全 文 :紫 云 英 的 栽 培 及 应 用 前 景
蔡天军
摘 要 论述了紫云英的地位和作用 ,阐述了
紫云英的栽培技术 ,对紫云英大面积栽培利用有指
导作用 。并从不同角度分析紫云英的应用前景 ,有
利促进农民增收 。
关键词 紫云英;栽培;应用前景
紫云英是豆科(Leguminosae)黄芪属 1年生草
本 ,又名红花草 、翘摇 。在我国水稻产区主要用作肥
料 。由于传统种植方式利用效益低 ,面积锐减 ,致使
农业化肥农药使用量剧增 ,农产品品质下降 ,农业生
态环境被破坏。加大农业有机肥的使用 ,尤其是提
高紫云英的经济效益 ,实行综合开发利用 ,提高农民
种植积极性 ,达到有机 、无公害农业的要求 。
1 紫云英的习性特征
紫云英主根肥大 ,侧根发达 。茎直立或匍匐 ,长
30 ~ 100cm,小叶 7 ~ 13片 ,呈倒卵形或椭圆形 ,叶
面被疏柔毛 。顶端簇生 7 ~ 13朵花 ,蝶形花冠 ,紫红
或淡红色 ,偶有白色。荚果细长而微弯 、黑色 ,每荚
有 5 ~ 10粒种子 ,千粒重 3.4 ~ 3.7g。
紫云英喜温暖湿润条件 ,有一定耐寒能力 ,但地
上部分遇 -5 ~ -7℃短期低温受冻 ,低温时间延长
易导致死亡 ,温度高于 30℃生长不良 。全生育期间
要求足够的水分 ,土壤水分低于 12%时开始死苗 。
紫云英对土壤要求不严 ,以 pH5.5 ~ 7.5的砂质和
粘质壤土较为适宜。耐盐性差 ,含盐量超过 0.2%
易死亡 ,不宜在盐碱地上种植。
2 紫云英的栽培技术
2.1 适时播种
紫云英可分为中花型和迟花型品种 ,丘陵地区
可选用宁波大桥种 、平湖大叶种和紫花 5号等品种 。
紫云英一般在 9月上旬播种 ,最迟可在 10月初结
束 。若在稻田栽培紫云英 ,过早播种 ,在稻株下生长
蔡天军 ,技术员 ,浙江诸暨市林业局 , 311800,诸暨市红旗路 26号 ,
电话:(0575)7011713, E-mail:caitianjun@tom.com;ctj@lszy.net
收稿日期:2004-09-29;修回日期:2005-03-18
时间过长会出现高脚苗;过迟播种造成割稻后紫云
英幼苗遇低温冻害 ,越冬苗不足 。一般掌握在水稻
勾头时播种。在生长旺盛的晚稻田播种 ,应选在晚
稻收割前 20 ~ 25天播种 ,这样既有利于水稻成熟 ,
又有利于紫云英出苗和生长 。
2.2 种子处理
包括晒种 、擦种 、浸种及根瘤菌和磷肥拌种。选
择晴朗天气 ,将紫云英种子摊晒 4 ~ 5h,晒种后加入
一定量细砂擦种 ,将种子表皮上的蜡质擦掉 ,以提高
种子吸水速度和发芽率。然后用 5%盐水选种 ,除
去病粒和空粒 。将选出的种子放入 5%的腐熟稀人
尿中浸种 8h,或放入 0.2%的磷酸二氢钾中浸种 10
~ 12h,或放入 0.1% ~ 0.2%的钼酸铵溶液中浸 10
~ 12h,捞出晾干。种子用 4g/kg根瘤菌加水少许搅
拌 ,使每粒种子都能沾到菌肥即可 ,拌后即播 ,要避
免阳光直射。同时可用 75kg/hm2 过磷酸钙加
450kg/hm2草木灰和 750 ~ 1 500kg/hm2的腐熟农
家肥混合堆沤 7天后混合紫云英种子随拌随播。绿
肥田播种量为 22.5 ~ 30kg/hm2 , 留种田 15 ~
18.75kg/hm2。
3 科学管理
3.1 做沟排水
紫云英播种时田间保持湿润状态 ,水分过多或
干旱都不利其生长。一般在气温 5℃时发芽 ,发芽
后如遇积水易烂苗 , 15℃时 2 ~ 3天即可出苗 , 15 ~
20℃生长最为迅速。紫云英整个生育期应保证土壤
有一定的湿度 ,做到田间能排能灌;晚稻收割后要开
好十字沟 、环田沟 、井字沟 ,沟沟相通 ,大雨不积水 ,
雨过田干 ,多雨季节要进行清沟;如遇干旱 ,土壤开
裂 ,应及时灌水湿润土壤 ,以适应紫云英的生长要
求。
3.2 合理施肥
紫云英的施肥以磷肥为主 ,配施氮 、钾肥和硼 、
钼微肥。做到冬前早施 、重施磷钾肥 ,霜冻来临前补
施越冬肥 ,春后根据苗情酌施提苗肥 ,留种田花期喷
施硼钼肥 。开春气温回暖后 ,紫云英转入春发期 ,施
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尿素 45 ~ 75kg/hm2或 112.5 ~ 150kg/hm2碳铵 ,也
可喷施 0.2%磷酸二氢钾加 0.5%尿素 ,可增产鲜草
20%以上。同时对留种田块 ,喷施硼钼肥 ,能显著提
高种子产量 。采用 0.3%硼砂 , 0.2%钼肥溶液 ,对
水 750kg/hm2 ,在初花期喷施 。使用后增产草籽 120
~ 150kg/hm2 ,增产在 10%以上 。另有试验证明 ,在
11月中旬以后撒施氯化钾 75 ~ 112.5kg/hm2 ,可增
产鲜草 6 000kg/hm2以上 ,种子增产 150kg/hm2 ,增
产率达 20%以上。施用氮肥 37.5 ~ 60kg/hm2 ,可增
产鲜草 7 500kg/hm2;增施过磷酸钙 15kg/hm2 ,可增
产鲜草 900 ~ 1 050kg/hm2。留种田忌施过量氮肥 ,
可在现蕾期施钾肥 52.5 ~ 75kg/hm2或草木灰 225
~ 300kg/hm2 ,也可用 2.25kg/hm2磷酸二氢钾对水
750kg/hm2于早晚喷施叶面 。
3.3 病虫害防治
紫云英病虫害主要有 “二病三虫 ”,即菌核病 、
白粉病;蓟马 、潜叶蝇和蚜虫。病害春季重于冬季 ,
虫害以花期危害最重 。菌核病可通过 1% ~ 2%盐
水浸种灭菌 、搞好开沟排水等措施预防 ,发现病株要
及时清除 ,并用 1∶14硫磺石灰粉消毒 ,或用 1∶50青
矾水泼浇防治;白粉病可用 50%多菌灵或 70%托布
津 800 ~ 1 000倍液叶面喷雾 ,也可用 1∶5硫磺石灰
粉喷治;虫害可用乙酰甲胺磷 、乙氰菊酯 、阿维菌素 、
吡虫啉 、锐劲特等生物杀虫剂 ,蚜虫 、潜叶蝇一般用
氧化乐果或敌敌畏 1 000倍液喷雾防治 。蓟马可用
10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000倍液喷雾 ,在始花期
每隔 1周喷杀 1次 ,连续喷杀 2 ~ 3次;也可用 1.8%
阿维菌素 1 000 ~ 2 000倍液喷雾 。
4 紫云英的应用前景
4.1 开发富硒产品
紫云英是自然界中为数较少的富硒植物种类之
一 ,可运用其生物学特性开发紫云英有机硒产品 ,我
国植稻地区均能发展紫云英富硒茶及富硒干菜生
产 。紫云英可制作花茶 75kg/hm2 ,产值 15 000元 /
hm2;富硒花茎茶 150kg/hm2 ,产值 9 000元 /hm2;富
硒干菜 150kg/hm2 ,产值 3 000元 /hm2。合计可提
供价值 27 000元 /hm2富硒产品。紫云英的开发利
用 ,可提高农民种植紫云英的积极性 ,紫云英单产和
总产将大幅度提高。
4.2 绿色无公害产品
紫云英产量可达 30 000 ~ 60 000kg/hm2 ,其含
氮达 0.37%、含纯氮 111 ~ 222kg/hm2 (折合尿素
240 ~ 480kg/hm2);发展紫云英生产是培肥地力 ,建
立良好农业生态环境的重要手段。紫云英养分齐
全 ,是进行无公害生产和绿色食品生产的优质肥料。
同时紫云英与在苗圃的银杏 、香樟等大苗 、果树套
种 ,可以提高苗圃地肥力 。紫云英食用价值很高 ,美
味可口 ,鲜嫩紫云英 10元 /kg,有效促进农民增收。
4.3 高级蜜源植物 ,药用价值高
紫云英蜜色洁白 ,结晶细腻 ,味清甜 ,为上等蜜 ,
是主要的出口蜂蜜之一 ,深受国外客商欢迎。在正
常的年份 ,一箱蜂可产蜜 20 ~ 40kg,价值 1 500元。
紫云英蜜清热 、解毒 、通便 、健脾 ,尤其适合老弱妇幼
病人食用 ,营养丰富 ,易于吸收。同时 ,紫云英全草
水煎内服 ,可明目驱风 ,利尿解热 ,捣烂外敷或干草
研成粉状调服 ,还可治淋病 、神经病 、疥癣 、脓疡 、痔
疮 、喉痛水疖等 。紫云英根可治肝炎 、浮肿 、白带 、月
经不调;种子可补肾固精 。
4.4 优良园林地被植物 ,生态功能显著
紫云英花期长 ,在 3 ~ 5月开花 ,花由粉红色至
紫红色 ,可丰富园林植物景观色彩 。同时 ,紫云英是
冬春季优良的地被植物 ,可以弥补冬春季草坪草较
少的缺陷。园林栽培管理粗放 ,适应性强 ,采用点
缀 、散植 、与灌木搭配等形式 ,可形成美丽的紫红色
地被景观 。
紫云英在冬春季覆盖地面达 4 ~ 5个月之久 ,可
以减少土壤养分的流失和雨水对土壤表层的冲刷。
紫云英具有固定空气中氮的功能 ,固氮 150kg/hm2 ,
相当于 330 ~ 345kg/hm2尿素。不仅能为园林植物
提供无污染的氮素营养 ,减少化肥施用量 , 节约能
源 ,还可以提高园林苗木对病虫害的抗性 ,改善土壤
生态系统 ,有利于保护环境。
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