全 文 ：文章编号：1003-8701（2014）06-0062-04
长春地区不同蓝靛果忍冬品种
生物学性状调查与分析
李金英，刘洪章*，张志东，赵春莉，刘树英
（吉林农业大学 长春 130118）
摘 要：调查了引进的 9个蓝靛果忍冬品种在长春地区的生物学性状。结果表明，各品种在营养生长和生
殖生长等指标上存在着不同程度的差异。E6、E8、E9株高最高，均为 100 cm，冠径 E6大于 E8。E1株高、东西
冠径和南北冠径最小，分别为 50 cm、35 cm、40 cm。E8的最大单果重为 1.20 g。E2株产最高，为 75.03 g，并
且果实最大。E10的可溶性固形物含量最高，为 12.50%，E3含量最低。E8品种萌芽率、坐果数、单果重出现频
率最高的范围分别为 42%～56%、4～6个、0.5～0.7 g。
关键词：蓝靛果忍冬；生物学特性
中图分类号：S663.9 文献标识码：A
Investigating and Analysis on the Biological Characteristics of
Different Lonicera caerulea L . in Changchun City
LI Jin-ying, LIU Hong-zhang*, ZHANG Zhi-dong, ZHAO Chun-li, LIU Shu-ying
( Jilin Agricultural University, Changchun, 130118 China)
Abstract：Biological characteristics of 9 introduced varieties of Lonicera caerulea in Changchun City were in⁃
vestigated. The results showed that all of them were different in reproductive and vegetative growth. The plant height
of E6, E8 and E9 were the highest with 100 cm. The crown diameter of E6 was larger than E8. The plant height,
east-west and east-west crown diameter of E1 were the least, which were 50 cm, 35 cm and 40 cm, respectively.
The single fruit weight of E8 was the heaviest with 1.20g. The highest Yield per plant of E2 was 75.03 g, and the
fruits were the largest. Soluble solid content of E10 was the highest with 12.50, and the least was E3.The highest fre⁃
quency range of germination rate, fruit number and single fruit weight of E8 were 42%～56%, 4～6, and 0.5～0.7 g.
Key words：Lonicera caerulea var; Biological characteristics
蓝靛果忍冬（Lonicera caerulea L.）是忍冬科
（Caprifoliaceae）忍冬属（Lonicera）蓝果亚组（Sub⁃
sect. Caerulea Rehd.）的多年生落叶小灌木型野生
果树，高 1.0～1.5 m，俗称蓝靛果、黑瞎子果、鸟啄
李、草甸子果、山茄子、羊奶子等 [1-4]，主要分布在
我国长白山、大兴安岭东部山区以及内蒙古、华
北、西北、四川等地，此外，俄罗斯远东地区、日本
及朝鲜北部等地也有分布。常生于河岸、沼泽灌
木或高山林下 [5]。
收稿日期：2014-07-08
基金项目：吉林省科技厅项目（20100254）
作者简介：李金英（1978-），女，实验师，在读博士，主要从事植物
组织培养及资源研究。
通讯作者：刘洪章，男，教授，博士，E-mail：lhz999@126.com
蓝靛果忍冬果实和叶片中的花青素苷、芸香
苷、儿茶酸等物质对心脑血管等疾病有一定的疗
效 [6]。蓝靛果忍冬是一种营养丰富的森林浆果，
果实中富含矿物质元素、黄酮类成分、维生素、氨
基酸、多元醇、有机酸及其它生物活性物质等，茎
叶和果实可提取天然红色素，是食用天然色素，
在食品添加剂中，食用天然色素是其重要组成部
分。果实可加工成饮料、果酱等，具有很高的经
济价值 [7-9]。蓝靛果忍冬因其稀有、名贵、污染少、
风味独特且具有滋补和药用价值，从而深受国内
外市场的欢迎，具有“第三代水果”之称 [10]。蓝靛
果忍冬植株生长季节灌木丛的叶片深绿、浓密，
秋季变成亮黄色。花序轴大，绽放出黄色的花
朵。果实成熟时颜色呈浅蓝色至深蓝色，形态各
异，且能在植株上保持较长的时间，这些特征非
李金英等：长春地区不同蓝靛果忍冬品种生物学性状调查与分析
吉林农业科学 2014,39（6）：62-65 Journal of Jilin Agricultural Sciences
DOI:10.16423/j.cnki.1003-8701.2014.06.018
6期 李金英等：长春地区不同蓝靛果忍冬品种生物学性状调查与分析 63
常适于园林绿化和观赏 [11]。
我国虽然拥有丰富的野生蓝靛果忍冬资源，
但分布不均衡，生产力不足，而且人类对蓝靛果
资源的不科学和无计划的采摘，进而导致野生资
源遭到破坏，植株自然修复能力降低，蕴藏量和
可采量锐减，供需矛盾日趋加剧。同时，因蓝靛
果忍冬潜在的营养保健价值、药用价值及观赏价
值，使其具有较为广阔的国内外市场。本试验对
从俄罗斯引进的蓝靛果忍冬的部分优良品种生长
结果等生物学特性进行调查分析，旨在为这些优
良品种的进一步栽培推广，进而综合利用和开发
蓝靛果忍冬资源提供科学参考。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验材料为吉林省长春市吉林农业大学小浆
果基地引进的蓝靛果忍冬，品种为 E2、E3、E4、
E5、E6、E7、E8、E9、E10。东西行向定植，株行距
1.0 m×2.0 m。
1.2 试验设计与方法
蓝靛果忍冬的群落类型的调查方法采用田间
调查法。在 2014年 4月下旬到 5月上旬，随机调
查了 6 株 E8 品种，每株选一个多年生枝组的花
芽、腋芽、未萌芽和死芽的数量。在果实采收前
半个月随机调查了 6株 E8品种的每株的一个多
年生枝组的坐果数。在完成果实的两次采收后，
用手持式折糖仪测量果实可溶性固形物含量，用
游标卡尺测量果实纵横径，确定果实形状：圆形、
长圆形、扁圆、椭圆形；用电子天平称果重，确定
果实大小：小、中、大、较大；通过观察确定果粉厚
度：薄、中、厚、较厚；去果粉后的果皮颜色：蓝红、
浅蓝、中、深红、蓝黑、黑；果皮硬度：软、中、硬、较
硬。在果实收获一个月后，用皮尺测量每个品种
的株高和冠径。单株小区，重复 3次。
2 结果与分析
2.1 物候期调查
蓝靛果忍冬物候期的调查结果表明，蓝靛果
忍冬各品种物候期差异不大。萌芽开花时期是 4
月中下旬，5月上中旬结果，5月下旬至 6月中上
旬果实成熟，6月下旬至 7月上旬果实落尽，9月
下旬落叶进入冬季休眠。蓝靛果忍冬从萌芽到果
实成熟需要 75 d左右。
2.2 蓝靛果忍冬不同品种株高与冠径
在蓝靛果忍冬收获一个月后，调查各个品种
的株高、东西冠径、南北冠径。从表 1可以看出，
E6、E8、E9株高相同且最高，都是 100 cm，E6东西
冠径和南北冠径都略高于 E8 和 E9，长势稍好。
E5长势较弱，株高、冠径最小。
2.3 蓝靛果忍冬不同品种果实特性调查
果实采收后进行的随机调查统计结果如表 2
表 1 蓝靛果忍冬各品种的株高、冠径调查 cm
品种
E2
E3
E4
E5
E6
E7
E8
E9
E10
平均
株高
70
60
80
60
100
70
100
100
80
80
东西冠径
60
60
70
55
90
70
85
80
60
70
南北冠径
60
55
90
50
85
60
70
80
60
68
表 2 蓝靛果忍冬不同品种果实特性和产量调查
品种
E2
E3
E4
E5
E6
E7
E8
E9
E10
纵径
(mm)
19.13
17.63
14.70
13.48
18.43
16.59
13.52
15.05
14.50
横径
(mm)
9.37
7.65
7.17
4.28
6.94
9.15
9.01
7.37
7.16
果形
指数
2.04
2.31
2.05
3.15
2.66
1.81
1.5
2.04
2.03
果实
形状
椭圆形
椭圆形
椭圆形
椭圆形
椭圆形
椭圆形
椭圆形
椭圆形
椭圆形
果实
大小
较大
小
中
中
中
中
大
大
中
果粉
厚度
厚
较厚
中
中
厚
厚
厚
厚
中
果皮
颜色
蓝红色
蓝黑色
蓝黑色
蓝黑色
蓝黑色
蓝黑色
蓝黑色
蓝黑色
蓝黑色
果实
硬度
中
中
中
中
中
硬
中
中
中
可溶性
固形物（%）
11.10
8.50
10.20
11.10
9.40
10.40
10.50
11.15
12.50
百果重
（g）
85.59
41.33
41.90
52.71
54.72
72.64
47.74
44.72
40.72
最大单
果重（g）
1.60
0.23
0.44
0.30
0.46
0.49
1.20
0.55
0.28
株产
（g）
75.03
26.44
60.23
30.10
45.66
31.59
72.10
60.05
30.50
64 吉 林 农 业 科 学 39卷
2.6 E8果实单果重调查与分析
在完成蓝靛果的两次采收后，随即抽取 100
颗 E8单果，分别称取其单果重，并对单果重进行
统计调查，结果见图 3。从中可以看出，E8品种单
果重出现的最高频率集中在 0.5 g～0.7 g之间，
其频率为 56%；次之是在 0.8 g～1.0 g之间较多，
出现频率为 35%。在 1.1 g～1.3 g 之间分布很
少，频率仅为 1%，在 1.4～1.6之间没有分布，标准
差 S=0.16，变异系数CV=31%。
2.7 E8品种生长结果习性
从表 3可以看出，E8的每株多年生结果枝组
平均为 4，二年生结果枝组平均为 23。每个母枝
的平均花芽数为 5个，腋芽数为 1个，未萌芽数为
4，死芽数为 1，果数为 10个，花数 11。E8的花芽
率、萌芽率、坐果率都很高，花芽率范围在 81%～
93%之间，平均为 90%，萌芽率在 42%～62%之间，
平均萌芽率为 50%，坐果率较高，在 78%～100%
之间。
图 3 E8单果重频率分布
所示。从调查中可以看出，各品种的果形指数均
在 1.0以上，所以果实形状都为椭圆形；E2果实最
大, 其次是 E8、E9，E3果实最小。除了 E2果实去
果粉后的颜色呈蓝红色，其他的都呈蓝黑色。E3
可溶性固形物含量最低，E2果实单果最重，E5最
轻；单株产量E2最高，E8次之，E3最低。
2.4 E8每个结果母枝萌芽率调查与分析
在 4月下旬至 5月上旬对蓝靛果忍冬不同品
种的萌芽率进行调查统计，结果如图 1所示，E8
每个母枝萌芽率主要集中于 42%～56%之间，其
频率分布为 33%，；其次是在 57%～71%之间，频
率分布为 31%。每个母枝萌芽率出现的最低频率
是在 87%～100%之间，仅为 3%。E8品种共调查
134个结果母枝，母枝萌芽率平均数 49%，标准差
S=17%，变异系数（CV）35%。其中的标准差较小，
表示这些数值较接近平均值；变异系数较小，变
异(偏离)程度较小。
2.5 E8果实性状调查与分析
在蓝靛果采收前半个月对其每个结果母枝坐
果数进行了调查。从图 2看出，E8的每个母枝坐
果数频率最高是在 4～6个之间，频率为 18%；其
次是在 1～3个之间，出现频率为 17%。每个母枝
坐果数的最低频率为 1%。E8每个母枝平均坐果
数 9.31，标准差 S=8.69，CV=93%。其中的标准差
较大，表示大部分数值和其平均值之间差异较
大；变异系数较大，变异(偏离)程度较大。
图 1 E8每个结果母枝萌芽率频率分布
图 2 E8每个结果母枝坐果数频率分布

收稿日期：
基金项目：吉林省科技厅资助项目：20100254
作者简介：李金英（1978-），女，实验师，在读博士，主要从事植物组织培养及资源研究。E-mail：
li_jy78@163.com
通讯作者：刘洪章，男，教授，博士，E-mail：lhz999@126.com


0
5
10
15
20
25
30
35
[
11
～
26
]
[2
7～
41
]
[4
2～
56
]
[5
7～
71
]
[7
2～
86
]
[8
7～
10
0]
E8萌芽率（%）
频
率
分
布
（
%）


收稿日期：
基金项目：吉林省科技厅资助项目：20100254
作者简介：李金英（1978-），女，实验师，在读博士，主要从事植物组织培养及资源研究。E-mail：
li_jy78@163.com
通讯作者：刘洪章，男，教授，博士，E-mail：lhz999@126.com

0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
[
1～
3]
[4
～
6]
[7
～
9]
[1
0～
12
]
[1
3～
15
]
[1
6～
18
]
[1
9～
21
]
[2
2～
24
]
[2
5～
27
]
[2
8～
30
]
[3
1～
33
]
[3
4～
36
]
[3
7～
39
]
[4
0～
42
]
[4
3～
45
]
[4
6～
48
]
[4
9～
51
]
[5
2～
54
]
[5
5～
57
]
[5
8～
60
]
E8每个结果母枝坐果数（个）
频
率
分
布
（
%）


0
10
20
30
40
50
60
[
0
.
2
～
0
.
4
]
[
0
.
5～
0
.
7
]
[
0
.
8～
1
.
0
]
[
1
.
1～
1
.
3
]
[
1
.
4～
1
.
6
]
频
率
分
布
（
%
）
E8单果重频率分布
6期 李金英等：长春地区不同蓝靛果忍冬品种生物学性状调查与分析 65
3 讨论与结论
经过调查与分析，各个品种在长春地区均能
形成花芽和正常开花结果。但品种间在营养生长
和生殖生长方面存在差异。在 4月下旬至 5月上
旬萌芽开花，6月下旬至 7月上旬果实成熟，蓝靛
果忍冬从萌芽到果实成熟需要 75 d左右。
E6、E8和 E9生长势较强，其株高为 100 cm。
E3和 E5生长势较弱，其株高为 50 cm；E2的单果
最大，重 1.60 g，其次是 E8，最大单果重为 1.20g，
二者株产较高，E2高于 E8，但从植株长势和果实
鲜食口感上考虑，E2不如 E8。E3株产最低，果实
最小。E2、E5、E9、E10的可溶性固形物含量较高
且达 11%以上，其次是 E4、E7、E8 达 10%以上。
E3可溶性固形物含量最低，为 8.5%。E8品种的
平均每个母枝的坐果数为 10个，平均坐果率为
93%。
E2品种果实较大，株产最高，适合作为育种
母本。E7品种果实硬度较大，耐储运。E8品种果
实果粉较厚，单果大，株产高，品质较好，更适于
作为鲜食品种。E8品种各方面总体变异系数较
小，性状稳定，适合在长春地区推广栽培。
参考文献：
[ 1 ] 周以良 . 黑龙江植物志 [M] . 哈尔滨：东北林业大学出版
社，1998：76 .
[ 2 ] 中国科学院中国植物志编辑委员会 . 中国植物志(第七十
二卷)[M] ． 北京：科学出版社，1988：194-196 .
[ 3 ] 周以良 . 黑龙江树木志 [M] . 哈尔滨：黑龙江人民出版社，
1986：525 .
[ 4 ] 秦 栋，霍俊伟，睢 薇 . 我国东北高寒地区蓝果忍冬的
栽培技术[J] . 栽培技术，2011（10）：20-22 .
[ 5 ] 赵 莹，周旭昌，马晓龙，等 . 蓝靛果忍冬优良个体选择
[J] . 当代生态农业，2013（1）：118-123 .
[ 6 ] Zholobova, Z P. Basis for commercial cultivation of blue honey⁃
suckle[J] . Sadovodstvo I Vinogradarstvo, 1990(8): 23-25 .
[ 7 ] 刘希财，王元舒.蓝靛果忍冬色素提取工艺的研究[J]. 北方
园艺，2012(6)：16-18.
[ 8 ] 李爱民，魏盼盼，张正海 . 蓝靛果忍冬规范化栽培[J] . 特种
经济动植物，2010，13(11)：67 .
[ 9 ] 向延菊，郑先哲，王大伟 . 野生浆果资源-蓝靛果忍冬利用
价值的研究现状及应用前景[J] . 东北农业大学学报，2005，
36（5）：669-671 .
[ 10 ] 向延菊,王大伟 . 蓝靛果忍冬的研究利用现状及其发展前
景[J] . 塔里木农垦大学学报，2004，16（4）：26-29 .
[ 11 ] 霍俊伟，杨国慧，睢 薇，等 . 蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea)
种质资源研究进展[J] . 园艺学报，2005，32(1)：159-164 .
表 3 E8生长结果习性调查
编号
E8-1
E8-2
E8-3
E8-4
E8-5
E8-6
平均数
多年生结果
枝组数/株
3
4
4
4
4
3
4
二年生结果
枝组数/株
14
24
16
31
19
31
23
花芽数/
母枝
9
3
3
6
3
3
5
腋芽数/
母枝
1
0
0
1
1
0
1
花芽率
（%）
91
93
93
91
81
92
90
未萌芽
数/母枝
4
3
4
6
2
2
4
死芽数/
母枝
2
1
0
0
2
1
1
萌芽率
（%）
62
51
42
51
47
49
50
果数/
母枝
25
7
5
12
6
6
10
花数/
母枝
26
8
7
13
6
6
11
坐果率
（%）
96
96
78
93
94
100
93