全 文 ：北方园艺２０１３（１３）：２９～３１ ·研究简报·
第一作者简介：马志峰（１９６１－），男，本科，副教授，现主要从事园艺
学的教学与壁蜂授粉技术等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｍａｚｈｉｆｅｎｇ７１２１００
＠１６３．ｃｏｍ．
基金项目：陕西省果业发展专项资金资助项目（Ｓ２０１０６１７）。
收稿日期：２０１３－０３－０４
角额壁蜂对网室制种甘蓝授粉效果的影响
马 志 峰１，张 恩 惠２，王 智 民１
（１．杨凌职业技术学院，陕西 杨凌７１２１００；２．西北农林科技大学 园艺学院，陕西 杨凌７１２１００）
　　摘　要：以角额壁蜂为试材，通过小区对比试验，分析了网室制种甘蓝应用角额壁蜂授粉对
甘蓝制种产量的影响。结果表明：角额壁蜂对制种甘蓝网室环境有较好的适应性，授粉效果稳
定，制种产量比人工辅助授粉提高２９．８％，制种纯度提高３．９％，授粉成本显著降低。
关键词：角额壁蜂；网室；甘蓝；制种；授粉
中图分类号：Ｓ　６３５　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００１－０００９（２０１３）１３－００２９－０３
　　甘蓝属十字花科芸薹属１～２ａ生草本植物，是虫媒
花植物，在杂交制种中常用网室隔离措施和人工辅助授
粉的方法确保制种的纯度和产量［１］。甘蓝花量大、花期
长，人工辅助授粉用工量大，授粉成本高，授粉不均匀，
操作中易碰伤植株，授粉人员频繁进出网室也可能造成
花粉污染而降低制种纯度［２］。近年来，一些甘蓝制种单
位曾尝试采用蜜蜂授粉降低授粉成本，但结果不理想，
　　　　
主要原因是蜜蜂对封闭空间环境的适应性差，撞棚现象
严重，死亡率高［３－５］。壁蜂是我国目前在苹果、梨、桃、樱
桃等蔷薇科果树上大力提倡推广的一种优良传粉昆
虫［６－７］，其特点是耐低温，早春活动早，活动范围小，访花
速度快，授粉效率高，管理简便，使用成本低［６－８］。王凤鹤
等［９］研究证明，壁蜂对十字花科植物也具有良好的访花
性。目前，我国在油菜、白菜、青花菜等十字花科植物制
种中利用壁蜂授粉已有少量报道［１０－１３］，但尚鲜见在网室
甘蓝制种中应用壁蜂授粉的报道。为此，该课题组于
２０１２年４～７月，在杨凌高新农业示范区蔬菜制种基地
进行了网室甘蓝制种应用壁蜂授粉的研究，以期为角额
壁蜂在甘蓝育种中的应用提供理论依据。
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Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　Ｐｌａｎｔｉｎｇ　Ｐａｔｅｒｎｓ　ｏｎ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｐｅｒｉｏｄ　ａｎｄ
Ｅｃｏｎｏｍｉｃ　Ｂｅｎｅｆｉｔｓ　ｏｆ　Ｙａｍ
ＨＯＵ　Ｈｕｉ－ｚｈｉ　１，ＬＩ　Ｘｉ－ｅ２，ＧＵＯ　Ｔｉａｎ－ｗｅｎ１，ＺＨＡＮＧ　Ｇｕｏ－ｐｉｎｇ１，ＬＶ　Ｊｕｎ－ｆｅｎｇ１
（１．Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ　Ｄｒｏｕｇｈｔ－ｒｅｓｉｓｔａｎｔ　Ｃｒｏｐ　Ｆａｒｍｉｎｇ，Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｅｆｉｃｉｅｎｔ　Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｗａｔｅｒ　ｉｎ　Ｄｒｙ　Ｆａｒｍｉｎｇ，Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ
Ｄｒｙｌａｎｄ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｇａｎｓｕ　Ａｃａｄｅｍｙ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｌａｎｚｈｏｕ，Ｇａｎｓｕ　７３００７０；２．Ｐｉｎｇｌｉａｎｇ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，
Ｐｉｎｇｌｉａｎｇ，Ｇａｎｓｕ　７４４０００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ‘Ｌｏｎｇｙａｏ　１’ａｓ　ｍａｔｅｒｉａｌ，ｆｏｕｒ　ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｍｏｄｅｓ　ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　ｏｐｅｎ　ｆｉｅｌｄ（ＣＫ），ｐｌａｓｔｉｃ　ｆｉｌｍ，ｓｍａｌ
ａｒｃｈ　ｓｈｅｄ　ａｎｄ　ｄｏｕｂｌｅ　ｆｉｌｍ　ｗｅｒｅ　ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ　ｔｏ　ｓｔｕｄｙ　ｇｒｏｕｎｄ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ｏｆ　０～２５ｃｍ，ｔｈｅ　ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ　ｔｉｍｅ，ａｇｒｏｎｏｍｉｃ
ｔｒａｉｔｓ，ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　ｎｅｔ　ｉｎｃｏｍｅ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ｉｎｄｅｘｅｓ，ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｐｒｏｐｏｓｅ　ａ　ｂｅｔｔｅｒ　ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ　ｐａｔｔｅｒｎ　ｏｆ‘Ｌｏｎｇｙａｏ　１’ｉｎ　ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ
ｄｒｙ　ｚｏｎｅ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｓｍａｌ　ａｒｃｈ　ｓｈｅｄ，ｃｏｖｅｒｅｄ　ｗｉｔｈ　ｐｌａｓｔｉｃ　ｆｉｌｍ　ａｎｄ　ｄｏｕｂｌｅ　ｆｉｌｍ　ｔｒｅａｔ　ｃｏｕｌｄ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｓｏｉｌ
ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ｏｆ　ｅｖｅｒｙ　ｌａｙｅｒ　ｉｎ　０～２５ｃｍ，ｄａｉｌｙ　ａｖｅｒａｇｅ　ａｎｄ　ｅａｃｈ　ｐｅｒｉｏｄ，ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｙａｍ　ｃｏｕｌｄ　ｂｅ　ｓｏｗｅｄ　ａｄｖａｎｃｅｄ　１０ｄｔｈａｎ
ＣＫ，ｍｅａｎｗｈｉｌｅ　ｔｈｅ　ｇｒｏｗｔｈ　ｐｅｒｉｏｄ　ｃｏｕｌｄ　ｂｅ　ｐｒｏｌｏｎｇ　２０～３０ｄｗｉｔｈ　ｔｈｅｓｅ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ；ａｌ　ｔｈｅｓｅ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔ　ｗａｓ　ａｄｖａｎｔａｇｅｄ　ｔｏ
ｔｈｅ　ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ　ｇｒｏｗｔｈ　ｏｆ　ｙａｍ．Ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ｏｆ　ｓｍａｌ　ｓｈｅｄ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔ　ｗａｓ　１　０９８．９６ｋｇ／６６７ｍ２，ｉｔ　ｃｏｕｌｄ　ｂｅ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ　５．０１％
ｔｈａｎ　ｔｈｅ　ｄｏｕｂｌｅ　ｍｅｍｂｒａｎｅ　ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，３２．６８％ａｎｄ　３０．６２％ｔｈａｎ　ｐｌａｓｔｉｃ　ｆｉｌｍ　ｍｕｌｃｈｉｎｇ　ａｎｄ　ＣＫ　ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｔｈｅ　ｎｅｔ
ｉｎｃｏｍｅ　ｏｆ　ｓｍａｌ　ｓｈｅｄ　ｗａｓ　１２　６９８．２８ｙｕａｎ／６６７ｍ２，ｉｔ　ｃｏｕｌｄ　ｂｅ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ　１０．２４％ｔｈａｎ　ｔｈｅ　ｄｏｕｂｌｅ　ｍｅｍｂｒａｎｅ　ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，
４９．８０％ａｎｄ　４０．６８％ｔｈａｎ　ｐｌａｓｔｉｃ　ｆｉｌｍ　ｍｕｌｃｈｉｎｇ　ａｎｄ　ＣＫ　ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｙａｍ；ｓｍａｌ　ａｒｃｈ　ｓｈｅｄ；ｐｌａｎｔｉｎｇ　ｐａｔｔｅｒｎｓ；ｇｒｏｗｔｈ　ｐｅｒｉｏｄ；ｅｃｏｎｏｍｉｃ　ｂｅｎｅｆｉｔｓ
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·研究简报· 北方园艺２０１３（１３）：２９～３１
１　材料与方法
１．１　试验材料
供试角额壁蜂［１４］系杨凌职业技术学院壁蜂课题
组由山东烟台引进并多年繁殖，释放前在２～５℃低温
环境下保存。壁蜂巢管用芦苇制作，管长２０ｃｍ，内径
６～８ｍｍ。壁蜂巢箱用旧纸箱改制。供试网室６栋，均
用６０目尼龙防虫网严密覆盖，每个网室宽×长×高为
６．０ｍ×８．０ｍ×２．５ｍ，面积４８ｍ２。
供试甘蓝亲本组合为 Ｙ０３ＣＭＳ－６３２８（♀）×
Ｆ６３－２１５８（♂），母本为雄性不育株，父本为可育授粉株。
父、母本定植比例为１∶２，南北行定植，行距４５ｃｍ，株距
３５ｃｍ，每网室定植甘蓝３００株左右。
１．２　试验方法
试验设壁蜂授粉和人工辅助授粉（对照）２个处理，
小区试验，随机排列，３次重复。
１．２．１　壁蜂授粉　在每个应用壁蜂授粉的网室北侧中
央立柱上１．２ｍ高处固定１个蜂巢箱，箱口朝南，放置巢
管６００根。按１株甘蓝配２个壁蜂的比例计算放蜂数
量，每网室释放壁蜂６００只。分２次放蜂，在网室甘蓝少
量花朵开放时即释放壁蜂３００只，１５ｄ后再次释放壁蜂
３００只，选择在傍晚时间放蜂。第１次放蜂后立即在蜂
巢箱下顺行做１个壁蜂采泥坑，坑长１００ｃｍ、宽３０ｃｍ、
深１５ｃｍ。挖好坑后先在底部铺１层塑料纸，再加入土
和水拌成粘泥状后用小木棍戳些小洞（壁蜂喜欢在泥坑
的小洞里采泥［１４，１７］）。整个放蜂期间采用从网外添水的
方法保持壁蜂采泥坑土壤湿润。
１．２．２　人工辅助授粉（对照ＣＫ）　按甘蓝制种授粉的
常规做法，每网室固定授粉作业人员６名，为制种甘蓝
进行人工辅助授粉，直到花期结束为止。
１．３　项目测定
放蜂后每天观察壁蜂活动情况，盛花期调查壁蜂授
粉和人工辅助授粉单位时间访花频率，估算２个授粉处
理的日访花数。谢花后收回壁蜂巢管，统计壁蜂营巢管
数，分析壁蜂授粉的稳定性。收获时在各网室随机抽取
１０株母本植株，调查统计母本株结荚数和每荚粒数，计
算各授粉处理母本植株的平均结荚数和每荚粒数。打
种后分别称量各网室制种的种子，计算各授粉处理的平
均制种产量，测定种子千粒重。７月份用田间播种法鉴
定各授粉处理的制种纯度。最后比较分析各授粉处理
的成本效益。
２　结果与分析
２．１　壁蜂对甘蓝制种网室的适应性
放蜂第２天观察，即见大量壁蜂已经咬茧出巢，刚
出巢的壁蜂喜欢在网室周围飞行和停留，有逃逸倾向，
但没有撞棚现象。放蜂３、４ｄ内壁蜂主要进行雌雄交尾
活动，访花不活跃，回巢壁蜂比较少。第５天以后，交尾
后的雄壁蜂陆续死亡，回巢雌壁蜂数量增多，访花活动
活跃，显示壁蜂已进入营巢繁殖期。壁蜂营巢期观察壁
蜂每天的活动情况可见，早晨８：００左右壁蜂即出巢活
动，９：００以后至下午１７：００壁蜂访花最为活跃，１８：００以后
壁蜂陆续回巢，壁蜂每天活跃访花８～９ｈ。由以上观察可
知，壁蜂在甘蓝制种网室内能进行正常的交尾、访花、采
泥、营巢活动，其对甘蓝制种网室环境有较好的适应性。
２．２　壁蜂授粉和人工辅助授粉的访花效率比较
４月２０日１０：００～１１：００，分别对２只雌壁蜂和２个
授粉人员的访花情况进行了跟踪试验，估算出每个雌壁
蜂的平均日访花为５　０００朵左右，每个人工的平均日访
花数量为４　８００朵左右。虽然单个壁蜂和人工的日访花
数量比较差异不是很大，但壁蜂群体数量大，加之壁蜂
对花朵的识别能力比人强，倾向于访问刚开放的新鲜花
朵，并可为花朵重复授粉，所以壁蜂群体的访花效率远
远超过人工辅助授粉。
２．３　壁蜂对网室制种甘蓝授粉的稳定性研究
统计各壁蜂授粉网室的壁蜂营巢管数（表１）可以看
出，３个壁蜂授粉网室的壁蜂营巢管数比较接近，营巢管
率均达到３５％以上，且差异不显著。比较壁蜂在甘蓝制
种网室营巢的营巢管数和营巢率可知，壁蜂对网室制种
甘蓝授粉的授粉表现稳定。
表１　３个壁蜂授粉网室的壁蜂营巢管数比较
壁蜂授粉网室 营巢管数／根 放蜂数／只 营巢管数／管 营巢管率／％
１　 ６００　 ６００　 ２２０　 ３６．７ａ
２　 ６００　 ６００　 ２１２　 ３５．４ａ
３　 ６００　 ６００　 ２１６　 ３６．０ａ
　　注：表中不同小写字母表示５％水平差异显著，不同大写字母表示１％水平差异
极显著，下同。
２．４　不同授粉处理对甘蓝母本结实率、制种产量及纯
度的影响
由表２可知，壁蜂授粉甘蓝母本的平均株结荚数
（１７０．９粒）与人工辅助授粉（对照）（１３４．４粒）比较差异
极显著，比人工辅助授粉株结荚率提高２７．１６％；平均每
荚粒数（１１．４粒）比人工辅助授粉（１１．２粒）略高（提高了
１．７９％），但差异不显著。
表２　不同授粉处理甘蓝母本株平均结荚数、
　　　　平均每荚粒数比较
处理
株结荚数量
／粒
提高比率
／％
每荚粒数
／粒
提高比率
／％
壁蜂授粉 １７０．９Ａ ２７．１６　 １１．４ａ １．７９
人工辅助授粉（ＣＫ） １３４．４Ｂ － １１．２ａ －
　　注：表中数据为各授粉处理的平均值。
由表３可知，在相同网室面积（４８ｍ２）情况下，应用
壁蜂授粉的制种产量（１　３６８．３ｇ／４８ｍ２）比人工辅助授粉
制种产量（１　０５４．４ｇ／４８ｍ２）提高了２９．７７％，差异极显
著；壁蜂授粉的制种纯度（９９．８％）比人工辅助授粉
（９６．１％）提高了３．８５％，二者间差异显著；２个授粉处理
的千粒重之间比较差异不显著。人工授粉操作人员频
０３
北方园艺２０１３（１３）：２９～３１ ·研究简报·
繁进出网室增加了其它花粉混进网室的机会，所以壁蜂
授粉的制种产量和纯度均高于人工辅助授粉。
表３　　　　不同授粉处理的甘蓝母本产量、
　　　　千粒重及制种纯度比较
处理
４８ｍ２制种
产量／ｇ
提高比率
／％
千粒重
／ｇ
提高比率
／％
纯度
／％
提高比率
／％
壁蜂授粉 １　３６８．３Ａ ２９．７７　 ３．５２ａ ０．２８　 ９９．８ａ ３．８５
人工辅助
授粉（ＣＫ）
１　０５４．４Ｂ － ３．５１ａ － ９６．１ｂ －
　　注：表中数据为各授粉处理的平均值。
２．５　不同授粉处理成本效益分析
壁蜂按０．８元／只计，巢管按０．７元／根计算，该试
验每网室（４８ｍ２）使用芦苇巢管６００根，释放壁蜂６００
只，加上壁蜂日常管理大约花费５０元，应用壁蜂授粉的
成本总计为９５０元／４８ｍ２；人工辅助授粉作业共进行了
３１ｄ，每网室固定６个授粉人员，每人每天工资６０元，人
工辅助授粉的成本总计１１　１６０元／４８ｍ２，人工辅助授粉
比壁蜂授粉多花费成本１０　２１０元／４８ｍ２。而壁蜂授粉的
甘蓝制种产量比人工辅助授粉增加３１３．９ｇ／４８ｍ２，种子
价值按最低３．０／ｇ计算，应用壁蜂授粉的制种产值比人
工辅助授粉增加９４１．７元／４８ｍ２。
３　结论
试验结果表明，在网室甘蓝制种中应用壁蜂授粉不
但授粉效果稳定，而且大幅度降低了授粉成本，显著提
高了制种产量、纯度和产值。试验过程中发现，壁蜂在
网室内有逃逸倾向，容易从棚网缝隙出逃或被困在纱网
接茬夹缝中造成死亡，所以在加盖隔离防虫网时一定要
将纱网接茬封闭严。
壁蜂授粉成本低廉，为了确保壁蜂对网室制种甘蓝
的授粉效果，建议按２～３株甘蓝配１个壁蜂的比例计算
壁蜂释放量。壁蜂在田间有效授粉时间约为２０ｄ左
右［８－９，１４］，甘蓝花期长，应分２次放蜂，２次放蜂间隔以
１０～１５ｄ为宜。放蜂后要每天观察网室内壁蜂的活动
情况，如发现壁蜂数量不足时应及时补充。在巢箱中放
置巢管不能太少，建议最少按１只壁蜂配１根巢管的比
例放置巢管。除采用芦苇管巢管外，还可采用自制的纸
巢管［１５－１７］。壁蜂在巢管中每做１个花粉团并产卵后都
要用泥封堵，壁蜂采泥方便，每次产卵后封堵快，访花效
率也高［８，１７］，所以整个放蜂期间要注意及时向壁蜂采泥
坑添水以保证壁蜂有泥可采。另外，放蜂期间不能
喷药。
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Ｐｏｌｉｎａｔｉｏｎ　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｏｓｍｉａ　ｃｏｒｎｉｆｒｏｎｓ　ｏｎ　Ｂｒｅｅｄｉｎｇ　Ｃａｂｂａｇｅ　ｉｎ　Ｎｅｔ　Ｈｏｕｓｅｓ
ＭＡ　Ｚｈｉ－ｆｅｎｇ１，ＺＨＡＮＧ　Ｅｎ－ｈｕｉ　２，ＷＡＮＧ　Ｚｈｉ－ｍｉｎ１
（１．Ｙａｎｇｌｉｎｇ　Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ　Ｃｏｌｅｇｅ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ，Ｓｈａａｎｘｉ　７１２１００；２．Ｃｏｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　ａｎｄ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ
Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ，Ｓｈａａｎｘｉ　７１２１００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ　Ｏｓｍｉａ　ｃｏｒｎｉｆｒｏｎｓ　ａｓ　ｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅ　ｅｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｏｓｍｉａ　ｃｏｒｎｉｆｒｏｎｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ｏｆ　ｓｅｅｄ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃａｂｂａｇｅ
ｉｎ　ｎｅｔ　ｈｏｕｓｅｓ　ｗａｓ　ａｎａｌｙｚｅｄ　ｂｙ　ｐｌｏｔ　ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ　ｔｅｓｔ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　Ｏｓｍｉａ　ｃｏｒｎｉｆｒｏｎｓ　ｃｏｕｌｄ　ｗｅｌ　ａｄａｐｔ　ｔｏ　ｔｈｅ
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Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｏｓｍｉａ　ｃｏｒｎｉｆｒｏｎｓ；ｎｅｔ　ｈｏｕｓｅｓ；ｃａｂｂａｇｅ；ｂｒｅｅｄｉｎｇ；ｐｏｌｉｎａｔｉｏｎ
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