全 文 ：林业调查规划　2004.Sept.29 (3):116～ 119
Forest　Inventory　and　Planning
CN 53-1172 S　ISSN 1671-3168
大理州野生矮杨梅生物学特性及驯化栽培研究
董丽萍1 , 杨宗金2 , 赵励1 , 王越1
(1.大理州林科所 , 云南　大理　671000;2.宾川县林业局 , 云南　宾川　671600)
摘要:2001 年在宾川县大营镇排营村的滴水箐 , 进行矮杨梅育苗及造林试验 , 面积 8.8hm2 。 1年后观察 , 成活率
达 90.7%, 平均地径 0.39cm , 平均苗高 13.39cm。对存在的问题进行了讨论 , 提出了改进意见。
关键词:野生矮杨梅;生物学特性;驯化栽培;研究
中图分类号:Q948.13:S667.6　　文献标识码:A　　文章编号:1671-3168(2004)03-0116-04
The Biological Characteristics of Wild Dwarf Myrica rubra in Dali and
Study on Domestication &Cultivation
DONG Li-ping1 , YANG Zong-jin2 , ZHAO Li1 , WANG Yue1
(1.Dali Academy of Forestry , Dali Yunnan 671000;2 Forestry Bureau of Binchuan , Binchuan Yunnan 671600)
Abstract:The total area of 8.8 hm2 for the nursery of dwarf Myrica rubra and afforestation tests were con-
ducted in Dishuiqing , Paiying village , Daying Township in Binchuan in 2001.It was observed in 1 year that
survival rate , average diameter and average seedling height had been reached 90.7%, 0.39cm 13.39cm
in order.The existing problems are discussed , and comments &suggestions are proposed.
Key words:wild dwarf Myrica rubra;biological characteristics , domestication &cultivation , study
1　概述
1.1　矮杨梅的经济价值
　　矮杨梅 (Myrica nana), 又称滇杨梅 , 野生常
绿灌木 , 为杨梅科杨梅属植物 , 它包括两个变种 ,
尖叶矮杨梅 (M.nana var.intergra chev.), 大叶矮
杨梅 (M.nana var.luxrians chev.)。在我省中亚热
带温凉地区分布较为普遍 。
矮杨梅果肉中富含维生素 C 和 B1 、 糖 、 有机
酸 、 蛋白质等多种营养元素 , 含有人体所必需的 8
种氨基酸和 15 种微量元素 , 果胶含量高达 5%,
仅次于目前工业上提取果胶质的主要原料向日葵果
盘。果仁油中对人体有益的油酸 、 亚油酸含量高达
90%, 粗蛋白 、粗脂肪亦相当丰富。
矮杨梅根 、 茎皮含有较高的可溶性鞣质 , 根皮
含量高达 22%。同时茎皮内含有杨梅皮素和杨梅
甙 , 叶中含芦丁和单萜烯为主的挥发油 , 具有消
炎 、杀菌 、收敛 、抗癌作用 , 在医药上用途甚多。
据 《本草纲木》 记载 , 矮杨梅 “可止渴和五脏能涤
肠胃 , 除烦愤恶气” , 在民间常用杨梅皮 、茎叶治
疗腹痛 、腹泻 、霍乱 、 恶疮 、牙痛 , 用杨梅酱治疗
腮腺炎等病由来已久。同时 , 杨梅酱也是上等的食
品调料 , 是大理名菜 “生皮” 不可缺少的酸调料。
矮杨梅果实色泽艳丽 、 风味独特 , 除鲜食外 , 还可
加工生产成绿色食品 “杨梅” , 备受人们青睐 , 市
场前景看好 。
1.2　资源分布
矮杨梅自然分布于云南 、贵州 、 四川和西藏的
部分地区 , 为我国的特有植物 , 也是大理州的原生
植物。在大理州 12个县市海拔 1 500 ～ 3 500m 范圃
内广泛分布于山坡 、林缘 、 灌木丛中 , 在酸性土上
与云南松 、 大白花杜鹃等树种混交 , 生长良好 , 结
实能力特强 , 据估计全州每年约有数十万吨青果产
量可供利用 。
收稿日期:2004-01-14
作者简介:董丽萍 (1966-　), 女 , 云南省祥云县人 , 工程师 , 从事经济林栽培技术研究工作。
2　研究目的与技术路线
2.1　目的
　　通过调查研究 , 在掌握矮杨梅生物学特性的基
础上 , 进行人工驯化 、 采种育苗及造林技术试验 ,
旨在开发林下资源 , 推动矮杨梅的栽培和加工利
用 , 调整产业结构 , 开拓生态经济新的应用领域 ,
培育独具大理特色的绿色骨干产业 , 发展山区经
济 , 为广大林农脱贫致富奔小康服务。
2.2　技术路线
收集资料 野外 (资源 、生境)调查 物
候观测 采种 育苗 造林 生长测定
分析总结。
3　矮杨梅的生物学特性
3.1　物候观察
　　地点在野生矮杨梅生长较好 、 便于观察的大理
市下关申长村后巍山坡海拔 2 200 ～ 2 300m范围内 ,
从2000年 8月 21日起至 2001 年 8月 25 日止 , 每
周观察一次。
3.2　分类学特征
矮杨梅为常绿灌木 , 高 1 ～ 1.7m , 叶倒卵形 ,
长2.5 ～ 4.5cm , 宽 1.5 ～ 1.7cm , 先端钝 , 基部楔
形 , 边缘中部以上有少量粗锯齿 , 叶脉凹下 , 背面
凸出 , 叶柄无或极短 , 仅 0.1 ～ 0.4cm , 稍有短柔
毛。花枝一般长 9cm , 有花序 22 ～ 50 个。雌雄异
株 , 雄花序单生于叶腋 , 穗状 , 长 1.3 ～ 1.5cm ,
直径 0.3cm , 园柱形 , 绿色 、 黄色 、 鲜红或紫色 ,
雌花序穗长 0.7 ～ 1.3cm , 直径 0.3cm , 每序 4 ～ 13
朵花 , 柱头羽状二裂 , 鲜红色 , 长约 0.1cm , 一般
每枝组 1 ～ 3 个雌花枝 , 每枝花序结 9 ～ 50个果 ,
核果卵形 , 稍扁 , 直径 1 ～ 1.5cm , 红色 , 味酸或
酸甜可食 。
3.3　生态习性
矮杨梅一年四季均能生长 , 而以春夏两季生长
旺盛 , 秋冬两季生长缓慢 , 高生长和粗生长以春夏
为主。一般 3 ～ 4a生开花结果 , 秋冬两季以芽包括
叶芽 、花芽等生理分化为主 , 形成叶芽 、花芽 , 春
季开放 , 果 7 月上旬成熟。矮杨梅发芽顺序为雄
花 、 雌花 、叶芽 。雄花在树上生长长达 4个月 , 花
期1个月;雌花仅 10 ～ 15d , 雄花和雌花同期开放 。
矮杨梅当年抽枝 , 长约 17cm 。物候观察详见表1。
矮杨梅性喜温凉 , 海拔 1900 ～ 2500m 是矮杨梅
的最适生区 , 要求年均温 11 ～ 15℃, 最冷月均温 4
～ 10℃, 甚至在极端低温-4 ～ -6℃时也能生长。
表 1　 野生矮杨梅物候记录
时间 物候期 时间 物候期
8月 25日 腋芽出现 3月 25日 雄花开放盛期 ,雌花柱头二裂开放整齐
10月 1日 雄花露白 3月 31日
雄花萎缩脱落 ,顶叶芽
开始抽生,雌花柱头萎
缩有果
12月20日 雄花花鳞错开 4月 7日
雄花一触即落 ,雌花受
精 ,子房迅速膨大 ,果径
1cm ,每花序 1～ 2果
1月 13日 雄花芽膨大 4月 21日 叶芽抽生 4cm , 果径
1.5cm
1月 27日 腋芽露白 5月 1日 果硬核初始期
2月 10日 雄花序形成 5月 26日 果硬核结束期
3月 5日 雄花开放初期 6月 6日 果发水转色期
3月 17日 雄花开放盛期 ,雌花序伸长绽开 7月上旬 果实成熟期
　　杨梅多分布在黄壤 、黄棕壤 、 暗红壤和红壤
上 , 而以海拔 1 900 ～ 2 500m 范围内的红壤 、暗红
壤 、黄红壤 、黄棕壤上生长最好 。杨梅根部有放线
菌共生 , 起生物固氮作用 , 在瘠薄的山地上也能生
长 。杨梅通常丛生 , 在针阔混交林或林中空地上 ,
密度为 2 700 ～ 5 000丛·hm-2 。
通过调查观察 , 搞清了矮杨梅的生长发育规律
和生境状况 , 为发展矮杨梅找到了科学依据。
4　野生矮杨梅的驯化栽培
4.1　种植材料和造林方法
4.1.1　采种
在大理市苍山采集达到七成以上成熟的野生矮
杨梅果实 。采摘后以 10cm的厚度在通风干燥的室
内堆放 2 ～ 3d , 待果肉腐烂后 , 用清水洗净 , 阴干
备用。
4.1.2　种子处理
将阴干的种子采用湿砂贮藏或干藏 , 种子在播
种前取出 , 用 GA和 IAA浸种 24h 后直播入塑料容
器具内 。
4.1.3　育苗
地点选择在宾川县大营镇排营村委会滴水箐 ,
海拔为 2 130m的梨园。采用塑料营养袋进行育苗 ,
基质按腐殖土 10%、菌根土 10%、 生土 (酸性土)
80%配制而成 , 用敌克松消毒后装袋备用。苗床床
面宽80cm , 长依地形确定。苗床和容器袋做好后 ,
将经过处理的种子直播入袋 , 覆土厚 2 ～ 3cm。播
后第一次浇足水分 , 加强管理 , 保持土壤湿润 , 并
经常做好除草和管护等工作 。
·117·第 3 期 董丽萍等:大理州野生矮杨梅生物学特性及驯化栽培研究
4.1.4　造林
造林地点选择在宾川县大营镇排营村委会的滴
水箐 , 海拔2 225 ～ 2 370m的杨梅坡 , 面积8.8hm2 。
2001年 7 月中旬按照 2m ×1m 的株行距 , 密度 4
950株·hm-2 , 以 30cm×30cm×30cm 规格打塘整地
进行造林 。造林时先将打好的塘用上侧表土回填饱
满 , 将撕去塑料容器袋的杨梅苗栽植在塘的中央并
压实。栽植后要加强管护 , 防止人畜危害 。1a 后
(即 2002 年 8 月 19 日)进行调查观察 、 检查 、
验收 。
4.2　结果及分析
4.2.1　育苗
(1)秋播　用脱去果肉的鲜种子经 GA和 IAA
处理后于 8月 21日直播入袋内 , 深 2 ～ 3cm , 至 10
月15日开始有种子发芽出土 , 一直到 3月中旬仍
在陆续出苗。
(2)春播　砂藏和干藏后的种子用 GA和 IAA
处理后 , 于 2001年 1 月 16日直播入袋 , 深 2 ～
3cm , 至 3 月 1 日开始发芽出土 , 4 月 1 日基本结
束。经 2001 年 4 月 4 日调查 , 平均出苗率为
50.2%, 详见表 2。
表 2　 矮杨梅播种育苗出苗情况统计
调查号 抽查行数 行
抽查株数
株
出苗株数
株
出苗率
% 备　注
1 　　　4 　　79 　　56 70.90 鲜种秋播
2 6 121 55 45.50 砂藏春播
3 10 200 72 36.00 砂藏春播
4 4 80 58 72.20 干藏春播
合　计 24 480 241 50.20
　　从表 2看出:干藏 、新鲜和砂藏的矮杨梅种子
出苗率从高到低的顺序为干藏 、鲜种 、 砂藏 , 以春
播发芽期短 、出苗整齐 、 出苗率最高;秋播虽然发
芽率高 , 但发芽期长;砂藏的发芽率最低;说明矮
杨梅可以随采随播 , 也可以干藏到次年春季播种 ,
但以干藏春播最好。同时也说明矮杨梅种子较耐贮
藏 , 采用干藏法贮藏较好 。而影响矮杨梅种子出苗
率的最关键因素是种子的成熟度 , 本项目所采用的
种子成熟度仅为七成成熟 , 经检测具有生活力的种
子平均为 69.9%, 最高仅为 77.0%, 表明出苗率
与种子生活力和成熟度成正比 。
4.2.2　造林
造林在排营滴水箐杨梅坡。2001 年 7月上旬
开始至 7月 30 日结束 。造林时将平均高 5cm 的矮
杨梅苗运至造林地 , 按造林方法要求 , 及时进行植
苗 , 同时进行管护 。经过 1年的观察 , 造林地内所
栽植的矮杨梅长势较好 , 1年平均抽枝 8.4cm , 平
均地径达到 0.39cm;分枝能力强 , 平均分枝 3.5
枝 , 最多分枝数达到 11 枝;造林成活率高 , 平均
成活率达到 90.7%, 详见表 3 。
表 3　　　野生矮杨梅生长情况调查表 株; cm; 枝;%
项　目 调查株数
140
成活株数
127
死亡株数
13
成活率
90.70
地　径
生长情况
调查株数
61
最大地径
0.84
最小地径
0.2
平均地径
0.39
高
生长情况
调查株数
61
最大苗高
22
最小苗高
5
平均苗高
13.39
分枝情况 调查株数
52
最多分枝数
11
最少分枝数
无
平均分枝数
3.5
　　调查结果表明:, 在大理州利用野生矮杨梅种子
进行育苗造林 , 技术方法简单 、 易操作 , 造林成活
率高 、 生长快 , 具有较高的推广价值 , 为开发野生
矮杨梅资源提供了可靠的技术保证。
4.2.3　病虫害情况
通过对矮杨梅造林 1年的观察 , 所种植的矮杨
梅没有发现感染病虫害现象 , 幼树叶色正常 , 生长
健壮。
5　经济效益
大理州野生矮杨梅 3 ～ 4a开花结果 , 每枝有果
9 ～ 50 个 , 单果重 3.5 ～ 6.5g , 平均单株产量
2.5kg 。本次试验研究栽种矮杨梅 8.8hm2 , 每公顷
4 950株 , 成活率90.7%, 有 4 490株 , 3 ～ 4a进入
产果期 , 以单株产量 2.5kg 计 , 产量为11 225kg·
hm
-2 , 按山场最低价 (不含采摘等费用)1.00元·
kg
-1计算 , 产值 11 225元 , 8.8hm2 矮杨梅林地 1年
可获利 9.88万元 , 投入 3.0万元 , 仅以 1年计算 ,
其投入产出比为 1∶3.3 , 以后还可连年收获 , 经济
效益十分显著。
6　结论
本次野生矮杨梅生物学特性及驯化栽培技术研
究 , 搞清了矮杨梅的生物学特性 、育苗 、 栽培技术
和生长发育规律。研究表明 , 在矮杨梅适生区 , 利
用野生矮杨梅种子培育营养袋苗 , 进行植苗造林是
可行的 , 其经济效益可观 , 可为山区人民脱贫致富
开辟一条新路子 , 对调整地方产业结构 、 发展经济
·118· 第 29 卷林 业 调 查 规 划
有很大作用。同时 , 由于矮杨梅为林下灌木 , 须根
多 、 且有放线菌共生 , 达到生物固氮作用 , 对改良
土壤 、防止水土流失作用极大 , 因此 , 在生态治理
工程 (如 “天保” 工程 、 退耕还林工程等)中构建
多树种 、 多层次的人工生态群落方面 , 也是可供选
择的优良树种。
7　存在问题及建议
7.1　种子的采集
　　种子的采集应确保种子形态完全成熟 , 种子饱
满 , 才能保证种子的发芽率 、 育苗的产苗率 、苗木
的出圃率 。最好是采集九成成熟的种子 。
根据研究 , 七成成熟的种子大部分都未完全进
入真正成熟 , 种子生命力弱 , 加之发芽时间长 , 种
子在土壤中存活的时间需要足够的养分 , 才能满足
种子发芽的需要 。试验中所使用的七成成熟的种
子 , 经检验具有发芽能力的种子平均只能达到
69.9%, 最高为 77.0%, 出苗率最高为 72.5%, 充
分说明了种子成熟度的重要性。
7.2　种子的贮藏
野生矮杨梅是核果类中粒种子 , 种壳厚而坚
硬 , 具有一定的耐贮藏能力 。研究表明 , 干藏种子
与鲜种的出苗率几乎相等 , 说明采用干藏法贮藏矮
杨梅种子较好 , 可以缩短育苗时间 , 保证出苗的整
齐 , 降低育苗成本 。建议在今后的育苗中采用干藏
法贮藏种子 , 以便春季播种育苗 。
当然 , 还有果实加工也十分重要 , 大理州具有
这方面的能力和经验 , 本文不再赘述 。
参考文献:
[ 1] 刘宁 , 李正芬.矮杨梅[ J].植物杂志 , 1995 ,(4):18 ～ 19.
[ 2] 中国农科院果树研究所.中国果树栽培学[ M].北京:农
业出版社 , 1987.
[ 3] 柏斌.关于云南杨梅栽培区划的意见[ J] .中国南方果
树 , 1999.
(上接第 115页)
见表 4。引种试验结论:黑提葡萄在华宁干热河谷 地区生长良好 ,品质好 ,产量高 ,适宜种植 。
　　　表 4 引种点黑提葡萄生长情况及产量
地点 时　间 当年新梢 m
每结果枝上平均果
穗数　 穗
单株平均产量
kg
单株最高产量
kg
平均穗重
g
平均单果重
g
最大单果重
g
每公顷产
kg
含糖量
%
盘溪 2000年 1.80 1.6 2.3 15 869 11.2 11.5 12 000 14.64
盘溪 2001年 1.40 1.8 2.5 12 838 7.3 11.0 12 750 15.50
华溪 2000年 1.21 1.4 2.8 7 726 8.1 12.1 14 250 11.30
华溪 2001年 1.15 1.3 3.2 9 978 11.1 13.0 15 750 13.78
参考文献:
[ 1] 张开春 ,叶金伟.葡萄整形修剪问答[M] .北京:中国农业
出版社 , 1999.
[ 2] 刘捍中 ,石桂英.葡萄栽培技术[ M] .北京:金盾出版社 ,
1996.
[ 3] 李知行.葡萄病虫害防治[ M] .北京:金盾出版社 , 1992.
[ 4] 云南省林业厅.云南森林昆虫[ M] , 昆明:云南科技出版
社 , 1987.
《林业调查规划》2005年增刊征稿启事
得益于广大林业科技人员的支持与厚爱 , 《林业调查规划》期刊自公开发行以来整体质量上了一个
新台阶 ,已成为林业工作者施展才华的平台 ,为学术人才获得学位和林业科技人员晋升职称创造条件。
由于受刊期和版面的限制 ,致使部分林业科技论文未能及时发表 ,为此 ,我刊拟于 2005年起由季刊改为
双月刊 ,并于 2005年上半年出版增刊一期 ,以缓解稿件积压和解决科技人员职称论文发表问题 。为了
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·119·第 3 期 董丽萍等:大理州野生矮杨梅生物学特性及驯化栽培研究