全 文 ：书 ［收稿日期］ ２０１３－１０－２７；２０１４－０４－１５修回
［基金项目］ 贵州省中药现代化科技产业研究开发专项基金 “民族药槐枝抗心痛药效物质基础研究”［黔科合ＺＹ字（２０１２）３０１８］；贵阳中
医学院博士基金 “槐枝的有效部位及化学成分研究”［贵中医博（２０１２）］
［作者简介］ 张艳焱（１９７８－），女，副教授，从事中药、民族药活性成分研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｙａｎｙａｎ１１１＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ
＊通讯作者：王祥培（１９７５－），男，教授，从事中药及民族药品种品质与资源开发。Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｘｐ０１２３＠１２６．ｃｏｍ
［文章编号］１００１－３６０１（２０１４）０４－０２３１－０１８６－０４
鲜干槐枝中挥发油化学成分的比较
张艳焱，王祥培＊，廖海浪，李 周
（贵阳中医学院，贵州 贵阳５５０００２）
［摘 要］为了解槐枝中挥发油的化学成分，为其开发利用提供依据，采用水蒸汽蒸馏法分别提取新鲜
和干燥槐枝中的挥发油，用气相色谱－质谱联用法分析和鉴定其化学成分。结果表明：新鲜槐枝挥发油中分
离出６０种成分，鉴定出５８种，占挥发油总量的９７．７３％；干燥槐枝挥发油中分离出５６种，鉴定出４６种成分，
占挥发油总量的９２．８６％。新鲜和干燥槐枝挥发油的主要成分为棕榈酸、亚油酸和油酸，其相对含量在新鲜
槐枝中分别为３９．５３％、１６．０４％和６．９８％，在干燥槐枝中分别为３３．７４％、７．５９％和４．４８％。新鲜和干燥槐
枝中的挥发油化学成分存在差异。
［关键词］槐枝；挥发油；化学成分；水蒸汽蒸馏法；气相色谱－质谱法
［中图分类号］Ｓ３８ ［文献标识码］Ａ
Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｎ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｏｆ Ｖｏｌａｔｉｌｅ Ｏｉｌ ｆｒｏｍ Ｆｒｅｓｈ ａｎｄ Ｄｒｙ
Ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓｏｐｈｏｒａ ｊａｐｏｎｉｃａ
ＺＨＡＮＧ Ｙａｎｙａｎ，ＷＡＮＧ Ｘｉａｎｇｐｅｉ＊，ＬＩＡＯ Ｈａｉｌａｎｇ，ＬＩ Ｚｈｏｕ
（Ｇｕｉｙａｎｇ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｇｕｉｙａｎｇ，Ｇｕｉｚｈｏｕ５５０００２，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｆｒｅｓｈ ａｎｄ ｄｒｉｅｄ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ ｗａｓ ｈｙｄｒｏ－ｄｉｓｔｉｌｅｄ ａｎｄ ａｎａｌｙｚｅｄ
ｂｙ ＧＣ－ＭＳ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ ｆｏｒ ｉｔｓ ｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ５８ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ
ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ，ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｉｎｇ ９７．７３％ ｏｆ ｔｈｅ ｆｒｅｓｈ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ，ｗｈｅｒｅａｓ ｉｎ ｔｈｅ
ｄｒｉｅｄ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ，ｏｎｌｙ ４６ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ，ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｉｎｇ ９２．８６％．Ｔｈｅ
ｍａｉｎ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ ｆｒｅｓｈ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ ｗｅｒｅ ｐａｌｍｉｔｉｃ ａｃｉｄ（３９．５３％），ｌｉｎｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ（１６．０４％）
ａｎｄ ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ（６．９８％）；Ｔｈｅ ｍａｉｎ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ ｄｒｉｅｄ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ ｗｅｒｅ ｐａｌｍｉｔｉｃ ａｃｉｄ
（３３．７４％），ｌｉｎｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ（７．５９％）ａｎｄ ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ（４．４８％）．Ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｖｏｌａｔｉｌｅ
ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｆｒｅｓｈ ａｎｄ ｄｒｉｅｄ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓｏｐｈｏｒａ ｊａｐｏｎｉｃａ ｂｒａｎｃｈ；ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ；ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ；ｓｔｅａｍ ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ；ＧＣ－ＭＳ
槐枝为豆科植物槐（Ｓｏｐｈｏｒａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｌ．）的
新鲜或干燥枝条。其性味苦平，具有散瘀止血，清热
燥湿，祛风杀虫的功效，用于治疗崩漏，赤白带下，心
痛，目赤，痔疮，疥癣等具有较好的疗效［１］。其用法
常为浸酒或研末使用，说明槐枝的药效作用可能与
其中所含的挥发性成分有关。目前，有学者对槐枝
中黄酮类化学成分和总黄酮及芦丁的含量测定进行
研究［２－４］，但有关槐枝挥发性成分的研究未见报道，
在《贵州省中药材、民族药材质量标准》中将槐枝的
鲜品和干品均作为药材使用，但大量的研究表
明［５－６］，药材的鲜品及干品在挥发油化学成分方面
存在差异，而对于鲜或干品槐枝是否也存在差异，值
得进一步研究。为合理利用槐枝药材，并为提升槐
枝药材质量标准奠定基础，笔者利用 ＧＣ－ＭＳ方法
对新鲜和干燥槐枝的挥发油进行了分析研究。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
槐枝，于２０１２年９月采集于贵州省龙里县。经
贵阳中医学院生药实验室王祥培教授鉴定为豆科植
物槐（Ｓｏｐｈｏｒａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｌ．）的新鲜枝条。
美国安捷伦公司 ＨＰ６８９０／５９７５ＣＧＣ／ＭＳ联用
仪，挥发油提取器（符合２０１０年版《中国药典》一部
附录ＸＤ挥发油测定法的有关标准）。正己烷、无水
硫酸钠均为分析纯。
１．２ 试验方法
１．２．１ 挥发油的提取 取槐枝药材２００ｇ（鲜槐枝
２００ｇ，干燥枝条为鲜槐枝２００ｇ经晾干而成）粉碎
至粗粉过２０目筛，置于挥发油提取器中，加蒸馏水
适量，浸泡过夜，参照挥发油测定法（《中国药典》
２０１０版一部附录ＸＤ）甲法装置［７］，自测定器上端加
水至刻度部分，加入５ｍＬ正己烷，加热提取６ｈ，得
有特殊气味黄绿色油状液体１．４ｍＬ（含正己烷），经
无水硫酸钠干燥脱水，得供试品，进行 ＧＣ－ＭＳ分
析。
１．２．２ 气相色谱－质谱条件 色谱柱：ＺＢ－５ＭＳＩ
５％Ｐｈｅｎｙｌ－９５％ ＤｉＭｅｔｈｙｌｐｏｌｙｓｉｌｏｘａｎｅ（０．２５μｍ×
０．２５ｍｍ×３０ｍ）弹性石英毛细管柱，柱温４５℃（保
留２ｍｉｎ），以５℃／ｍｉｎ升温至３００℃，保持２ｍｉｎ；汽
化室温度２５０℃，载气为高纯 Ｈｅ（９９．９９９％），柱前
贵州农业科学 ２０１４，４２（４）：１８６～１８９
Ｇｕｉｚｈｏｕ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
压７．６２ｐｓｉ，载气流量１．０ｍＬ／ｍｉｎ；进样量１μＬ，分
流比４０∶１，溶剂延迟时间３ｍｉｎ。离子源为ＥＩ源，
离子源温度２３０℃，四极杆温度１５０℃，电子能量
７０ｅＶ，发射电流３４．６μＡ，倍增器电压１２６４Ｖ，接口
温度２８０℃，质量扫描范围２０～４５０ｍ／ｚ。
１．２．３ 统计分析 所得质谱信息经计算机用
Ｎｉｓｔ２００５和 Ｗｉｌｅｙ２７５数据库检索与标准图谱对照
分析，确认化学成分，按峰面积归一化法进行计算，
求得各化学成分在挥发油中的相对含量。
２ 结果与分析
将所提取的新鲜和干燥槐枝挥发油按“１．３．２”
项下方法进行ＧＣ－ＭＳ分析，得到总离子流色谱图，
见图１和图２。对图１和图２进行分析得表。由表
可知，从新鲜槐枝挥发油中分离出６０种成分，其中
鉴定出５８种化学成分，占挥发油总量的９７．７３％；从
干燥槐枝挥发油中分离出５６种成分，其中鉴定出
４６种化学成分，占挥发油总量的９２．８６％。新鲜和
干燥槐枝主要成分为烷、烯、醇、酸、酯等。其中，新
鲜槐枝棕榈酸相对含量较高，为３９．５３％；其次为亚
油酸１６．０４％，油酸６．９８％；干燥槐枝的主要成分为
棕榈酸，相对含量为 ３３．７４％；其 次 为 亚 油 酸
７．５９％，油酸４．４８％，角鲨烯３．６５％。新鲜和干燥
槐枝中共有的化合物有４４种，在各自挥发油中的相
对含量分别为９３．１３％和９１．７０％，提示两者的化学
成分及其含量存在一定的差异，从挥发油化学成分
的角度来看，槐枝临床上将新鲜或干燥枝条均作为
药材使用值得商榷。
10.00%%15.00%%20.00%%25.00%%30.00%%35.00%%40.00%%45.00%%50.00
200000
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度
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图１ 新鲜槐枝中挥发油总离子流图
Ｆｉｇ．１ Ｔｏｔａｌ ｉｏｎ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ
ｆｒｅｓｈ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ
5.00%%%%10.00%%15.00%20.00%%25.00%%30.00%%35.00%%40.00%%45.00%%50.00
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1300000
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度
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图２ 干燥槐枝中挥发油总离子流图
Ｆｉｇ．２ Ｔｏｔａｌ ｉｏｎ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ
ｄｒｉｅｄ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ
表 新鲜和干燥槐枝挥发油化学成分及其含量
Ｔａｂｌｅ Ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ａｎｄ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｆｒｅｓｈ ａｎｄ ｄｒｉｅｄ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ
序号
Ｎｏ．
时间／ｍｉｎ
Ｔｉｍｅ
化合物
Ｃｈｅｍｉｃａｌ
ｃｏｍｐｏｕｎｄ
分子式
Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ
ｆｏｒｍｕｌａ
相对含量／％
Ｒｅｌａｔｉｖｅ ｃｏｎｔｅｎｔ
鲜品 干品
１ ６．６４ 正己醛ｈｅｘａｎａｌ Ｃ６Ｈ１２Ｏ １．７４４ ３．７０３
２ ７．８１ ２，４－己二烯－１－醇２，４－ｈｅｘａｄｉｅｎ－１－ｏｌ Ｃ６Ｈ１０Ｏ ０．０６５ ０．５５３
３ ８．００ ２－己烯醛２－ｈｅｘｅｎａｌ Ｃ６Ｈ１０Ｏ １．５６６ －
４ ８．１１ 叶醇 （Ｚ）－３－ｈｅｘｅｎｏｌ Ｃ６Ｈ１２Ｏ ０．１４２ ０．２２８
５ ８．４６ １－己醇１－ｈｅｘａｎｏｌ Ｃ６Ｈ１４Ｏ ６．７７８ ４．３７７
６ ９．００ ５－甲基－２－己酮５－ｍｅｔｈｙｌ－２－ｈｅｘａｎｏｎｅ Ｃ７Ｈ１４Ｏ ０．０４３ ０．０９１
７ ９．３１ 庚醛ｈｅｐｔａｎａｌ Ｃ７Ｈ１４Ｏ ０．１１３ ０．１８６
８ １２．０１ ２－戊基呋喃２－ｐｅｎｔｙｌ－ｆｕｒａｎ Ｃ９Ｈ１４Ｏ ０．６３３ ０．９８８
９ １２．３１ 辛醛ｏｃｔａｎａｌ Ｃ８Ｈ１６Ｏ ０．１６５ ０．１１７
１０ １３．７１ 苯乙醛ｈｙａｃｉｎｔｈｉｎ Ｃ８Ｈ８Ｏ ０．１８９ ０．３４７
１１ １３．８７ ３－甲氧基－２，６－二甲基吡嗪 Ｃ７Ｈ１０Ｎ２Ｏ ０．３１８ －
３－ｍｅｔｈｏｘｙ－２，６－ｄｉｍｅｔｈｙｌｐｙｒａｚｉｎｅ
１２ １４．４７ 辛醇ｏｃｔａｎｏｌ Ｃ８Ｈ１８Ｏ ０．２５６ ０．３６１
１３ １５．３７ 壬醛ｎｏｎａｎａｌ Ｃ９Ｈ１８Ｏ ０．５１４ ０．４０４
１４ １７．０３ （Ｅ）－２－壬烯醛 （Ｅ）－２－ｎｏｎｅｎａｌ Ｃ９Ｈ１６Ｏ ０．２７１ ０．２７８
１５ １８．２８ 癸醛ｄｅｃａｎａｌ Ｃ１０Ｈ２０Ｏ ０．２０３ ０．１７６
１６ １８．６１ （Ｅ，Ｅ）－２，４－壬二烯醛 Ｃ９Ｈ１４Ｏ ０．０７４ ０．０８１
（Ｅ，Ｅ）－２，４－ｎｏｎａｄｉｅｎａｌ
１７ １９．０１ 苯并噻唑ｂｅｎｚｏｔｈｉａｚｏｌｅ Ｃ７Ｈ５ＮＳ ０．０８３ ０．１６３
１８ １９．３４ α－紫罗酮α－ｉｏｎｏｎｅ Ｃ１３Ｈ２０Ｏ ０．１０９ ０．０４１
１９ １９．７３ 三甲基－四氢化萘 Ｃ１３Ｈ１８ ０．０４６ ０．３５４
续表
·７８１·
张艳焱 等 鲜干槐枝中挥发油化学成分的比较
ＺＨＡＮＧ Ｙａｎｙａｎ ｅｔ ａｌ Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｎ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｏｆ Ｖｏｌａｔｉｌｅ Ｏｉｌ ｆｒｏｍ Ｆｒｅｓｈ ａｎｄ Ｄｒｙ Ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ Ｓｏｐｈｏｒａ ｊａｐｏｎｉｃａ
ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ－ｔｅｔｒａｈｙｄｒｏｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ
２０ ２０．１７ ２－己基噻吩２－ｈｅｘｙｌ－ｔｈｉｏｐｈｅｎｅ Ｃ１０Ｈ１６Ｓ ０．０８２ ０．１９８
２１ ２０．７１ （Ｅ，Ｅ）－２，４－癸二烯醛 （Ｅ，Ｅ）－２， Ｃ１０Ｈ１６Ｏ ０．６０１ ０．４６７
４－ｄｅｃａｄｉｅｎａｌ
２２ ２１．０２ 茶香螺烷Ａ ｔｈｅａｓｐｉｒａｎｅ Ａ Ｃ１３Ｈ２２Ｏ ０．４５２ ２．８５３
２３ ２１．３６ （Ｅ，Ｚ）－２，４－癸二烯醛 （Ｅ，Ｚ）－２， Ｃ１０Ｈ１６Ｏ ０．８４０ １．０３４
４－ｄｅｃａｄｉｅｎａｌ
２４ ２１．５４ 茶香螺烷Ｂ ｔｈｅａｓｐｉｒａｎｅ Ｂ Ｃ１３Ｈ２２Ｏ １．０６２ ３．４２２
２５ ２１．５８ （Ｅ）－β－紫罗酮 （Ｅ）－β－ｉｏｎｏｎｅ Ｃ１３Ｈ２０Ｏ ０．３４１ ０．８４０
２６ ２１．９１ γ－紫罗酮γ－ｉｏｎｏｎｅ Ｃ１３Ｈ２０Ｏ ０．９３６ ２．４８４
２７ ２２．５３ 丁香酚ｅｕｇｅｎｏｌ Ｃ１０Ｈ１２Ｏ２ － ０．７５４
２８ ２３．０５ α－古巴烯α－ｃｏｐａｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ０．８４０ ０．５２２
２９ ２３．１７ 大马士酮 （Ｅ）－β－ｄａｍａｓｃｅｎｏｎｅ Ｃ１３Ｈ１８Ｏ １．３４ ０．３２３
３０ ２３．５４ ６，１０－二甲基－十一烷－２－酮 Ｃ１３Ｈ２６Ｏ ０．３６１ －
６，１０－ｄｉｍｅｔｈｙｌ－２－ｕｎｄｅｃａｎｏｎｅ
３１ ２３．９８ 甲基－β－苯基异戊酸 Ｃ１２Ｈ１６Ｏ２ ０．７４７ ０．８４５
ｍｅｔｈｙｌ－β－ｐｈｅｎｙｌ－ｉｓｏｖａｌｅｒａｔｅ
３２ ２５．２６ β－石竹烯β－ｃａｒｙｏｐｈｙｌｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ０．１５４ －
３３ ２６．０９ α－依兰油烯α－ｍｕｕｒｏｌｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ０．２７６ ０．１８１
３４ ２７．１２ α－可巴烯－８－醇α－ｃｏｐａｅｎｅ－８－ｏｌ Ｃ１５Ｈ２４Ｏ ０．１２６ －
３５ ２７．４３ 橙花叔醇 （Ｅ）－ｎｅｒｏｌｉｄｏｌ Ｃ１５Ｈ２６Ｏ ０．５８７ １．１６６
３６ ２７．９３ 巨豆三烯酮 ｍｅｇａｓｔｉｇｍａｔｒｉｅｎｏｎｅ Ｃ１３Ｈ１８Ｏ ０．１３８ －
３７ ２８．１８ ｐ－异丙烯基－３，３，８－三甲基三环［４．３．０．０（６，８）］壬烷 Ｃ１５Ｈ２２Ｏ ０．２８６ ０．８５１
ｐ－ｉｓｏｐｒｏｐｅｎｙｌ－３，３，８－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ－ｔｒｉｃｙｃｌｏ
［４．３．０．０（６，８）］ｎｏｎａｎ－ｚ－ｏｎｅ
３８ ２８．４６ 肉豆蔻醛ｔｅｔｒａｄｅｃａｎａｌ Ｃ１４Ｈ２８Ｏ ０．２５８ ０．７３４
３９ ２９．０１ ｊｕｎｉｐｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ０．１２０ －
４０ ２９．７９ β－ｔｗｎｅｒｏｎｅ Ｃ１５Ｈ２２Ｏ ０．２４６ ０．１１８
４１ ２９．９２ １－十五烯１－ｐｅｎｔａｄｅｃｅｎｅ Ｃ１５Ｈ３０ － ０．３９７
４２ ３０．６９ （Ｅ）－十三烯－１－醇 （Ｅ）－ｔｒｉｄｅｃｅｎ－１－ｏｌ Ｃ１３Ｈ２６Ｏ ２．５３２ ３．５４２
４３ ３１．７７ 肉豆蔻酸 ｍｙｒｉｓｔｉｃ ａｃｉｄ Ｃ１４Ｈ２８Ｏ２ ０．９０９ １．１０１
４４ ３３．３６ ６，１０，１４－三甲基－２－十五烷酮 Ｃ１８Ｈ３６Ｏ ０．６２８ ０．１７７
６，１０，１４－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ－２－ｐｅｎｔａｄｅｃａｎｏｎｅ
４５ ３３．４８ １３－甲基－氧环十四烷 Ｃ１４Ｈ２４Ｏ３ ０．５２６ ０．６２１
１３－ｍｅｔｈｙｌ－ｏｘａｃｙｃｌｏｔｅｔｒａｄｅｃａｎｅ
４６ ３３．７８ 十五烷酸ｐｅｎｔａｄｅｃｙｌｉｃ ａｃｉｄ Ｃ１５Ｈ３０Ｏ２ ０．４８５ １．３６４
４７ ３４．２６ ９，１２－十八二烯醛９，１２－ｏｃｔａｄｅｃａｄｉｅｎａｌ Ｃ１８Ｈ３２Ｏ ０．９６５ ２．１８９
４８ ３４．３８ 甲基－７，１０，１３－十六碳三烯酸乙酯 Ｃ１７Ｈ２８Ｏ２ ０．６２８ １．３３４
ｍｅｔｈｙｌ－７，１０，１３－ｈｅｘａｄｅｃａｔｒｉｅｎｏａｔｅ
４９ ３４．６１ ４，８，１２－三甲基十三烷－４－内酯 Ｃ１６Ｈ３０Ｏ２ ０．２３８ －
４，８，１２－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌｔｒｉｄｅｃａｎ－４－ｏｌｉｄｅ
５０ ３６．０９ 棕榈酸ｐａｌｍｉｔｉｃ ａｃｉｄ Ｃ１６Ｈ３２Ｏ２ ３９．５３４ ３３．７４５
５１ ３９．２０ 亚油酸ｌｉｎｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ Ｃ１８Ｈ３４Ｏ２ １６．０４４ ７．５９０
５２ ３９．２８ 油酸ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ Ｃ１８Ｈ３６Ｏ２ ６．９７８ ４．４７９
５３ ３９．３５ 硬脂酸ｓｔｅａｒｉｃ ａｃｉｄ Ｃ２１Ｈ４２Ｏ２ ３．４４９ ３．４２６
５４ ４２．５５ ４，８，１２，１６－四甲基十七烷－４－内酯 Ｃ１８Ｈ３４Ｏ２ ０．２２５ －
４，８，１２，１６－ｔｅｔｒａｍｅｔｈｙｌｈｅｐｔａｄｅｃａｎ－４－ｏｌｉｄｅ
５５ ４３．０７ １－二十醇１－ｅｉｃｏｓａｎｏｌ Ｃ２０Ｈ４２Ｏ ０．２２０ －
５６ ４３．６４ ２，２＇－亚甲基双－（４－甲基－６－叔丁基苯酚） Ｃ２３Ｈ３２Ｏ２ ０．２１６ －
２，２＇－ｍｅｔｈｙｌｅｎｅｂｉｓ（４－ｍｅｔｈｙｌ－６－ｔｅｒｔ－ｂｕｔｙｌｐｈｅｎｏｌ）
５７ ４４．７０ 二十八烷ｏｃｔａｃｏｓａｎｅ Ｃ２８Ｈ５８ ０．３０８ －
５８ ４７．６３ 辛基－十七烷ｐ－ｏｃｔｙｌ－ｈｅｐｔａｄｅｃａｎｅ Ｃ２５Ｈ５２ ０．２１０ －
５９ ４９．４８ 角鲨烯ｓｑｕａｌｅｎｅ Ｃ３０Ｈ５０ ０．１３４ ３．６５１
６０ ５０．３７ 二十九烷ｎｏｎａｃｏｓａｎｅ Ｃ２９Ｈ６０ ０．３９８ －
·８８１·
贵 州 农 业 科 学
Ｇｕｉｚｈｏｕ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
３ 结论与讨论
通过对新鲜和干燥槐枝挥发油化学成分的测定
发现，两者的挥发油成分主要为烷、烯、醇、酸、酯等。
其中脂肪酸类成分所占比例最高，分别在新鲜和干
燥槐枝挥发油中达６２．５５％、４５．８１％。新鲜槐枝中
棕榈酸相对含量最高，为３９．５３％；其次为亚油酸
１６．０４％，油酸６．９８％等。干燥槐枝中棕榈酸相对
含量最高，为３３．７４％；其次为亚油酸７．５９％，油酸
４．４８％，角鲨烯３．６５％等。现代医学研究认为，脂
肪酸对机体炎症反应、血栓形成等都起着十分重要
的作用［８］。以饱和脂肪酸为底物通过延长和脱氢作
用可以形成多种不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸具有
抗氧化、抗自由基、抗肿瘤、增强免疫的作用。亚油
酸是人体重要的必需脂肪酸，它通过ＥＰＡ途径生成
γ－亚麻酸，并最终生成前列腺素，从而参与调节人体
各种基本生理过程［９］。同时，亚油酸具有降血脂作
用和促进饱和脂肪酸及其所衍生的脂类、胆固醇等
在血液中的运行，以减少沉积在血管壁上的可能性，
从而达到防止动脉硬化的目的［１０－１１］。此外，由于亚
油酸是构成人体细胞膜的重要成分，可防止皮肤细
胞水代谢紊乱和皮肤干燥鳞屑肥厚等病变［１２］。油
酸具有降血脂、抗动脉粥样硬化，抗血小板聚集及血
栓形成的作用［１３］。另槐枝中含有的角鲨烯能促进
血液循环，对冠心病、心肌炎、心肌梗死等有显著缓
解作用，具有类似红细胞样的摄氧功能，可增加组织
对氧的利用，对因血液循环不良而引起的心脏病及
中风等有预防及治疗作用［１４］。这些成分可能与槐
枝具有治疗心痛、赤白带下、疥癣等疗效有关。研究
结果为槐枝挥发油开发为相关制剂提供了参考。
从分析结果中可知，试验分离鉴定出的化学成
分中，新鲜槐枝挥发油中的主要化学成分较干燥槐
枝中略高，检出成分的种类也较干燥槐枝中多，说明
药材在干燥的过程中，一些微量挥发性成分有所损
失。从挥发油化学组成的角度，提示槐枝药材在治
疗心痛等疾病方面应以鲜品药材为主。
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（责任编辑：孙小岚）
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张艳焱 等 鲜干槐枝中挥发油化学成分的比较
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