全 文 ：龙须菜生物学特性及筏式栽培技术规程
严志洪
(福建省莆田市秀屿 区水产技术推广站 ,福建 莆田 35 1 14 6)
福建省莆 田市秀屿区 自 20( X] 年从 中国科学
院海洋研究所引进人工选育的无性繁殖品系的龙
须菜 试养成 功 以来 , 目前栽 培面积 已 达 667 余
1
1 2 , 成为全国最大的龙须菜养殖基地 。 但由于引
进生产时间不长 , 对其生物学特性了解不多 ,缺乏
操作规范 化 , 大面积生产中出现严重 脱落现象 。
为此 ,笔者认 为有必要把人工选育的龙须菜生物
学特性及筏式栽培技术规程介绍如下 ,供参考 。
顶端生长迅速 , 比中段和基部的生长要快 。
二 、筏式栽培技术规程
一 、 龙须菜生物学特性
1
. 分类地位
龙须菜 ( C r a e i范 ir a ve
~
as )属 于红藻 门 、 真
红藻纲 、杉藻 目 、江篱科 、 江篱属 。
2
. 形态构造
藻体 软骨 质 , 圆柱状 , 直立 丛生 , 体高 30 -
50 (tI
。 ,最高的 可长达 l m 以上 , 由主枝向多方互生
或偏生长 为长短不等的分枝 ,及顶的主枝较明显 ,
分枝基郊不缴缩或略统缩 ,枝端逐渐尖细 ,一般没
有分叉现象 。 未成熟的藻体其分枝是密而短的小
枝 ;成熟 的藻体其分枝多伸长 ,特别是枝上部常裸
露成鞭状 。 藻体 内部构造是 由皮层和髓部组成
的 二 皮层细胞 3 一 5 层 , 越靠外越小 ,最外层细胞
常含色素体 , 正常藻体新鲜时为紫红色 , 干燥时呈
紫褐色 ;髓部 为大 的薄壁细胞 。 衰老时藻体有的
中空 。 由于人工选育的龙须菜是从野生龙须菜一
个世代中选取单个细胞培育而来 , 因此无 固着器
和囊果 。
3
. 生态习性
野生龙须菜多生 长在低潮带到潮下带的岩石
上 , 是一种温带性种类 ,在我国产于北方沿海 , 以
l
一
LI东沿海分布较多 。 它的生长适温是 n 一 2 ℃ ,
而人工选育的龙须菜生长适温 14 ~ 26 ℃ ,在 5 -
3 0℃的范围内均可生长 ;适宜海水 比重为 1 . 0 18 -
1
.
02 2
,在 1 . 0 5 一 1 . 0 26 的范围 内都可以生长 。 龙
须菜是喜光性海藻 ,适宜在水表面下 20 一 4 c0 m 处
生长 ,在水深 3 m 以 内的水层均 能生长 。 龙须菜
1
. 海 区选择
( l) 底质 以平坦的泥底 、泥沙底或沙泥底为
好 , 软泥为次 。
( 2) 水深 冬季大 二 F潮线下 Zm 以上水深 :
( 3) 风浪与水流 养殖器材坚固 ,抗风浪能力
强 , 可以在潮流较急的海区养殖 ;如果在风浪较小
的海区 ,要求潮流畅通 。
(4 )水质 只要养殖 季节海水 比重最低在 1 .
01 8 以 上 、 没有工业废水 严重污染 的海 区 均可养
殖 。
2
. 海区布局
通常每 16 台为一小区 ,每两小 区间 留有 20 m
左右的航道 ,各小区则连成一大区 ,各大区 间也有
20
一
40 m 的区距 ,呈品字形排列 。 区距是里 区大 、
而外区小 ,在内湾里区距要适当宽些 , 以保持水流
畅通 。
3
. 筏架设置
( l) 定位打桩
①定位 筏身长度 为 5 0 ~ 65 m , 锚缆绳的纯
长度为满潮时水 深的 2 一 3 倍 。 一台筏子 的两 个
桩间的水平距离为筏身长度加上锚缆绳与水深构
成的直角三角形的另一边长度的 2 倍 。 两筏之间
的距离就是相邻桩间的桩距 , 通常为 2 . 5 一 3 . Om ,
这样就把桩位确定 了 。
②打桩 桩的材料视海 区底质不同而异 : 沙
泥底质的应选用 必13 c m 、 长 Zm 松木为桩 (若是硬
沙底可用镀锌管 ) ;泥沙底的选用 似6c m 、 长 3 n l 以
上毛竹 为桩 ;软泥质底应抛 50 一 l o k g 的铁锚或
石陀 ;除铁锚外 , 各桩均要在顶端钻孔以便 系桩
绳 。
( 2 )下筏 下筏前 , 锚缆绳要与桩绳连接好 ,
浮埂绳上还需每隔 5 0 一 60 c m 处绑好 吊绳 和相应
的浮子后下海 ,每小区 台架的两侧还需加固横绳 ,
15 3
浮埂绳 、横绳与锚缆绳连接好 ,再将松紧不齐的筏
子整理好 , 使 间距一致 , 这样就构成 了单式筏架
r 筏架的松紧度要以最高潮也保持松驰为最适
J直 丁
( 3) 每小区 ( 0 . 2 ihn Z )用料 除 了桩基外 , 还有
2 160
~ 28 0 丝的聚乙烯 浮埂绳 、 横绳 , 18 0 丝的聚
乙烯 吊绳和 28 0 一 36 0 丝 的聚乙烯桩绳 、 锚缆绳
以及浮子等 。
4
. 取苗 、 夹苗 、 挂苗
( l) 时间 南方海 区 当水 温下 降至 27 ℃ 时 ,
北方海区则是当水温上升到 14 ℃时 。
( 2) 苗绳
①苗绳规格 30 丝聚 乙烯绳有 3 股 3 花 、 3
股 6 花两种形式 ,苗绳 的捻度必须适宜 ,太松易掉
苗 ,太紧易伤苗 。
②苗绳处理 分苗前几天把苗绳处理一下 ,
即新苗绳用水浸泡 l d , 旧 的苗绳用 2 0 x lo 一 6漂
白粉消毒洗净 : ;
( 3 )取苗
①苗种选择 选择生长 良好 、颜色紫红 、杂藻
较少的龙须菜藻体顶端及附近部位作为苗种 。 除
北方外 , 南方海区第一茬 (秋季夹 苗 )生产的种苗
可用南方海区渡夏 的龙须菜 ;第二茬种苗宜用不
经南方海区渡夏的龙须菜 ;而且每隔 2 一 3 年就要
用原种更换 一次 。
②运苗 运苗期间要防止藻体干燥和温度超
过 30弋 。
( 4 )夹苗
①夹苗量 夹苗 量 以每 米苗绳用 5摊 龙须
菜 二
②夹苗法 把剔除杂藻 (浒苔等 )后当种苗的
龙须 菜按 5 9 左 右为一小 簇穿过 苗绳 , 每 隔 5 -
1c0 m 夹一簇苗 , 应夹在苗中部 ,两端露 出 5 一 c6 m ,
夹苗时防止阳光曝晒和藻体干燥 , 以防藻体脱水
和超过温度上限 。
( 5) 挂苗 把夹好的苗绳两端和浮埂上的 吊
绳连结好 。
5 栽培管理
( l) 水层调节 龙须菜是好光性海藻 ,光照过
弱则生长慢 ,但过强的光照对生长有抑制作用 , 甚
至色素被阳光分解而褪色变黄 。 如不及时调整会
变白断落 。
( 2 )调整筏架 除适 当增减浮力外 ,应及时补
上被弄断的绳子 ;要经 常注意检查筏架的牢固程
度 ,每台筏子的松紧要一致 ,要求齐正划一 , 以保
证生产安全 ,受光均匀 。
( 3 )施肥 南方海区水质肥沃 , 一般不施肥 ,
但在个别海区不同季节 出现营养盐不足时 , 应考
虑挂袋施肥 ; 北方海区若水质贫瘦则要施肥 :
6
. 收成与晒干
( 1) 收成规格 经过 2 一 3 个月的生长 ,龙须
菜增重高达 10 多倍 , 这时藻体较粗 , 颜色紫黑 ,
当每米苗绳达到 3k g 时即可收获 。 除非病虫害严
重而抢收 , 否则不宜过早收获 , 因为过早收获的龙
须菜含胶量低 。
( 2 )收成方法 收成应连苗绳一起收上岸 , 不
宜采取割收法而留住基部 。
( 3 )晒干 收成要选择晴天早晨进行 , 以确保
龙须菜能及 时曝晒而 不变质 。 如果第 一天没晒
干 ,翌 日一定要晒干 , 以便装袋保存 。
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协调下 , 组织专 门班子深入到基层 、 渔区 ,联手对
底扒网作业展开专项调研 。
4
. 调整 、 完善现有相关 的渔业政策 、 法规或
对其加以补充 ,包括 : 对各级渔业实施细则进行针
对性的调整 ,规定最小许可网目尺寸 , 明确底扒网
与拖网和帆张网同时 间禁渔 、对其实行 同样的伏
休管理等 。 在这些新的政策 、法规实施过程中 , 明
确渔政执法管理部门对违反行为强制性处罚的具
体权 限 , 以期通过几年的努力 ,最终达到从限止 、
压缩到取缔底扒网的 目的 。
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