全 文 ：·实验研究·
石花菜多糖对糖尿病大鼠降血糖作用的实验研究
＊
王 慧 周 星 唐 菲 卓书洪
（海南省药物研究所，海南 海口５７１１００）
摘要：目的 研究石花菜多糖的降血糖作用。方法 建立大鼠四氧嘧啶糖尿病模型，筛选５０只血糖＞
１６．１ｍｍｏｌ／Ｌ的大鼠随机分为５组：石花菜多糖高剂量组（２ ４００ｍｇ／ｋｇ）、中剂量组（１ ２００ｍｇ／ｋｇ）、低剂量组
（６００ｍｇ／ｋｇ），格列吡嗪治疗组（１．８ｍｇ／ｋｇ），模型对照组。观察不同剂量的石花菜多糖对血糖、血清胰岛素
和胰高血糖素的影响。结果 石花菜多糖高剂量组、中剂量组可降低四氧嘧啶糖尿病大鼠的血糖，与模型对
照组比较差异均有统计学意义（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。高剂量组能提高胰岛素水平，降低胰高血糖素浓度，
与模型对照组比较差异均有统计学意义（Ｐ＜０．０１）。结论 石花菜多糖对糖尿病大鼠有降血糖作用。
关键词：石花菜多糖；降血糖作用；血糖；胰岛素；胰高血糖素
中图分类号：Ｒ－３３２ 文献标识码：Ａ
Ａｎ Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｈｙｐｏｇｌｙｃｅｍｉｃ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ Ａｇａｒ Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｉｎ Ｄｉａｂｅｔｉｃ Ｒａｔｓ
ＷＡＮＧ Ｈｕｉ ＺＨＯＵ Ｘｉｎｇ ＴＡＮＧ Ｆｅｉ ＺＵＯ Ｓｈｕ－ｈｏｎｇ
（Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｈａｉｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｈａｉｋｏｕ Ｈａｉｎａｎ ５７１１００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ Ｔｏ ｅｘｐｌｏｒｅ ｔｈｅ ｈｙｐｏｇｌｙｃｅｍｉｃ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｇｅｌｉｄｉｕｍ ａｍａｎｓｉ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ．Ｍｅｔｈｏｄ Ｔｈｅ ｒａｔ ａｌｏｘａｎ－
ｉｎｄｕｃｅｄ ｄｉａｂｅｔｉｃ ｍｏｄｅｌ ｗａｓ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ ａｎｄ ５０ｒａｔｓ ｗｉｔｈ ｔｈｅｉｒ ｂｌｏｏｄ ｇｌｕｃｏｓｅ＞１６．１ｍｍｏｌ／Ｌ ｗｅｒｅ ｃｈｏｓｅｎ ａｎｄ ｒａｍｄｏｎ－
ｌｙ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ ｆｉｖｅ ｇｒｏｕｐｓ：ｎａｍｅｌｙ ｇｒｏｕｐ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ－ｄｏｓｅ ｇｅｌｉｄｉｕｍ ａｍａｎｓｉ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ（２４００ｍｇ／ｋｇ），ｇｒｏｕｐ ｗｉｔｈ
ｍｅｄｉｕｍ ｇｅｌｉｄｉｕｍ ａｍａｎｓｉ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ（１ ２００ｍｇ／ｋｇ），ｇｒｏｕｐ ｗｉｔｈ ｌｏｗ－ｄｏｓｅ ｇｅｌｉｄｉｕｍ ａｍａｎｓｉ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ
（６００ｍｇ／ｋｇ），ｇｒｏｕｐ ｔｒｅａｔｅｄ ｗｉｔｈ ｇｌｉｐｉｚｉｄｅ（１．８ｍｇ／ｋｇ）ａｎｄ ｔｈｅ ｍｏｄｅｌ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ．Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄｏｓａｇｅｓ
ｏｆ ｇｅｌｉｄｉｕｍ ａｍａｎｓｉ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｏｎ ｂｌｏｏｄ ｇｌｕｃｏｓｅ，ｓｅｒｕｍ ｉｎｓｕｌｉｎ ａｎｄ ｇｌｕｃａｇｏｎ ｗｅｒｅ ｏｂｓｅｒｖｅｄ．Ｒｅｓｕｌｔｓ Ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ
ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ－ｄｏｓｅ ａｎｄ ｍｅｄｉｕｍ ｇｅｌｉｄｉｕｍ ａｍａｎｓｉ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｍａｙ ｒｅｄｕｃｅ ｔｈｅ ｂｌｏｏｄ ｇｌｕｃｏｓｅ ｏｆ ａｌｏｘａｎ－ｉｎｄｕｃｅｄ ｄｉａｂｅｔｉｃ
ｒａｔｓ ａｎｄ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｍｏｄｅｌ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ，ｅａｃｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｗａｓ ｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ（Ｐ＜０．０５ｏｒ Ｐ＜０．０１）．
Ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ－ｄｏｓｅ ａｇａｒ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｃｏｕｌｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｉｎｓｕｌｉｎ ｌｅｖｅｌ，ｒｅｄｕｃｅ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｇｌｕｃａｇｏｎ，
ａｎｄ ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ，ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｍｏｄｅｌ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ，ｗａｓ ｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ（Ｐ＜０．０１）．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ Ｔｈｅ
ｇｅｌｉｄｉｕｍ ａｍａｎｓｉ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｈａｓ ｈｙｐｏｇｌｙｃｅｍｉｃ ｅｆｆｅｃｔ ｉｎ ｄｉａｂｅｔｉｃ ｒａｔｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ａｇａｒ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；Ｈｙｐｏｇｌｙｃｅｍｉｃ ｅｆｆｅｃｔ；Ｂｌｏｏｄ ｇｌｕｃｏｓｅ；Ｉｎｓｕｌｉｎ；Ｇｌｕｃａｇｏｎ
石花菜又名海冻菜、红丝等，是红藻的一种，为
提炼琼脂的主要原料。所含的多糖类物质具有降
脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。本
文通过研究石花菜多糖的降血糖作用，为扩大石花
菜的应用范围提供理论依据和实验数据。
１ 材料与方法
１．１ 材 料
１．１．１ 药物及试剂
石花菜，购于山东光华海藻海带粉厂，对石花
菜进行提取分离，得到石花菜粗多糖［１］。四氧嘧啶
（ＡＬＸ）为上海贝基生物科技厂生产，规格５ｇ／瓶，
批号２２４４－１１－３；格列吡嗪为海口奇力制药有限公
司生产，规格２４片／盒，批号０８０４０１；胰岛素放射免
疫测定试剂盒及胰高血糖素放射免疫测定试剂盒，
由上海放射免疫分析技术研究有限公司提供。
１．１．２ 实验动物
ＳＤ大鼠由湖南省长沙市开福区东创实验动物
科技服务部提供，许可证号：ＳＣＸＫ（湘）２００９－００１２，
体重约２５０ｇ。
８ 保健医学研究与实践 第８卷 第４期 ２０１１年
＊ 收稿日期：２０１１－０４－２５
作者简介：王慧（１９８４－），女，海南海口人，本科，实习研究员，主要从事药理学工作。
项目简介：本项目系２００９年度海南省自然科学基金“石花菜多糖提取其降血糖作用研究”（批准号：３０８３４），项目
负责人：周星。
１．１．３ 仪 器
岛津ＵＶ－２４０１ＰＣ紫外分光光度计，Ｓａｒｔｏｒｉｏｕｓ
ＢＰ２１Ｄ电子天平，８０－２离心沉淀器，恒温水浴锅Ｂ－
２２０，放免分析仪。
１．２ 方 法
健康大鼠５５只，禁食不禁水１２ｈ，腹腔注射新
鲜５％四氧嘧啶（０．４ｇ／ｋｇ），造成实验性糖尿病模
型［２］。筛选５０只血糖值大于１６．７ｍｍｏｌ／Ｌ的大
鼠，随机分成５组，分别为石花菜多糖高剂量组
（２ ４００ｍｇ／ｋｇ）、石花菜多糖中剂量组（１ ２００ｍｇ／ｋｇ）、
石花菜多糖低剂量组（６００ｍｇ／ｋｇ）、格列吡嗪治
疗组（１．８ｍｇ／ｋｇ）及模型对照组，另取１０只未造
模大鼠作为空白对照组。给药前空腹取血测量血
糖１次，记录体重［３］。连续灌胃１４ｄ，观察大鼠的
状态，于给药后第１５ｄ空腹取血，用邻甲苯胺法
再测血糖浓度，放免法测定胰岛素及胰高血糖素，
比较各组给药前后的体重、血糖、胰岛素及胰高血
糖素的差异，并进行ｔ检验［４］。
２ 结 果
２．１ 大鼠一般状态的观察
造模大鼠用四氧嘧啶注射后第４天开始，出
现饮水、进食、尿量明显增多，下腹部潮湿，排泄分
泌物增多，食量减少；毛色松散发黄，精神萎靡，自
发活动减少。经１４ｄ治疗，格列吡嗪治疗组和高
剂量组饮水、尿量增多的症状有很大改善，毛色、
自发活动逐渐恢复。中剂量组及低剂量组各症状
有不同程度改善。但下腹部潮湿症状较模型组改
善不明显。
２．２ 对大鼠体重的影响
见表１显示，各组造模大鼠在造模后体重增
加量均明显低于空白对照组，差异有统计学意义
（Ｐ＜０．０１）。经灌胃１４ｄ治疗后，石花菜高剂量
组、中剂量组、低剂量组、格列吡嗪治疗组体重显
著增加，与模型组对比，体重增加量差异有统计学
意义。
表１ 石花菜对四氧嘧啶大鼠体重的影响（珔ｘ±ｓ，ｇ）
造模前
造模后
造模后７ｄ体重 增加量
治疗后
治疗后１４ｄ体重 增加量
空白对照组 ２２５．１±１５．９ ２５１．４±１４．３ ２６．３±５．１ ３１６．２±２０．０ ６４．８±９．５
石花菜高剂量组 ２２３．５±１９．３ ２３９．９±２０．０ １６．５±４．０＊＊ ２９２．６±２１．２ ５２．６±７．３△△
石花菜中剂量组 ２２６．３±１５．１ ２４２．８±１６．５ １６．７±２．２＊＊ ２８９．０±１８．８ ４６．３±１１．２△△
石花菜低剂量组 ２２７．６±１５．６ ２４５．７±１６．８ １８．１±４．０＊＊ ２８８．１±２３．８ ４２．３±８．５△
格列吡嗉治疗组 ２２７．０±１５．５ ２４３．０±１６．７ １６．０±３．５＊＊ ３０３．０±２０．３ ６０．０±６．５△△
模型对照组 ２２６．６±１７．７ ２４３．８±２０．９ １７．２±３．８＊＊ ２７６．８±２０．９ ３３．０±５．４
注：与空白对照组比较，＊＊Ｐ＜０．０１；与模型对照组比较，△Ｐ＜０．０５，△△Ｐ＜０．０１。
２．３ 对大鼠血糖的影响
表２显示，各组造模大鼠在造模后血糖明显
升高。经灌胃１４ｄ治疗后，石花菜高剂量组、中
剂量组、低剂量组、格列吡嗪治疗组血糖值有所下
降，但仍未能恢复至正常水平。高剂量、中剂量组
治疗前后比较，差异有统计学意义，与模型组比
较，差异有统计学意义；低剂量组治疗前后比较，
差异也无统计学意义，与模型组比较，差异无统计
学意义。
表２ 石花菜对四氧嘧啶大鼠血糖的影响（珔ｘ±ｓ，ｇ）
造模前／（ｍｍｏｌ／Ｌ） 造模后／（ｍｍｏｌ／Ｌ） 治疗后／（ｍｍｏｌ／Ｌ）
空白对照组 ６．０５±０．９１ ６．１２±０．８７ ５．７４±０．８６
石花菜高剂量组 ５．８９±１．４８ ２０．７２±１．９７ １８．３９±２．３４＊△△
石花菜中剂量组 ６．００±０．７１ ２１．７７±２．３７ １８．９７±２．５３＊ △
石花菜低剂量组 ６．１５±１．６４ ２２．３６±１．９８ ２０．７４±１．７６
格列吡嗪治疗组 ６．００±０．９３ ２２．０５±３．１２ １６．１５±２．２６＊△△
模型对照组 ５．９２±０．５５ ２２．２４±１．５３ ２２．０３±２．２２
注：治疗前后比较，＊Ｐ＜０．０５，＊＊Ｐ＜０．０１；与模型对照组比较，△Ｐ＜０．０５，△△Ｐ＜０．０１。
９Ｖｏｌ．８，Ｎｏ．４ ２０１１ Ｈｅａｌｔｈ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ Ｐｒａｃｔｉｃｅ
２．４ 对大鼠胰岛素及胰高血糖素的影响
各组造模大鼠在造模后血清中的胰岛素含量
明显减少，血浆中的胰高血糖素含量明显增加。
表３显示，经灌胃１４ｄ治疗后，石花菜高剂量组、
中剂量组、低剂量组、格列吡嗪治疗组血清胰岛素
含量升高，胰高血糖素有所下降。高剂量组治疗
前后比较，差异有统计学意义，与模型组比较，差
异也有统计学意义；中剂量组治疗前后比较，差异
有统计学意义，与模型组比较，差异无统计学意
义；低剂量组治疗前后比较，差异无统计学意义，
与模型组比较，差异也无统计学意义。
表３ 石花菜对四氧嘧啶大鼠胰岛素及胰高血糖素的影响（珔ｘ±ｓ，ｇ）
胰岛素
治疗前／（ｕＩＵ／ｍＬ） 治疗后／（ｕＩＵ／ｍＬ）
胰高血糖素
治疗前／（ｎｇ／Ｌ） 治疗后／（ｎｇ／Ｌ）
空白对照组 ２９．０５±８．７２ ２８．３５±６．９３ ２６８．３２±４４．６９ ２６９．８１±５４．７５
石花菜高剂量组 １４．３１±４．０３ １９．８１±５．１５＊△ ４４９．２５±５５．９８ ３８０．９２±６０．５８＊△
石花菜中剂量组 １４．３６±４．５６ １９．２２±５．６５＊ ４５５．８４±５９．１８ ４０１．４２±５６．０９
石花菜低剂量组 １５．０３±４．９５ １７．４７±５．１０ ４ ４６０．２５±５３．７７ ４０６．０９±６６．６２
格列吡嗪治疗组 １５．２１±３．８５ ２３．７４±６．２４＊＊△△ ４５８．５８±５６．８６ ３７７．３１±４９．４３＊＊△△
模型对照组 １４．８８±３．５７ １５．１８±３．１７ ４５１．４３±５７．００ ４４７．６８±５５．８０
注：治疗前后比较，＊Ｐ＜０．０５，＊＊Ｐ＜０．０１；与模型对照组比较，△Ｐ＜０．０５，△△Ｐ＜０．０１。
３ 讨 论
石花菜含有大量糖类 （６８．２％）、蛋白质
（１７．５％），还含有藻红素、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ａ、Ｅ及
多种矿物质（碘、硒等）等营养素。研究发现，海藻
多糖类具有多种生理活性作用，包括抗癌／增强人
体免疫力、抗过敏、降血脂、抗溃疡、降血糖等作
用［５］。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿、滋
阴降火、凉血止血等。孙杰等研究表明，石花菜有
较强的抗氧化能力［６］。但目前人们尚未认识到它
的潜在药用价值。
本研究结果表明，石花菜多糖（２ ４００ｍｇ／ｋｇ）
灌胃给药对糖尿病模型大鼠的血糖、胰岛素、胰高
血糖素具有改善作用，能明显降低大鼠的血糖含
量及胰高血糖素，提高胰岛素含量并具有统计学
意义，在１ ２００ｍｇ／ｋｇ剂量上，对大鼠血糖具有降
低作用。说明在此剂量水平上，石花菜多糖具有
降血糖作用。
参 考 文 献
［１］ 姜 波，王艳颖，刘长建，等．银杏多糖提取、纯化及
其含量测定［Ｊ］．时珍国医国药，２００７，１８（１１）：２７２９
－２７３１．
［２］ 谢 宁，吴 颂，王晓博，等．糖尿病动物模型研究
进展［Ｊ］．新乡医学院学报，２００６，２４（６）：６２９－６３２．
［３］ 国家食品药品监督管理局．药物研究技术指导原则
（２００５）［Ｍ］．北京：中国医药科技出版社，２００６：２０４
－２０８．
［４］ 吴昊姝，徐建华，陈立钻，等．铁皮石斛降血糖作用
及其机制的研究［Ｊ］．中国中药杂志，２００４，２９（２）：
１６０－１６３．
［５］ 徐铮奎．“海藻多糖”将成为２１世纪的新药原料［Ｊ］．
中国制药信息，２００８，２４（１）：３８－３９．
［６］ 孙 杰，王艳杰，朱路英，等．石花菜醇提物抑菌活
性和抗氧化活性研究［Ｊ］．食品科学，２００７，２８（１０）：
櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃櫃
５３－５６．
·读者·作者·编者·
关于正确使用统计学符号的通知
根据国家标准ＧＢ３３５８－８２《统计学名词及符号》的有关规定，请作者按以下样式写书统计学符号：①样
本的算术均数用英文斜体小写“珚ｘ”表示，不用正体“珚Ｘ”，也不用 Ｍ或 Ｍｅａｎ（中位数仍用 Ｍ）；②标准差用
英文小写斜体ｓ，不用ＳＤ；③标准误用英文斜体小写ｓ珔ｘ，不用ＳＥ，也不用ＳＥＭ；④卡方检验用希腊文斜
体小写χ
２；⑤相关系数用英文斜体小写ｒ；⑥自由度用希腊文斜体小写ν；⑦样本用英文斜体小写ｎ。
０１ 保健医学研究与实践 第８卷 第４期 ２０１１年