作 者 ：彭海君
期 刊 ：浙江农林大学 2014年 04期 页码：93
关键词：西红花；生物学特性；离体快繁；非药用部位；抗氧化；
摘 要 ：西红花(Crocus sativus L.)为鸢尾科番红花属球茎类多年生草本植物,其干燥柱头是一种名贵药材,具有活血化瘀、调经止痛等功效。近年研究表明,西红花柱头中含有藏红花素、藏红花酸和藏红花醛等独特成分,具有高效的抗肿瘤、防癌、抗氧化、抗诱变等多种药理活性,对心脑血管疾病和神经性疾病有预防和治疗作用,且毒副作用低。但西红花为三倍体不育植株,通过母球茎形成子球茎进行无性繁殖,以传统方式种植,球茎繁殖系数较低,并会产生严重的种球退化现象。花柱产量低且采收劳动强度大、耗时费工,价格昂贵,柱头和球茎的产量都满足不了市场需求。 本论文在对西红花生长发育生物学特性研究的同时,对西红花离体快繁再生...