全 文 ：第 21 卷 第 3 － 4 期
2012 年 12 月
青 海 草 业
QINGHAI PRATACULTURE
Vol． 21． No． 3 － 4
Dec． 2012
基金项目:国家绒毛用羊放牧草地生态岗位科研项目( CARS － 40 － 09B) 细毛羊饲料生产与加工
文章编号:1008 － 1445(2012)03、04 － 0008 － 03
毛苕子种子萌发对温度的响应
史 静，陈本建
( 甘肃农业大学草业学院，甘肃 兰州 730070)
摘要:研究不同温度对毛苕子( Vicia villosa Roth． ) 种子萌发特性的影响。在 5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、
30℃不同温度处理下对毛苕子种子的发芽率、发芽势、发芽指数进行了研究。认为温度变化对毛苕子种
子的萌发有显著的影响。5℃时种子不萌发; 20℃时毛苕子种子的发芽率、发芽势、发芽指数最好;温度
低于 10℃或高于 25℃时发芽率、发芽势、发芽指数均较低。毛苕子种子萌发的最适温度为 20℃时，适应
的温度范围是 15℃ ～25℃。
关键词:毛苕子;种子;萌发;温度
中图分类号:S603． 6 文献标识码:A
毛苕子(Vicia villosa Roth．)也称毛野豌豆、苕
子，是豆科野豌豆属一年生或越年生的草本植
物［1］。原产于欧洲北部，广泛分布于东西两半球
的温带，主要是北半球温带地区。在原苏联、法
国、匈牙利栽培较广。我国 20 世纪 40 年代从美
国引进，60 年代从苏联引进，主要分布在安徽、河
南、四川、陕西、甘肃等省，是世界上栽培最早、在
温带国家种植最广的牧草和绿肥作物［2，3］。饲用
毛苕子产量高，草质柔软细嫩，叶多茎少，蛋白质、
矿物质含量高，纤维素含量低，适口性好，畜禽喜
食;肥田毛苕子根系能给土壤遗留大量有机质，改
土肥田，增产效果明显;绿化保土毛苕子根群发
达，枝叶茂密，叶深绿，花蓝紫而艳丽，可绿化美化
环境;坡地梁峁种植可保持水土［4］。另外，毛苕子
除了肥、饲兼用外，还是良好的蜜源作物［5］。
毛苕子繁殖方式为种子繁殖，种子萌发标志
着种子植物生命周期的开始，同时受温度的影响
较大。目前，国内关于温度对毛苕子种子萌发影
响的研究未见报道。另外，甘肃地区温差较大，
从温度研究其对种子萌发的影响，从中得出最佳
发芽温度，为毛苕子生产、利用、研究提供参考
依据。
1 材料与方法
1． 1 供试材料
供试材料来源于甘肃农业大学牧草试验站，
采集时间为 2011 年 11 月。千粒重为 42． 37g。培
养箱为 FYZ智能型发芽箱。发芽器皿为培养皿，
采用纸上发芽。
1． 2 试验方法
1． 2． 1 试验设计 将净种子分别置于 5℃、10℃、
15℃、20℃、25℃、30℃的培养箱中培养。每个发
芽器皿中放置 50 粒，4 次重复。每天给予 8h的光
照，并及时补充水分保持苗床的湿润。每隔 1d 观
察一次种子的发芽情况，记录其数量，并将发霉种
子及时挑出［6］。
1． 2． 2 测定项目及方法 主要包括发芽率、发芽
势，以及发芽指数的测定。发芽率是种子在发芽
试验终期(第 14d) ，全部正常发芽种子数占供试
种子数的百分率。种子发芽率越高，表明种子中
有生活力的种子越多［6］。发芽势指的是在种子发
芽试验初期(第 5d) ，正常发芽种子数占供试种子
数的百分率。种子发芽势越高，表明种子活力越
强，且发芽整齐度好，出苗一致，增产潜力大［6］。
发芽指数(GI) ，是反映种子发芽整齐度的重要指
8
标［7］。种子发芽以种子胚根为种子长度的 2 倍标
准，种子发芽结束以连续 2d 没有新发芽的种子为
标准［8］。计算方法如下［9，10］:
发芽率 =(终止发芽时全部正常发芽的种子
数 /供试种子数)× 100%
发芽势 =(种子发芽达高峰时的发芽种子数 /
供试种子数)× 100%
发芽指数(GI)= ΣGt /Dt(Gt 为 t 日发芽数，
Dt为相应的天数)
1． 2． 3 数据分析 用 Excel 2007 和 SPSS13． 0 软
件对毛苕子种子发芽率、发芽势和发芽指数进行
方差和多重比较分析。
2 结果与分析
2． 1 温度对发芽率的影响
毛苕子种子在不同温度处理下发芽率存在比
较明显的差异(图 1)。毛苕子种子发芽需要一定
的温度条件才能进行，在 5℃时不发芽;20℃培养
条件下，毛苕子种子的发芽率最高;温度超过 20℃
时，随着环境温度的升高，发芽率下降。20℃时毛
苕子种子的发芽率与 15℃时相比有显著差异(P
＜ 0． 05) ，10℃、30℃时发芽率较低，与 20℃时相
比有极显著差异(P ＜ 0． 01)。
图 1 不同温度处理对毛苕子发芽率的影响
2． 2 温度对发芽势的影响
毛苕子种子在不同温度处理下发芽势存在比
较明显的差异(图 2)。种子的发芽势随温度的升
高呈先降低后升高的趋势。5℃时种子不发芽;
20℃培养下种子的发芽势最高。除 5℃、10℃时，
15℃、30℃时种子的发芽势差异不显著(P ＞ 0． 05)
外，其余温度处理下种子的发芽势差异均显著(P
＜ 0． 05)。10℃、30℃时发芽势较低，与 20℃时相
比有极显著差异(P ＜ 0． 01)。
2． 3 温度对发芽指数的影响
毛苕子种子在不同温度处理下发芽指数存在
比较明显的差异。随着温度的升高，毛苕子种子
的发芽指数先上升后降低(图 3)。5℃时种子不
发芽;在 20℃时发芽指数达到最大，在 25℃、20℃
时，10℃、30℃时种子的发芽指数差异均不显著(P
＞ 0． 05)。10℃、30℃时发芽指数较低，与 20℃时
相比有极显著差异(P ＜ 0． 01)。
图 2 不同温度处理对毛苕子发芽势的影响
图 3 不同温度处理对毛苕子发芽指数的影响
3 讨论与小结
发芽试验的目的是测定种子的最大发芽潜
力，以了解种子的田间播种用价和比较不同种子
批的质量，为生产播种、调种、种子收购和贮藏等
提供重要的质量指标。发芽率、发芽势和发芽指
数的测定是种子质量分级的主要依据，是准确评
定种子等级进而对种子定价不可缺少的重要指
标［11］。另外，温度是影响种子萌发的重要外界条
件之一。种子发芽对温度的要求和反应与该植物
的地理分布密切相关，并且也影响种子在田间的
萌发和出苗［7］。因此，研究毛苕子种子萌发对温
度的相应有重要的意义。
试验结果表明，温度变化对毛苕子的萌发影
响显著。随着温度的提高，发芽率、发芽势和发芽
指数均呈先升高后降低的趋势。20℃时，发芽率、
发芽势、发芽指数均最高，为最适发芽温度;最适
温度范围为 15℃ ～25℃;低于 15℃或高于 25℃各
项指标显著降低。
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毛苕子种子萌发对温度的响应 史 静等
参考文献:
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VICIA VILLOSA SEED GERMINATION RESPONSE TO TEMPERATURE
SHI Jing et al
( Gansu Agricultural University，Lanzhou GanSu 730070，China)
Abstract: The aim was to study the effect of the different temperature treatments on germination characteristics
of Vicia villosa seeds． The germination rate，the germination potential，and the sprout index of Vicia villosa seeds
were researched under 5℃，10℃，15 ℃，20℃，25 ℃ and 30℃ different temperatures． The results showed that
the germination characteristics of Vicia villosa seeds were impacted dramatically by temperature． The Vicia villo-
sa seeds can’t germinate at 5℃ ． The germination rate，the germination potential and the sprout index were the
highest at 20℃ ． All indexes were lower at below 10℃ and above 25℃ ． The optimum temperature of the germi-
nation of Vicia villosa seed was 20℃ ． The adaptive temperature range was from 15℃ to 25℃ ．
Key words: Vicia villosa; Seed; Germination; Temperature
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青海草业 2012 年 第 21 卷 第 3 － 4 期