全 文 ：中国雇 学 通报 , 一
中国槟榔产业中的病虫害现状及面临的主要问题
丁晓军 , 唐庆华 , 严 静 , 俞 露
三亚学院 , 海南三亚 中国热带农业科学院椰子研究所 , 海南文昌
摘 要 笔者对中国槟榔生产中的病 虫害现状做了简单介绍 , 重点 阐述 了毁灭性病 害槟榔黄化病 、 红脉穗
螟以及其他重要病 虫害的危害与防治措施 , 最后从食品安全 、 黄化病 有害生物综合治理 个角度分析
了中国槟榔产业存在的主要问题 , 并针对这些问题提 出了一些对策 , 旨在为中国槟榔产业的健康发展提
供一些有益的启示 。
关键词 槟榔 有害生物综合治理 食品安全 槟榔产业
中图分类号 文献标志码 论文编号 一
, , ,
了妙 动 妙,
, 哪 叩 ,
且贷 ,
, 动劝 八 万、
, 且贷 翔 ,
, 笔
且咒 翔
且贷 且贷
引言
槟榔 二 把 属棕桐科多年生常绿乔木 ,
现主要分布在亚洲和非洲 , 印度 、 中国和印度尼西亚等
为主要种植国 。 槟榔在中国种植已有 巧 多年的历
史 , 除作为园林绿化树种外 , 还是中国重要的南药资
源 , 被列为四大南药 槟榔 、 益智 、 砂仁 、 巴戟 之首 槟
榔还可用于制作保健饮料 、 营养食品 〕。 此外 , 槟榔还
是世界著名的三大 口腔嗜物 槟榔 、 香烟与口香糖 之
一 另一说法是 四大 口腔嗜好品 香烟 、 酒精 、 可卡因 、
槟榔 , 全世界有超过 亿槟榔咀嚼者比 〕。
目前 , 槟榔在中国主要分布在海南省 以及 台湾省
和 云南省 , 总产量 占大陆槟榔产量的 以上 翔 。
年槟榔即已成为海南省第二大支柱产业 〕 截至
年底 , 其种植面积 己超过 万 年海南
省统计年鉴 , 产值达 亿元以上 未发表资料 , 是该
省 万农民的主要经济来源之一 。 槟榔也是台湾省
第二大农产品 。 在中国 , 槟榔咀嚼人群主要分布在湖
南 、 台湾及海南等部分省区 。
目前 , 中国槟榔上病虫害发生非常严重 , 如毁灭性
病害槟榔黄化病 、 红脉穗螟 、 椰心叶甲 、 红棕象甲 、 二疵
犀 甲等 〕 , 已对中国槟榔种植业和 生态安全构成了严
重威胁 。 此外 , 值得注意的是常嚼槟榔会导致 口腔癌 ,
还会诱发其他多种疾病 一 〕。 年 月 日央视 套
《新闻 分 》栏 目以 《嚼出的癌症 》为题 目 , 就湖南省
的口腔癌患者都与咀嚼槟榔有关进行了报道 , 一
时间槟榔的食品安全性问题引发广泛关注 。 央视报道
播出后 , 海南槟榔市场反应灵敏 、 剧烈 , 鲜果价格迅速
从 月 日市场收购均价 元众 跌至 月 日的
基金项目 三亚市院地科技合作项目“ 海南省槟榔主要细菌病害病原鉴定及分子检测研究 ” 海南省自然基金项目“ 槟榔细菌性条斑病菌
毒性相关基因的筛选及功能研究 ” 。
第一作者简介 丁晓军 , 女 , 年出生 , 湖南益阳人 , 经济师 , 硕士 , 研究方向 热带作物产业发展规划及病虫害综合治理 。 通信地址 海南省
三亚市迎宾路 三亚学院 , 孔 一 , 一 · ·
收稿日期 一 一 , 修回日期 一 一 。
丁晓军等 中国槟榔产业中的病虫害现状及面临的主要 问题
元傀 , 月 日更 是达 到 元众 , 跌幅超 过
, 现已给槟榔产业带来严重冲击 。 但是 , 槟榔在
海南省 以及 台湾省 占有重要经济地位 , 从长远观点
来看槟榔产业依然会继续存在 。 因此 , 在关注槟榔食
品安全性 、 积极开发其药用价值的同时 , 有害生物综合
治理依然是中国槟榔产业健康发展 、 生态安全中的紧
要任务 。 因此 , 笔者简要总结了中国槟榔产业中病虫
害的现状 , 重点介绍了毁灭性病害槟榔黄化病和重要
害虫红脉穗螟等危害及防治措施 , 最后从食品安全 、 槟
榔黄化病 病虫害综合治理 个角度阐述了中国槟榔
产业中存在的主要问题 , 并提出了相应对策 , 以期为中
国槟榔产业的健康发展提供一些有益的建议 。
槟榔病害
据统计在槟榔上共有 多种病害 , 其中重要病害
有槟榔黄化病 吮 , 、 细菌性叶斑
病 、 细菌性条斑病 、 果腐病等 一 。〕。 迄今 , 已给槟榔
生产带来了严重的损失 。 目前 , 尚没有防治该病的有
效方法 , 生产上主要采取 以预防为主的措施 卿 一 〕。 此
外 , 一些真菌也可在槟榔干燥和贮存期导致果实腐
烂 。 槟榔主要病害 , 见表 。
表 槟榔主要病害
病害 病原菌 危害部位
槟榔大茎点霉叶斑病
槟榔根腐病
槟榔根颈腐烂病
槟榔果腐病
槟榔褐斑病
槟榔褐根病
槟榔黑纹根腐病
支材白 ” ,劝 大茎点霉属
镰刀菌 刀 卿 ,劝 疫霉菌
镰刀菌
尸句望 劝 。 槟榔疫霉 , 望 劝功 加 、 韶密色疫霉
尸句刃 二韶槟榔叶点霉菌
乃 功月 二 有害层孔菌
“ 月 由 焦色炭团菌
参考文献
, ,
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, ,
, , , ,
,
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, ,
槟榔黄化病 尸句 卿 植原体 , , , ,
槟榔茎腐病
槟榔茎基腐病
槟榔煤烟病
槟榔拟茎点霉叶斑病
槟榔炭疽病
槟榔细菌性条斑病
槟榔细菌性叶斑病
槟榔泻血病
槟榔芽腐病
槟榔叶斑病
槟榔藻斑病
飞五 卿刀 了 又 朋。裂褶菌
二口成左” 刀 刀灵芝菌
。 川 。苗 煤良菌属 、 ” 链格抱属和
支材七才口人理 小煤良菌属
滋 拟茎点霉属
已 ,从 绪 岁二 口 左 胶抱炭疽菌
肠二 朋 、 。亡“ 刀户。 。 野油菜黄单胞菌槟榔致病变种
天 理 二成加 岁 , 刀 须芒草伯克霍尔德氏菌
劲少七沃理月 万诬 口为飞理奇异根串珠霉
尸句 卿刀 。槟榔疫霉
凡 掌状盘多毛抱菌
。 , 劝 龙 、 即、 绿色头抱藻菌
叶片
根和茎基部
根部 、 茎部
果实 、 心叶和茎干
叶片
根部
根茎部
韧皮部系统性病害 ,
可能危害叶片和花
茎
茎干
,
, , , ,
叶片 , , ,
叶片
叶片 、 花序 、 果实
叶片 、 叶柄和叶鞘
叶片 、 叶柄和叶鞘
茎基部
芽 、 心叶 、 果实和茎干
叶尖和叶缘
树干 、 叶柄 、 叶鞘和叶片
, , , ,
, 一
,
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, , , ,
, , ,
槟榔黄化病
槟榔黄化病是一种毁灭性病害 , 被称为槟榔上的
“ 癌症 ” 。 该病在印度 、 中国等部分槟榔生产国危害蔓
延 , 已造成巨大的经济损失 一 〕。 于 年在印
度喀拉拉邦中部凡个地区首次报道 , 至 世纪 年
代 , 该病已经遍及整个喀拉拉邦 , 在奎隆地区的发病率
高达 。 从最初报道到随后的凡十年里该病已扩展
至印度其他槟榔种植区 , 给印度槟榔产业造成了巨大
损失 。 在中国 , 该病于 年在海南屯 昌首次发现 日 〕 ,
现已蔓延至海南省琼海 、 万宁 、 陵水 、 三亚 、 五指山 、 琼
中 、 保亭 、 乐东和檐州等市县 却 〕 。 目前 , 已有向文昌扩
散的趋势 未发表资料 。 通常发病率为
, 重病区高达 左右 , 造成减产 一 , 甚至
绝产 〕。 迄今 , 生产上已有大面积发病槟榔园遭砍伐 ,
该病是 已成为中国槟榔生产上的头号威胁 。
症状 在中国 , 槟榔黄化病表现为黄化型和束顶
型 种症状 〕。 黄化型发生在发病初期表现为植株下
层 一 片复叶的小叶叶尖首先出现黄化 , 花穗短小 , 无
法正常展开 。 果实量少且颜色变黑不能食用 , 常提前
脱落 。 随后黄化症状逐年加重 , 逐步发展到整株叶片
.2 4 8
. 中国农学通报
黄化 , 叶片无法正常展开 。 感病植株常在顶部叶片变
黄 年后枯死 , 大部分感病株开始表现黄化症状后 一
年内枯顶死亡 。 束顶型表现为病株树冠顶部叶片明显
变小 , 萎缩呈束顶状 , 节 间缩短 , 花穗枯萎不能结果 叶
片硬而短 , 部分叶片皱缩畸形 , 大部分感病株表现症状
后 年内枯顶死亡 。
病原 该病病原为植原体 月 尸才哪从足二 , 隶属
原核生物界 、 薄壁菌门 。 该病原的确认颇费周折 , 直到
年由印度学者 等通过电子显微镜技术将病
原确认为植原体 日 〕 在中国 , 罗大全等日 一 , 〕通过电子显
微镜和 技术确认该病原后根据 序列分
析将其划分到翠菊黄化植原体组 。
防治
切断传播途径 。 加强检疫 , 严禁槟榔黄化病严
重发生的地区引进种苗 在槟榔抽生新叶期间 , 应及时
喷施澳氰菊酷等拟除虫菊酷类农药杀 灭潜在媒介
昆虫 。
减少初侵染源 。 及时砍除并烧毁不再具有结
果能力的病株 。
采用健康栽培措施 。 合理施用氮磷钾肥同时
辅施含锌 、 硼和镁的肥料 , 提高植株抗耐病能力 。
选育和种植抗病品种 。
槟榔细菌性条斑病和槟榔细菌性叶斑病
症状 槟榔细菌性条斑病
, 于 年在印度首次报道 〕 , 中国于
年在海南屯昌发现该病害 。 是中国海南
槟榔生产上的主要病害之一 , 重病区发病率可达
以上 , 重病株多数叶片枯死 , 严重影响槟榔生长和产量 〕。
槟 榔 细菌 性 叶 斑病 ,
是另外一种重要细菌病害 , 该病是 年在中
国台湾省首次报道的 年 , 唐庆华等 。〕在海南省
文 昌市发现该病害 , 受害槟榔园发病率达 , 受害
面积超过 , 随后发现在琼海 、 屯昌等地也有大
面积发生 。 种病害症状非常相似 , 不 易区分 。 槟榔
苗期和成株期均可染病 , 主要受害部位为叶片 。 发病
初期在叶片上形成不规则形深绿色至淡褐色水渍状小
斑点 , 密集排列成栅栏状 , 随后病斑逐渐扩大 , 沿叶脉
疏导组织形成暗绿色条斑 , 周围黄晕明显 。 随着病情
的发展 , 病斑可逐渐汇合成不规则形的大斑块 。 重病
株病叶破裂 , 严重影响了植株光合作用 , 导致叶片变褐
枯死 。 幼苗受害可导致树冠枯死 , 整个植株死亡 。
种病害易于在台风期间大面积爆发 。
病原 病原为野油菜黄单胞菌槟榔致病变
种区 刀 二 月尽℃ 。
, 在人工接种条件下该菌还可侵染椰子 、 甘蔗 、 三
药 槟榔 病 原 为 须 芒 草伯 克霍 尔德 氏菌
“ 龙 足 尹诊。 刀 , 该菌可 以侵染 个属
种植物 , 由其引起的高粱细菌性条斑病是重要的检
疫性病害 。 种病原菌可通过菌落颜色初步区分 , 前
者在肉汁陈培养基上呈淡黄色 , 后者呈 白色 。
防治
农业防治 。 加强槟榔园栽培管理 , 消灭荒芜 ,
排除积水 , 合理施肥 , 及时清除田间病死株及其残体 ,
培育或选用无病健壮种苗 。
化学防治 。 发病初期喷施 波尔多液 , 周
次 喷施或茎干注射链霉素 、 四环素素等抗生素 。
槟榔果腐病
症状 槟榔果腐病症状主要表现为果实腐烂和青
果大量脱落 。 槟榔整个生长期均可受害 , 侵染果实可
造成减产 一 。 发病初期果实表面呈现暗绿色
水渍状圆形病斑 , 严重时小斑点融合成片 , 果实表面呈
黑绿色 。 在潮湿的条件下病斑表面会形成 层 白色的
菌丝体包裹整个果实表面 , 致使果实干枯并从警片处
脱落 , 严重发病的植株果柄及花序轴也可受害 。 病原
菌侵染生长点后染病的心叶轴最初发黄 , 后变褐下垂 ,
心叶幼嫩组织腐烂 , 呈芽腐症状 。 该病严重的可导致
树冠腐烂脱落 , 最后植株死亡 , 仅剩下光秃秃的树干 。
病 原 槟 榔 果 腐 病 的 病 原 为 槟 榔 疫 霉
月 去$功 。 。 另据报
道密色疫霉 月沙才哪功 。二韶 也能引起果腐病 圳 。
防治
农业防治 。 加强田 间栽培管理 , 适时施肥 , 提
高植株抗病性 。 合理密植 , 加强园内卫 生管理以减少
侵染源 、 降低发病率
化学防治 。 雨季来临前对槟榔树冠部位喷施
波尔多液进行保护 喷施触杀性药剂如代森锰锌等以
及 甲霜灵等内吸性杀菌剂 重病株可茎干注射乙磷铝
或十三吗琳 。
生物防治 。 据报道哈茨木霉和荧光假单胞菌
等对蜜色疫霉具有较好的生防潜力 。
槟榔虫害
槟榔上害虫非常多 , 年 和 的统计
结 果显示 , 危害槟榔的昆虫和脊椎动物共 种 。
根据为害部位可将槟榔害虫分为叶部 、 花序 、 茎部和根
部害虫 , 这些害虫可短暂或长期生活在槟榔植株上 , 虽
无明显的寄主专一性 , 但对槟榔的威胁却很大 。 其中 ,
红脉穗螟 、 椰心叶甲 对椰子危害最重 、 黑刺粉虱 、 华
南短须瞒 、 椰园蚊等均能对槟榔造成严重的危害 , 其他
丁晓军等 中国槟榔产业中的病虫害现状及面临的主要 问题
害虫还有红棕象甲 一 和二疵犀 甲 一 等 。 红脉穗螟发
生较广泛且直接危害花穗和果实造成严重产量损失 ,
该虫是槟榔上最重要的害虫之一 。 椰心叶甲是国际
性检疫害虫 , 可以严重危害多种棕桐科植物 。 年
月该虫入侵海南省后迅速蔓延 , 现已对海南省的椰
子 、 槟榔种植业及海南的旅游业构成严重的威胁 。一润 。
此外 , 对其他检疫性的 、 尚未传入中国的以及仅在部
分 省区分布的害虫 , 如红棕象 甲 、 印度小雷须瞒 、 深
红棕桐象 、 蔗根土天牛和对粒材小蠢等应加强检疫
和监测工作 , 防止其继续扩散 , 一旦发现发现疫情必
须及时收集被害死亡植株并销毁 。 槟榔主要害虫 ,
见表 。
表 槟榔主要害虫
害虫 危害部位 参考文献
龙 ” 冬 左 黑刺粉虱
殆 苗冬双 ` 。 螺旋粉虱
邵 咖啡豆象
冬万 口 、 由 椰园蚁
“ 州户 力 二
月 之才冬户 毯 占 椰心叶甲
已 吸 刁 辉刀 月 米蛾
叹 即 基斑毒蛾
口 二 刁 之 又即 椰花四星象甲
少 即 。 弓 二 蔗根土天牛
。刁 嗯刀 “ 埃及吹绵蚁
, 成左” 刀 烟草甲
。 少 娜 动动 二优犀甲
口 亡 川 印度小雷须瞒
拗 口 吻 口 褐纹甘蔗象
拗巾心劝 之加勿、 、 腹沟蓟马
尺句刀动 劝 、 二即 深红棕象甲
尺句刀动卿劝二、 几阴嗯加 。 、 红棕象 甲“
刁 朋成左傲理、 白 椰子缀蛾
叶
叶 、茎 、花 、果实
仓储的果实
叶片 、果实
叶片
叶
仓储的果实
叶片 、新叶 、花序
茎干 、 叶柄 、花序 、果实
须根 、茎基部
叶片及枝条
仓储的果实
心叶 、生长点和树干
叶
叶鞘 、茎干
叶
茎
茎
花序
花穗 、果实 、心叶
叶 、果实
茎
, , 一
,
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一
,
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至刁 动 八日了 红脉穗螟
确 冬 脚二朋即 矢尖蚁
〕女汤二、 尸 之乙刁二、 、 对粒材小蠢
, ,
, 一
, ,
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,
,
注 , “ 国际性检疫害虫 , 在中国已造成严重危害 国际性检疫害虫 , 中国尚无入侵报道 主要分布于美国 , 需防止随寄主植物传入中国 仅分
布于中国台湾 。
红脉穗螟
分类地位 红脉穗螟 乃之召 厅万二 自
属鳞翅目 、 螟蛾科 昆虫 。
危害症状 红脉穗螟主要以幼虫取食槟榔的花
穗 、 果实及心叶 , 其中花穗受害最为严重 一殉 。 幼虫在
槟榔未展的花穗上取食 , 并分泌丝将粪便 、 食物残渣和
花缀成簇 , 加上其排泄物筑成遂道 , 藏匿其中嚼食花
穗 , 使花穗不能正常开放 , 未能展开的花穗枯死 , 受害
较轻的花穗展开后能开花结果 , 但果实容易脱落 。 在
盛果期 , 幼果和中等果也容易受幼虫为害 , 幼虫一般蛀
食果实内的种子和部分内果皮 , 幼虫也会啃食外表皮 ,
造成流胶或形成木栓化硬皮 , 影响果实品质 。 幼虫钻
食叶及生长点 , 造成植株死亡 , 死亡率约为 。
防治
加强农业管理 。 合理施肥灌水以提高树体抵
抗力 改善通风透光条件 , 定期检查 、 清理槟榔园以减
少来年的虫源 。
做好监测工作 。 及时清除受害的花穗和被蛀
的果实 。
保护和利用天敌 。 使用生物药剂和天敌共同
.2 5 0
. 中国农学通报
制约该害虫 。
化学防治 。 在春季槟榔花刚开放时 , 施用内吸
性杀虫剂 , 在槟榔心叶被害初期和红脉穗螟幼虫发生
高峰期用苏云金杆菌乳剂加氯氰菊酷喷雾 喷施敌杀
死和杀灭菊酉旨等药剂 。
椰心叶甲
分类地位 椰心叶甲姆 刀白岑 川
属鞘翅目 叩 、 铁甲虫科 ·
危害症状 椰心叶甲的成虫和幼虫主要潜藏于未
展开的心叶或心叶间取食为害 。 受害心叶伸展后变为
枯黄状 , 严重危害时 , 新抽叶片呈火烧枯萎状 , 不久树
势衰败以至整株枯死 。
防治
检疫措施 。 禁止从疫区进出 口棕桐科植物成
株 、 种苗 、 果实及切 叶材料 。
化学防治 。 如高效氯氰菊酷 、 功夫菊酷 、 敌百
虫等进行喷洒或滴灌植株心叶 在幼树未展开的心叶
部位悬挂椰甲清药包 。
生物防治 。 释放寄生性天敌椰心叶甲啮小峰
和椰甲截脉姬小峰进行防治 一 溯 。
黑刺粉虱
分 类地位 黑 刺 粉虱 殆 己
别 名 桔 刺 粉 虱 、 刺 粉 虱 , 属 同 翅 目
叩 、粉虱科 昆虫 〕。
危害症状 黑刺粉虱若虫群集在寄主的叶片背面
固定吸食汁液 , 引起叶片因营养不 良而发黄 、 影响叶片
的光合作用 , 致使叶片最终叶片黄黑枯死 。 该虫的排
泄物能诱发煤污病 , 使 、 叶 、 果受到污染 , 导致落叶 , 严
重影响产量和质量 。
防治
农业防治 。 抓好清园修剪 , 合理施肥灌溉 。
生物防治 。 保护和利用好天敌 , 黑刺粉虱的天
敌种类较多 , 其中寄生性天敌昆虫约有 种 , 捕食性
天敌约有 种 , 另有 种病原性真菌具有不同程度的
致病效果 一溯 。
化学防治 。 在 一 龄若虫盛发期选用 扑
虱灵或 蚊瞒灵乳油或 敌百虫或 马拉硫磷
乳油进行喷施 。
华南短须瞒
分 类 地 位 华 南 短 须 瞒 姆之℃
孔 俗称红蜘蛛 , 属蛛形纲 、 蟀瞒 目
、 细须瞒科 害虫 ` 。一` 〕 。
危害症状 害瞒多在叶背 , 受害植物叶片正面出
现褪绿密集小斑点 , 影响叶片的光合作用 。 该虫全年
可见 , 其发生轻重程度与气温和降雨密切相关 , 高温干
旱季节容易造成猖撅危害 , 低温多雨潮湿环境不利于
发生 。
防治 选用石硫合剂或 三氯杀瞒醇 、 倍
乐霸 、 尼索朗 、 瞒克等药剂 , 均可有效防治
该虫 。
椰 园外
分类地位 椰园蚊 习 、 虎 加
属 同翅 目 、 盾蚊科 昆虫 ` 〕。
危害症状 若虫和雌成虫附着在叶片背面 、 枝梢
或果实表面 , 口针插入组织中吮吸汁液 , 被害叶片正面
有黄色不规则斑纹 , 虫量多时 , 损害严重 , 如油棕果受
害 , 果实发育不 良, 含油量降低 , 并造成早期落果 。
防治
农业防治 。 剪除严重受害叶片 , 并带 出焚毁 。
生物防治 。 保护和利用 自然天敌是一种控制
椰园蚊危害的重要措施 , 主要天敌有寄生蜂 、 瓢虫 、 步
甲等 。
化学防治 。 在若虫盛孵末期及时喷洒 马
拉硫磷乳油或 辛硫磷乳油 、 扑虱灵可湿性粉
剂等有良好的效果 。
中国槟榔产业发展中存在的主要问题及对策
中国是世界第二槟榔生产国 , 其相关产业已具有
相当规模 , 但从整体来看依然存在很多问题 , 如病虫害防
治 、 区域布局 、 新产品研发滞后 、 价格波动较大等脚 一 ,
本研究重点阐述槟榔 “ 癌症 ” —黄化病以及槟榔食品安全性的“ 双癌 ” 问题 。
槟榔有害生物综合治理中的黄化病 问题
在槟榔有害生物综合治理中其他病虫害通过合理
防治措施可 以得到有效控制 , 但槟榔黄化病已成为槟
榔生产上的“ 癌症 ” , 居于主导地位 。
世界及中国槟榔黄化病的现状 目前 , 该病己蔓
延至印度全部槟榔种植区 , 有 亿株槟榔受害 , 导致
槟榔 年内平均减产 〕。 在中国 , 据 年调查
结果显示全省槟榔染病面积超过 , 早期得病的
槟榔园 己全园摧毁 , 颗粒无收 〕。 年的调查结果
显示 , 海南省东部和西部主要槟榔种植园平均发病率
分别为 和 , 调查结果还显示年份越久的
的槟榔园槟榔黄化病病情越严重 , 槟榔黄化病死亡率
总体上随着发病率的上升而提高 〕。 目前 , 发病
地区及染病面积仍在不断扩大 , 该病已成为严海南省
槟榔产业发展中最大的威胁 。
槟榔黄化病防治难点分析 槟榔黄化病防治困难
的根源在于 它是一种植原体病害 韧皮部系统性
丁晓军等 中国槟榔产业中的病虫害现状及面临的主要 问题
病害 , 而此类病害通常是毁灭性的 〕。 例如 , 在牙买
加 年大约有 万株高种椰子感染椰子致死性黄
化病 , 至 年大约有 的椰子树死亡 卜一
年加纳仅东部地区就有 万株椰子树染病死亡
迄今 , 在世界范围内对植原体病害尚没有有效的根
治措施 。 尽管四环素等抗生素可使症状暂时消除 , 但
持效期有限 , 该病依然会复发继续为害 培育并种植抗
耐 病品种对许多病害来说都是最经济有效的措施 ,
但是 国内仅有一例研究与之相关 , 后续工作还很漫
长 。 尽管国内外一些科研人员从植株生理生化指标 、
钙镁离子含量对黄化病的影响等角度开展研究 〕 , 但
是这并不能从根本上解决问题 。 笔者通过调查发现 ,
沿南北传播的速度显著快于东西方向 , 这可能与
海南省夏季盛行西南季风 、 冬季盛行东北季风以及主
干公路多为南北方向相关 , 这会有助于介体昆虫随气
流沿南北方向较快蔓延 。 尽管印度学者证实槟榔黄化
病可通过棕桐长翅蜡蝉进行传播 〕, 中国在这方面也
做了尝试 , 但目前尚未找到传播介体昆虫 未发表资
料 。 如果具有刺吸式 口器的昆虫媒介在槟榔幼苗或
果实上产卵 , 那么该虫通过盲目的种苗调运和槟榔果
收购进行远距离扩散也是难以控制的 。 其他预防措施
也各有不足 。 因此 , 现有防治措施并不能有效根治槟
榔黄化病 。
槟榔黄化病防治的 点建议 在理论研究方面 ,
一些科学家开始从基因组角度了解 、 揭示植原体特点 ,
该研究有望为植原体病害控制提供新的 、 有效的策略
和方法 。一 〕。 但是 , 上述研究可能需要一个长期过程 ,
目前应该采取的措施有 建立隔离区 , 切断传播途
径 , 防止病害继续扩散 继续开展传播媒介的研
究 。 最近 , 对柑桔黄龙病传播介体的研究 卿可 能对
的控制有较大的启发作用 , 若能找到并运用生物
防治策略和技术进行控制传播媒介 , 有望在 的防
治上具有巨大潜力 在没有找到传播媒介前不建议
大面积施用化学农药 , 因为这在大量杀死潜在昆虫媒
介的同时也杀死了各种有益天敌 , 有可 能造成其他虫
害 如椰心叶甲等 爆发 加强植保知识介绍力度
加大政府职能部门在病害防治方面的作用 , 促进产
业结构调整 , 引导种植户将槟榔黄化病发生严重且结
果能力显著降低的槟榔园改种其他经济作物 。
槟榔的食品安全问题
槟榔就像一把双刃剑 , 既可治病又能致病 。
年 月 日央视节 目报道后 , 槟榔的食品安全性问题
成为一个焦点话题 。 实际上国内外早有研究表明嚼食
槟榔危害健康 , 尤其是可增加患口腔癌的危险 。 研究
人员发现槟榔含有各种致癌因子 , 许多临床学和流行
学证据也证实了其致癌作用 劝 一川 。 基于这些事实 , 国
际癌症研究中心
, 于 年将槟榔列为一级致癌物质 ` 一 〕。
近年来这方面的研究更广泛 , 许多国家和地区都进行
了相关研究 殉 。 如 如等对越南 位槟榔咀嚼者和
位非咀嚼槟者进行了研究 , 在咀嚼者中有 的
人患口腔勃膜病变 , 而非咀嚼者中只有 的人发
生病变 而在该 国另一项研究结果显示 , 咀嚼槟榔者
有 口腔勃膜病变 , 而不咀嚼槟榔者患 口腔勃膜病
变者只有 别 , 上述结果表明 , 咀嚼槟榔者患病变
的概率明显高于非咀嚼者 。 据报道 , 全球每年发生
万例 口腔癌症 口腔癌或咽喉癌 , 其中 万例发生
在南亚和东南亚地区 , 约占 , 而这些地区的居民大
都有咀嚼槟榔的习俗 〕。 例如 , 印度是世界上最大的
槟榔消费国 , 而 印度 口腔癌的发病率也是居世界第
位的 在中国台湾 , 口腔癌发病率也很高 , 每 万男性
居 民中就有 例 口腔癌患者 〕。 此外 , 槟榔咀嚼者
发病率有很明显 的量效及时间依赖关系 洲 。 总之 , 咀
嚼槟榔与口腔勃膜下纤维性变及 口腔白斑密切相关 ,
而 口腔勃膜下纤维性变及 白斑均有着恶变的危险性 。
槟榔产业前景分析
尽管经常咀嚼槟榔会提高引起 口腔勃膜下纤维性
变及 口腔癌的可能性 , 但是槟榔产业可能依然会有相
当的市场需求和存在的价值 。
从药用和食用价值来看 李时珍在 《本草纲 目》中
记载槟榔具有 “ 下水肿 、 通关节 、 健脾调中 、 治心痛积
聚 ” 等功效 , 槟榔还具有降低血压 、 治疗脑血栓等多种
效果 。
从经济价值角度来看 槟榔在中国乃至世界 已发
展为一个具有相当规模的产业 , 其消费群体广泛 遍布
大洲的 亿多人 口 、 经济 以及药用和生态 价值较
高 年世 界槟榔 进 口和 出 口 总 额为 和
万美元 一 〕, 咀嚼槟榔的习惯在许多国家已延续
了凡个世纪 , 现已广泛流行曰 槟榔产业在促进就业和
增加农民收入方面也有重要意义 , 是海南省 多万
农民的一种主要经济来源 。
从文化角度来看 槟榔在东南亚一些国家和地区
如越南和中国海南及 台湾 已发展成为一种极具特色
的地方礼仪文化 , 如婚姻缔结和交友待客等 〕。 最后 ,
从生态旅游价值来看 , 一些以槟榔为主题的体闲生态
旅游园也具有较高的观赏价值 。 因此 , 槟榔产业依然
有生存的价值 。
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槟榔产业发展的 点建议
此次央视报道播出后给槟榔产业迅速带来了明显
的冲击 , 由此也暴露出中国槟榔产业发展水平低 、 产品
单一等突出问题 。 因此 , 采取以下措施对促进槟榔产
业的健康发展 、 产品升级会有重要意义 加强政府
职能部 门的监管 、 指导作用 , 充分论证并制定系统的产
业发展规划和更高的产业标准 淘汰 禁止 容易产生
有毒 、 有害烟气污染 、 影响了槟榔食用安全性的传统手
工作坊 促进槟榔加工企业技术改造和产业升级 ,
加大工 艺创新力度 , 系统研究控制刺激性成分槟榔碱
等成分以及软化 、 细化槟榔粗纤维以减轻对人体口腔
损害等关键技术 , 提高槟榔干果的加工工艺水平
促进槟榔产业多元化发展 , 实现槟榔产业由单一的干
果加工 向药物 、 槟榔花茶 、 饮料 、 糖 、 酒等系列产品方向
发展 , 更好地发挥其药用价值 提高槟榔附加值 , 发
展槟榔工艺品 、 生态旅游园等绿色产业 加强科普
知识介绍 , 提高人民对槟榔药用价值 、 观赏价值和生态
价值的认识 。
展望
槟榔在热带作物中占据重要位置 , 对促进就业和
农民增收具有重要作用 。 槟榔病虫害问题已成为制约
槟榔产业发展的瓶颈 , 函需得到有效解决 , 有关槟榔病
虫害的防治理论也函待加强 , 在这方面已有 部专著
及多篇很好的综述予以论述比 , 一卿 〕。 本研究则从一个
植保工作者和产业政策研究者的角度 , 对 目前中国槟
榔产业存在的最突出的“ 双癌” 问题进行了阐述并给出
了一些建议 。
目前 , 中国槟榔产业面临严峻挑战 , 既要面对经常
嚼槟榔提高患口腔癌的概率以及槟榔药用价值尚未充
分开发的现实 , 又要面临被植原体 “ 致癌 ” 和其他重要
病害严重威胁的现实 。 在食品安全方面 , 槟榔在导致
患 “ 口腔癌 ” 中的角色已严重冲击中国槟榔产业 在病
虫害中最突出的黄化病方面 , 最新的调查结果显示海
南省主要槟榔种植园平均发病率为 一 〕 ,
按照发病植物 一 年内死亡 推算 , 那么 年内黄化
病给槟榔产业造成的经济损失将是非常 巨大的 。 因
此 , 促进槟榔产业升级 , 提高槟榔食品安全性 , 指导槟
榔有害生物综合治理 , 引导种植也进行合理的产业结
构调整 , 已成为摆在主管部 门面前的紧要任务 。 最后 ,
回到植保科研工作者的角色上 他们肩负的责任依然
很重 。
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