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炮制对当归挥发油及多糖的影响



全 文 : 国药鉴别
三种菖蒲的鉴别和应用
刘邦强 , 高 音 , 吴汉军
(湖北省黄石市中心医院  435000)
关键词: 九节菖蒲 ; 石菖蒲 ; 水菖蒲 ; 鉴别
中图分类号: R282. 5  文献标识码: C  文章编号: 1008-0805( 2004) 08-0496-01
  九节菖蒲、石菖蒲、水菖蒲是常见的中草药 ,临床应用较为普
遍。在临床应用中 ,由于三者药名相同 ,价格悬殊使替代使用情况
越来越多 ,影响了药物的疗效。为了开展临床用药的安全有效 ,现
将三者主要鉴别介绍如下:
1 九节菖蒲
本品为毛茛科植物阿尔泰银莲花 Anemone altaica Fisch. C.
A. Mey.的干燥根茎。
1. 1 植物形态 多年生草本 ,高 8~ 30 cm。根茎横生。茎生叶无
或一 ,为三出复叶 ,小叶 3深裂或有缺刻及粗锯齿 ,两面均被白色
细软柔毛 ;叶柄长 13 cm。花单生茎顶 ,叶状总苞 3;萼片 8~ 10,花
瓣状 ,白色或淡紫色 ;雄蕊多数 ;心皮多数 ,分离 ,被白色短毛。 瘦
果卵圆形或弯月形 ,密被毛 ,花柱宿存。 花期 4~ 5月 ,果期 5~ 6
月。
1. 2 药材鉴定 本品略呈纺锤形 ,稍弯曲 ,长 2~ 5 cm,直径 0. 5
cm。 表面棕黄色至暗棕色 ,有多数半环状突起的鲜叶痕 ,交互排
列成节 ,节上有点状突起的根痕。质硬脆 ,易折断 ,断面类白色 ,粉
性 ,可见有淡黄色小点维管束 , 6~ 9个 ,排列成环。 味微酸。
2 石菖蒲
本品为天南星植物石菖蒲 Acorus gramineus Soland.的干燥
根茎。
2. 1 植物形态 多年生草本 ,高 30~ 40 cm。根茎横卧 ,叶自根茎
收稿日期: 2004-03-31; 修订日期: 2004-05-16
丛生 ,无柄 ,剑状线形 ,细长 ,暗绿色 ,有光泽 ,无中脉 ,全缘。 花茎
扁三棱形 ,花淡黄绿色 ,两性 ,聚成肉穗花序 ,圆柱形 ,长 5~ 12
cm,花序基部有一叶状的佛焰苞。 花期 6~ 7月 ,果期 8月。
2. 2 药材鉴定 本品呈扁圆柱形 ,弯曲 ,常有分枝 ,长 3~ 10~ 20
cm,直径 0. 3~ 1 cm。 表面灰黄色 ,红棕色或棕色 ,有疏密不均的
环节 ,并有略呈扁三角形的叶痕 ,交互排列 ,下面有根痕。 质硬而
脆 ,折断而纤维性 ,类白色或微带红。横切面在放大镜下可见内皮
层环纹及棕色油点。 气芳香 ,味微辛。
3 水菖蒲
本品为石菖蒲同科属植物水菖蒲 ( A. calamus L. )的干燥根
茎。
主要区别为植物较高大 ,叶长 50~ 80~ 150 cm,宽 0. 8~ 1. 5
cm,中脉明显 ,佛焰苞较长而肉穗花序较短 ,根茎比石菖蒲粗大 ,
直径 1~ 2 cm,节间长 1~ 3 cm ,折断面海锦状 ,可见明显的内皮
层环纹及多数小空洞 ,筋脉点散在。 具浓烈而特异芳香 ,味辛。
4 讨论
三药功效有相同之处 ,但又有所区别。九节菖蒲辛 ,温。开窍
逐痰 ,宽中祛湿。主治神经官能症 ,癫痫 ,热病神昏等。石菖蒲苦 ,
辛 ,温。宁神开窍 ,温中和胃。主治湿痰内阻 ,神志不清 ,食欲不振
等开窍作用次于九节菖蒲。水菖蒲性能与功用同石菖蒲 ,因产地
及贮藏时间不同而有差异 ,以外用熏洗较多 ,三药均有祛湿的作
用。 笔者认为 ,由于三药功效有一定差异 ,在临床上不可相互代
用。
收稿日期: 2003-12-01; 修订日期: 2004-05-24
作者简介:丁 毅 ( 1965-) ,女 (汉族 ) ,江苏南京人 ,现任江苏南京市中医
医院主管药师 ,学士学位 ,主要从事药品的调剂与研究工作 .
制剂与炮制
炮制对当归挥发油及多糖的影响
丁 毅
(江苏南京市中医医院  210001)
摘要:目的: 研究炮制对当归挥发油及多糖的影响。 方法:采用分光光度法对临床常用当归不同炮制品的多糖进行含量
测定 ,同时比较炮制对当归挥发油的影响。结果: 炮制后挥发油及多糖含量均有所降低。 结论:各制品中以临床最为常用
的酒炙品中含量最高。
关键词: 当归 ; 炮制 ; 多糖 ; 挥发油
中图分类号: R283; R284. 2  文献标识码: B  文章编号: 1008-0805( 2004) 08-0496-01
  当归具补血活血、调经止痛、润肠通便功效。 常用于血虚萎
黄 ,眩晕心悸 ,月经不调 ,肠燥便秘 ,风湿痹痛等病症。当归经酒炙
后能增强活血补血调经作用 ;土炒后既补血 ,又不致滑肠。炒炭后
以止血活血为主 [1]。据文献报道当归中主要成分为当归挥发油、
阿魏酸、多糖等。 其中当归多糖对放射损伤小鼠红细胞免疫功能
和造血功能具有保护作用 ,当归挥发油对在离体子宫平滑肌、平
喘、中枢抑制、镇痛以及对免疫功能的影响等方面有广泛的药理
活性 [2, 3 ]。 本实验采用分光光度法对当归不同制品中多糖进行含
量测定 ,采用经典法测定当归不同炮制品中挥发油含量 ,为临床
用药提供参考依据。
1 实验材料
药材当归 ,购自南京市药材公司 ,经鉴定为伞形科植物当归
Angelica sinensis Diels的干燥根。
D(+ )葡萄糖 ( A. R) , 105℃干燥 4 h;苯酚、浓硫酸等均为
A. R级 ; 752分光光度计 (上海第三分析仪器厂 )。
2 方法和结果
2. 1 炮制品的制备
2. 1. 1 净当归 取原药材 ,除去杂质 ,润透 ,切厚片。
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时珍国医国药 2004年第 15卷第 8期 LISHIZHEN M EDICINE AND M ATERIA MEDICA RESEARCH 2004 VOL. 15 NO. 8
2. 1. 2 酒当归 取净当归 ,用 10%黄酒与当归拌匀稍闷后 ,用文
火炒至深黄色 ,取出。
2. 1. 3 土炒当归 将土粉置锅内 ,炒至灵活状态 ,倒入净当归 ,炒
至当归片上占满细土时 ,取出。
2. 1. 4 当归炭 取净当归片 ,置炒制容器内 ,用中火加热 ,炒制外
表微黑色 ,取出晾凉。
2. 2 挥发油的含量测定 分别取上述制得的当归各炮制品 200
g ,经水蒸气蒸馏 ,油层用乙醚萃取 ,经无水硫酸钠脱水 ,挥干乙
醚 ,得淡黄色挥发油 ,称重 ,其得率见表 1。当归经炮制后 ,其挥发
油含量均有不同程度降低 ,由此可见炮制对当归中挥发油的含量
有较大影响。
2. 3 当归不同炮制品多糖含量测定
2. 3. 1 样品液的制备 精密称取当归 0. 5 g各 4份 ,用 95%乙醇
回流提取 1 h,醇提后用 100 ml蒸馏水回流 1 h提取多糖 ,过滤
后 ,药渣再提 1次 ,合并后定容 ,使浓度为 5 mg /m l备用。
2. 3. 2 标准曲线的制备 取干燥至恒重的葡萄糖 ,精称用蒸馏水
定容 ,使浓度为 100μl /ml。 精密量取标准液 0. 1, 0. 2, 0. 3, 0. 4,
0. 5 ml置 10 ml量瓶中 ,分别加水使成 1 ml,再分别加入 5%苯酚
1. 6 ml,混匀 ,然后加浓硫酸 7 ml,混匀 ,放置 10 min,加水至刻
度 ,混匀。放置 25℃浴恒温 15 min。取出放至室温 ,加水至刻度。
在 490 nm处测定吸收度 ,得回归方程 A= 0. 069 5C+ 0. 006 374
( r= 0. 998 9, n= 4)。
2. 3. 3 加样回收率试验 以标准添加法按标准曲线项下操作 ,测
得回收率为 99. 12% , RSD为 1. 08%。
2. 3. 4 样品含量测定 用上述制得的样品液分别测定当归各样
品中多糖的含量 ,结果见表 2。
表 1 当归不同炮制品挥发油得率 %
样品 挥发油含量 R SD
当归 0. 62 2. 81
酒当归 0. 55 1. 96
土当归 0. 51 1. 96
当归炭 0. 23 1. 83
表 2 当归不同炮制品多糖含量测定结果 %
样品 多糖含量 样品 多糖含量
生当归 1. 63 土当归 1. 47
酒当归 1. 58 当归炭 1. 05
   n= 3
3 小结
本实验以苯酚 -浓硫酸法测定多糖操作简单 ,以此法测定当
归不同炮制品中多糖含量 ,结果显示: 炮制后多糖含量均有所降
低 ,其中炮制品中以酒炙品含量最高。挥发油分析结果显示 ,加热
炮制后含量明显降低。 可见由于辅料及温度影响 ,对当归成分均
产生不同程度影响。 上述实验结果与当归炮制增效不呈相关性 ,
可见挥发油及多糖仅为当归有效成分之一 ,有关炮制增效活性成
分有待进一步深入研究。
参考文献:
[ 1] 叶定江 ,丁安伟 ,陆兔林 ,等 .中药炮制学 [M ] .上海:上海科技出版
社 , 1995: 172-172.
[2 ] 洪 艳 ,刘煜敏 ,熊小红 .当归多糖对放射损伤小鼠红细胞免疫功能
和造血功能的保护作用 [ J ].医学临床研究 , 2002, ( 3): 134-134.
[3 ] 刘琳娜 ,梅其炳 ,程建峰 .当归挥发油成分研究 [ J].中成药 , 2002, 22
( 8): 354-354.
收稿日期: 2004-03-09; 修订日期: 2004-05-09
国药鉴别
动物类名贵药材经验鉴别术语简解
陈世昆
(中国人民解放军济南军区总医院 ,山东 济南  250031)
关键词: 麝香 ; 熊胆 ; 羚羊角 ; 鹿茸 ; 牛黄 ; 经验鉴别术语
中图分类号: R282. 5  文献标识码: C  文章编号: 1008-0805( 2004) 08-0497-01
  中药材真伪优劣问题 ,自古以来即为医家所重视 ,并强烈指
责“古圹灰云死龙骨 ,苜蓿根谓土黄芪”的作伪现象。 无数中医药
前辈们在漫长的实践中总结出来的中药材经验鉴别术语 ,至今广
为流传。 为进一步挖掘祖国传统药学的宝库 ,使名贵药材正本清
源 ,更好的为临床服务 ,笔者将古代医家在鉴别五种动物类名贵
药材方面的常用术语 ,整理简解如下 ,供参考。
1 麝香
用特制槽针从麝香囊孔插入 ,向不同部位转动 ,不应有挡针、
涩针感 ,抽出槽针观察 ,即见上槽之香仁先平槽后高出槽面的现
象 ,习称“冒槽” ,掺伪品冒槽不明显或无冒槽现象。 香囊背面 (贴
腹面 )为棕褐色带紫的皮膜 ,手捏有弹性 ,剖开可见中层皮膜银灰
色 ,半透明 ,习称“银皮”。内层皮膜呈棕红色 ,习称 “油皮”。内藏棕
红色、紫红色或紫黑色呈不规则圆形或颗粒状者 ,习称“当门子”。
香仁应油润 ,颗粒自然疏松 ,习称“子眼清楚”。 取香仁少许 ,放入
口中即有刺舌感 ,习称“钻舌” ,并有清凉味速达舌根 ,其味纯 ,香
气正 ,无异臭且无残渣 ,伪品则无清香气味 ,有残渣且有异臭味。
2 熊胆
熊胆皮用手撕之 ,可撕成丝状纤维物 ,习称“纱纸皮”。取米粒
大的胆仁 ,放于透明玻璃水杯水面上 ,可见其迅速旋转 (圆周转
动 ) ,并于转动中逐渐溶解 ,形成一条如金丝样的黄色线状垂至杯
底而不扩散 ,习称“金丝熊胆”。猪、马、牛、羊胆仁无此现象。取熊
胆仁少许放入口中 ,应迅速溶化而不粘牙 ,以舌尝之 ,有清凉而久
的钻舌感 ,味苦凉后微甜 ,苦味很快扩散至咽喉部 ,习称“窜喉”。
3 羚羊角
呈长圆锥形 ,略呈弓背状弯曲 ,表面淡黄白色 ,半透明状 ,可
看到从里面透出细密的纵向纹理 ,基部至中部有明显隆起弯曲的
钝环 10~ 20个 ,每个环节并不完全连接贯通 ,而是半个环节相互
交错穿插 ,以手搓之舒适自然 ,角内有骨塞 ,习称“羚羊骨”。 将骨
塞除去 ,对光透视 ,可见角内的中心有一条细孔道 ,直通顶端 ,习
称“通天眼”。
4 鹿茸
梅花鹿茸是一个侧枝者 ,习称 “二杆”。 有两个分枝者 ,习称“三岔”。 砍茸脑骨前端平齐 ,后端有一对弧形的骨 ,习称“虎牙” ,
外附有茸毛的脑皮。马鹿茸体形较梅花鹿茸粗大 ,分枝较多 ,一个
分枝者 ,习称“单门”。 两个、三个者分别习称为“莲花”“三岔”。
5 牛黄
完整牛黄表面黄色至棕黄色 ,有的表面粗糙或有裂纹 ,间呈
凹凸不平的小颗粒状 ,或被有一层乌黑色的薄层 ,习称“乌金衣”。
捣碎放入水中 ,可见其变湿 ,一般于水中不溶 ,也不变形 (因牛黄
生于胆汁中 ,故于水中不溶 )。伪品入水中则变形 ,且易溶化。取本
品粉末少许 ,加清水研磨调和 ,涂于指甲上 ,能将指甲染成明亮的
黄色且不易擦去 ,习称“挂甲” ,并有明显的清凉感觉透进指头。伪
品涂指甲所染黄色较淡且易擦去 ,无清凉透指感。
中药材是中医防病治病的物质基础 ,其质量的真伪优劣 ,直
接关系到患者身体健康的大事 ,如药材真伪不辨 ,就可谓“虽有良
医 ,而药肆多伪药 ,则良医仍无济于事……”。 利用古人所总结的
经验鉴别术语对动物类名贵中药材进行真伪鉴别 ,保障药材的名
副其实 ,杜绝药材应用中的 “大黄不泻 ,黄连不苦” ,“病准、方对、
药不灵” ,或应用假冒伪劣药材“求福得祸”现象。使中药材名副其
实 ,正本清源 ,以期用药安全有效 ,乃中医药工作者的神圣职责。
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LISHIZHEN M EDICIN E AND M ATERIA M EDICA RESEARCH 2004 V OL. 15 NO. 8 时珍国医国药 2004年第 15卷第 8期