全 文 ：北方园艺 2009(5):205 ～ 206 植物 ·园林花卉 ·
第一作者简介:栗进朝(1958-),男,本科, 副研究员,现从事园艺植
物品种筛选及栽培技术研究工作。 E-mail:li-1838@163.com。
收稿日期:2008-12-10
蟹爪兰品种选择及栽培技术
栗进朝 ,姚林林
中图分类号:S 682.33　文献标识码:B　文章编号:1001-0009(2009)05-0205-02
　　蟹爪兰又称蟹爪莲 ,为仙人掌科、蟹爪兰属多年生
常绿小灌木肉质植物。茎节片首尾相连多分枝似蟹爪
状 ,因此而得名。在自然环境中 ,常附生于树上或潮湿
山谷中 ,因而栽培环境要求半荫 、湿润 ,夏季避免烈日曝
晒和雨淋 ,冬季要求温暖和光照充足。土壤需肥沃的腐
叶土 、泥炭 、粗沙的混合土壤 , pH 值 5.5 ～ 6.5。蟹爪兰
的生长适温为 18 ～ 25℃,开花温度以 10 ～ 15℃为宜 ,不
超过 25℃,以维持15℃最好 ,冬季温度不低于 10℃。蟹
爪兰属于短日照植物 ,由此在短日照条件下才能孕蕾开
花。人们已通过杂交选育出园艺品种 200个以上。蟹
爪兰花着生于茎节片的顶端 ,花被开张反卷 ,花色有黄 、
红、纯白 、粉红 、双色等 ,花为单生两性虫媒花 ,花冠直径
4～ 6 cm ,花长 5 ～ 7 cm 。花色艳丽 ,花朵娇柔 ,花妍脱
俗 ,花期正值元旦至春节期间 ,鲜艳绚丽的蟹爪兰给人
们带来了春天的气息深受广大养花爱好者的喜爱 ,是冬
季室内的主要盆花之一。
1　品种选择
人工栽培蟹爪兰已有 200年的历史。近几年 ,我国
从巴西 、荷兰 、美国 、比利时和日本等 ,引进了许多品种 ,
目前国内有 50多个栽培花色品种。
红色系品种是目前栽培最广泛的花色品种 ,可分为
大红 、橘红、玫瑰红、辣椒红颜色等。常见品种有:柳叶大
红、圣诞快乐 、金光大红等。紫色系品种较多 ,但其差别不
大。常见的品种有:迎东少女、贝托拉斯 、玛依丽娜等。黄
色系品种较少 ,常见的有金黄色 、淡黄色和橘黄色的品种。
如:超级肯尼亚 、快乐新娘、茜露琼斯等。白色系品种也较
少 ,常见的有:白雪公主 、北国风光和独伴残月等。
2　繁殖方法
2.1　嫁接法
因嫁接的砧木具有易栽培 ,适应性强 、耐高温 、耐
光照 、耐肥水和一定的耐寒能力 ,与接穗有很好的亲和
力且根系发达 ,吸收水分和无机盐的能力远远大于蟹
爪兰 ,使嫁接植株接穗生长旺盛。可利用高桩砧木使
植株呈放射状 ,利用多节仙人掌多层嫁接 ,可取得塔形
的效果。
2.1.1　常用砧木种类　叶仙人掌:叶仙人掌为常绿
藤本植物 ,不怕高温 ,喜光 ,抗旱能力强 ,怕水捞 ,对土
壤要求不严 。与蟹爪兰的亲和力好 ,砧木不易腐烂 ,
较抗衰老 ,是较好的砧木 。三棱箭:用三棱箭嫁接蟹
爪兰 ,二者亲和力好 ,易操作 ,易成活 ,根系发达 ,可长
成茂盛植株 ,是较好的砧木 。片状大刺仙人掌:长势
强健根系发达 ,喜强光高温也耐低温 ,抗旱力强 ,较耐
涝 ,与蟹爪兰亲和力好 ,嫁接易操作 ,易成活 ,是应用
最广泛的一种砧木。
2.1.2　嫁接接穗的选择　选择正在生长期 、坚挺 、光
滑平直 、无病虫害的茎节片 ,茎节片节数 3 节。宽度
应与砧木相适应 。接穗切削必须从茎节片两个侧面
切削切成楔形 ,俗称鸭嘴形 ,楔角15°～ 20°,高度 5 ～
10 mm 。露出中筋维管束后插入砧木中 ,插入深度达
到接穗茎节的 2/3以上为好 ,如果是小的接穗要全部
插入。
2.1.3　嫁接时期及方法　最佳时间为春季 ,气温升
高到 15℃以上时(4月初至 6月中旬),立秋后(9 ～ 10
月)是其第 2个生长高峰期 ,经过春季的生长 ,其体内
营养充足 ,也是一个较好的嫁接时期 。叶仙人掌嫁接
应选择符合要求的叶仙人掌砧木 ,在其距盆口 5 ～ 8
cm 的高度剪断 ,保留下部 2个叶片 ,采用劈接 ,砧木
切削长度约 1 cm ,将切好的茎节片插入砧木完成嫁
接 ,要用仙人掌刺加以固定 ,还要用夹子将砧木上端
夹住 ,以防砧木开裂 ,使接合部位紧密接触。三棱箭
嫁接:首先将选作砧木的三棱箭顶端切除 ,使其露出
新鲜的肉质部和中柱 ,顶端沿着木质部的内侧垂直切
口 ,切入深度要大于接穗切削长度3 mm ,使二者能够
很好地包容 。插入的接穗 ,要用仙人掌刺加以固定 。
3个棱上 ,在刺座处与水平面倾斜 20°角切一个楔形
开口 ,并切入到木质部 ,嫁接 3个接穗 ,如果砧木较
大 ,也可多层嫁接。片状大刺仙人掌嫁接:当选择好符
合要求的片状仙人掌砧木后 ,按要求切除顶端生长点。采
用垂直切口 ,即垂直于仙人掌片向下切入 ,呈V字形。这
种切口易操作 ,接穗的切削平面可以完全被包容 ,两边均
能较好地形成愈伤组织 ,嫁接易成活 ,生长较快。
2.2　扦插法
用扦插方法生产蟹爪兰盆花 ,被广泛应用于现代化
的温室中。
2.2.1　扦插时间　尽量选在进入生长旺盛期的初期。
春天气温达到 15℃时为最好的扦插时期 ,当气温降至
25℃以下时也是一个较好的扦插期。
2.2.2　花盆的选择　扦插苗宜选用口径为 10 ～ 12 cm、
205
·园林花卉·植物 北方园艺 2009(5):205～ 206
高度 8 ～ 10 cm 的花盆。花盆底部要求多孔。
2.2.3　插穗的选取　选取生长旺盛 、饱满充实 、表面发
油光的茎节片作为插穗。在具体操作时 ,将植株上部茎
节片用利刀将两节相连处的维管束切断 ,并去除顶端生
长不够充实一节 ,每个插穗保留 2～ 3个茎节片即可。
2.2.4　基质的配制　扦插的栽培基质以选用优质草炭
土9份 ,再加1份珍珠岩为宜。先将草炭土粉碎 ,珍珠岩
过筛去除细粉 ,将二者混合 ,再掺拌适量水分 ,保持在用
手捏能成团 ,轻轻放下能散团的状态。
2.2.5　扦插方法　将剪取好的茎节片放在有散射光处
3 d左右 ,使其剪断处的维管束端形成一层角质硬化膜 ,
将竹板插入盆土 ,拔出后形成一个穴 ,再将插穗插入 ,随
之压实盆土。这样将4～ 5个插穗 ,插成“一”字形或圆形
排列 ,插入深度约1 cm 。
2.2.6　扦插后的管理　扦插以后 ,让扦插苗接受散射光
或遮光 60%,先不要浇水 ,可以适当喷水 ,把空气相对湿
度保持在 75%左右。过 1周后 ,视盆土状况 ,可少量浇
水 ,需 15 ～ 20 d的时间 ,插穗将陆续发根 ,茎节片变得硬
挺 ,顶端开始萌生幼嫩的新芽 ,这时可以适量浇水 ,并逐
渐增加光照 ,注意通风 ,根据长势 ,施用以氮和钾为主的
稀薄化肥。
2.3　种子繁殖法
蟹爪兰是自花授粉和自株授粉不育的仙人掌科花
卉。根据对新品种的花色要求 ,选择有可能达到要求的
父母本的花色配合;合适的茎节片搭配;选择强势品种
作为亲本进行杂交。母本花朵完全开放的第 2天上午
10时左右 ,是最好的授粉时间。可以连续 2 d授粉。受
精的子房 ,经过约 10个月的发育 ,浆果变成半透明发软
时 ,种子已经成熟 ,应将果实摘下 ,去除果肉 ,取出种子 ,
清洗干净 ,加以晾晒 ,于秋天播种。将草炭土经过充分
的粉碎与少量的细河沙拌和 ,加入适量的水分 ,保持半
干湿状态。将配制好的培养土 ,装入盆口较大 、但盆高
较小的塑料花盆中。播种后 ,花盆都要加盖玻璃板进行
保湿 ,出苗后 ,逐渐增加光照。
3　栽培技术
3.1　换盆
盆口直径不可过大 ,以 12 ～ 15 cm的砂盆、瓷盆、塑
料盆 、泥盆均可 ,但以泥盆最好。换盆时期:春季大约 3
月中旬 ,气温达15℃,3年换 1次盆。
3.2　搭架
蟹爪兰茎节片不断生长分枝 ,当达到 3 ～ 4节以上
时 ,枝条开始下垂 ,如任其自然 ,则株形不整 ,零乱无姿 ,
影响观赏 ,所以必须搭架。用适合的铁丝沿盆沿在盆土
中插入 3个立柱 ,在立柱上端捆绑圆形支撑环。支撑环
的高度和直径应根据植株的大小来确定。最好用较硬
的有塑料包皮的导线做支撑环 ,然后将蟹爪兰的枝条均
匀的分布在圆架的四周 ,随着枝条的生长 ,将逐渐形成
悬伞垂状的造形。
3.3　整形修剪
管理好蟹爪兰的植株 ,可谓“枝繁叶茂 ,花蕾众多” ,
为了使株形端庄匀称 ,花蕾成花率高 ,对植株进行合理
的修剪是不可缺少的一个管理环节。春季蟹爪兰谢花
后 ,应及时从3 ～ 4片茎节处短截 ,同时疏除部分老茎和
过密的茎节 ,以利通风。茎节长出的几个分枝应及时删
去 1 ～ 2个 ,将过长 、过密 、突出 、病虫的枝剪除。对于衰
老的植株应进行重度修剪 ,以减轻负担 ,恢复生机。现
蕾后 ,适当疏蕾 ,以一个茎节留一个花蕾为宜。
3.4　浇水
应掌握“宁干勿湿 ,不干不浇 ,干则浇透”的原则。小
盆植株3 d浇1次 ,保持偏湿为好 ,随温度的升高可缩短
浇水时间 ,采用大小水相间的方法 ,浇几次小水 ,浇 1次大
水。孕蕾期为利于孕蕾应偏干 ,花蕾出现后加大浇水量。
3.5　施肥
从 3月中旬至7月初 ,是蟹爪兰营养生长的最好时
期 ,施肥应做到适时适量 ,施以氮肥为主的复合肥料 ,兼
施油渣 、豆饼沤制的淡薄的有机肥。一般10 d左右施1
次 ,化肥施用浓度以 0.1%～ 0.2%为宜。同时可15 d喷
施 1次浓度为0.1%的磷酸二氢钾。9月中旬至开花这
段时间 ,应施用以磷 、钾肥为主的复合肥料。
3.6　病虫害防治
3.6.1　病害　蟹爪兰常发生炭疽病 、腐烂病和叶枯病危
害叶状茎 ,特别在高温 、高湿情况下 ,发病严重引起掉
节 ,嫁接时砧木接穗腐烂 ,发病严重的植株应拔除销毁。
病害发生初期 ,用 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液或甲
基托布津 800倍液 ,每旬喷洒 1次 ,共喷3次。
3.6.2　虫害　主要有红蜘蛛和仙人掌蚧。红蜘蛛吸食
茎节片中的汁液 ,常造成连片的小麻点 ,会使植株衰弱 ,
当数量少时 ,可用牙刷轻轻刷掉 ,或用软布擦拭茎节片 ,
再用清水冲洗植株 ,待水分干后 ,用 73%克满特乳油
1 500～ 2 000倍液喷洒植株和花盆 ,每隔 7 d喷 1次 ,连
喷 3次。仙人掌蚧吸附在茎节片上 ,尤其是茎节片的连
接处 ,嫁接植株接穗和砧木连接的缝隙处 ,吸食植株的
汁液 ,并产生毒素 ,使茎节片变形 ,产生黄白点。数量少
时 ,用牙刷蘸药剂 ,将其刷掉 ,用牙签拨出缝隙中的介壳
虫 ,再用20%杀灭菌酯 1 500 ～ 2 000倍液或40%氧化乐
果乳油和 80%敌敌畏乳油混合后 1 000倍液 ,每隔 7 d
喷 1次 ,连喷3次
3.7　促成或抑制栽培
促成栽培可于 8 ～ 9月适当控水 ,并进行短日照处
理 ,每日光照少于 8 h ,约70 d左右可开花。抑制栽培是
将植株置于5 ～ 8℃低温环境中养护 ,使其生长缓慢 ,花
期可以推迟。如果将已开花的植株放置在 5℃以下 ,能
使花蕾开得很慢 ,可以延长开花时间约半个月。
(郑州市农林科学研究所 ,河南郑州 450005)
206