作 者 ：盛小莉
期 刊 ：华中科技大学 2008年 05期 页码：67
关键词：当归；多糖；补铁剂；当归多糖铁；提取工艺；理化性质；
摘 要 ：当归多糖铁复合物(Angelica Sinensis polysaccharide iron complex, APIC)是本课题组以分子量均一当归多糖(Angelica Sinensis polysaccharide, ASP,含量99%)为原料合成的一种新型的具有双重补血作用的补铁剂。为简化APIC的制备工艺,得到理化性质稳定的APIC,本文对当归多糖提取工艺进行研究并以实验室合成的APIC标为参照,研究不同工艺提取当归多糖对合成APIC的影响。 一、当归多糖提取工艺的研究 本部分实验主要对当归多糖的四种提取工艺即水提醇沉法、酸提醇沉法、碱提醇沉法、超声醇沉...