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我国珍贵的山楂资源——软籽山里红



全 文 :我国珍贵的山碴资源
辽宁省果树所 曹 震 张 仁
软籽山里红
张克良
人们在吃山碴和加工制作山碴罐头等
果品时都渴望能有一种象无籽西瓜 、 无核
葡萄那样也没有种子或核软可食的山植 。
这里向您介绍的就是一种连种子可以一起
吃下的我国稀有的山碴资源— 一软籽山里打
软籽山里红 , 在我国迄今只在辽宁省
发现几株 。 因其有具 “ 核 ” 软可食的这一
独特优点 , 已引起果树工作者 的注意。
据 19 铭 ~ l g 8 D年在灯塔和 西丰 县观
察 , 软籽山里红树势强健 , 成年后树姿开
格兴 击强 , 经济寿命较长 。 在北纬 4 2
见冻害 。 粗放管理条件下 , 七
翔 0~ 80 斤 , 在五十五年生时
耳斤 。
廷红的树干和主枝灰褐色 , 多
袅褐色 , 间有橙色 。 一年生枝
互。 花芽 的鳞片开张 , 即使冬
可明显见到四 、 五片鳞片 。
户三角形 , 叶基阔楔形 , 裂刻
叶尖急尖 , 叶缘有不规则
犷平均长 .8 8 5厘米 , 宽 了, 38 厘
交为 1 . 2 , 叶片稍薄 , 叶面光
习少有绒毛 。
巨红的花白色 , 花瓣呈倒卵圆
爹, 五个 。 雄蕊 19 ~ 2 4个 , 多
寸20 ~ 2 个 , 花药乳白色 (普
通山碴花药紫红色 ) , 花粉较
洛, 黄白色 。 花丝平均长 .0 46
亘米 , 柱头绿色 , 花柱五个 ,
乌绿 , 平均长 .0 4 厘米 , 较雄
葱稍短 , 自花结实能力强 。
果实近圆形或扁圆形 , 色
莽红 , 果点明显 , 果梗平均长
.0 6 厘米 , 单果重 1 . 8 ~ 2 . 3克 ,
乙均横纵径为 1 . 6和 1 . 3 6厘米 ,
见照片 ) 。 曹筒呈短圆锥形 ,
DOI : 10. 16376 /j . cnki . bfgs . 1981. 01. 010
稀植缺株老梨园的补植方法
义县冷家沟公社 田忠生
义县冷家沟公社是个具有三百多年栽
培历史的老梨区 。 全社梨园总面积 1 4.61 6
亩 , 有梨树 1扣 . 2邪 株。 现有梨树中 , 绝
大部分是解放前个体经营遗留下来的 , 栽
植零散 , 没有一定的株行距 , 存在着树龄
大 、 酸梨多和单位面积株数少等问题 。 这
个公社每亩梨园平均只有七点五九株 , 酸
性梨占总株数的 肪 . 2另 , 七十年生以上的
老梨树占总株数的 45 .了形 (如表一 ) 。 因
此 , 梨果产量低 , 大小年幅度大 , 果品质
量差 。

冷家沟公社梨树品种 、 架龄组成表 (表一 )
了可宁爵区二工亚画万二`翌华冬鹭黔举掣掣墨株 _数
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为了提高土地和光能利用率 , 尽快在
稀植缺株老梨园中补植幼树 , 改变老梨区
品种和树龄的构成 , 是实现老梨区后继有
树 , 持续稳产高产和改变老区梨树生产面
貌的根本措施 , 是急需解决的问题 。 这个
碾盘沟大 队梨园补植前后品种和树龄构成变化 (表二 )
数一l总 株 数 其鸭 白 梨
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开张 , 曹片兰角形 , ` 残存 , 五个粤片呈明
显的五角星形排列 。 心室小 , 五室 , 每果
中常有种子 3 、 5 粒 , 种子小 “ 核 ” 软而
薄 。 种仁黄褐色 , 肾形 , 有仁率 32 . 7厂 。
果实甜酸 , 肉质细软 , 土法可贮放一 、 两
个月 。
软籽山里红在灯塔 , 四月下旬萌芽 ,
花期五月十九至五月二十四日 , 单花花期
3 ~ 4夭 , 1 9了8~ 1 9 8 0年盛花期在五月二十
一至五月二十二日。 九月上旬果实成熟 。
软籽山里红一般栽后三年即可结果 ,
进入盛果期后生长稳健 。 未经修剪的成龄
树每年抽枝长 3 ~ 10 厘米 , 中长枝中 , 果
枝占 9 .3 5厂 。 腋花芽占花芽的 18 . 7厂 , 果
枝连续结果能力很强 , 一般可达 3 ~ 5年 ,
每花序坐果常在 7 、 托 个 , 多者可达二十
几个 , 属子丰产类型 。
软籽山里红除具一定的经 济 意 义 之
外 , 在分类 、 遗传和育种方面都有研究价
值 。