全 文 ：一物ù一作ǔ一园ùù艺ǔ
利用组织培养选育香蕉
黄叶病抗病品种
害。 火鹤花的组织培养多以嫩叶为材料 , 这
样污染率低 , 且不损失原植株。 培养工作为
如下四个步骤 :
1
.培植体消毒 : 取 3一 6公分长的新叶及
叶柄 , 以 C h l o r o x 7倍稀释液或 0 . 8一 1%漂
白水 , 添加 a T w e e n 2 0” 0 . 0 5% , 作为 展
着剂 , 消毒 15 分钟 , 然后在无菌台上用无菌
水冲洗 3一 5次 。
2
. 切割叶子 : 将叶片部份切成 0 。 8一 1平
方公分大小 , 叶柄则切成 0 . 5公分长的小段 ,
置于培养基上培养 。
3
.培养条件 : 愈合组织诱 一导及 增 殖 时
期 , 置于完全黑暗下培养 , 其余时间在 25 士
l ℃ 、 Z 0 0 0 l u x 、 r 6小时的条件下培养 。
4
. 培养基的配制 : 见下表
火鹤花组栽培养所用的培养基
J 翻` . . . . ` . . . . 胃 . . . .
公 . . . .吮口 . . . . . . . ~ ,
,
, . . . 口. . .口 . . , . 蕊 . 思 . . . ` .
导系根诱株殖植增川,.阵`一
近十年香蕉黄叶病严重地威胁着台湾蕉
产业 , 重灾地区植蕉 时 发 病 率 高 达 30 ~
4 0%
。 利用水田轮作 , 水稻2年后再植蕉 ,可
使发病率降至 5% 以下 , 目前实际应用 中 已
使发病率控制在 10 ~ 15 % , 损失还是惨重 。
以高屏蕉园 5 , 0 0公顷估算 , 每年约有 1 0 多
万株得病 , 损失金额高达新台币 2亿元之巨 。
引进和选育抗病品种成了最重要的一环 , 台
湾香蕉研究所曾从国外引进大约 1 70 个 香 蕉
品种筛选 , 经测定对黄叶病病原菌生理小种
第 4型都呈感病性 。 香蕉属 3倍体 , 所 以 传
统的杂 交育种也相当困难 。 利用组培可导致
3% 的变异苗 , 从中获得抗病株系成了 良好
的机会。
台湾香蕉研所从 84 年开始了此项工作 ,
他 们 先 从 1 7 , 9 7 9 株 中获得 6个抗 病 性株
系 , 但农艺性状均低劣 , 单株产量仅及正常
株的 5。一 80 % 。 后来又利用组培方法育苗 ,
在抗病株系 O C T C V一 1 19 18 株组培苗中出
现 4株回复变异株 。 回复变异株的发育 较 其
母系快速 , 假茎高大粗壮 , 单株产量比正常
株高20 一 30 % 。 目前台湾香蕉研究所正利用 _
组培无性快繁的手段 ( 97 %的组培苗能具有
稳定的遗传性状 ) 大量供应具有高抗病的回
复变异株 (编号 G C T C V一 1 19 一 1 ) , 使台
湾蕉产业的拓展计划得以顺利推展 。
(摘白 《 丰年 》 V 。 1 3 7 N 。 1 8 )
诱导愈合 植株项 目
愈合组织增殖
组织1固体液体 分化
且里
,
.9ù余来量12全é .1司州 es妇|l叫川|阵厄全
l
M S盐类
M S微量元素
B A ( m g / 1 )
2 i p ( m g / l )
量 ! l 量全量 全量
全量全量 全量 {全量
0
。
5 0
。
5
0
。
5 0
。
5
0
。
5
4 一 D ( m g / l ) {0
1一OI B A ( m g / 1 )
蔗糖 ( g / 1 )
p H 6
.
0 6
。
0
. , . . . . . . . 口. ` .口自. 石 . , 洲 . ” .内. . . . . . . . .
, M u r a s h jg e a u d
令平其中 N H ; N O : 为
S k o o g ( 19 6 2 ) 配方
1 ~ ~
.
万 用里
J
火鹤花叶片组培繁殖
火鹤花从荷兰引入台湾后 , 因遭线虫危
害而销毁 , 现以推广组 织培养苗防止线虫危
在正常情况下 , 由叶片细胞诱导愈合组
织约需 3一 4个月 , 愈合组织增殖时 , 每个月
需更换一次培养基 , 每次增值速度约 10倍 现
品种而异 。 液体培荞基中生长比因体培养基
快 , 液体培养基约 3星期更换一次 。 愈 合 组
织分化为小苗后 , 小苗也可以用来大量繁殖 。
待繁殖侏数达到所需讨 , 将小苗移植到发很
3了
培养基上 , 约 2一 3个月 , 使幼苗长出 3一 4片
叶子和健壮的根系 , 再进行移植 。 移植前瓶
苗需先经健壮处理 , 即瓶苗由培养室转到温
室放置一个月 , 使叶片呈淡绿色后才打开瓶
盖 , 取出瓶苗洗去培养基 , 再用 “ 亿力 ” 干
倍液浸泡 20 分钟 , 然后定植于蛙石 、 珍 珠
石 、 泥炭土各孟的基质盆内 , 保持高湿度 ,
20 ~ 25 ℃温度 , 台湾气候以春秋二季适合瓶
苗移植 , 管理的好 , 约 6个月可定植到 栽 培
床上 。 此外 , 值得注意的是 , 火鹤花幼叶培
养种苗过程 中 , 要随时注意变异株的出现 ,
这样可以选育出新品种 。
( 摘自 ( 丰年 》 3 5 ( 1 2 ) )
引进新兴蔬菜一甜茵香
台北市士林区农会于 198 6年从荷兰引进
甜简香试种 , 生长情况表现 一良好 , 抗 病 力
强 , `从育苗到采收不须洒农药 , 是极好的无
公害蔬菜 。 秋末定植 80 天后可采收 。 每分地
( l
。
5亩 ) 可获鲜鳞片茎 2 , 0 0 0 ~ 3 , 0 0 0公斤 。
鳞片质脆而甘甜 、 叶有清香 , 心芽具有茵香
的香味 , `可作生食蔬菜 。 种子研磨后可供作
香料 。 据专家分析磷 、 钙 、 铁含量均较高 ,
维生素 C也很丰富 , 是一种值得推广的新 兴
蔬菜。
(摘自 《 丰年 》 V 。 1 3 7N 。 1 8 )
新兴夏季蔬菜一一黄秋葵
黄秋葵属锦葵科 , 原产于非洲东北部 ,
在非洲 、 欧洲 、 美洲 、 印度 、 马来西亚及 日
本栽培很盛 , 近来在台湾市场上也逐渐受人
们住意 。 黄秋葵喜暖热气候 , 尤 其 在 25 一
3 9℃能迅速发芽生长 , 开花多 , 结果率高 。
而在日本因气候问题 , 在种子供应方面较困
难 , 因此台湾屏东一带农民以人工授粉方式
种植黄秋葵 , 主产种子外销日本 , 赚 取 外
汇 。
在台湾南部 , 黄秋葵以 3~ g月栽植 , 种
子播前需浸种 1 、 2个钟头后 , 催芽至幼芽透
出种皮 , 直播或育苗定植均可 。 种植于单行
式 高畦上 , 施以适量厩肥作基肥 。
黄秋葵以嫩果为食用部分 , 果 实 为茹
果 , 细长似青椒 , 约 20 ~ 2 c5 m 长 , 分别有反
角 、 6角 、 7角以上多角及圆荚 , 有紫 色或绿
色等不同品种 。 一般开花后 5一 6天内 , 幼果
长约 sc m 时就要采收 , 而且以上午 采 收 为
宜 , 否则会影响品质和收获量 。
黄秋葵嫩果宜和肉类抄食 、 煮 食 或 作
汤 、 凉拌 , 富含维生素 B , 但有股臭青 味 ,
这种特殊风味 日本人很欢迎 , 近年来他们为
扩大生产 , 用设施园艺克服气候问题 。 台湾
的农民则利用 自己有利的气候条件 生 产 种
子 , 形成一种新甘 农业生产形式 。
( 摘自 ( 农友 》 2 9 5 8 ( 7 ) )照射光线培植香菇
一般栽培香菇均尽量避开光线 , 在阴暗
地方 , 而 日本氧气公司却成功地用光线照射
促进香菇生长 , 不仅增产而且提高品质 。 据
报道 , 波长 40 0 ~ 5 0 N M的人造光 线 最 适
宜 , 他们用 28 ON M的光线直射 , 即有相当效
果 。
’
( 摘自 《 农友 》 19 8 8 一 7 )
利用塑料瓶防治葡萄园
蜗牛危害
在葡萄 园中扁蜗牛是重要的有害动物 ,
扁蜗牛爬上葡萄树取食 , 常危害 葡 萄 花 、
果 、 芽 、 叶 , 其排出的黑灰色纽纹状粪便 ,
造成受害部位污秽 , 排出的粘膜附于叶表 ,
又影响光合作用 , 对葡萄质量影响很大 , 甚