全 文 ：彝族民间药酱头的生药学鉴定＊
唐丽萍 1 , 杨淑达 1 , 胡炜彦 1 , 胡建林 1 , 刘　光 1 , 饶高雄 2
(1.昆明医学院药学院 , 云南昆明　650031;2.云南中医学院中药学院 , 云南昆明　650200)　①　
　　摘　要:对该药的药材性状及组织特征作了较详细的描述 , 并提供了相关图版;同时对其所含化学成分作了
预试验及紫外光谱扫描 , 初步分析其块根含花色素类成分 , 可作为酱头生药学鉴定的依据 。
　　关键词:酱头;药材性状;组织特征
　　中图分类号:R291.7　　文献标识码:A　　文章编号:1000—2723(2007)06— 0014— 04
　　酱头为云南省彝族民间常用中草药 , 来源于
蓼科 何首 乌属 植物 齿叶 蓼 Falopiadenticuta
(Huang)A.J.Litransl.nov.的块根 [ 1 ～ 2] 。其性味
涩 、凉 , 具有收敛 、 止泻 、 消炎 、 止痛等功效 ,
煎服或研末冲服治疗痢疾 、 消化不良 , 慢性肝炎;
与酒同服可治内出血;鲜品捣烂或干粉外敷用于
疔疮初起 , 外伤出血 [ 3 ～ 5]等症 , 彝族民间用其块根
治疗慢性肝炎有良好疗效;用新鲜茎叶煎水外洗
治疗小儿湿疹及皮肤搔痒 , 疗效甚佳 。古代本草
未见该药的相关记载 , 现代记载最早见于 1970年
出版的 《云南中草药选》[ 4]与同年出版的 《曲靖专
区中草药手册 》[ 5] 。酱头主要分布于云南省大理 、
楚雄 、 玉溪 、 会泽等地 , 贵州也有分布 [ 6] 。酱头
虽然在民间使用较广 , 并对肝炎有良好疗效 , 但
目前尚未见相关的现代研究报道 , 为了进一步开
发利用该药药用资源 , 本文对其药材性状与组织
特征作了较详细的描述 , 并对其所含化学成分进
行了预试验 , 可作为该药的药材鉴定参考 。
实验材料采于云南省楚雄 , 并经鉴定为齿叶
蓼 Falopiadenticuta(Huang)A.J.Litransl.nov.
1　植物形态
多年生草本 , 高 2 ～ 5m, 茎缠绕 , 光滑无毛 ,
具纵棱 , 淡绿色或淡绿紫色 , 表面有明显的紫色
斑点。单叶互生 , 薄纸质 , 稍粗糙 , 密生细小的
乳头状突起 , 卵状三角形或宽卵形 , 叶基圆形耳
状 , 长 5 ～ 10cm, 宽 3.5 ～ 5cm, 叶两面近无毛 ,
幼小植株的叶上表面带人字形紫红色斑纹 、 不规
则块状斑点;叶具长柄 , 叶柄常具槽 , 叶柄基部
与托叶鞘对生且相连 , 托叶鞘干膜质 , 淡紫红色 ,
三角形舌状 , 未包茎。总状花序组成圆锥花序腋
生或顶生 , 长 10 ～ 15cm;花小 , 具花柄 , 花柄长
8mm;花被浅绿色 , 5深裂 , 大小相等 , 长 3 ～
4mm, 排成一轮;雄蕊 8枚 , 离生 , 近等长 , 花粉
囊 2个 , 背着药 , 花丝约 3mm, 较花被短;雄蕊 5
枚与花被片互生;3枚与花被对生;着生于子房下
方的花托上;上位子房 , 下位花;子房约 2mm, 3
主脉 , 花柱约 1mm, 柱头三叉状 , 中下部合生;3
心皮合生 , 1子房室 , 内生胚珠 1枚 , 胚珠卵形 ,
基生胎座;果实未见。
2　药材性状
块根肥厚 , 不规则圆形 , 直径可达 30cm, 外
表棕褐色 , 幼根表面呈鳞片状;断面新鲜时绛红
色或紫红色 , 干后呈粉紫红色 , 粉性 , 可见同心
环;质地坚硬 , 不易折断。气微 , 味苦 、涩 。
3　组织特征
3.1　根横切面
木栓组织为 7 ～ 8列类长方形细胞构成 , 有的
含草酸钙簇晶;皮层由 10余列薄壁细胞组成;韧
皮部分布色素细胞 , 韧皮纤维成束;形成层明显 ,
由 10余列扁平长方形细胞构成;木质部导管纵向
排列 , 射线明显;木质部散有色素细胞 , 含紫红
色物质 , 多纵列;薄壁细胞含淀粉粒。 (见图 1)
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第 30卷第 6期　　　　　　　　　　　　　　　　云南中医学院学报　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol. 30No. 6
　 2007年 12月　　　　　　　　　　　JournalofYunnanUniversityofTraditionalChineseMedicine　　　　　　　　　　　　　12. 2007　
①＊基金项目:云南省教育厅青年基金 5Y0400C资助
收稿日期:2007— 09— 13　　修回日期:2007—10— 15
作者简介:唐丽萍 (1970 ～ ), 女 , 云南人 , 讲师 , 硕士 , 主要从事生药资源开发研究 。
图 1　齿叶蓼 Falopiadenticuta.根横切面切图
1.木栓组织　2.皮层　3.韧皮纤维　4.韧皮部　5.色素细胞
6.木质部示导管　7.木质部示木射线　8.薄壁细胞示簇晶
3.2　茎横切面
表皮为 1列类长方形细胞 , 有的含紫红色物
质;外被少量非腺毛 , 由 1 ～ 2个细胞构成 , 长 70
～ 100μm, 外被角质线纹;皮层外侧有 1 ～ 4列厚
角细胞 , 皮层纤维成束存在 , 薄壁细胞含草酸钙簇
晶 , 直径 24 ～ 44μm。韧皮部狭窄 , 形成层不明显;
木质部环列 , 外侧纤维成片存在 , 导管 2 ～ 3个纵
列 , 主要为网纹导管和螺纹导管。髓由薄壁细胞构
成 , 已破裂呈空洞状 。(见图 2)
图 2　齿叶蓼 Falopiadenticuta.茎横切图
1.表皮层　2.簇晶　3.木质部示导管
4.色素细胞　5.薄壁细胞
3.3　叶横切面
上表皮细胞类长方形 , 有的含紫红色物质 , 外
被角质层;下表皮细胞垂周壁弯曲;上下表皮均具
有少量非腺毛 , 由 2个细胞构成 , 外被放射状角质
线纹;栅栏组织不显著 , 略呈短柱状 , 长 36 ～
77μm;主脉维管束外韧型 , 内方具厚角组织 , 由 1
～ 3列细胞构成;海绵组织含草酸钙簇晶和方晶 ,
直径 24 ～ 50μm, 有的含紫红色物质 (见图 3)
图 3　齿叶蓼 Falopiadenticuta.叶横切图
1.上表皮层　2.非腺毛　3.栅栏组织　4.海绵组织示簇晶
5.维管束示木质部导管　6.色素细胞　7.下表皮层
3.4　表面制片
3.4.1　上表皮制片
上表皮细胞多角形 , 垂周壁平直 , 略呈连珠状
增厚 , 外被角质层 , 具少量单细胞非腺毛。 (见图
4)
图 4　叶上表面制片
1.非腺毛　2.非腺毛脱落的残基
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第 6期 唐丽萍 , 等:彝族民间药酱头的生药学鉴定＊ 　
图 5　叶下表面制片
1.气孔　2.非腺毛脱落的残基
3.4.2　下表皮制片
下表皮细胞垂周壁弯曲 , 气孔不等式 , 副卫细
胞 3 ～ 4个 , 多为 4个 , 其中一个较小 , 具非腺毛。
(见图 5)
3.5　根粉末特征
淀粉粒众多 , 单粒多见 , 复粒由 2 ～ 3个构成 ,
脐点三叉状 、 飞鸟状 、 短缝状 、 人字形 、星芒状 ,
层纹不明显 , 少数隐约可见 , 直径 20 ～ 44μm;草
酸钙簇晶较多 , 棱角短而钝圆 , 直径 17 ～ 23μm;
网纹导管众多 , 大小不一 , 直径 80 ～ 120μm, 少数
达 220μm, 多已破碎;薄壁细胞碎片众多 , 纹孔明
显 , 有的含淀粉粒;木栓细胞多角形 , 黄棕色;纤
维偶见;红棕色色素块可见。 (见图 6)
图 6　齿叶蓼 Falopiadenticuta.块根粉末图
4　理化鉴定
4.1　薄层色谱
取样品适量 , 加甲醇冷浸 24h, 取滤液点于硅
胶 G板上 , 氯仿 ∶甲醇 ∶水 =7∶3∶0.5展开 , 5%
H2SO4 -EtOH显色 , 于 105℃加热至斑点清晰。结
果表明 , 酱头主要成分与何首乌不同 。(见图 7)
图 7　齿叶蓼 Fallopiadenticuta.块根薄层色谱图
1.齿叶蓼　2.二苯乙烯苷　3.何首乌
图 8　齿叶蓼 Fallopiadenticuta.块根紫外光谱图
4.2　紫外光谱
取薄层色谱项下的样品稀释成一定浓度 , 置
1cm比色池中 , 在 TU-1810紫外分光光度计作光
谱扫描 , 扫描范围 200 ～ 750nm。结果表明酱头在
200 ～ 400nm之间有两个吸收峰 (见图 8)。
5　小结
酱头的生药鉴别以根的鉴别特征为主 , 块根肥
厚 , 不规则圆形 , 外表棕褐色 , 幼根表面呈鳞片
状;断面新鲜时呈绛红色或紫红色 , 干后呈粉紫红
色 , 粉性 , 可见同心环;质地坚硬 , 不易折断。显
微粉末鉴别要点为淀粉粒 、 草酸钙簇晶 、 网纹导
管 、黄棕色木栓细胞。酱头的主要化学成分为花色
素类 , 在 200 ～ 400nm有两个明显的吸收峰 , 与同
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2007年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　云南中医学院学报　　　　　　　　　　　　　　　　　　第 30卷
属的何首乌成分差异极大 , 何首乌主要成分为蒽醌
类成分 。
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(编辑:岳胜难)
StudyontheIdentificationoftheFolkHerbofYiMinority——— Fallopiadenticuta.
TANGLi-ping1 , YANGShu-da1 , HUWei-yan1 , HUJian-lin1 , LIUGuang1 , RAOGao-xiong2
(1.FacultyofPharmaceuticalSciences, KunmingMedicalColege, KunmingYunnan650031, China;
2.YunnanUniversityofTCM, KunmingYunnan650200, China)
ABSTRACT:Falopiadenticuta.isakindoffolkherd, whichisusedtotreatdiarhea, indigestionhep-
atitisandotherdiseasesofdigestivesystembyYiminorityinYunnanregion.Fromtheaspectsofmorphological
characteristics, histologicalstructures, andchemicalcharacteristics, Falopiadenticuta.isidentified.Alofthose
researchesprovidescientificbasisforidentificationofFalopiadenticuta.
KEYWORDS:Falopiadenticuta;Identification　Discription;Microstructure
(上接第 13页)
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(编辑:李平)
ATheoryStudyof“TicDisorderInducedbyIncubationPathogen” inTicDisorder.
WUMin, ZHOUYa-bing
(DepartmentofTCM, XinhuaHospital, Medical
ColageofShanghaiJiaotongUniversity, Shanghai200092, China)
ABSTRACT:“Pathogen-infectedbutnoaction” and“actsagainafterincubatingforaperiodoftime”
arethemainphasesintheincubationpathogentheory.Ithasbeenshowedthatchildreninticdisordershadarele-
vancetosixexogenousfactorsinclinicalexperience.Thepathogenesisissimilartothepathogenicmechanism
basedonincubationpathogentheory, soweproposedatheoryof“ticdisorderinducedbyincubationpathogen”.
Thecharacteristicsofpathogenicwind, especialyeasymobilitydeterminethesymptomsandsignsofticdisorder
duetopathogenicwindcanbecharacterizedbyvibrationandinvoluntarymovementsuchasconvulsionandtremor.
Ifexogenouspathogenicwindmovedintohalf-exteriorandhalf-interiorfromexterior, boththeexteriorandinterior
syndromesshouldbetreatedatthesametime.Weshouldregulatethefunctionalrelationoftheliverandthelung,
expelpathogenicwindbydispersinglung, andcalmendogenouswindbyremovingobstructioninthecolateralsand
soothingtheliver.
KEYWORDS:IncubationPathogen;TicDisorders;Child
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