全 文 ：烟台果树 2009－3（总 107） 果 农 园 地
0.05%～0.10％；沼渣：含有机质 30％～50％，腐殖质 10%～
20％，全氮 0.8%～1.5％，五氧化二磷 0.42%～0.66％，氧化
钾 0.65％～1.30％。沼气发酵肥不仅含有极其丰富的果树
生长所需的多种营养元素和大量的微生物代谢产物，
而且含有抑菌和提高植物抗逆性的生长素、 抗菌素等
有益物质，用于果树叶面施肥，收效快，利用率高。 一般
施后 24 h 内，叶片可吸收喷施量的 80％左右，从而能及
时补充果树生长对养分的需要。 同时可防治果树病虫
害并提高果树抗逆性。
1 果树的叶面喷施
果树叶面喷施的沼液应取自正常产气的沼气池出
料间，经过滤或澄清后再用。 根据气候、树势等不同情
况，可以采用纯液直接喷施、稀释后喷施或配合农药、
化肥喷施。
1.1 纯沼液喷施 喷施纯沼液能为急需营养的果树提
供比较丰富的养分。 因此，对长势较差、树龄较长、坐果
多的果树等均应喷施纯沼液。 纯沼液喷施果树，对红、
黄蜘蛛等有明显的杀灭作用，杀灭率达 94％以上，喷施
纯沼液的杀虫效果比稀释液好。
1.2 稀释沼液喷施 根据气候以及树的长势， 有时必
须将沼液稀释喷施，特别是气温较高的天气，不宜用纯
沼液，应加入适量清水稀释后喷施。 气温高于 25 ℃时，
宜在下午 5 时后喷施，气温低于 25 ℃以下时，可在露水
干后全天喷施。
1.3 配合药肥喷施 用沼液原液或添加少量农药喷施果
树，可防治果树蚜虫、螨、蚧等病虫害；用沼液涂刷树体，
可防治苹果树腐烂病；用沼液灌根，可防治根腐病以及黄
叶病、小叶病等生理性病害。 试验表明，沼液原液喷施果
树，对红蜘蛛成虫杀灭率为 91.5％，虫卵杀灭率为 86％，
黄蜘蛛杀灭率为 56.5％；沼液加 1/3 水稀释，红蜘蛛成虫
杀灭率为 82％，虫卵杀灭率为 84％，黄蜘蛛为 25.3％，所
以沼液浓度越高，杀虫效果越好。 用沼液喷施果树时，加
入1 000～3 000倍的灭扫利，杀虫杀卵效果非常显著，成虫
和虫卵杀灭率可达 100％，而且药效期可持续 30 d以上。
2 果树的根部施肥
果树长期用沼液根部施肥，树势旺盛，叶色浓绿，
病虫害明显减少，抽梢整齐，幼果脱落较少，果实味道
纯正，产量比施化肥或普通有机肥高。
不同树龄采取不同的施肥方法。 幼树施用沼肥结
合扩穴，以树冠外径垂直投影处环状开沟。 开沟不宜太
深，一般深 10～35 cm，宽 20～30 cm，施后用土覆盖。 以
后每年施肥要错位开穴，并每年向外扩展，以增加根系
吸收范围，充分发挥肥效。 结果树成辐射状开沟，并轮
换错位，开沟不宜太深，以免损伤根系，施肥后覆土。
王 洁 周玲君 （山东省文登市农村能源办公室·264400）
刘 静 （文登市蔬菜站）
基肥春施弊端多
在我们这里老百姓习惯于 3、6、9 月份施肥，而且 3
月份由于修剪结束，操作方便，这次肥往往施得最多，
而且有机肥也大多在这时施入， 此次肥基本是作为基
肥使用。 然而多年来的实践证明，这种施肥法的缺陷很
多，应予以纠正。
落叶果树区别于大田作物的一个最显著的性质就
是有贮藏营养，它起着承上启下的作用。 果实采收前后
到落叶期间，叶片制造的养分主要贮藏到根和干中。 翌
春萌动前，树液开始活动，首先调动贮藏营养，以供开
花、坐果、生根所需。 若贮藏营养不足，必然加剧营养生
长和生殖生长的矛盾，待到中短梢停长，全树才转而运
用当年营养。 因此贮藏营养的丰缺对落叶果树的丰产、
稳产起着至关重要的作用。 因此，在果树上如何采取措
施提高贮藏营养水平，以缓冲开花坐果和抽枝展叶的矛
盾，提高坐果率，是栽培的首要任务。
早秋施基肥是提高贮藏营养的一个最可靠、最有效
的措施。 一方面，果实采收后树体处于营养愦乏状态，
需要及时补充养分，以改善树体营养，减轻落叶；另一方
面，进入 9～10 月份，果树根系有一个生长高峰，此时断
根易于愈合，且此时树上没有明显的生长中心，吸收的
大部分营养贮藏在根和干中，而不会引起树体的持续旺
长。 果树根系没有自然休眠，只要外界条件合适，它就
活动，只有当外界条件满足不了其生长条件时才被迫进
入休眠，因此基肥施得越早，根系活动时间越长，对贮藏
营养的增加越有利。
大部分果农往往因为果实未采收等原因，拖到冬天
甚至早春施肥，结果引起树体返旺、大小年现象严重。
因为冬春施肥，地温低，根系活动弱，而且肥效也低，此
时施肥效果很差。 春天果树上有明显的生长中心（新梢
和新根），它们对两极交换起着非常重要的作用（即旺梢
制造的养分可以运到根系， 而根系吸收的养分要优先供
应长梢），这必然加剧营养生长和生殖生长的矛盾，影响
到坐果和产量，造成树体旺长；而且基肥一般以有机肥为
主，有机肥的特点是肥效长，含营养比较全面。 冬春地温
低，有效养分释放慢，随着地温的升高和降雨的来临，营
养元素释放速度加快，到 5、6月份其肥效达到顶峰，而此
时正是果树花芽分化临界期， 春梢的正常停长才利于其
向花芽转化，而冬春施的有机肥此时正是肥效最高时，根
本不利于春梢的及时停长，和花芽的分化。 因此应把基肥
施在果树最需要的时候，以发挥基肥的最大作用。
陈桂玉 （山东省莱州市果树站·261400）
杂交欧榛栽培技术
辽宁省经济林研究所经课题攻关，采用我国优选野
生平榛与欧榛杂交方法，经近 20 年的远缘杂交选育，于
1999 年首批推出了适合我国大部分地区人工栽植的大
果榛子品系——杂交欧榛。 杂交欧榛果实单重是山野
榛的 1～1.5 倍，品味香似山野榛,优于进口榛。 目前推广
的杂交欧榛品种主要有金铃、达维、玉坠、薄壳红、平顶
黄，其它育出并入选的尚有 82－11、84－226、84－224、85－
41、82－15、无名 86 等 20 余个优良品系。
杂交欧榛与野山榛相同之处是喜阳，耐旱，耐寒，病
虫害少、易生长在砂壤土质，不易涝洼地栽植，适应性强
（pH 值 5.5～8）。 不同之处是杂交欧榛属乔科木， 树势高
大，生长结果期寿命 50 年，肥沃土壤的 5～7 年树高 3 m
以上，树冠扩展 2.5 m 以上 ;野山榛属灌木科 ,树势低矮
为丛林状。因而,建大果榛园要因地制宜,山地应选缓坡、
阳坡,平地选砂壤土为宜，栽植时将树行修成垄拱树床，
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烟台果树 2009－3（总 107） 果 农 园 地
山东莱阳市吉欣果树苗木繁育场
提供优纯苗木、接穗及各种服务
一、大樱桃苗
1.早熟品种：岱红、早大果（乌克兰 2号）、意大利早红、优秀红灯、早红宝石、大果水晶等。
2.中晚熟品种：美早（7144－6）、拉宾斯、先锋、萨米脱、黑珍珠、雷尼、砂蜜豆、乌克兰系列（1 号
奇好、3号胜利、4号友谊）等。
3.特别推荐：岱红、美早、早大果、意大利早红、优系红灯、拉宾斯、先锋、萨米脱、水晶、雷尼。
二、大樱桃砧木苗 莱阳大青叶、莱阳矮樱桃、考特、樱桃实生苗。
三、梨苗 圆黄、黄金、早黄金、水晶、新高、爱甘水、莱阳梨等。
四、苹果苗 烟富 1、3、6号，烟嘎 1、2号，红王将等。
五、其它 李子、柿子、枣、板栗、山楂苗及各种绿化苗。
六、批量提供樱桃、梨、桃、杏种子。
本果树苗木繁育场占地 50余亩，拥有结果园 20余亩，并有大樱桃示范棚。每年春、夏、秋三季
愿为广大客户定向嫁接育苗、代育苗等。在为广大客户提供苗木、种子的同时，还经销、代购大樱桃、
苹果、梨、板栗等果品。 本场一贯坚持“信誉第一，客户至上，确保质量，跟踪服务”的原则，欢迎各级
领导、广大朋友光临参观、考察、指导。
本场有 20多人的嫁接队伍，专业承接各种果树高接换头、苗圃嫁接任务。
地 址：山东莱阳市吕格庄镇大梁子口村 邮编：265216
联系人：李吉欣 电话：（0535）7502102 手机：13697852689
乘车路线：莱阳——穴坊车到大梁子口村下车即到
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粘土地最好加秸秆、木屑有机物等进行土壤改良。
榛树的病虫害较少 ,病害主要是白粉病 ,虫害主要
是蚜虫,食叶类害虫,如金龟子等。 这里要提醒的是，很
多宣传资料称每年 1～2 次药物防治即可的说法不妥。
首先，春季萌芽前的灭菌及杀虫卵、打干枝、药物喷洒
必不可少；其次白粉病要以防为主，必须在 5 月中下旬
或 6 月上旬喷洒粉锈宁等类药剂， 白粉病发生后控制
较难，且危害果实。 虫害应视本园及周边园林虫害发展
情况随时防治。
曹永巡 （辽宁省海城市大榛子种苗繁育基地·114200）
富士苹果果个偏斜的原因及预防
果形高桩端正是高档富士苹果的重要指标， 但目
前生产的富士苹果偏斜较多， 其原因及预防措施分析
如下。
1 造成偏斜的原因
1．1 授粉受精不良 果实内发育成熟的种子多， 且各
心室分布均匀，发生偏斜率低；反之若种子少，分布不
均，形成空心室，其果实偏斜率就高。 花序留果量多，
每花序留单果，果个大，果形指数高；留双果则果个大
小和果形指数下降。
1.2 果实着生空间不好 果顶向下即果实呈下垂状
态，端正果率最高。 否则，偏斜果则多。
1.3 贮藏营养不够 如果树体营养贮存充足， 则能提
高果实受精率，促进幼果发育。前期肥水条件好，则果形
呈高桩端正。 反之，偏斜果增多。
1.4 拉长素的影响 果农花期喷施高桩素， 若在花托
上着药不均，则会发生偏斜。
2 预防偏斜的措施
2.1 授粉 配植授粉树种非常重要。 因此，在果园内要
合理配置授粉树种。人工授粉是保证疏花后的花都能受
精坐果。实践证明，人工授粉后，坐果率高，果形大、品质
好，是一项有效的补救措施。 花期采取人工辅助授粉和
放蜜蜂、壁蜂授粉，也可进行喷雾授粉。
2.2 及早疏花疏果 富士苹果自花结果率仅有 1.5%，疏除
多余的花能减少树体不必要的营养消耗，提高坐果率。疏花
疏果要早，因疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，疏蕾不如疏芽。
每 60～70片叶留 1个果。 果间距 25～35 cm，使果处于下垂
状态。
2.3 加强肥水管理 6～10月份叶面喷施氨基酸复合肥、
农家旺、美果露、稀土微肥等 5～6次。 苹果园保持土壤相
对含水量在 60％～80％，旱能浇，涝能排。 如水分不足则树
弱果个小；水分充足，树易旺长，上色差，糖度低。 有浇水
条件的可以推广生草栽培， 生草不仅增加了土壤的有机
质，同时可以消耗土壤中过多氮和水，有利于果实着色。
早秋追施基肥。 初秋季节，配合叶面喷肥施基肥，在
增加后劲的同时，为来年高产优质打好基础。
张时钢 裴玉凤
（江苏省滨海市玉龙路 272 号果树研究所·224500）
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