全 文 ：秦巴山区白魔芋和花魔芋抗病性试验研究
崔　鸣1　张盛林2　谢利华3　郑玉华3　王玉波1　赵兴喜1
(1陕西省安康市植保站　安康　725000　2西南农业大学魔芋研究中心　3陕西省岚皋县植保站)
提　要　在秦巴山区 , 随着海拔高度的升高 , 魔芋的出苗时间推迟。各品种出苗率的高低与种芋
所带菌量有关。播种前进行种芋药剂消毒可明显提高出苗率。白魔芋抗病性强于花魔芋 。花魔芋
中 , 农林 2号抗病性相对较强。8月中旬至下旬为病株率上升的最快时期。随着海拔升高 , 发病
率有所下降 。发病种类以白绢病为主。
关键词　白魔芋　花魔芋　抗病性
Research for Disease Resistance of Amorphophallus Albus and
Amorphophallus Rivieri in Qinba Mountain
Cui Ming1　Zhang Shenglin2　Xie Lihua3 et al
(1Ankang Plant Protection Station Shaanxi prov　Ankang　725000　2 Research Center of Amorphophallus of
Southwest Agricultural University　 3Nangao Plant Protection Station , Shaanxi prov.)
Abstract　The period of emergence of Amorphophallus was postponed with the ascendant of height above sea
level in Qinba Mountain.The rate of emergence of Amorphophallus was associated with pathogenic bacteria.
The rate of emergence was raised with disinfections of seed before the sowing.The disease resistance of Amor-
phophallus albus was better than Amorphophallus rivieri.In the Amorphophallus rivieri , the disease resistance
of Nong-lin 2 was better than local ones.It was the fastest period that the rate of diseased was increased at
the middle-late of August.The rate of disease was descended with the ascendant of height above sea level.
The main disease was a Hypochnus centrifuge.
Key words　Amorphophallus albus　Amorphophallus rivieri　Disease resistance
　　地处秦巴腹地的安康市在房前屋后零星种植魔
芋已有千余年历史。自 80年代后期开展人工集中
连片大面积种植后 , 魔芋生产发展速度位居全国前
列。但是 , 随着种植年界的增加 , 当地农家种品质
下降 , 抗病性减弱 , 导致生产上魔芋病害逐年加
重 , 轻则减产 , 重则绝收 。为此 , 2000 年笔者从
国外和省外引进魔芋品种 , 开展抗病性试验研究 ,
试图筛选出抗病性强的适宜品种 , 以有效地促进安
康乃至全国魔芋生产的发展和产业开发 。
1　材料和方法
1.1　试验设计　试验设置为:①白魔芋 (金沙江
流域特有品种);②农林 2号 (日本当前生产上主
栽花魔芋品种);③本地魔芋 (当地花魔芋农家种
作对照)。小区面积 20.25m2 , 随机区组排列 , 重
复 3次。为满足魔芋喜萌怕晒的生理特性 , 采取魔
　　崔鸣 , 男 , 生于 1957 年 10 月 ,
1981 年毕业于西北农学院农学系 , 学
士学位。现任陕西省安康市植保站站
长 , 农技推广研究员。长期从事山旱
地农作物抗灾高产栽培 、 耕作制度改
革 、 病虫害综合防治技术研究和农业
技术推广。先后主持省市农业科研和
农业技术推广项目 10 余项 , 曾获省市科技成果奖 18 项 ,
其中省政府成果奖 7 项。发表论文百余篇 , 出版著作两部。
享受国务院政府特殊津贴 , 并获陕西省委省政府有突出贡
献中青年专家称号。
·21·中国农学通报　2001年　第 17 卷　第 5 期
陕西省科技攻关项目。 　收稿日期:2001-05-10 , 修回日期:2001-07-27
芋与高秆作物玉米间作 , 间作带型 150cm , 双行魔
芋间作双行玉米 , 魔芋每小区播量 10kg (因种芋
大小不一致 , 故采取小区播量一致), 玉米种植密
度为 3.6万株/hm2。
1.2　试验概况　试验分别设在魔芋适生区的岚皋
县溢河乡海拔 700m 的新湾村王化银家旱坡地 、
900m的高桥村盛洪成家旱平地和 1100m 的宏大村
罗德成的旱坡地 。2000年 4月 28 ～ 29日播种魔芋 。
1100m处播前将魔芋种用 200μl/L 的农用链霉素液
浸种 30min , 捞出晾干后播种 , 其它两处直接播
种。采用开沟条播 , 施农家肥 37.5 ～ 43.5t/hm2 ,
播种后开沟起垄以利排水 。大田期人工除草 3 ～ 4
次 , 出苗后用农用链霉素 50 ～ 100μl/L 液灌根一
次 , 生长季节化学防治 2次;出苗后追施磷酸二铵
和硫酸钾各 270kg/hm2 。10月下旬后逐渐倒苗 , 11
月24 ～ 26日收获。
2　结果与分析
2.1　出苗情况
2.1.1　出苗期　白魔芋不同海拔出苗天数从 39 ～
49d , 平均海拔每升高 100m , 出苗推迟 2.5d;农林
2号出苗天数 44 ～ 53d , 海拔每升高 100m , 出苗推
迟2.25d;本地魔芋出苗天数 39 ～ 50d , 海拔升高
100m , 出苗推迟 2.75d。
2.1.2 　出苗率 　白魔芋 3 处试验出苗率为
82.64%～ 99.41%,平均出苗率 89.48%。据观察 ,
白魔芋植株开花较多 ,单芋重量在 50g 以上的块茎
顶端的幼芽都有可能分化形成花芽 ,播种后长出花
序开花。6月 16日调查开花植株已达 272 个 ,摘除
花茎后 ,可促进叶的再生 ,每个块茎可再生出叶芽 1
～ 3个 ,并可出苗 ,故实际出苗率较低 。花魔芋均无
开花植株。农林 2号 3处试验出苗率为 69.17%～
98.85%,平均出苗率 84.49%;本地魔芋 3处试验出
苗率为72.82%～ 94.66%,平均出苗率 88.29%。3
个品种出苗率都不到 90%,这既与不利的自然条件
有关 ,也可能与种芋所带病菌有关。农林 2号出苗
率低于本地魔芋的主要原因是由于种芋在调运过程
中 ,挤压碰撞受伤导致病菌在种芋内部侵染所致。
2.1.3　播前种芋处理与出苗率的关系 　1100m 处
播前进行了种芋药剂消毒 ,出苗率高达 97.23%,而
未进行种芋消毒的两个点 ,900m出苗率为 80.35%,
700m为 80.34%。这是因为种芋经药剂处理后 ,杀
除了种芋表面及芋芽和伤口所带的病菌 ,大大降低
了种芋带菌数量 ,从而明显地提高了出苗率。
2.2　发病情况
2.2.1　发病时间　3 处试验的农林 2号和本地魔
芋的初发病时间均为 6月 29日～ 7月 8日 , 白魔芋
为 7月 14 ～ 20日 , 白魔芋的发病时间迟于农林 2
号和本地魔芋 , 说明白魔芋的抗病性能较强。发病
末期 , 农林 2号为 8月 24日～ 9月 10日 , 本地魔
芋为 8月 26 日 ～ 9月 12日 , 白魔芋为 9月 5 ～ 14
日 , 白魔芋的发病末期有所推迟 。
2.2.2　病株率　从不同时期病株率看 , 白魔芋 7
月下旬病株率 4.28%, 8月中旬增加到 5.75%, 8
月下旬发展到 7.34%, 9 月中旬最终发病率为
9.3%, 在 3个品种中病株率最低。农林 2号 7月
下旬病株率即达 9.64%, 8月下旬发展到14.78%,
最终病株率为 14.90%, 该品种前期发病早 , 速度
快 , 中后期速度减慢 , 其发病率居中。本地魔芋 7
月下旬病株率 8.33%,8 月中旬增加到11.80%,最
终病株率16.19%,为 3个品种最高值(图 1)。
从不同地点病株率看 , 1100m 试验的平均病株
率为 11.60%, 为 3 点最低值;700m 处发病率
14.54%,居中;900m 处病株率为 17.57%, 为 3点
最高值 (图 2), 这是由于该试验地为魔芋连作地
块 , 播前未进行土壤消毒 , 土壤病原菌多 , 加之生
长季节多雨出现积水所致。总的来看 , 随着海拔高
度的升高 , 发病率降低 。
2.2.3　病害种类　试验资料表明今年夏季降水偏
多 , 尤其是进入 8月份降水较历年同期高出 40%。
今年病害种类以白绢病为主 , 3处试验白绢病发病
植株占发病总植株的 80.36%, 软腐病只有
19.64%。3 个点病株率总平均为 13.79%, 其中白
绢病11.14%,软腐病 2.65%。从 3个品种来看 , 白
魔芋白绢病病株率 7.22%, 软腐病为 2.08%;农
林 2号白绢病为 12.01%, 软腐病为 2.89%;本地
魔芋白绢病 13.17%, 软腐病 3.02%。
2.2.4　白绢病发病程度 　3个点 7月下旬病情指
数为3.63 , 8 月中旬上升到 5.13 , 9 月中旬发展为
7.57。白魔芋 7月下旬病指 1.78 ,9月中旬为 5.08;
农林 2号 7月下旬病指2.66 ,9月中旬为 8.60;本地
魔芋7月下旬病指3.24 ,9月中旬为 8.96(图3)。从
不同地点看 ,700m 处 7月下旬病情指数为 3.40 ,最
高值为 5.38;900m处 7月下旬病指 2.66 , 9月中旬
突发到 12.00 ,突发的主要原因是该点为旱平地 , 8
月下旬多雨渍害 ,导致病株率和严重度突增;1100m7
月下旬病指 1.96 ,最高值为 4.77(图 4)。
·22· Chinese Agricultural Science Bulletin　2001　Vol.17　No.5
图 1　不同品种病株率曲线　　　　　　　　　　图 2　不同海拔病株率曲线
图 3　不同品种白绢病病情指数　　　　　　　　 　图 4　不同海拔白绢病病情指数
3　讨论
(1)随着海拔的升高 , 魔芋出苗期有所推迟 。
本地魔芋适应当地生态环境 , 也减少了长途调运造
成的种芋撞伤 , 防止或减弱了病菌在种芋内侵染 ,
其平均出苗率为 88.29%, 较引进的农林 2号高出
3.8个百分点。
(2)播种前进行种芋药剂消毒杀除了种芋表面
及芋芽和伤口所带的病菌 , 可显著减少种芋自身带
菌量 , 明显提高了出苗率 , 较未引进种芋消毒的处
理出苗率可提高 16.88个百分点以上 。
(3)花魔芋发病初期在 6月下旬至 7月上旬 ,
白魔芋有所推迟。8月中旬至下旬是魔芋病害增长
最为迅速的时段。随着海拔的升高 , 发病率有所下
降 , 海拔 1100m 处最终发病率较 700m 处降低了
2.94个百分点 。发病种类以白绢病为主 , 占发病总
植株的 80.36%。
(4)3个品种最终发病率以白魔芋最低 , 仅为
9.3%;农林 2号次之 , 为 14.90%;本地花魔芋最
高 , 为 16.19%。结果表明 , 白魔芋抗病性强于花
魔芋 , 发病率降低 5.58 ～ 6.89 个百分点。花魔芋
中以农林2号抗病性相对较强 , 发病率较本地魔芋
降低1.31个百分点。 (参考文献略)
·23·中国农学通报　2001年　第 17 卷　第 5 期