全 文 ：为 什 么 核 桃 、 柿 、 板 栗树
不 易 接 活?
层低
核桃 、 柿、 板栗等果树 , 在春天嫁接的时候 , 常从
砧木的剪口处 , 不断的往外流黑水 , 影响嫁接的成活
率 ,这为什么呢? 由于春天树木的根系重新活跃起来 ,
发出大盈的新根 ,吸收土壤中的水分和养料 , 然后输送
到地上部分 , 促使芽苞开放和新梢生长。 因而春季树
液的流动量较大 ,所以如果在树干上切一个伤口 ,就会
在伤口处流出 “伤流液 ” , “ 伤流液” 的成分也各不相同 ,
一般都含有各种糖类 ,氨基酸 , 酞胺 , 维生素等 。 而核
桃、柿 、 板栗等果树的组织和器官中都含有较多的酚类
物质 (如单宁等 ) ,所以 “ 伤流液” 中含有较多的酚类物
质 ,故在嫁接过程中 , 切 口处的细胞受到机械损伤 , 其
内的单宁物质遇到氧气 , 在多酚氧化酶的作用下发生
粼化缩合反应 ,形成高分子的黑色缩合物 ,在砧木植株
,’ 伤流液竺浓度较大的情况下 ,使嫁接接口老是饱在 “ 伤
流液” 中 ,湿度大 ,不利于接合处细胞的呼吸 , 造成接口
发黑或霉烂 。 同时单宁物质也直接与构成原生质的蛋
白质结合发生沉淀作用 ,使细胞内的原生质颗粒化 ,从
而在接合面之间形成数层由这样的细胞所组成的隔离
,阻碍着嫁接双方物质的交在和愈合 ,使嫁接成活率
为了提高嫁接的成
活率 , 除了选好嫁接的
适期和选用贮存养分多
的枝条作接穗外 , 还要
在嫁接时操作敏捷 , 尽
力缩短接日伤面与空气
接触的时间 ; 另外为了
降低 “ 伤流液” 量 , 可
在砧木的切 口下方用刀
砍个伤口 , 将“ 伤流液 ”
从分口处放走 , 这样可以减少嫁接切口处的“ 伤流液”
量 ,有利于稼接的愈合 。 (钟合 )
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奢叠草一侧嗦筋味拟
如果我们用手指轻轻碰一碰含羞草的叶子 , 它马
上就闭合起来 , 紧接着整个叶书又垂下去 , 过了片刻 ,
它又渐渐恢复原状。 含羞草为什么有这种奇妙的现象
呢? 原来在它的叶柄基部 , 复叶的小叶基部都有一个
比较膨大的部分 , 叫做叶枕 , 它对刺激的反应最敏感 。
在叶枕的中心有一个大的维管束 , 维管束的周围充满
着具有许多细胞间隙的薄壁组织 。 当我们轻轻碰一下
叶子 ,刺激立即传递倒小叶柄基部的叶枕 , 于是这个叶
枕的其上半部薄壁细胞里的细胞液被排出到细胞间隙
中 ,使叶枕上半部细胞的膨压降低 ,而下半部薄璧细胞
仍保持原来的膨压 , 结果就引起小叶片的直立而两个
小叶片闭合起来二如果触动叶子的力量比较大 , 刺激
不仅传到小叶的叶枕 , 而且很快传到叶柄基部的叶枕 ,
这时叶柄基部的叶枕下半部的细胞膨压降低 , 整个叶
子就垂下去了 。 过了一段时间 , 当叶枕细胞中逐渐充
满了细胞液 , 膨压增加 ,小叶又展开了 ,叶柄也竖起来 ,
一切都恢复原状。
含羞草这种特殊的本领 , 是对外界不良环境的一
种适应。 原来含羞草的老家是在热带南美洲的巴西 , 那
里常有大风大雨 ,每当第一点雨点打着叶子时 , 小叶就
闭合 ,叶柄就下垂 ,从而避免了狂风暴雨的伤害 。
含羞草在原产地是一种多年生半灌 木状 草本 植
物 ,我国南方的广东 、 台湾 、 福建 、 广西 、 云南等省区均
有野生 。 在北方和华中一带常依为栽培植物 。 用种子
繁殖。 可供观赏 ,也可药用 ,有安神镇静 、止血收敛 、 散
热止痛的功能 。 种子含油约 17 % 。
(黄洽 )