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作 者 ：王瑞芳

期 刊 ：西南大学 2008年 09期 页码：48

关键词：越橘；染色体；核型分析；物候期；花芽分化；

摘 要 ：越橘(Vaccinium L.),又称为蓝莓(blueberry)或蓝浆果,系杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(vaccinium spp.)多年生落叶或常绿灌木。原产于北美,广泛分布于北半球,美国大西洋沿岸各州和加南大东南部都有分布。全世界有400多个栽培品种。我国越橘分布在华东、华中、华南至西南及东北地区,多见于丘陵及海拔400-1400米的地区。越橘果实蓝紫色,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,具宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品。果实内所特有的蓝浆果花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效,被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”,并被国际粮农组织...

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