全 文 ：檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶
研究结果提示胡桃楸叶的抗肿瘤作用可能较果实的
抗肿瘤作用差，这与临床应用相吻合。
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［责任编辑 蔡仲德］
［收稿日期］ 20110703(001)
［基金项目］ 国家自然科学基金项目(30960525)
［通讯作者］ * 海平，硕士，副教授，从事有机化学、有机合成化学及高等有机化学的教学与科研工作，Tel:15847562916，E-mail:tlsyl2006
@ 163． com
蒙药小白蒿中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究
海平1* ，苏雅乐其其格2
(1． 内蒙古民族大学化学化工学院，内蒙古 通辽 028043;
2． 内蒙古民族大学农学院，内蒙古 通辽 028043)
［摘要］ 目的:研究蒙药小白蒿中总黄酮的抗氧化作用。方法:以芦丁、Vc 为对照，测定小白蒿总黄酮对超氧阴离子自
由基(O －2·)、羟自由基(·OH)及二苯代苦味酰基苯肼自由基(DPPH·)的清除率。结果:小白蒿总黄酮具有不同程度的清除
自由基能力，而且对 DPPH·，O －2·和·OH 的清除率均优于 Vc，芦丁。结论:小白蒿总黄酮具有较强的抗氧化能力。
［关键词］ 蒙药;小白蒿;总黄酮;高效液相色谱-二级管振裂检测器;抗氧化活性
［中图分类号］ R284. 1 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1005-9903(2012)03-0059-05
Extraction Technology of Flavonoid in Mongolian Medicine Artemisia frigida
and Its Antioxidative Activation
HAI Ping1* ，Suyaleqiqige2
(1 ． College of Chemistry and Chemical Engineering，Inner Mongolia University for Nationalities，
Tongliao 028043，China;2 ． College of Agronomy，Inner Mongolia University for
Nationalities，Tongliao 028043，China)
［Abstract］ Objective:To study the antioxidant activity of total flavonoids from the aerial parts of Artemisia
frigida． Method:Effect of the total flavonoids on clearance rate of superoxide anion O －2·，hydroxyl radical·OH
and DPPH·were determined with rutin and Vc as positive control． Result:The total flavonoids have free radical
scavenging capacity to some extent，and have higher activity than that of Vc and rutin on hydroxyl radicals·OH，
DPPH· and O －2· scavenging． Conclusion:The total flavonoids from the aerial parts of A． frigida have substantial
antioxidant capacity．
·95·
第 18 卷第 3 期
2012 年 2 月
中国实验方剂学杂志
Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae
Vol． 18，No． 3
Feb．，2012
DOI:10.13422/j.cnki.syfjx.2012.03.019
［Key words］ Mongolian medicine;Artemisia frigida;total flavonoids;HPLC-PDAD;antioxidant activity
小白蒿，别名冷蒿，蒙名阿各，系菊科蒿属植物
冷蒿的地上部分，具有止血、消肿、治伏痈疽等功能，
主治各种出血、关节肿胀、肾热、月经不调、疮痈等，
是蒙医常用的“人造圣水组成之一”［1］。主要分布
于我国的内蒙古、青海、甘肃、山西和东北地区。
《医宗要旨》［2］中“小白蒿具有止血，消关节肿等功
效”。《折对盘德宁布》［3］中“蓍草、缬草、侧柏叶、白
云香、小白蒿均水煮，趁热蒸敷，治疗“其哈”，关节
肿胀，关节外伤，“粘”痈肿等。《蒙古族敖特奇五
著》［4］中收载有“25 味外敷散”主治喉炭疽，“陶来”
“和如虎”，青腿症，“其哈”等肿胀类疾病具有特
效”。小白蒿的主要化学成分有黄酮［5-7］、倍半
萜［8-12］和香豆素类［13］等。据小白蒿化学成分的前
期研究结果表明，其含有多种黄酮类化合物且相对
含量较高。本文以 Vc 及芦丁为对照，采用超氧阴
离子自由基(O －2·)体系、羟自由基(·OH)体系和二
苯代苦味酰基苯肼自由基(DPPH·)体系对小白蒿
总黄酮提取物的体外抗氧化活性进行了研究，为蒙
药小白蒿的进一步开发利用提供理论依据。
1 仪器与试药
AUW220D 型电子天平(日本岛津) ，HH-S26S
型水浴锅(金坛市大地自动化仪器厂) ，RE52-2 型
旋转蒸发器(上海泸西分析仪器厂) ，KQ-100 型系
列超声波冲洗器(昆山市超声仪器有限公司) ，UV-
2501PC 型分光光度计(日本岛津) ;高效液相色谱
仪(LC10-Atvp 输液泵，SPD-M10Avp 检测器，SCL-
10Avp 工作站，DGU-12A 脱气机)。
小白蒿采集于内蒙古通辽市，并经内蒙古民族
大学蒙医药学院蒙药生药教研室主任布和巴特尔教
授鉴定为菊科蒿属植物冷蒿 Artemisia frigida Willd．
的地上部分;芦丁对照品(中国药品生物制品检定
所，批号 10081-9905) ;Vc(内蒙古通辽东北六药业
有限公司，批号 20100701) ;5-羟基-3，4，5-三甲氧
基-7-O-β-D-葡萄糖醛酸-(1→2)O-β-D-葡萄糖醛酸
苷(S1)、5-羟基-3，4，5-三甲氧基-7-O-β-D-葡萄糖
醛酸苷(S2)、5-羟基-3，4，-二甲氧基-7-O-β-D-葡萄
糖醛酸苷(S3)和 3-甲氧基-木犀草素-4-O-β-D-葡
萄糖苷(S4)、木犀草素(S5)、5，7，3-三羟基-4-甲
氧基黄酮(S6)、5，7，3-三羟基-6，4-二甲氧基黄酮
(S7)、5，3-二羟基-6，7，4-三甲氧基黄酮(S8)和 5，
3-二羟基-3，6，7，4-四甲氧基黄酮(S9)均为自制;
DPPH(日本和光纯药，批号 047-04051) ;乙二胺四
乙酸(EDTA，广州化学试剂厂，批号 20080317) ，邻
苯三酚(国药集团化学试剂公司，批号 20080607) ，
三羟甲基氨基甲烷 (广州南方化玻公司，批号
20080306) ，H2O2 (江 门 恒 健 药 业 公 司，批 号
080529) ，乙腈和甲醇为色谱纯(天津市光复精细化
工研究所) ，大孔树脂 D101(天津市北联精细化学
品开发有限公司) ，其他试剂均为分析纯，水为超
纯水。
2 方法与结果
2. 1 小白蒿总黄酮的提取 取干燥小白蒿药材
100 g，剪碎，加 10 倍量 95%乙醇，回流提取 4 h，冷
却后滤过，药渣再用 5 倍 95% 乙醇回流提取 2 次，
每次 2 h，滤过，合并滤液。减压回收乙醇得浓缩液，
自然挥发至无醇味，加适量水混悬，混悬液放入已
装好 300 g 大孔树脂(D101)的色谱柱，先用 20%乙
醇溶液 200 mL 洗脱，然后用 75% 乙醇 500 mL 洗
脱，把 75%乙醇部分减压回收至干，干燥，得总黄酮
约 3. 2 g。
2. 2 小白蒿总黄酮的识别
2. 2. 1 供试液的制备 精密称取小白蒿总黄酮 20
mg，用 75%乙腈配成浓度为 2. 0 g·L － 1的供试液。
2. 2. 2 对照溶液的制备 5-羟基-3，4，5-三甲氧
基-7-O-β-D-葡萄糖醛酸-(1→2)O-β-D-葡萄糖醛酸
苷(S1)、5-羟基-3，4，5-三甲氧基-7-O-β-D-葡萄糖
醛酸苷(S2)、5-羟基-3，4，-二甲氧基-7-O-β-D-葡萄
糖醛酸苷(S3)和 3-甲氧基-木犀草素-4-O-β-D-葡
萄糖苷(S4)分别用 75% 乙腈配成浓度为 10 mg·
L － 1的对照液;木犀草素(S5)、5，7，3-三羟基-4-甲
氧基黄酮(S6)、5，7，3-三羟基-6，4-二甲氧基黄酮
(S7)、5，3-二羟基-6，7，4-三甲氧基黄酮(S8)和 5，
3-二羟基-3，6，7，4-四甲氧基黄酮(S9)分别用乙腈
配成质量浓度为 10 mg·L － 1的对照液。
2. 2. 3 色谱条件 色谱柱为大连依利特 hypersil
ODS2 柱(4. 6 mm × 200 mm，5 μm) ，检测波长 274
nm，流动相乙腈-0. 2% 磷酸溶液，梯度洗脱，流速
1. 0 mL·min － 1，记录色谱图时间 40 min，进样量 20
μL。梯度洗脱程序见表 1。
2. 2. 4 黄酮的识别 分别取供试液和对照液 20
μL，注入高效液相色谱仪，在上述条件下，扫描，色
谱图见图 1。由图 1 与对照品的峰比较可知，小白
蒿的总黄酮中含有 9 种黄酮类化合物，分别为 5-羟
基-3，4，5-三甲氧基-7-O-β-D-葡萄糖醛酸-(1→2)
·06·
第 18 卷第 3 期
2012 年 2 月
中国实验方剂学杂志
Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae
Vol． 18，No． 3
Feb．，2012
表 1 流动相梯度洗脱程序
时间
/min
流速
/mL·min － 1
CH3 CN /% 0. 2%磷酸溶液 /%
0 1 15 85
10 1 25 75
15 1 25 75
25 1 45 55
35 1 85 15
40 1 85 15
图 1 小白蒿总黄酮液相色谱图
O-β-D-葡萄糖醛酸苷(S1)、5-羟基-3，4，5-三甲氧
基-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(S2)、5-羟基-3，4，-二甲
氧基-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(S3)、3-甲氧基-木犀
草素-4-O-β-D-葡萄糖苷(S4)、木犀草素(S5)、5，7，
3-三羟基-4-甲氧基黄酮(S6)、5，7，3-三羟基-6，4-
二甲氧基黄酮(S7)、5，3-二羟基-6，7，4-三甲氧基
黄酮(S8)和 5，3-二羟基-3，6，7，4-四甲氧基黄酮
(S9)。
2. 3 小白蒿提取物中总黄酮含量测定
2. 3. 1 对照溶液的制备 取芦丁适量，用 75% 甲
醇配成浓度为 0. 108 g·L － 1储备溶液。
2. 3. 2 供试液的制备 精密称取小白蒿提取物 10
mg，用 60%乙醇配成浓度为 0. 4 g·L － 1供试液。
2. 3. 3 标准曲线的制备 精确吸取对照品溶液 0，
1. 0，2. 0，3. 0，4. 0，5. 0 mL，分别置于 6 支 10 mL 的
具塞量瓶中，并以 60%的乙醇溶液定容至 5 mL，各
加 5% Al(NO3)3 溶液 0. 3 mL，摇匀后放置 5 min;加
1 mol·L － 1NaOH 溶液 4 mL，定容至 10 mL，摇匀，放
置 15 min。按照分光光度法，在 510 nm 波长处以试
剂空白作参比测定吸光度。以吸光度(A)为纵坐
标，芦丁浓度(C)为横坐标，进行线性回归，得回归
方程为 A = 0. 005 3C + 0. 046 9 (r = 0. 999 2)。结
果表明，芦丁浓度在 10. 8 ～ 54. 0 mg·L － 1与吸光度
线性关系良好。
2. 3. 4 总黄酮含量测定方法 准确称取供试液 1
mL 用 60% 乙醇溶解，定容到 10 mL 量瓶中，按
2. 3. 3 项下方法操作，于 510 nm 波长处测定吸光
度，计算，结果见表 2。
表 2 小白蒿总黄酮含量测定(n = 6) %
测定次数 总黄酮含量 平均值 RSD
1 81． 65
2 77． 88
3 80． 58 79. 82 ± 1. 68 2. 1
4 78． 83
5 81． 65
6 78． 35
2. 4 抗氧化试验
2. 4. 1 清除二苯代苦味酰基苯肼自由基(DPPH·)
试验 DPPH·在有机溶剂中最稳定，其乙醇溶液呈
深紫色，在 517 nm 波长处有强吸收，当其与抗自由
基活性物质的孤对电子配对时，吸收消失或减弱，通
过测定吸收减弱的程度，来评价自由基清除剂的活
性。具体操作为将小白蒿总黄酮、芦丁、Vc 用 60%
的乙醇分别配成 0. 6 g·L － 1的待测溶液，DPPH·用
60% 乙醇配成 0. 000 2 moL·L － 1 的溶液。分别取
0. 1，0. 2，0. 4，0. 8，1. 0 mL 各待测液，置于 5 mL 量
瓶中，加入 2 mL DPPH·溶液，然后用 95%乙醇定容
至 4 mL，摇匀，室温下避光放置 30 min，在 517 nm
波长下测定吸光值 A i，同时同法测定吸光值 A c 和
A j，均以 60%乙醇作参比。清除率 =［1 －(A i － A j)/
A c］× 100%。式中，A i 为加入 DPPH·待测液的吸光
值，A j 为待测液在 517 nm 波长处的吸光值，A c 为
DPPH·在517 nm 波长处的吸光值。不同清除剂对
DPPH·的清除作用见图2。
图 2 不同清除剂对 DPPH·的清除作用
由图2可知，在 60 ～ 600 μg，小白蒿总黄酮、Vc
和芦丁对 DPPH·均有清除作用，且清除率都随浓度
增加而增大，清除能力为小白蒿总黄酮 ＞ Vc ＞
芦丁。
·16·
海平，等:蒙药小白蒿中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究
2. 4. 2 清除超氧阴离子自由基(O －2·)试验 采用
邻苯三酚自氧化法。在碱性(pH 8. 3)条件下，邻苯
三酚自身氧化产生 O －2·和有色中间产物，该产物在
420 nm 波长处有特征吸收峰。当加入清除剂时，
O －2·的生成受到抑制，邻苯三酚自氧化过程受阻，溶
液在 420 nm 波长处吸收减弱。具体操作为将小白
蒿总黄酮、芦丁、Vc 用 60%的乙醇分别配成 0. 25 g·
L － 1的待测溶液;取0. 605 6 g 三羟甲基氨基甲烷、
0. 048 6 g EDTA 和 0. 01 mol·L － 1 HCl 23 mL，用蒸馏
水配成 pH 8. 3 的 Tris-HCl 缓冲液;邻苯三酚用 0. 01
mol·L － 1的 HCl 配成 0. 003 mol·L － 1的溶液。取 5
mL 的 Tris-Hcl 缓冲液、1 mL 去离子水、1 mL 60%的
乙醇，置 10 mL 量瓶中，混匀后在 25 ℃水浴中保温
20 min。分别加入 0. 1，0. 2，0. 4，0. 8，1. 0 mL 的待
测溶液后，加入 60% 的乙醇 0. 9，0. 8，0. 6，0. 2，0
mL，再加入 25 ℃预热过的邻苯三酚 0. 5 mL(空白
用 0. 01 mol·L － 1HCl 溶液代替)。混匀后于 25 ℃水
浴中反应 3 min，420 nm 波长处测定吸光度。O －2·
清除率 =［1 － (A3 － A4)/(A1 － A2) ］× 100%。式
中，A1 为邻苯三酚自氧化的吸光度，A2 为不含样品
和邻苯三酚的吸光度，A3 为有样品和邻苯三酚的吸
光度，A4 为含有样品但不含邻苯三酚的吸光度。不
同清除剂对 O －2·的清除作用见图3。
图 3 不同清除剂对 O －2·的清除作用
由图3可知，小白蒿总黄酮、芦丁及 Vc 对 O －2·
均有清除作用，但加入量在 25 ～ 100 μg，小白蒿总
黄酮对 O －2·的清除率随加入量的增加逐渐增大，而
芦丁和 Vc 的变化比较复杂;加入量在 100 ～ 250
μg，小白蒿总黄酮的清除率变化不大，而芦丁和 Vc
的清除率随加入量的增加逐渐增大，且对 O －2·的清
除能力为小白蒿总黄酮 ＞芦丁 ＞ Vc。
2. 4. 3 清除羟自由基(·OH)试验 采用水杨酸
法。利用 H2O2 与 Fe
2 + 混合产生·OH，在反应体系
中加入水杨酸，能有效地捕捉·OH，并产生有色产物
2，3-二羟基苯甲酸，该产物在 510 nm 波长处有强吸
收。若在此反应中加入具有清除·OH 功能的被测
物，便会与水杨酸竞争·OH，使有色产物生成量减
少。具体操作将小白蒿总黄酮、芦丁、Vc 用 60%的
乙醇分别配成 0. 6 mg·L － 1的待测溶液，FeSO4 用蒸
馏水配成 0. 002 mol·L － 1的溶液，水杨酸用蒸馏水配
成 0. 006 mol·L － 1的溶液。精密量取 FeSO4 3. 0 mL，
0. 001 mol·L － 1 H2O2 3. 0 mL，置于 10 mL 量瓶中，摇
匀，快速加入水杨酸溶液 3. 0 mL，37 ℃水浴加热 15
min，然后分别加入芦丁、Vc 及小白蒿总黄酮溶液
0. 1，0. 2，0. 4，0. 8，1. 0 mL，再加入 0. 9，0. 8，0. 6，
0. 2，0 mL 蒸馏水，摇匀，37 ℃水浴加热 15 min。在
510 nm 波长处测定各浓度溶液的吸光度，考虑到本
身的吸光度，以 0. 002 mol·L － 1 FeSO4 3. 0 mL，0. 006
mol·L － 1水杨酸溶液 3. 0 mL、不同浓度的小白蒿总
黄酮液 1. 0 mL、Vc 溶液 1. 0 mL 和蒸馏水 1. 0 mL 作
为样品液的本底吸收。其清除率计算公式:·OH 清
除率 =［Ao －(Ax － Axo) ］/Ao × 100%。式中，Ao为空
白对照溶液吸光度，Ax 为样品液吸光度，Axo为不加
H2O2 样品液的本底吸光度。不同清除剂对·OH 的
清除作用见图4。
图 4 不同清除剂对·OH 的清除作用
由图4可知，在 60 ～ 600 μg，小白蒿总黄酮、芦
丁及 Vc 对·OH 均有清除作用，且随着加入量的增
加，对·OH 的清除率也明显增强，清除能力为小白
蒿总黄酮 ＞ Vc ＞芦丁。
总之，小白蒿总黄酮具有不同程度的清除自由
基能力，对 DPPH·，O －2·和·OH 的清除率均优于 Vc、
芦丁。
3 讨论
本研究通过对小白蒿总黄酮进行体外清除自由
基实验，证明其在体外具有一定的清除自由基能力。
这与经典著作《医宗要旨》［2］中“小白蒿具有止血，
消关节肿等功效”，《折对盘德宁布》［3］中收载有“蓍
草、缬草、侧柏叶、白云香、小白蒿均水煮，趁热蒸敷，
治疗“其哈”，关节肿胀，关节外伤，“粘”痈肿等比较
相符。
小白蒿总黄酮的提取工艺比较简单，易工业化，
并且其相对含量较高，占提取物的 79. 82%。另外，
小白蒿在内蒙古境内分布广，资源丰富，为该药的开
发利用提供了可行性。
通过对小白蒿总黄酮的 HPLC 识别试验可知，
其中主要含有 9 种黄酮类化合物，分别为 5-羟基-
·26·
第 18 卷第 3 期
2012 年 2 月
中国实验方剂学杂志
Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae
Vol． 18，No． 3
Feb．，2012
3，4，5-三甲氧基-7-O-β-D-葡萄糖醛酸-(1→2)O-
β-D-葡萄糖醛酸苷(S1)、5-羟基-3，4，5-三甲氧基-
7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(S2)、5-羟基-3，4，-二甲氧
基-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(S3)、3-甲氧基-木犀草
素-4-O-β-D-葡萄糖苷(S4)、木犀草素(S5)、5，7，3-
三羟基-4-甲氧基黄酮(S6)、5，7，3-三羟基-6，4-二
甲氧基黄酮(S7)、5，3-二羟基-6，7，4-三甲氧基黄
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［责任编辑 蔡仲德］
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海平，等:蒙药小白蒿中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究