全 文 ：· 名优新特品种 ·
白骨空心芹菜
白骨空心芹菜是高产优质的芹菜良种 , 原产湖南
省蓝山县 。
特征 :株高 8 0~ 10 厘米 . 开展度 30 ~ 35 厘米 。 小
叶片细密 , 长 5 厘米 .宽 5 厘米 , 鲜绿色 , 叶缘有锯齿 ;
叶柄空心 , 长 60 一 80 厘米 , 宽 1 . 1 厘米 , 淡绿黄白色 。
单株重 50 克以上 。
特性 :早熟 , 播种至初收 90 天 . 长势旺 . 产量高 。
叶柄肉质脆嫩 , 味香浓 , 品质优 良。 主供鲜熟食 , 亦可
凉拌 . 亩产 5 0 0 0 ~ 7 5 00 公斤 。
适应地区 : 长江流域 、 华南 、黄河流域 。
栽培技术要点 :
1
. 育苗
7 月上旬至 9 月上旬均可播种 。 最好选择粘质壤
土的早稻 田做苗床 , 苗床宽 1 . 3 米 , 高 20 厘米 , 长度视
需要决定 。 苗床表土不能太细 , 土粒以蚕豆大小为宜 .
以免板结 。 先浇泼 50 %腐熟人粪尿 , 曝晒两天 , 浅锄表
土一遍 , 浇水湿透 , 然后撤播种子 。 因种子太细 , 最好
与 2 0 倍的干草木灰或干细土拌匀后撤播 . 每 0] 平方
米苗床可播种子 50 克 。 播后盖草 , 并用洒水壶将草淋
湿 。 立即在苗床上面搭棚遮荫 . 棚宽 l · 7 米 . 高 1 . 2 ~
1
.
3 米 , 东面高一点 , 早晨阳光可射入 ;西面低一点以
避西晒 , 棚上用密编的稻草帘覆盖 , 使雨水不能漏下 。
种子发芽后 , 揭去苗床盖草 , 用喷雾器或细眼洒水壶
给苗床淋水 ,每天早晚各一次 , 直至定植前为止 。 定植
前 7~ 8 天 , 可开始拆荫棚 , 不要一 下子将荫棚完全拆
掉 . 而应逐步揭除荫棚上的稻草 , 逐步让阳光透下苗
床 , 让幼苗逐步适应阳光照射 。
2
. 定植
砂质及粘质壤土均可种芹菜 。 将大田整成高 2 0
厘米 , 宽 1 . 5 米 , 长度不限的高畦 , 在畦上按行距 25 厘
米开浅沟 . 沟施 2 0 %腐熟人粪尿 , 3 天后再定植幼苗 .
一般是播后 40 天左右苗高 15 一 17 厘米时定植 , 拔苗
前 2 ~ 3 小时将苗床淋水湿透 , 然后拔苗 。 按株距 切一
13 厘米定植幼苗 , 每穴可定植 3~ 4 株幼苗 。 定植后立
即浇定根水 , 以后几天每天早晚都要给幼苗淋点水 。
3
. 田间管理
幼苗成活后 , 可在定植沟内条施草木灰 、 腐熟垃
圾并覆土盖没垃圾 , 再铺盖一层半腐熟猪栏肥 。 以后
每隔 4一 5 天可追施 5一 10 % 人尿水或腐熟人粪尿一
次 。 芹菜是需水较多的蔬菜作物 , 如天晴 , 每天傍晚或
隔天傍晚应浇一次水 。 植株长高到 50 厘米左右时 , 应
在畦周围打桩牵绳并用稻草拦护 , 以防倒伏 , 并兼有
软化和白化芹菜叶柄的作用 。
4
. 采收
株高 5 0一 1 0 0厘米时 , 可分批采收上市 。
. 湖南省蓝 山县蔬菜所 曾昭 混
犷护护剩护剩剩剩剩尸尸剩护尸剩尹喊弓!进韭菜新品种 馨一 ’ 一下三 ’ 一~ 二二’ : . ’ 甲— 日本雪韭 澎一 ’ 一— 七硬硬硬硬心硬硬硬硬硬心硬硬硬硬产
日本雪韭是近年来引入我国的韭菜新品种 . 经河
南省兰考县蔬菜研究所和全国多点区域试验和生产
示范表明 , 它具有如下优点 :
1
, 生长势强 。 植株粗壮高大 . 株高 40 一 60 厘米 .
生长迅速 , 叶片宽厚肥嫩 , 色翠绿 , 宽 1 . 2一 2 厘米 , 叶
长 3 0~ 4 0 厘米 。
2
. 产量高 。 以二年生为例 , 每年收 8 一 10 刀 。 露地
栽培亩产 8 0 0 0 公斤 , 保护地栽培亩产 1 0 0 0 0 公斤以
上 。
3
. 耐寒性极强 。 在河南 、 山东招远 、天津 、 内蒙古
赤峰市都顺利通过短期 一 17 ( 、 低温考验 。
月. 春天返青早 , 秋季回根晚 。 以 7 91 雪韭为例 , 它
比普通韭菜早上市半月 , 而 日本雪韭可比普通 韭菜早
上市 2 0~ 2 5 天 . 可填补早春淡季缺 口 。 又由于其秋冬
回根晚 , 具备休眠期极 短或基本不休眠的特点 , 因而
又可用它作为晚秋和冬初蔬菜的延后供应 。
由于 日本雪韭分葵力强 . 定植后当年单株可达
3 ~ 扭个 , 若加强肥水管理 , 从 9 月上旬到 1 月一卜旬 .
在不加任何保护设施的条件下 . 可收 2 一 3 刀 。 冬 天 ,
大雪纷飞 , 其它韭菜早 已干枯 , 而 日本雪韭 仍傲雪挺
立 . 缓慢生长 。 若加保护设施 , 隆冬也可生产青韭 。
栽培要点 : 春播 3 月下旬 至 5 月下旬 , 秋播 8~ 9
月 。 播种方式 , 直播或育苗移栽均可 。 穴行距 21 一 2 7 义
3 3一 4 0 厘米 . 每穴 15 一 25 株 。 亦可宽幅单株移栽 . 行
距 2 0一 25 厘米 , 每穴 3 . 3 厘米见方 , 四行一幅 。 播种量
每亩 2~ 3 公斤 。
. 河南省兰考县蔬菜所 赵胜利
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