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Advances in studies of absorption and utilization of amino acids by plants: A review.

高等植物对氨基酸态氮的吸收与利用研究进展


植物能够在不经矿化的情况下直接吸收利用环境中的分子态氨基酸.氨基酸作为植物和微生物的优良碳源和氮源,二者对其吸收存在着激烈竞争,氨基酸态氮来源广、半衰期短的特点使其具有巨大的流通量.运用氮同位素示踪方法研究氨基酸对植物的氮营养贡献一直是国内外学者研究的热点,对揭示土壤肥力本质具有重要意义.本文对不同生态系统中氨基酸形态特征、代谢机制及营养贡献进行了简要综述,分析了氨基酸态氮在植物-土壤-微生物系统中的循环机制及生物有效性等方面研究现状和发展趋势,并提出了土壤氨基酸生物有效性环境调控、氨基酸碳-氮代谢及提高农田生态系统有机氮管理等待解决的科学问题.
 

Plant can directly take up the intact amino acids, thus bypass the microbial mineralization of organic nitrogen. As an excellent carbon and nitrogen source, there exists competition for amino acid absorption between plant roots and soil microorganisms. And the total flux of amino acids in soil may be enormous due to the extensive sources and short halflife. Studies on amino acid nitrogen nutritional contribution for plant by the technique of nitrogen isotopic tracer, has become a research topic in recent years, which will help us better understand the principle of soil fertility. This paper summarized the recent researches on amino acid morphological characteristics in soil and its metabolic mechanism and nitrogen nutritional contribution for plant in different ecosystems, and discussed the present status and development trend of the amino acid circulation mechanism in the plantsoilmicroorganism ecosystem and its bioavailability for plant. Finally, the topics of environmental regulating mechanism of amino acid bioavailability, amino acid carbonnitrogen metabolism, and how to improve the field organic nitrogen management were all the core issues to be resolved.


全 文 :高等植物对氨基酸态氮的吸收与利用研究进展∗
曹小闯1,2  吴良欢2,3∗∗  马庆旭2,3  金千瑜1
( 1中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室, 杭州 310006; 2浙江大学环境与资源学院教育部环境修复与生态健康重点实
验室, 杭州 310058; 3浙江大学环境与资源学院浙江省亚热带土壤和植物营养重点实验室, 杭州 310058)
摘  要  植物能够在不经矿化的情况下直接吸收利用环境中的分子态氨基酸.氨基酸作为植
物和微生物的优良碳源和氮源,二者对其吸收存在着激烈竞争,氨基酸态氮来源广、半衰期短
的特点使其具有巨大的流通量.运用氮同位素示踪方法研究氨基酸对植物的氮营养贡献一直
是国内外学者研究的热点,对揭示土壤肥力本质具有重要意义.本文对不同生态系统中氨基
酸形态特征、代谢机制及营养贡献进行了简要综述,分析了氨基酸态氮在植物⁃土壤⁃微生物系
统中的循环机制及生物有效性等方面研究现状和发展趋势,并提出了土壤氨基酸生物有效性
环境调控、氨基酸碳⁃氮代谢及提高农田生态系统有机氮管理等待解决的科学问题.
关键词  氨基酸态氮; 生物有效性; 植物⁃土壤⁃微生物
文章编号  1001-9332(2015)03-0919-11  中图分类号  S153  文献标识码  A
Advances in studies of absorption and utilization of amino acids by plants: A review. CAO
Xiao⁃chuang1,2, WU Liang⁃huan2,3, MA Qing⁃xu2,3, JIN Qian⁃yu1 ( 1State Key Laboratory of Rice
Biology, China National Rice Research Institute, Hangzhou 310006, China; 2Ministry of Education
Key Laboratory of Environmental Remediation and Ecosystem Health, College of Environmental and
Resource Sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310058,China; 3Zhejiang Provincial Key Labora⁃
tory of Subtropic Soil and Plant Nutrition, College of Environmental and Resource Sciences, Zhejiang
University, Hangzhou 310058, China) . ⁃Chin. J. Appl. Ecol., 2015, 26(3): 919-929.
Abstract: Plant can directly take up the intact amino acids, thus bypass the microbial mineraliza⁃
tion of organic nitrogen. As an excellent carbon and nitrogen source, there exists competition for
amino acid absorption between plant roots and soil microorganisms. And the total flux of amino acids
in soil may be enormous due to the extensive sources and short half⁃life. Studies on amino acid ni⁃
trogen nutritional contribution for plant by the technique of nitrogen isotopic tracer, has become a
research topic in recent years, which will help us better understand the principle of soil fertility.
This paper summarized the recent researches on amino acid morphological characteristics in soil and
its metabolic mechanism and nitrogen nutritional contribution for plant in different ecosystems, and
discussed the present status and development trend of the amino acid circulation mechanism in the
plant⁃soil⁃microorganism ecosystem and its bioavailability for plant. Finally, the topics of environ⁃
mental regulating mechanism of amino acid bioavailability, amino acid carbon⁃nitrogen metabolism,
and how to improve the field organic nitrogen management were all the core issues to be resolved.
Key words: amino acid; bioavailability; plant⁃soil⁃microorganism.
∗国家自然科学基金项目(30871595,31172032)、国家重点基础研究
发展计划项目 ( 2015CB150502)和公益性行业 (农业)科研专项
(20103016)资助.
∗∗通讯作者. E⁃mail: finm@ zju.edu.cn
2014⁃07⁃10收稿,2014⁃12⁃25接受.
    氮素是生物合成氨基酸、蛋白质及其他含氮有
机物的大量营养元素,在植物的生命活动中发挥着
极其重要的作用.土壤氮分为无机氮和有机氮,表土
中 90%的氮以有机氮形式存在[1] .李比希的“植物
矿质营养学说” [2]认为,土壤中的有机氮必须经过
微生物的矿化转化为无机氮才能被植物吸收利用.
借助于无菌培养、同位素示踪及分子生物学技术,人
们已相继证实植物可以直接吸收土壤中的小分子有
机氮,如氨基酸、核酸、脂肪酸等[3-5] .随着愈来愈多
的植物有机氮营养现象被揭示出来,逐渐引发了人
们对不同生态系统中植物对氨基酸态氮吸收利用等
问题的广泛关注[6-8] .目前,氨基酸研究主要集于土
应 用 生 态 学 报  2015年 3月  第 26卷  第 3期                                                         
Chinese Journal of Applied Ecology, Mar. 2015, 26(3): 919-929
壤中游离氨基酸,近来有关土壤吸附有机氮,尤其是
氨基酸态氮分布特征、生物有效性及其营养调控机
理研究逐渐引起人们的重视[9-10] .本文通过国内外
氨基酸研究最新文献综述了土壤氨基酸形态特征、
植物⁃微生物对氨基酸的吸收代谢及其生物有效性
等方面研究进展,以期为相关研究提供参考.
1  土壤中氨基酸
不同生态系统中植物对氮源利用存在多样性,
其中既包括铵态氮、硝态氮等无机氮,也包括环境中
的氨基酸、核酸及简单蛋白质等小分子和大分子有
机氮化合物.植物⁃土壤⁃微生物系统中氨基酸的来源
包括:1)蛋白质和缩氨酸在胞外酶作用下的水解;
2)新鲜动植物残体的分解;3)根际分泌物;4)微生
物的衰亡;5)施入有机肥料的中间产物等.氨基酸的
吸收利用途径包括:1)微生物的吸收矿化;2)植物
的直接吸收,非生命物质土壤的吸附也限制氨基酸
态氮的生物有效性[11-12] .游离氨基酸主要指存在于
土壤孔隙水中的氨基酸,其含量随土壤类型及生态
系统的不同差异很大, 通常甘氨酸、谷氨酸、天冬氨
酸具有较高浓度[13-16];某些土壤中精氨酸、赖氨酸、
丙氨酸、谷氨酸及亮氨酸也具有较高浓度[14,16-18] .
Qualls等[19]发现,氨基酸、缩氨酸及 NH4
+能够被土
壤固体颗粒吸附,88%~92%的氨基酸以吸附态形式
存在.但目前对土壤吸附态氨基酸总量、分类等方面
的研究仍不多.
相对于无机氮,土壤中氨基酸态氮含量很低.研
究发现,高山生态系统土壤游离氨基酸总量为 13 ~
158 μmol·L-1,甘氨酸为主要成分[12];北方极地森
林氨基酸总量为 57 ~ 73 μmol·L-1[20] .草原生态系
统中单个氨基酸浓度为 0.3 ~ 10 μmol·L-1,以 L⁃谷
氨酸、丝氨酸、丙氨酸、甘氨酸及天冬氨酸为主[21] .
不同生态系统中氨基酸含量差异可能与土壤类型、
环境条件及测定方法等因素有关[22] .研究发现,耕
地土壤中游离氨基酸只占溶解性有机氮总量的
3%,氨基糖和杂环氮碱基平均百分含量为 15%,其
余为含氮基其他有机物[23-24] .李世清等[25]研究了采
集于内蒙古、陕西澄城、杨凌、宜川和太白山等不同
生态系统的 12个土样,发现中性氨基酸占水解氨基
酸总量比例最大,平均为 53.99%;其次为碱性和酸
性氨基酸,平均为 24.94%和 20.59%.Lipson 等[26]指
出,土壤氨基酸浓度随气候季节性的更替而增加,这
可能由于季节的更替造成土壤微生物的动态变化,
导致微生物分泌的氨基酸态氮也呈现出一定的变化
规律.
Andersson等[27]指出,土壤溶液中游离态氨基
酸占有机氮比例很小,难溶性缩氨酸及高分子蛋白
质所占比例达 50%以上.崔晓阳[28]认为,土壤中氨
基酸若能构成植物的重要营养氮源,本身必须满足
以下两个条件之一:1)在土壤中具有足够的数量 /
浓度;2)具有很大的流通量.Vinolas等[29]指出,土壤
中氨基酸的组成、产生和降解是一个动态的变化过
程,除了受植物和土壤的直接影响外,还与土壤微生
物、酶活性和温度等因素有关.Kindler 等[30]在无菌
条件下培养13C 标记的革兰氏阴性细菌,培养初期
发现细菌所含的13C 仅比对照减少了 25%,75%的
13C存在于土壤难溶性有机氮中,随着培养时间延
长13C百分含量没有明显变化.虽然土壤中游离氨基
酸含量很低,但氨基酸在土壤中的周转却异常迅速,
半衰期仅为 1.7 ~ 28.7 h[31-32],一般不足 12 h[33-35] .
这表明土壤中氨基酸总的流通量还是十分可观的.
2  植物对氨基酸态氮的吸收
2􀆰 1  嗜氨基酸植物对氨基酸态氮的吸收
Chapin 等[36] 发现,无菌根的白毛羊胡子草
(Erophorum vaginatum)吸收的氨基酸态氮至少占总
吸氮量的 60%, 以氨基酸作氮源时白毛羊胡子草吸
收的氮量和生物量均比无机氮多,因此提出了嗜氨
基酸植物的概念.研究发现,在北极苔原、北方寒冷
森林及高山生态系统中普遍存在嗜氨基酸植物,无
菌条件下植物甚至可以氨基酸作唯一氮源完成整个
生命周期[13,36-37] .白毛羊胡子草生长的湿地中由于
低温抑制微生物活性导致土壤有机物质大量累积,
无机氮含量为 47.9~95.7 μmol·L-1,但有机氮含量
达 191~7657 μmol·L-1,氨基酸浓度高出无机氮好
多倍[38-39] .研究发现,生长快速的植物嗜好吸收无
机氮,生长缓慢的植物嗜好吸收氨基酸态氮,植物的
生长速度与其所处生态系统的土壤养分、环境条件
紧密相关[40-42] .Kielland[39]指出,生长在北极石南灌
丛、草丛苔原、灌木苔原和湿草甸 4个生态系统的维
管植物能直接吸收氮基酸,但吸收氨基酸的能力因
植物种类而异,对氨基酸的吸收能力与氨基酸分子
量呈负相关.McKane 等[43]发现,热带草原、北极苔
原、高山地带及农田生态系统中植物对不同形态氮
素的吸收利用存在时间、空间以及氮形态的差异.这
种对不同氮素形态选择性吸收能力可能造成生态位
的分离,导致植物对不同形态氮竞争的减弱以及促
进物种的共存,是植物与环境条件相互适应、相互协
029 应  用  生  态  学  报                                      26卷
调的结果.
2􀆰 2  菌根植物对氨基酸的吸收
植物根系与真菌形成菌根可以提高植物吸收有
机氮的能力,菌根吸收氨基酸后能释放自由氨基酸
供宿主植物直接吸收[38-39,44] .研究者最早发现,有机
氮可以作为具外生菌根或似欧石南属菌根植物的重
要氮源[45-47] .这类植物菌根真菌具有分解有机质的
酶系统,通过增加根的吸收面积和有机氮亲和力,使
植物获得氨基酸态氮[48-49] .Kielland[39]研究发现,北
极地带具有外生菌根的落叶灌木吸收氨基酸的速率
最高,具石南型(内生)菌根常绿植物居中,不具菌
根禾草类植物最低.Persson 等[50]将双标记13C、15N⁃
Arginine,Glycine,Peptide 或15NO3
-,15NH4
+注射到原
位土壤中,64 d 后发现外生菌根挪威云杉 (Picea
abies)和石南属菌根矮灌木欧洲越桔 ( Vaccinium
myrtillus)吸收的氨基酸态氮较多,外生菌根曲芒发
草(Deschampsia flexuosa)吸收的 NO3
-较多.近年来,
一些无菌根植物(或植物在无菌根条件下)和 VA菌
根植物对氨基酸态氮的吸收利用已成为研究热点.
2􀆰 3  植物对根际氨基酸态氮分泌物的再吸收
大多数陆生植物的根能向根际分泌氨基酸[51],
微生物产物和 CO2富集均能促进根系向土壤分泌氨
基酸[52-53] .根分泌物成分复杂,以糖类、有机酸类和
氨基酸类为主要成分[54] .在无菌水培条件下,20%氨
基酸部分替代硝态氮处理小白菜根系分泌物中的氮
主要以有机氮为主,游离氨基酸占根系分泌物总氮
的 45%左右[55] .Jones等[56]发现,在无菌水培时植物
根既被动分泌氨基酸态氮,又主动吸收被分泌的氨
基酸态氮;根细胞质中氨基酸态氮浓度 ( 9􀆰 5
mmol·L-1)与溶液中氨基酸浓度(0.03 mmol·L-1)
形成较大浓度差,特别是在根尖处,说明氨基酸态氮
主要在根尖处被动分泌.Gordon 等[57]进一步研究发
现,植物死根和活根中氮浓度相近,说明氮不能从老
根转移;由于根细胞质氨基酸浓度高,当根衰老组织
死亡降解后可增加根际中氨基酸浓度,也利于根的
再吸收.这表明氨基酸态氮对植物的氮营养贡献还
应当适当考虑根系分泌与氨基酸吸收之间的平
衡[58],因为该平衡显著影响着短时间尺度上采用营
养液估算根系吸收氨基酸动力学参数的可信度.
3  氨基酸态氮在植物体内的运转、分配和代谢
3􀆰 1  植物吸收和运载氨基酸态氮的生理分子机制
植物能够通过根系细胞质膜上氨基酸的特异性
载体蛋白主动吸收氨基酸.它由质膜 H+ ⁃ATPase 催
化产生的 H+电化学势梯度推动向上运输,对氨基酸
的吸收受载体、能量、pH和温度的影响,吸收动力学
符合米氏方程. Thornton[59]研究了 pH、离体根培养
对植物吸收谷氨酸的影响,表明黑麦草对谷氨酸的
吸收受能量决定,与质子共运输.Wallenda 等[60]研
究侵染了真菌的欧洲赤松(Pinus sylvestris)和山毛榉
(Fagus longipetiolata)的菌根对氨基酸的吸收,发现
不同氨基酸的吸收常数(Km)为 19~233 μmol·L
-1 .
Jämtgård等[61]发现,根对氨基酸的吸收速率随着氨
基酸浓度的增大而增大,但不同氨基酸吸收常数介
于 19.6 ~ 33.2 μmol·L-1,与前人的报道有很大偏
差.这可能与试验条件尤其是氨基酸浓度及供试植
物、氨基酸转运子类型等有很大关系.罗安程等[62]
发现,水稻对甘氨酸、精氨酸及谷氨酸的吸收符合米
氏方程,植物对氨基酸的吸收具有主动吸收的特点,
吸收动力学参数因氨基酸种类而异.Warren[63]研究
了罗勒 (Ocimum basilicum)、王桉 ( Eucalyptus reg⁃
nans)幼苗对15N标记 NO3
-、NH4
+、Gly 的吸收,发现
在低浓度(10~50 μmol·L-1)下两种植物对不同形
态氮的吸收不受氮浓度影响;50 μmol·L-1时罗勒
吸收 NH4
+速率最高,NO3
-居中,Gly 最低;当底物浓
度在 100~1750 μmol·L-1时,王桉对 NH4
+吸收速率
最高,但 Gly大于 NO3
- .
人们已从分子水平研究氨基酸载体或转运子,
截止目前至少 5种氨基酸转运基因已被分离和鉴定
出来,并且这些转运子表现出不同的底物选择性和
亲和力[64] .它们分别为氨基酸转运 AFT 家族(amino
acid / auxin permease, AAP1⁃5 )、 APC 家族 ( amino
acid⁃polyamine⁃choline,APC)、MCF 家族 (mitochon⁃
drial carrier family,MCF)、PRAT / OEP16 家族( pre⁃
protein and amino acid transport ) 及 DASS 家族
(DiT2􀆰 1,dicarboxylate transport)等 5 类氨基酸转运
基因.利用模式植物拟南芥研究发现,其根细胞膜存
在转运赖氨酸和组氨酸的专一性转运基因(LHT1),
LHT1 对赖氨酸和组氨酸的吸收常数(Km)分别为
175和 400 μmol·L-1[65] .AFT 家族中,AAP1 转运子
主要负责运输带负电荷和中性氨基酸, AAP2 和
AAP4主要运输脯氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸,AAP3 和
AAP5主要运输精氨酸、赖氨酸等[66] .植物氨基酸转
运 APC家族又分为两类:1)阳离子氨基酸转运蛋白
(cationic amino acid transporters,CATs),研究发现,
拟南芥 AtCATs1和 AtCATs5 对阳离子氨基酸具有很
高的亲和力[67-68],AtCATs6 也能够以适当的亲和力
1293期                        曹小闯等: 高等植物对氨基酸态氮的吸收与利用研究进展         
转运必需中性氨基酸和碱性氨基酸(如赖氨酸) [69];
2)L⁃型氨基酸转运蛋白(L⁃type amino acid transport⁃
ers),其代表杂聚肽氨基酸转运蛋白(HATs)的一个
小支链[68],但目前人们对植物 HATs 转运蛋白的生
化特性仍了解不多.研究发现,酵母菌和动物线粒体
运输蛋白(MCF)在植物体内也能表达,拟南芥的 2
个 AtmBACs线粒体碱性氨基酸转运子已被分离、鉴
定出来.这 2个转运子在脂质体重组,分别通过交换
机制转运精氨酸、赖氨酸、鸟氨酸和组氨酸,并且 At⁃
mBAC2的底物选择性较 AtmBAC1 窄[70] .目前,已发
现拟南芥基因组有 3 个 OEP16 基因(outer envelope
protein of 16 kDa)属于 OEP16(plastid outer envelope
porin of 16 kDa)氨基酸转运家族[71],OEP16 转运蛋
白同内线粒体膜蛋白 Tim17、Tim22、Tim23 及 Livh
(原核氨基酸透性酶组分)均表现出相似功能.
DiT2.1是目前共质体中鉴定出来的唯一氨基酸转运
基因,在植物光合呼吸过程中的苹果酸 /谷氨酸交换
过程中发挥至关重要的作用[72] .此外,Schiller 等[73]
提出,在植物根部存在一系列氨基酸载体,其中有些
载体表现出很宽的基质专性,这意味着根系具有吸
收酸性、中性和碱性氨基酸的能力,某些情况下可能
还存在不同亲和力的复合载体.
3􀆰 2  氨基酸态氮在植物体内的代谢、运转机理
氨基酸态氮进入植物体后,可通过转氨基、脱氨
基作用及其他过程加以同化.张夫道等[3]在无菌条
件下发现,水稻幼苗吸收氨基酸后能通过转氨基和
脱氨基作用使14C⁃甘氨酸转化为其他氨基酸,氨基
酸的代谢和转化主要是在新生器官的同化组织中进
行.吴良欢等[74]发现,Gly⁃N水培条件下稻根谷草转
氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性明显高于用
NH4
+ ⁃N水培的水稻,表明水稻吸收的氨基酸可能有
很大一部分在根内发生转氨基作用而被同化;Gly⁃N
水培的水稻叶片谷氨酸脱氢酶(GDH)活性明显高
于 NH4
+ ⁃N,说明水稻根部吸收的氨基酸态氮可能有
部分上升到叶片脱氨基后同化.
Fischer等[75]指出,氨基酸在植物体内是通过木
质部和韧皮部在不同器官间运输的,氨基酸的再分
布需要质膜上载体的活化.Dickson 等[76]用白杨经
木质部引入14C⁃谷氨酰胺,对组织进行放射自显影
和14C分析表明,从木质部引入的谷氨酰胺并不随
蒸腾流进入成熟叶片,大多是在茎的木质部转移至
韧皮部,然后再转移到幼嫩的发育组织内,14C 主要
累积在刚刚完全扩展的叶片中,成熟叶片中累积较
少.近年来,随着同位素示踪技术的广泛应用,人们
对植物吸收氨基酸后在体内的运转及分配方式的认
识越来越深入.但由于氨基酸在体内的多次分配及
氨基酸本身代谢的复杂化,其中间代谢产物仍有待
于进一步研究.
4  植物和微生物对土壤中氨基酸的竞争吸收
在植物⁃土壤⁃微生物系统中,氨基酸既能被植
物吸收也能被微生物利用,二者对氨基酸的吸收存
在激烈竞争.考虑到土壤微生物具有高亲和力的载
体系统、巨大的比表面积及迅速的生长繁殖速率,使
它们具有强大的吸收动力学优势和微时空优势[77] .
氨基酸等作为土壤微生物的优良碳源和氮源,似乎
对植物永远不会“多余”.一些短期试验表明,植物在
与土壤微生物竞争氨基酸态氮源时确实处于明显劣
势,只能夺取 0.9%~4%的外源氨基酸态氮[78-79],最
多达 12%[80] .因此,一直以来人们对植物利用土壤
氨基酸态氮的现实性是否定的.然而,也有研究提出
相反的观点,认为土壤中氨基酸有巨大潜在的流通
量,植物根系周转慢、寿命长、持氮期长等特点可使
植物在与微生物的长期竞争中获取数量可观的氮
素[11,77,79] .以下机制也可使植物在与土壤微生物的
竞争中获取氨基酸氮源:1)菌根菌丝可使植物获取
氨基酸的能力大大增强[81];2)土壤具有微域空间异
质性[77,82-83],由于局部微生物活动、植物根衍生物
输入、土壤动物的死亡和排泄等原因,土壤中根最活
跃的微域会有许多养分热点[77,83-84];3)干湿交替、
冻融交替或季节交替会引起土壤微生物(生物量)
的剧烈波动,向土壤中净释放氨基酸[77];4)植物和
土壤微生物在利用氨基酸的时间、种类方面存在着
一定的生态位分离[11,16,39,80],如甘氨酸易被植物吸
收而不易被微生物利用[77] .近年来,大量研究利用
同位素示踪技术证实了某些植物具有直接吸收利用
原位土壤氨基酸的能力,但尚分不清这是植物根本
身还是菌根的作用[4,42,78-80] . Jämtgård 等[61]发现,除
了甘氨酸,大麦根在低于 2 μmol·L-1的氨基酸浓度
中仍然能吸收氨基酸,2 h 后溶液中氨基酸浓度达
到 0.5 μmol·L-1,这与 Pratelli 等[85]的研究结果一
致.Vinolas等[86]研究了土壤微生物吸收游离氨基酸
的动力学特征,发现mmol·L-1级的土壤氨基酸浓度
就能使微生物的吸收饱和,植物和微生物之间对氨
基酸的竞争吸收程度取决于植物根和微生物在时空
上的分布及氮源可利用度.
此前关于不同生态系统氮有效性和植物氮营养
的传统认识几乎是完全建立在矿质氮 ( NH4
+、
229 应  用  生  态  学  报                                      26卷
NO3
-)基础上,经典的矿化⁃固持作用理化(minerali⁃
zation immobilization theory,MIT)认为,植物所吸收
的氮全部来自矿质氮(图 1A).近年来研究发现,植
物在与土壤微生物的竞争中是可以获取数量可观的
氨基酸态氮,氨基酸态氮作为植物的一种潜在营养
氮源具有现实意义,因此许多生态系统中有机氮
(尤其氨基酸类)对植物氮营养的重要性日益受到
关注.基于植物对氨基酸态氮的利用及植物⁃微生物
竞争等新观点,Schimel等[87]提出了生态系统(土壤
亚系统)中氮循环的改进模型(图 1B):土壤氮循环
的驱动和控制环节不再是由微生物完成的有机氮矿
化作用,而是由胞外酶催化的含氮聚合物(蛋白质
等)的解聚作用.含氮聚合物由于分子量太大不能被
植物和微生物有效吸收,解聚作用过程可以释放氨
基酸、氨基糖、核酸等生物有效氮供微生物和植物进
行竞争吸收.因此,植物既可以直接吸收解聚作用产
生的分子态有机氮,又可以吸收有机氮矿化产生的
无机氮.这一新的氮循环模型为更好地研究陆地生
态系统中氮循环提供创新研究方向.然而在这一模
型中有关微生物的解聚、分解、植物和微生物对氮的
竞争吸收这一生物进程以及不同氮源对植物的氮营
养贡献,它们之间有何关联仍需要进一步研究.
图 1  土壤氮循环模型的演变[87]
Fig.1  Changing paradigm of the soil N cycle [87] .
A: 1990年前期盛行的土壤氮循环模型 Dominant paradigm of N cyc⁃
ling up through the middle 1990s; B: 1990年后期形成的土壤氮循环
模型 Paradigm developed in the late 1990s.
5  植物对氨基酸态氮的吸收和利用
虽然很多试验证实,植物能够直接利用分子态
氨基酸等有机氮,但植物所吸收的氮有多少是来自
于氨基酸态氮仍有待于进一步的证实[81] .现代15N
稳定性同位素和13C、14C 示踪技术的应用,为正确量
化植物对土壤氨基酸态氮的吸收及其生物有效性提
供了技术支撑(表1) .Näsholm等[4]于1998年利用
表 1  不同生态系统中高等植物对氨基酸态氮养分吸收率
Table 1  Uptake efficiency of amino acids to plant in different ecosystems
物种
Species
氨基酸
Amino acid
浓度
Concentration
(μmol·L-1)
时间
Time
(h)
养分吸收率
Uptake
efficiency (%)
文献
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Ser, Arg, Phe
239 48 3.8~56 [40]
黄花茅 A. odoratum, 拉拉藤 Galium saxatile, 羊茅 F. ovina, 洋
委陵菜 Potentilla erecta
13C,15N⁃Gly,
Ser, Phe
239 50
792
7~24
6~13
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矮桦 Betula nana, 薹草 Carex aquatilis, 杜香 Ledum palustre,柳
兰 Epilobium angustifolium, 风毛菊 Saussurea pulchra
14C⁃Gly,
Asp, Glu, Met
10~500 0.17 10~82 [39]
黄花茅 A. odoratum 13C,15N⁃Glu,Tyr,
Lys,Val
2.4
12.4
239
48 27~70
3.5~35.6
1.4~17.6
[96]
欧洲赤松 P. sylvestris, 欧洲云杉 P. abies,欧洲越桔 Vaccinium
myrtillus, 曲芒发草 D. flexuosa,
13C,15N⁃Gly 1200 6
24
42~91
45~61
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王桉 E. regnans, 少花桉 E. pauciflora 13C,15N⁃Gly 17900 4
48
75
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褐鞘薹草 Carex acuta, 水甜茅 Glyceria maxima 13C,15N⁃Glu 1000 2 17.7~38 [98]
3293期                        曹小闯等: 高等植物对氨基酸态氮的吸收与利用研究进展         
13C、15N同位素示踪技术,发现不同菌根状况的北方
针叶林植物吸收的氨基酸态氮有 42% ~91%以分子
态氨基酸形式吸收.Chapin 等[36]基于植物根系对氨
基酸吸收能力的同位素( 13C、14C、15N)原位示踪试
验发现,极地苔原白羊毛胡子草对外源分子氨基酸
态氮的养分吸收率>60%.另外,10 种极地苔原植物
的养分吸收率为 10% ~ 82%[39] .Lipson 等[31]根据土
壤氨基酸通量和植物⁃微生物竞争模型发现,高山植
物蒿草(Kobresia myosuroides)对分子氨基酸的吸收
率>50%.Xu等[37]将13C、15N双标记的螺旋藻粉注射
到原位土壤中作为缓慢释放的有机和无机氮源,通
过 4个月野外试验得出高山草甸植物对有机氮的吸
收率为 13%~35%.在一些极地、高山、亚高山、北方
针叶林或者泰加林生态系统中,由于低温等因素限
制土壤有机氮的矿化,土壤氨基酸浓度常超过矿质
氮(NH4
+、NO3
-)浓度几倍或更多.因此,许多研究认
为,土壤氨基酸态氮可能代表着植物的一个潜在重
要营养氮源.考虑到植物获取有机氮源的同时也获
取了有机氮化合物中的碳和能量,大大节省了“碳
氮同化成本”.因此,在氮摄入量相当的情况下,植物
的有机氮营养效应可能会比矿质氮营养效应更大.
通过室内模拟或者田间原位培养发现,外源分
子态氨基酸对小麦、番茄氮营养贡献率为 8.1% ~
21%[89] .吴良欢等[74] 发现,在等氮量 NH4
+ ( 0􀆰 7
mmol·L-1)与 Gly 无菌水培条件下,水稻吸收的
NH4
+占水稻全氮的 38.5%,Gly 占全氮的 35.9%;在
等氮量(1.4 mmol·L-1)下,大麦、大白菜、绿豆吸收
的 NH4
+分别占植物吸收全氮的 16. 8%、33. 2%、
18􀆰 3%,Gly占全氮的 29.9%、38.9%、8.9%[99] .Reeve
等[100]发现,吸收 24 h 后,14C 标记 Gly 对小麦幼苗
的氮营养贡献率为 3.9% ~ 8.1%.然而,Hodge 等[101]
利用高分子有机氮化物作为外加氮源,研究发现,
26%的有机氮被植物吸收,但仅占植物总吸氮量的
1%左右.Xu 等[102]发现,尽管有 13%的 Gly 以分子
形式被玉米幼苗吸收,但对植物氮贡献率仅为
0􀆰 5%.虽然越来越多的植物氨基酸态氮营养现象及
其机理被揭示出来,但它具有多变性,不同植物、氮
源、菌根,乃至不同的研究方法之间,都可能存在相
当大的差异.
不同生态系统植物对土壤氨基酸的吸收、氮营
养贡献差异很大,除了与植被及氨基酸类型有关外,
还可能与土壤类型、温度、光照强度、pH 等有关.不
同生态环境因子能够影响土壤氨基酸的含量及生物
有效性,同时植物也能够形成自己独特的环境适应
机制加强对根际氨基酸的吸收.Warren[103]发现,高
山及北极地带植物在低温条件下优先吸收氨基酸态
氮(如 Gly), 在高温条件下优先吸收无机氮. Xu
等[102]发现,光照强度对 Gly 和 NH4
+的吸收无显著
影响,但可通过改变玉米根系形态及与根际微生物
的竞争关系进而影响植物对有机氮的吸收.Godlews⁃
ki等[104]以 15 种农田和野生型植物为供试材料,研
究它们对氨基酸态氮的吸收及其环境适应机制,发
现所有植物根系都能够分泌蛋白水解酶,分泌物分
泌量与根系形态、根际环境紧密相关;在 pH 7 的培
养条件下,蛋白水解酶的活力最高,根尖部分分泌的
蛋白水解酶远大于成熟区.以上研究表明,自然界中
生态环境因子与植被类型能够相互适应、协调,进而
影响土壤中氮素形态及植物对不同氮源的吸收
利用.
6  展    望
目前,虽然已对植物氨基酸吸收动力学特征、氨
基酸对植物的氮营养贡献进行了大量研究,但对植
物吸收利用氨基酸的认识主要是建立在无菌培
养、15N同位素示踪和13C / 14C 示踪技术的基础上.由
于测试技术瓶颈等原因存在一些不容忽视的问题,
如氨基酸吸收的长期无菌要求、同位素示踪技术的
缺陷等.Weigelt 等[105]基于13C / 15N 比值研究植物对
分子态氨基酸的吸收,发现植物对分子态氨基酸养
分利用率甚至出现超过 100%的情况.Sauheitl等[106]
认为,13C、15N双标记氨基酸可以被微生物分解成包
含13C、15N的小分子碎片,这些小分子碎片和分子态
氨基酸可以一起被植物根系吸收.因此,越来越多的
研究对传统测定氨基酸方法的合理性提出了质疑,
短期试验也不能够确定有机氮对植物整体氮营养的
贡献率,并且在长时间内维持无菌条件也相当困难.
大多数植物有机氮领域研究也仅仅局限于单一的游
离氨基酸氮源,实际上土壤中存在十几种不同类型、
不同形态的氨基酸,植物对它们的吸收能力也存在
很多差异,仅用一种或几种氨基酸做氮源并不能很
好地评价土壤氨基酸态氮对植物的实际氮营养贡
献.因此,明确土壤氨基酸态氮的组成、时空动态变
化及其影响因素,在田间原位培养条件下量化土壤
氨基酸态氮对不同生态系统植物氮营养的贡献,依
然是本领域待解决的核心问题.
研究发现,盐溶液提取的氮(SON,可溶性有机
氮)绝大部分是与土壤固相结合在一起的(吸附或
凝聚),称之为土壤“可代换氮”或“吸附态氮”;溶解
429 应  用  生  态  学  报                                      26卷
在土壤溶液中的那一小部分氮(DON,溶解性有机
氮)则称为“土壤溶液库” [81] .因此,利用土壤孔隙水
或者水提取液中测得的氨基酸浓度还不能成为真正
评价植物根系和微生物吸收土壤有效态氨基酸的指
标.Chen等[107]分别用超纯水、不同浓度盐溶液如
K2SO4、Na2SO4、NaCl、KCl及 CaCl2作为浸提剂,连续
浸提 5次发现 0.5 mol·L-1K2SO4在 3种供试土壤中
浸提效果最好,认为其是土壤吸附态氨基酸的最佳
提取剂.赵满兴等[108]研究发现,陕西关中地区红油
土和淋溶褐土耕层土壤对 SON 的吸附能力强于
SOC(溶解性有机碳).土壤对氨基酸的吸附能力也
与氨基酸类型、土壤可溶性总氮、有机质及粘粒含量
等因素显著相关[35,80,86,109] . Cao 等[9]在无菌条件下
发现,吸附态氨基酸对水稻幼苗的氮营养贡献为 15.
7%~45.3%.考虑到土壤固体颗粒对氨基酸的强吸
附及土壤腐殖质与氨基酸的螯合作用导致氨基酸的
周转速度相对降低,可以推测吸附态氨基酸有可能
在调控土壤肥力方面发挥重要作用.受土壤矿物组
成影响,土壤吸附态氨基酸能否像土壤类型的地带
性分布规律一样表现出随植被、气候分布的地带性
分布规律,目前仍不得而知? 因此,明确不同生态系
统地带性土壤氨基酸态氮的分布特征及其与生态环
境因子的适应机制,在土壤肥力、环境保护、农业可
持续发展等方面都有重要作用和意义.
基于以上分析,植物对氨基酸态氮的吸收利用
需要从以下几方面进行深入研究:
1)对当前存在的13C、15N 双标记分析测试技术
进行完善.随着分析仪器精度的建立,产生一种
13C、15N双标记的蛋白复合物或者是13C、15N 双标记
多种类似土壤自由态氨基酸含量的复合型氨基酸氮
源,结合气相色谱⁃质谱技术(GC / MS)分析测定进
入植物体内的双标记氨基酸是解决植物氨基酸态氮
生物有效性的一项重要技术[37] .此外,很多学者建
议,通过分子生物技术改变控制铵态氮和硝态氮转
运载体的基因表达,产生一种不能利用无机氮而专
一利用氨基酸态氮的拟南芥突变体.带有该突变体
的植物获取的氮是植物从土壤中获取的氨基酸态
氮,与正常植株比较,能精确量化土壤氨基酸对植物
氮营养的贡献[110] .
2)开展土壤吸附态氨基酸生物有效性及其环
境调控机制研究.土壤吸附态氨基酸作为氨基酸态
氮的重要存在形态,目前,对其与土壤的吸附机理、
数量、动态变化及其影响因素都了解不多[111] .因此,
明确不同生态系统土壤吸附态氨基酸的分布特征、
植物对土壤吸附态氨基酸的吸收利用及其环境调控
机制,建立不同生态系统植物氨基酸吸收模型,对进
一步揭示土壤肥力本质,从新的侧面重新认识植物
氮有效性问题都有很大的帮助.
3)开展植物吸收氨基酸态氮的碳⁃氮代谢耦合
机制研究.Persson 等[50]发现,植物低氮水平能够诱
导植物对氨基酸态氮的吸收,植物对氨基酸的吸收
受植物碳水平而非外源氮水平的影响.外源铵态氮
的同化消耗大量能量,混合氮源条件下由于能量不
足抑制植物对氨基酸态氮的吸收[112] .随着农田秸秆
还田大力推进导致土壤碳库的增加,土壤理化性质
也产生很大变化.因此,需要进一步明确稻田有机碳
的积累与根际氨基酸态氮的形态转化有何关系,碳
氮耦合作用对植物氨基酸态氮吸收、代谢有何影响.
4)提高农田生态系统中氮养分管理水平.充分
了解无机氮 /有机氮对作物氮营养的直接贡献、土壤
氮循环过程及养分控制途径,是提高农田生态系统
氮营养管理水平的 2 个先决条件[28] .因此,需将多
年的植物有机营养理论研究与农业生产实际结合起
来,达到农业生产上培肥土壤、作物高产优质的目
的.例如,明确土壤有机氮源供应与环境因子、微生
物竞争吸收、酶活性和植被类型的关系,就可以通过
因子调控手段间接调节土壤有机氮源供应水平;弄
清菌根与有机氮源利用的关系,为施用菌根菌剂和
菌肥开发利用提供理论依据;揭示不同作物对有机
氮利用能力的差异,有助于根据“氮形态生态位分
离”合理安排作物轮作、间作等.
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作者简介  曹小闯,男,1985 年生,博士研究生.主要从事植
物有机营养生理与生态研究. E⁃mail: caoxiaochuang@ 126.
com
责任编辑  孙  菊
9293期                        曹小闯等: 高等植物对氨基酸态氮的吸收与利用研究进展