全 文 ：　　文章编号:　1672-6146(2003)04-0035-02
洞庭湖湿地 草资源的开发利用
彭友林1 　陈建中2　刘　珍2 　夏维福1 　王　云1
(1.湖南文理学院 生命科学系　湖南 常德　415000;2.常德市科技局　湖南 常德　415000)
摘　要:　通过对洞庭湖湿地 草(Phalaris arundinacea L)资
源的调查 , 该地 草资源丰富 、分布广泛 、蕴藏量大;同时对
草进行了品质分析和鲜草饲喂试验 , 其结果表明 , 该资源
营养丰富 ,鲜草饲喂黄牛 、奶牛及羊喜食或食用 , 为综合开发
利用 草资源提供了重要资料.
关键词:　洞庭湖; 草;湿地;牧草
中图分类号:F 326.3　　　文献标识码:A
洞庭湖位于湖南省的北部 ,占地面积 350 hm2 ,
其中现有滩地 201 hm2 ,该地土地肥沃 ,光照充足 ,雨
量充沛 , 草(Phalaris arundinacea L)资源丰富 ,分布
广泛 ,蕴藏量大 ,至今无人对其进行系统的综合和开
发利用研究 ,笔者自 2001年以来先后到澧县 ,汉寿 ,
沅江 ,南县 ,安乡等县芦苇场的洲滩湿地进行调查 ,
观察其植物学特征和生物学特性 ,并进行品质分析
和鲜草饲喂试验 ,经资料整理 ,现将结果进行报告.
1　调查时间 、地点及方法
调查时间 、地点:该项研究于 2001年 1月—2003
年9月进行 ,先后到澧县 ,沅江 ,安乡 ,汉寿等县的洲
滩湿地进行调查.
方法:对 草的植物学特征 ,生物学特性进行现
场调查与测试 ,并对干草品质进行分析和鲜草饲喂
试验 ,为综合开发利用提供依据.
2　结果与分析
2.1　 草的一般生物学特性
草又称苦草 ,为禾本科多年生草本植物[ 1 ,2] ,
具有根状茎 ,秆较粗壮 ,直立 ,直径为 0.4 cm ,有节 8
～ 17节 ,高 50 ～ 150 cm ,叶鞘无毛 ,叶舌薄膜质 ,叶片
扁平 ,绿色 ,幼叶时微粗糙 ,叶长6 ～ 30 cm ,宽 7 ～ 15
收稿日期:2002-10-03
第一作者:鼓友林(1954-)男教授研究方向为植物资源学及蔬
菜栽培与育种
cm ,圆锥花序长 8 ～ 15 cm ,密生小穗 ,含 3小花 ,花果
期 6-8月 ,种子易脱落 ,采收时有一定的难度.种子
及根茎繁殖 ,可在秋季或早春播种 ,播种量为 2 ～ 6
kg/hm2 ,也可用营养枝扦插繁殖.该资源为多年生湿
地植物 ,适用于温度低 、潮湿种植 ,抗旱和抗寒性非
常强 , 2月中 、下旬出苗 , 4-5月鲜草可以作为牧草
饲用 ,9-10月成熟 ,植株枯黄色 ,该植物生活力极
强 ,春季生长异常迅速而茂盛 ,入夏洪水泛滥 ,其地
上部大部分被水淹死 ,水退后便迅速从地下根茎和
茎秆上萌生新的植株 ,30天左右幼苗可长到 20 ～ 60
cm 高 ,其幼嫩植株营养丰富 ,草质颇佳 ,是适于平湖
区家畜的优良牧草 ,其茎秆还可造纸和编织.
2.2　 草的营养成分分析
草幼嫩植株是一种优良牧草 ,其营养丰富 ,我
们于 2003年 4月 15日从汉寿县目平湖湿地采集鲜
草经中国农科院畜牧所华谷公司按国际测定方法进
行样品分析 ,经风干后茎叶比 ,叶占总重的 36.17%,
茎占 63.83%;叶的粗蛋白含量 10.07%,茎的粗蛋白
含量 8.08%;叶中水分含量 6.87%,茎中水分含量
6.06%;叶中钙含量 0.42%,茎中钙含量 0.47%;叶
中磷的含量 0.21%,茎中磷的含量 0.17%;叶中灰
分含量12.39%,茎中粗灰分含量12.43%;叶中粗纤
维含量 26.60%,茎中粗纤维含量 24.98%.通过测
定 , 草蛋白质的含量较高 ,也含有丰富的矿物质 ,
可作为鲜 、干牧草资源的开发利用 ,其前景广阔.
2.3　 草的分布与开发利用
2.3.1　 草的分布与生长
草在洞庭湖湿地分布面积大 ,其面积仅次于
南荻 ,是湖南省湿地中的一个重要类群 ,它分布在淤
积的河滩和湖洲上 ,其土壤为近年淤积的潮土 ,深厚
肥沃 ,pH5.5 ～ 7.2 ,有机质含量高达 2.5%左右 ,海拔
高 26 ～ 28 m[ 3] ,在河道两岸的洲滩边和滩尾上 ,往往
成片分布 ,带的宽度 50 ～ 300 m ,带的下方为白泥湿
地 ,其上方为荻草群落和杂草草甸 ,长度视河滩的长
第 15 卷第 4 期 湖 南 文 理 学 院 学 报(自 然 科 学 版) Vol.15 No.4
2003 年 12月 Journal of Hunan University of Arts and Science(Natural Science Edition) Dec.2003
度而定 ,据我们初步调查 ,仅汉寿县分布面积就在
3 000 hm2以上 ,其成片分布的目平湖黄塔洲达 215
hm
2 .经分析 ,每平方米有 300株左右 ,其盖度达 95%
以上 ,散生的盖度为 65%,春季在荻苇山的四周湿地
成带状分布 , 几乎构成第一优势群体.夏季洪水过
后 ,又产生蘖生苗 , 不到 30 天 , 又形成一片绿洲.
2003年 6月上旬 ,汉寿县的滩涂湖洲湿地的 草被
洪水淹没 ,一直持续到 7月中旬退水 ,茎秆有的被泥
沙覆盖 ,有的大部分裸露无叶 ,从 7月中旬开始 ,被
淤泥覆盖的根茎和茎秆节上又产生幼苗 ,未被泥沙
覆盖的茎秆上产生了新的分枝 ,据 8月 21日的调查
测定 ,表 1可知 ,从7月中旬萌芽到 8月 21日 ,其茎
节的萌芽率达4 3.7%, 幼苗生长的平均高度为
28.9 cm ,最高可达35.5 cm ,叶片数达 5.2片.因而在
原来每平方米 300 株的基础上 ,使蘖生苗和分枝每
平方米增加到 1 500株以上 ,由于分枝多 ,茎秆也细;
8月 22日还从汉寿县目平湖黄塔洲引进了 草根茎
进行栽培试验 ,移栽后 5天从根茎节上产生新的蘖
生苗 ,于 9 月 22 日观测新形成的植株高度达 28.5
cm ,这就说明了 草的再生能力强 ,生产鲜饲料的时
间也长 ,有利于 草作为牧草资源的开发利用.
表 1　 草洪水淹后茎秆的萌芽能力
Tab.1　the sprouting ability of Phalaris
arundinacea L′s stem after being flooded
单株节位 节间长/ cm
茎粗
/cm 蘖生苗
幼苗长
/ cm 叶片数
16.1 12.3 0.4 7.0 28.9 5.2
　注:调查时间　2003年 8月 21日;地点　汉寿
2.3.2　 草的开发利用
草由于含有丰富的粗蛋白及矿物质 ,作为牧
草开发前景广阔 ,笔者于 2003年 4月 21日从汉寿县
目平湖黄塔湿地采集 草鲜草 100余千克 ,到常德
市白鹤山乡山羊繁育基地和市畜牧水产局滨湖水牛
繁育基地对牛和羊进行了饲喂试验 ,其结果为:西门
塔尔牛二代杂交种(♂)喜食 ,南阳黄牛(♀)喜食 ,西
门塔尔牛(♂)×南阳黄牛(♀)的后代喜食 ,南阳黄
牛喜食 ,南阳黄羊(♀)喜食 ,马头羊(♀)喜食 ,小羊
也慢慢地吃 ,奶牛食用 ,但滨湖水牛不太食用.
通过饲喂试验发现 , 草是黄牛 、羊的优良鲜饲
料.食用时间长 ,由于再生能力强 ,一年可刈 3 ～ 4
次. 草还可进行青贮及制干草食用 ,这样大大提高
了 草的利用率.
3　小结
通过对洞庭湖湿地 草牧草资源分布 、蕴藏量
的调查及品质分析 ,该资源分布面积大 ,产量高.经
品质分析 ,蛋白质及矿物质含量丰富 ,作为优良牧草
开发有着重要的意义.从生长特性看 ,该植物资源再
生能力强 ,一年可以刈 3 ～ 4次 ,这样既增加鲜草的
产量 ,又缓解奶牛鲜饲料紧缺 ,为大力发展奶牛养殖
业提供了资源 ,同时对羊的饲养业也提供了保证.从
鲜草饲喂试验看 ,黄牛 、羊喜食 ,作为鲜草开发更有
意义.目前 ,常德市开展百万亩优质牧草的生产 ,这
将对 草资源的综合开发利用提供了市场.
参　考　文　献
1　中国高等植物图鉴编写组.中国高等植物图鉴第五
册[ M] .,北京:科学出版社 , 1986.
2　文明.长江中下游水域洲滩野生经济植物[ M] .长沙:
湖南科技出版社 , 1993.
3　祁承经.湖南植被[ M] .长沙:湖南科技出版社 , 1990.
RESEARCHON Phalaris arundinacea L.
PASTURE RESOURCES EXPLOITATION
IN DAMP SOIL OF DONGTING LAKE
PENG You-lin1 　CHEN Jian-zhong2
LIU Zhen
2 　XIA Wei-fu1 　WANG Yun1
(1.Department of Life Sciences ,Hunan University
of Arts and Science Changde Hunan , 415000;
2.Changde Science and Technology Buread ,
Changde Hunan , 415000)
　　Abstract　By investigations for Phalaris arundinaces L , grow-
ing in the damp soil of Dongting Lake , that Phalaris arundinaces L.
resources were rich , distribution was widely , area was greatly and
containing amount was greatly.At the same time quality analysis and
feeding trial experiment with fresh grass showed that this resources
was nourished richly , and the fresh grass can feed the cattle, milk
cow and sheep occasion for celebration edible , which offered impor-
tant information to the integrated exploitation of Phalaris arundinacea
L.pasture resources.
　　Key words 　Dongting Lake;Phalaris arundinacea L;damp
soil;pasture
(责任编校:江　河)　　
36　 湖南文理学院学报(自然科学版) 2003年