全 文 ：第 2 期 福 建 水 产
江篱人工养殖的现状与几点建议
王 曾 平
(福 建 省 水 产 养 殖 公 司 )
江 篱人 工 养 殖 的 现 状
江篱 ( G ar 而 al 百 a 、 7’r uc 。 : a) 是 一 种常见的红藻 , 俗称 “ 龙须菜 ” 、 “ 海面线” 。
红藻门 , 江营科 。 我国从南到北沿海均产 , 尤 以南方沿海品种繁多 , 资源丰富 , 生长旺
盛 〔 ’ 〕 。 由于江离经济价值高 , 藻体较大 , 生长快 , 一般含胶量达 10 一 40 肠左 右 , 是 制
造琼胶的重要原料之一 。 目前 , 国内外市场琼胶需求量越来越大 , 因此 , 江篱的人工养
殖生产 已引起世界 各国许多藻类学家 、 海藻养殖工作者和琼胶工业部门的关注和重视 。
日本是世界上琼胶产量最高的国家 , 但其大部原料均依赖从国外进 口 。 日本每年江
蔺产量在 1 , 50 0吨 ( 干 品计 , 下 同 ) 以上 。
我国台湾省 自1 9 67 年开展江篱人工养殖以来 , 江篱的产量增长较快 , 目前面积 已发
展到 4 千多 亩 , 年产量达 3 千多吨 。
台湾省主要江蔺养殖 品种为俗称 “ 菊花心江篱 ” , 利用其营养体再生能力 , 达到增
殖生产 目的 。 养殖方法为单养和与草虾 、 螃蟹 、 遮 目鱼混养等两种 。
台湾省江篱放养有插竹式 、 围网式和撒播式等 3 种方式 。 插竹式以竹片 为 附 着 材
料 , 竹片 长度为 60 厘米 , 插入土中 10 厘米 , 每平方米插竹子一支 , 将种苗均 匀撒播于其
间 , 水 深保持 30 一如厘米 。 围网式 以尼龙网为附着材料 , 尼龙网每张 14 火 6 米 , 网目为
3 厘米 , 用竹子固定 , 池水深度保持 30 一刃厘米 , 放养 的种苗均匀撒播于 网片的上层及
下层 。 撒播式 , 将种苗撒播鱼 工显中即可 。 由于插竹式操作简易 , 成本低廉 , 防风浪堆积
种苗效果 良好 , 是该省正在推广的一种方式 〔 “ 二。
目前 , 我国大陆沿岸进 行江篇人工养殖的地区主要在广东省的海南 、 湛江 、 汕头 、
惠阳地 区和茂名市电白县等地 。 1 98 5年海南行政区养殖江篱面积已发展到 1 7 , 8 15 亩 , 产
量达 1 , 5 03 吨 , 分别比 1 9 8理年增长 2 . 3信和 3 . 速倍 。 据统计 , 海南行政 区目前栽培江 营 的
“ 两户一体 ” 发展到 26 7个 , 其中联合体 1 9 6个 , 专业户 71 个 , 人数达 2 千多人 。 靠江篱
致富的万元户 38 人 , 最高达 8 万元 以上 。 到目前为止 , 海 口市郊区已 有 1 百多户跨海跨
县跨区承包江篱养殖 5 千多 亩 ” 。
海南地 区是 以海南水池产的一种细基江篱繁枝变 型 ( G邝 ic la , 活 f e“ 行“ p` f a f。 ) 为
1 ) 广东省海南行政区水产局 , 1 9 8 5 。 充分发挥海南优势大力发展江篱生产 。 全国海水养 殖 会议
材料选编 , 2 30 一2 32 页 。
福 建 水 产 18 9 7年
养殖当家品种 。 它具有生长快 、 适应广 、 产量 高 、 耐高温和用营养体繁殖等特点 。 悔南
行政区计划逐年增建该品种种苗基地 , 近儿年里要发展到 3 千亩 。
由于细基江离繁枝变型种苗好解决 , 近年来广东省湛江 、 汕头 、 茂名市等地 , 大力
推广移植该品种 。 19 8 4年茂名市电白县从海 j衬弓!进该品种 , 目前养殖面积 已 达 3 千 余
亩 , 年产干品 15 0多吨 , 现有琼胶加工厂 1 0家左右 。
据分析 , 目前最好的江篱品种是细基江 营原变飞 , 其次为真 江营 (` r ac i lar l’a as i -
浏众a) 。 前者含胶量 25 帕以上 , 后者含胶量达 2 5一 3 5 肠左右 , 且提取的琼胶凝 胶 强 度
每平方厘米可达 1 , 0 0克以上 , 是提供出口 和科研使用的优质琼胶 。
广东省发展优良品种江蔺生产途径有 :
1
. 浅滩上大面积播种繁殖 。 在春季江蔺成熟时 , 把江蔺的泡子广泛地播种在浅滩
上 , 增殖江蓦幼苗 , 使天然生产量不断增加 。
2
。 在浅滩上采用浮筏式夹苗栽培细基江离原 变型 。
19 3 4年春节前后 , 湛江水产学院养殖系江篱生态研究小组 , 用 2 个月的时间在湛江
港南三岛进行了细基江膏原变型潮 间带浮筏式夹苗试验 , 获得了小面积平均亩 产 干 品
1 9 1公斤的产量 。 方法比较简单 ,成本也不算高 , 目前已在雷州半岛几个县 区进行推广 、
他 们的结论是 : 细基江禽原变飞潮间带浮答式夹苗栽培 , 潮水上涨后 , 浮筏悬浮水
面 , 江背得 以充分进行光合作用 , 加速生长 , 因此产量较高 。 潮水退下后 , 浮筏紧贴在
浅滩上 , 江篱可 以吸收浅滩上的积水 , 不会干死 , 管理方便 。 在华南沿海 , 每年 12 月 到
翌 年 3 月份水温在 10 一 20 ℃时节 , 选择潮间带平坦且略有积水的浅滩 , 很适用这种方法
进行江悦栽培 。 他 们还用潮间带整畦泼抱子水育苗工艺解决苗种问题 。 实践证明 , 这徉
每亩苗圃所培育的江蔫幼苗 , 可供功亩栽培江离生产用苗 。
中国科学院海洋研究所藻类生态组 自 : 9 3 0年开展江离人工栽培研究以米 , 首先肯定
了营养体在潮间带 “ 固定筏 ” 和 “ 海浮筏 ” 栽培可达到生产要求 ; 在 1 9 8 3一 ,始 4年又进
行了大量的室内和、海上试验 , 对江禽的育茁方式 、 采苗方法 、 江篱不同生 长阶段对光 、
温的要求和最适附着基质 , 提出了 6 项措谁 , 使水槽全人工采苗和海区半人工采苗达到
了生产要求 。
福建省地处温带和亚热带 , 沿海水域海藻区系分属于东海沿岸海藻区系和南海的海
藻区系 。 自然条件优越 , 资源丰富 。 、 。典年我省 曾进行了人工栽培江离的 试验工作 , 但
由于种种原因 , 这一事业未能得到应有的重祝和发展 。 近 2 年来随着琼胶工业的发展需
要 , 我省东山 、 漳浦 、 莆田等地进行了引进细基江蔫繁枝变型试验养殖工作 。
几 点 建 议
1
. 继续开展从台湾和海南岛引进俗称菊花心江篱和细基江离繁枝变型到我省浅水
池塘中撒苗养殖生产性试验工作 。 在围海造田所形成的水域 , 种水塑太感七养色叮咨子筏, 一比董翻;丽砰 , . 0 1 5间微碱性的荒皮水域中可用来养值这种江氰 _ 愁季电今南塑全福移植杯备, 一每亩水面投放 15 。一 2 5。公斤左右 。 待其生长繁茂 , 可先咚萍万邵全 _ 草于汞冠达洒手, 或诚种苗投放到别的水域中 , 扩大生产面积 。 通常 ` 个月左右收获 l 次 ,
第 2期 王 曾平 :江离人工养殖的现状与几点建议
每亩水面年产量可达干品 5 0公斤以上 。 同时进一步开展这种江禽与非精养虾塘的混养
试验推广工作 。
2
.建立以上 2种江葛苗种生产基地 。 主要是搞好渡夏或越冬留种保种工作 , 到初
春和初秋能供应数量一定的苗种 , 撒苗养殖 , 扩大再生产和不断采捞 。
3
。 利用我省海带育苗室的现有设施和控温能力 , 通过科研和生产相结合 , 开展优
质江禽苗室 内全人工育苗生产性试验工作 。
笔者认为 , 根据我省海带渡夏苗培育的成功技术和经验 , 江篱室 内全人工育苗可按
下面步骤进行 :
( 1 ) 在每年 4 、 5月 间选种留种 。 主要选留未成熟未形成囊果的江蔺藻株 , 为推
迟江营采抱子时间做准备。
( 2 ) 海区浮筏深水层渡夏保存种江营 。
( 3 ) 室 内控温渡夏培育种江离 。 通过培育条件的控制 , 集中成批促使种 江 营 成
熟 。
( 4 ) 利用海带育苗室 , 用其供水系统 , 控温设施 , 使经过沉淀过滤海水温度控制
在 20 肠左右 , 光照控制在 3 0 0 0米烛左右 。 在 8 月底 (最好尽量推迟 ) 进行采抱子育苗一
进行室 内全人工采抱子育苗 。
( 5 ) 待 1 月份海区水温降至 20 ℃移至悔区筏式栽培 或待对虾收成后在池中栽培 ,
与对虾进行轮养等 。
今 考 文 献
〔 l 〕 李伟新 、 朱仲嘉 、 刘风贤 , 1 9 8 1 。 海藻学概论 。 上海科学技术出版社 。
「2 〕 台湾渔收科学杂志社编印 , 1 9 7 7 。 水产养殖要览 , 10 890