---

作 者 ：刘文杰

期 刊 ：北京林业大学 2012年 09期 页码：54

关键词：槟榔碱；响应面法；超声波提取；纯化；抑菌；

摘 要 ：槟榔(Areca catechu L.)是棕榈科槟榔属植物,是一种传统中药,在我国被列为五大南药(槟榔、砂仁、益智、巴戟、沉香)之首。槟榔碱是槟榔中的主要活性成分,近年研究表明,槟榔碱是槟榔中的主要活性成分,具有拟胆碱作用,广泛用于驱虫、抑菌,以及作为嗜好品咀嚼。目前,国内对于槟榔中槟榔碱还缺乏深入研究,因此本研究以我国海南产槟榔作为研究对象,较系统地研究了槟榔碱的提取、分离纯化以及其生物活性,为开发利用槟榔资源提供可靠的技术参数和工艺条件。 本文以槟榔壳为原料,利用超声波辅助-有机溶剂提取法提取活性物质,并经大孔树脂分离纯化,完成了以下几个方面的工作：1响应面法优化超声波提取槟榔中槟榔...

---