作 者 ：黄元射
期 刊 ：西南大学 2008年 09期 页码：69
关键词：苦荞；经济性状；黄酮；查尔酮合成酶；
摘 要 ：苦荞(Fagopyrum tataricum(Linn)Gaertn)是主要小宗杂粮之一和重要的富含黄酮的药用作物。由于苦荞营养丰富且富含黄酮类化合物,降血糖、降血脂功效显著,更可用来预防和辅助治疗糖尿病、高血脂和高血压等疾病。现代生物技术和基因工程技术的发展为获取高黄酮苦荞新品种提供了可能,其前提是对其黄酮生物合成途径的深入研究。 苦荞在高海拔地区研究较多,而在低海拔地区的研究还是相对滞后的。针对这种状况,在低海拔地区进行苦荞的引种筛选、高产黄酮品种的选择和苦荞黄酮代谢工程等方面的研究,是一项非常有意义的重要研究课题。 本论文以来源于不同地区的17个苦荞新品种为试验...