全 文 ：园艺学 现代农业科技 2014年第 10期
合浦县位于广西壮族自治区南端，北部湾东北岸，其地
理位置为东经 108°51′~109°46′，北纬 21°27′~21°55′。属南亚
热带季风型海洋性气候区，气候受季风环流控制，日照强烈，
热量充足，雨热同季，冬干夏湿，夏无酷暑，冬无严寒，无霜
期长。年均日照时数 1 921 h，年日均气温 22.4 ℃，年总积温
8 181 ℃，无霜期 358 d；年均降雨量 1 663 mm，自然蒸发量
953 mm，相对湿度 75%～86%。全县各类土地总面积 3 062.8
km2，大部分土地是南流江冲积平原和南海北部湾古浅海沉
积物积聚而成，地势平坦，土地肥沃，光、温、水、热、土等生
态环境条件适宜甘蔗生长。生产的甘蔗以制糖企业原料蔗
为主，占甘蔗总产量的 98%以上。全县现有 2 家制糖企业，
日处理甘蔗能力超过 1 万 t。近 10 年来，糖料甘蔗种植面积
超过 1.7 万 hm2，总产量达 125 万 t 以上。其中，85%以上种
植在旱坡地，15%以下种植在水田、二架地，是广西甘蔗主产
县之一。2013—2014 年榨季，糖料蔗种植面积 1.8 万 hm2，总
产量达 131.5 万 t，糖料甘蔗生产已成为合浦县经济支柱产
业之一。因此，推广甘蔗新品种和配套栽培技术，搞好高产
高糖甘蔗生产，提高种植效益，对于促进当地经济发展和农
民增收具有重大意义。近年来，农业部门加大了甘蔗新品种
引进、筛选和示范推广力度，一批适合当地气候和栽培条件
的甘蔗新品种引种、试种相继获得成功，桂柳 1 号甘蔗品种
便是其中之一。桂柳 1 号是广西柳城县甘蔗研究中心培育
的甘蔗品种，亲本品种来源是 CP72/1210×ROC22，2010 年通
过广西农作物品种审定。该品种由农业部门于 2008 年引入
合浦县，在石康等镇试种成功，2010 年开始成为当地甘蔗生
产主推品种之一，深受石康、西场、白沙、沙岗、乌家、星岛湖
等甘蔗主产乡镇蔗农欢迎 ，2013—2014 年推广面积超过
0.54 万 hm2。该文根据近年进行的示范和种植的实际情况，
总结了桂柳 1 号甘蔗的特征特性和高产高糖高效栽培技
术，旨在加大甘蔗良种和配套栽培技术推广力度，进一步发
挥桂柳 1 号甘蔗品种的增产增糖潜力，提高种植效益，促进
当地经济发展和农民增收。
1 桂柳 1 号的特征特性[1]
桂柳 1 号株型紧凑适中；蔗茎直立均匀，内容充实，属
于中到大茎种，节间长，圆筒形；植株较高，11 月中旬植株高
度可达 3 m 以上，最高可达 4 m 以上；叶片中等大小、挺立，
在上部 1/3 处微弯，叶鞘深绿色，鞘部叶环距较长。大田群体
生长表现为苗势强，长势旺盛，不早衰；叶色浓绿，叶片较稀
疏，老叶常自动脱落，有利于增强光合作用和砍收；蔗株生
长整齐度好，比较均匀一致；宿根性好，每造宿根蔗发株数
比宿根蔸茎数多 2~3 倍以上。抗霜、抗寒性能明显优于目前
的当家品种新台糖 22 号；抗旱性与新台糖 22 号相当，适宜
旱地及一般肥水条件的蔗地种植，尤其是在旱坡地种植更能
发挥比较效益；抗病虫和适应性等综合性状均优于新台糖
22 号。产量和品质表现：蔗茎产量为 97.5~120.0 t/hm2，一般
可比新台糖 22 号增产 5%~10%，在石康镇肥力较高的二架
田种植，高产的超过 127.5 t/hm2，增产率超过 12%；蔗糖含量
可达 16%~19%，糖分比新台糖 22 号高 1.5~2.0 个百分点。
2 实现高产高糖高效的主要途径
2.1 促进良种繁育推广，实现种植良种化
建设 3~4个甘蔗优良品种繁育基地，每个面积达 100.0~
133.3 hm2，繁育并在全县推广种植桂柳 1 号等良种。同时，
加大与蔗区环境条件相适应、抗逆性好、宿根性强、易脱叶
的高产高糖良种筛选、繁育和示范推广力度、速度，用 3~4
年时间全面实施甘蔗种植良种化，剔除品种不优的病根，提
高甘蔗单产和品质。
2.2 提高甘蔗生产装备水平，实行耕作机械化
大力实施农机补贴政策，在落实上级农机购置补贴政
策的基础上，出台购机贷款、政府补贴、企业补贴等扶持政
策，充分调动农民购买甘蔗种植机、中耕培土机等甘蔗生产
机具的积极性 [1-2]；建立农机服务合作社和农机大户，组建农
机专业服务队，做好全程机械化技术指导和服务，大力推广
普及机械一体化种植、中耕培土、收获、装载等先进适用的
农机具和先进适用技术，实现糖料蔗生产全程机械化，解决
甘蔗生产劳动强度大、人工成本高等当前面临的突出难题，
提高土地产出率、甘蔗生产效率和经济效益。
2.3 采用高效节水灌溉，推进水利现代化
修建、疏通蔗区排灌渠道，兴修田头水柜、挖水井等，开
展蔗区高效节水灌溉基础设施建设，根据示范基地土地条
件、水源情况及连片程度，大力示范推广滴灌、喷淋、微喷灌
和智能喷灌等先进技术，实现水肥一体化高效节水灌溉，根
本解决甘蔗“靠天吃饭”困局[3]。
2.4 促进土地流转和整理，实施经营产业化
要按照“依法、自愿、有偿”的原则，积极稳妥地推进土
桂柳 1号甘蔗的特征特性及高产栽培技术
叶将龙 1 吴洁远 2
（1广西壮族自治区合浦县石康镇农业服务中心，广西合浦 536100； 2合浦县农业技术推广站）
摘要 阐述了桂柳 1 号甘蔗品种的特征特性，包括株叶形态好、长势旺、抗逆性和适应性强、产量高、品质优等。指出了实现甘蔗高产
高糖高效生产的途径，包括促进良种繁育推广，实现种植良种化；提高甘蔗生产装备水平，实行耕作机械化；采用高效节水灌溉，推进水利
现代化；促进土地流转和整理，实施经营产业化等。提出了改良土壤、开好种植沟、施足基肥、精选蔗种、搞好种茎处理、提高种植质量、搞好
田间管理等高产高糖高效栽培技术。
关键词 甘蔗；桂柳 1号；特征特性；栽培技术
中图分类号 S566.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）10-0110-03
作者简介 叶将龙（1973-），男，广西合浦人，助理农艺师，从事农业技
术推广服务工作。
收稿日期 2014-04-17
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地流转；开展“小块并大块”土地整治和耕地平整配套建设；
推进蔗区道路和电力设施建设，解决种植分散、田块面积小
不利于机械化作业、水利设施建设和新技术推广等问题，提
升甘蔗产业化规模经营水平，促进机械化深耕深松和农机
农艺融合配套技术等现代农业技术的推广应用，确保甘蔗
产业长期发挥效益，得到可持续健康发展，也使部分农民从
蔗区土地上解放出来，从事其他工作，增加农民收入 [4]。
3 关键技术措施
甘蔗是一种高光效的 C4 植物，生长期长，植株高大，产
量高，增产潜力大，对生态环境要求严格。甘蔗能够在多种
土壤中生长良好，但是其产量却受到土壤质地及肥力的制
约，深、松、软、通气、肥沃的土壤是甘蔗高产高糖种植所必
需的；土壤酸、黏、瘦、板、通气性差、有机质含量低，甘蔗的
生长状况不好，导致甘蔗的产量比较低。肥、水是农作物增
产的重要基础。甘蔗高产高糖栽培消耗养分、水分较多，按
春种冬收甘蔗一般生长期 10~11 个月计，原料甘蔗产量为
150 t/hm2，1 hm2 对纯 N、P2O5、K2O 的吸收量分别是 292.80~
345.75、217.50~265.50、300.90~409.50 kg。此外，年降雨量多
少、 降雨是否均匀是决定甘蔗产量高低的一个很重要因
素。甘蔗对水分比较敏感，要想确保其生长正常，需要大量
的水分。从整个植株来看，茎的含水量最高，幼嫩茎梢的含
水量最多，一般能够达到 85%~92%，而成熟期茎的含水量
能够达到 70%左右，干物质含量仅仅为 30%左右。因此，甘
蔗的高产高糖高效栽培，必须创造适宜甘蔗生长的栽培环
境条件，发挥甘蔗的增产增收潜力 [5-6]。
3.1 改良土壤
3.1.1 深耕深松。在甘蔗的种植过程中，深耕深松是一种传
统的、简单易行的栽培技术。该技术具有提高土地产出率、
增加原料蔗产量、降低生产成本的作用。自然生态环境和机
械化推广都较好的地区，在生产过程中，采用机械对甘蔗地
进行深耕，其深度要达到 40~60 cm，深松深度达 30~40 cm。
在尚未推广机械化生产的地区，要尽量做到精细整地，做到
深、松、碎、平，创造良好的生长环境，做到保水、保肥、透气、
增温，从而为甘蔗高产打下良好的基础。
3.1.2 间套种。在甘蔗田进行间套种，能够起到增加蔗农收
入、提高土壤肥力、提高甘蔗产量的作用。甘蔗田间套种的
作物种类主要有 2 类：一是绿肥。选择生育期短、矮杆、株型
紧凑的品种进行种植，适时压青，能够增加土壤的肥力，提
高甘蔗产量。二是套种玉米、花生、黄豆、四季豆、辣椒、西瓜
等经济作物，能够增加蔗农收入。
3.1.3 增施有机肥。在甘蔗施用基肥时增施有机肥或各种
农家肥如猪、牛、羊、鸡、鸭粪、土杂肥以及沼气池的废渣、废
液等。同时，提倡在甘蔗收获后，用甘蔗碎叶机将甘蔗叶打
碎，通过土地翻耕犁耙将蔗叶还田，增加土壤有机质含量。
3.2 开好种植沟
旱地甘蔗提倡“深沟浅植”，用开沟机按行距 90~100 cm
开蔗植沟，水田种蔗肥水充足 ，行距要适当加宽 ，可推广
120~130 cm 的宽行种植。为了便于机械化操作和管理，行距
可根据使用的机械进行调整。要求种植沟沟深 25~30 cm，沟
底宽 20~25 cm，沟底平整，土壤要细碎松软，并注意开好排
水沟。
3.3 施足基肥
基肥以有机肥和化肥混合施用。施用量：一般施农家有
机肥 7.5~15.0 t/hm2、钙镁磷肥 15 t/hm2、钾肥 2.25 t/hm2、尿素
1 500 kg/hm2，拌呋喃丹 750 kg/hm2，于播种前施在种植沟内
覆盖一层薄土后下种。
3.4 精选蔗种
选择生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的梢头苗作种，少
用或者不用下部蔗茎及盲芽，或蔗芽生长不好的蔗茎作种。
3.5 种茎处理
按每段种茎 2~3 个芽眼进行斩种。斩种时，要先剥除叶
鞘，然后将种茎平放在木垫上，芽向两侧，用干净的利刀快
速斩种，尽量做到切口平，不破裂，同时注意去掉死芽 、坏
芽，然后进行种消毒，预防凤梨病的发生。方法是采用 50%
多菌灵 125~150 g 对水 100 kg，浸种 5~10 min，捞起滴干水
分即可种植。
3.6 种植
在合浦县春植蔗种植是在立春至春分下种。一般种植
密度为双芽苗 5.25 万~6.00 万段/hm2，基本苗数为 10.5 万~
12.0 万个/hm2。下种时种苗要与土壤紧贴，芽向两侧。种茎按
双行“品”字形排列，芽向两侧。2 行种茎之间距离 8 cm 左
右，各段种茎顶端的距离可根据种苗节间的长短和播种量
适当调整。下种后盖土 3~4 cm。盖土后 1 周内喷芽前除草剂
防草，可选用 40%阿特拉津 2.25~3.00 kg/hm2混 50%乙草胺
1 500 mL/hm2对水 750~900 kg/hm2喷雾。
3.7 田间管理
3.7.1 苗期。一是确保齐苗。甘蔗种植后，要确保齐苗，对缺
苗的地方要进行补苗。缺苗的标准是断行 40 cm 以上。可以
在育苗的过程中就育预备苗，当蔗苗为 3~4 叶时，进行补
植。补植最好是在雨后或土壤湿度较大时进行，补植后要淋
定根水。二是施攻苗肥。一般施尿素 105~120 kg/hm2作攻苗
肥，以达到苗匀、苗壮。三是中耕除草。掌握在杂草 3~4 片叶
时进行为好，结合中耕除草小培土高 5 cm 左右。四是防旱
防渍。遇干旱气候，应及时灌跑马水或淋水抗旱；雨后及时
排水防渍和中耕松土。
3.7.2 分蘖期。一是追施攻蘖肥。主苗具有 6~7 片真叶时，
施尿素 75~105 kg/hm2；第 2 次在分蘖盛期，即主苗有 10~11
片真叶时，施尿素 150~225 kg/hm2、氯化钾 150 kg/hm2，然后
覆土盖过肥料。二是中耕除草培土。中耕除草可结合追肥和
培土进行，中耕培土高 10 cm 左右。三是排灌。甘蔗分蘖期
需水比苗期稍多一些，一般保持土壤持水量 70%左右为宜。
土壤湿润、养分充足，有利于甘蔗的分蘖和生长，而过旱或
水分过多，会影响甘蔗的分蘖和生长，因此应注意抗旱和排
除渍水工作。四是防治虫害。虫害主要有蔗螟、蔗龟、蓟马和
绵蚜虫等，可用乐果或杀虫双或度锐或福戈等农药喷治。
3.7.3 伸长期。一是重施攻茎肥及大培土。当甘蔗伸长期植
株高达 1 m 左右时，施尿素 450 kg/hm2、钾肥 375 kg/hm2，施
后结合大培土 20 cm 以上。二是灌溉与排水。甘蔗伸长期是
全生育期需水最多的时期，如遇干旱，则植株矮小，节间缩
短而减产。因此，宜保持土壤湿润，做好抗旱排渍工作。三是
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液，或 64%杀毒矾可湿性粉剂 400~600 倍液，或 69%安克锰
锌可湿性粉剂 1 000 倍液，或 72%克霜可湿性粉剂 800 倍
液，或 72.2%普力克水剂 800 倍液喷雾防治。②灰霉病：用
65%甲霉灵可湿性粉剂 400 倍液、50%速克灵可湿性粉剂
600倍液、50%敌菌灵可湿性粉剂 400倍液、50%农利灵可湿
性粉剂 1000倍液，或 5%扑海因可湿性粉剂 1 000倍液喷雾防
治。③白粉病：用 2%农抗 120 水剂，或 10%世高水分散粒剂
8 000倍液，或 40%福星乳油 8 000 倍液，或 15%粉锈宁可湿
性粉剂 1 000 倍液喷雾防治 [6]。④病毒病：用 20%病毒 A 可
湿性粉剂 500 倍液 ，或 1.5%植病灵乳剂 1 000 倍液 ，或
NS-83增抗剂 100倍液，或抗毒剂 1号水剂 250倍液喷雾防
治。⑤细菌性角斑病：用 47%加瑞农可湿性粉剂 600 倍液，
或 72%农用链霉素可溶性粉剂 3 000 倍液，或 2%加收米水
剂 500 倍液喷雾防治。⑥枯萎病、根腐病：用 70%土菌清可
湿性粉剂，或 50%利克菌可湿性粉剂，或 40%五氯硝基苯粉
剂 45 kg/hm2，拌细土约 3 t/hm2均匀盖种或施于定植沟内进
行消毒。用 98%恶霉灵可湿性粉剂 2 000倍液、10%双效灵水
剂 1 500倍液，或 2%农抗 120 水剂 1 500 倍液，或 70%敌克
松可湿性粉剂 1 000倍液浇根，每株用药液 300~500 mL，防
治 2~3次。⑦疫病：用 64%杀毒矾可湿性粉剂 400~600倍液，
或 72%克霜可湿性粉剂 500~800 倍液，或 72.29%普力克水
剂 600 倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂 600 倍液喷雾
防治 。⑧根结线虫：用 1.8%阿维菌素乳油 3 000 倍液 250
mL/株根灌，每隔 4 d浇灌 1 次，或撒施 10%福气多颗粒剂
30 kg/hm2，或 20%灭线磷颗粒剂 45 kg/hm2 等，与土壤混匀
盖膜种植。⑨白粉虱：10%吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液，或
25%扑虱灵乳油 1 000倍液，或 25%天王星乳油 300倍液喷雾
防治。⑩美洲斑潜蝇：用 1.8%阿维菌素乳油 2 000 倍液、75%
灭蝇胺可湿性粉剂 4 000 倍液，或 52.5%农地乐乳油 1 000
倍液喷雾防治。輥輯訛瓜绢螟：用 1.8 阿维菌素乳油 2 000 倍液，
或 5%抑太保乳油 1 500 倍液，或 5%卡死克乳油 1 500 倍液
喷雾防治。輥輰訛蚜虫、蓟马：用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000 倍
液，或 10%啶虫脒可湿性粉剂 2 000倍液，或 1.8%阿维菌素乳
油 2 000倍液，或 5%抑太保乳油 1 500 倍液喷雾防治。輥輱訛黄
守瓜：用 10%吡虫啉可湿性粉剂，或 10%啶虫脒可湿性粉
剂 1 500 倍液，或 5%抑太保乳油 1 500倍液喷雾防治。
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（上接第 106 页）
75%百菌清 800倍液、50%速克灵 1 000 倍液，或甲基托布津
1 000倍液喷雾防治。
3.2 纸袋种类的选择
金秋红蜜桃属于标准的晚熟品种，果实的生长期和挂
果期长。果袋宜选择复合型单层袋、黄色木浆单层袋，涂蜡
单层袋。摘袋时首先打开袋底放风或将纸袋撕成长条。
3.3 套袋时期与方法
该品种一般在 5 月上旬，生理落果后结合疏果定果进
行套袋，至硬核期套袋结束。套袋时，将一只手伸入袋内，将
袋体撑鼓，并将袋底两角的通风口捏开，将果实由上而下套
入袋内，因此品种的果柄太短，袋口的缺口不要越过果枝，然
后在果枝上方将袋口收紧，用袋口旁的金属丝卡紧即可。使
纸袋固定在结果枝上，并使幼果位于袋体中央。同时袋口要
扎紧，以免纸袋被风吹掉。
3.4 套袋后期管理
加强夏季修剪，常用的方法有抹芽 、除萌、摘心、拉枝
等，果实摘袋后，待果面着色时，进行 1 次秋剪，将严重影响
光照的枝条疏掉，但疏除量不可过大，其次将果实附近的遮
荫叶片摘除，使果面着色均匀。
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防治病虫害。此期各种蔗螟继续发生危害，造成螟害节、死
尾，既影响生长，又易引起风折。此时绵蚜虫繁殖也很快，故
要加强检查，及时防治。
3.7.4 后期。一是灌溉和抗旱。土壤干旱、水分不足时应进
行灌溉，但在收获前 1 个月应停止灌溉，以促进甘蔗成熟。
二是剥除枯叶。剥除枯叶，继续改善蔗田的通风透光条件，
促进成熟和减少病虫害，便于收获。三是防倒伏防霜冻。在
甘蔗的生长期中累计培土高度应不低于 30 cm；植株较高的
地块可把相邻的 2 行甘蔗交叉绑扎在一起防倒伏。后期尽
可能在严重霜冻来临之前，大部分原料蔗进厂入榨，确保甘
蔗生产高产、高糖，取得高效益。
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