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从猫眼草到橡胶树
— 大戟科植物观光记
汪 劲 武
大戟科是双子叶植物中的大科之一 , 有大
约 30 0 属 8 0 0 0 种左右 , 种数仅次 少菊 科和 豆
科。 大戟科植物不仅种类繁多而且形态万千 ,
弓队,人胜 。
猫眼草来写璐
猫 、眼草 ( E o P方o r 厉。 l u n “ l a r。 ) 是我国 东 北
和华北等地分布较广的大戟科植物 。 誉天 , 当
太阳晒得暖和和时 , 在山坡 _ l: 、 沟谷中 、 道路旁
的绿茵从中 , 不难见到猫眼草的倩影 。 它那不过
尺把高的身躯 , 虽不太显眼 , 却很吸引人 。 猫眼
草的花最有趣 。不了解内幕的人 ,往往误把植株
顶端一 柬束小杯状的东西当成一朵朵小 花。 实
际上这是 一个个花序 , 在植物学 _ l二称为杯状聚
伞花序或大戟花序 。 它那呈杯状的部分并非花
冠 , 而是一个杯状总苞 , 组面生有 i` f 多雄蕊 ,常
分为 , 个组 , 每组若干个 , 都呈聚 伞花序式排
列 , 中央只有一雌蕊 , 子房上部有 、 个化柱 。 更
有趣的是 , 土:述每一个雄蕊实际上就是一朵雄
花 ,既无粤片也无花瓣 , 真是再简单不过了。 如
果仔细观察 , 可见每一雄蕊的花好下邻有一笑
节与花栖相连 , _淡是这个关节表明这是一 朵简
单的花 。 花序中央的雌蕊也是一朵无花被的极
简单的雌花 。 猫眼草杯状总苞的边缘常有 4一 5
裂 , 而且在裂片间常有新月形腺体 。
猫眼草的花序结构使我们开了眼界 。 在 自
然界中具有这种花序的植物有约 2 0 0 。 种 ,都被
归到大戟属中 。 因此掌握了这种花序特征 , 就
进入了这个属的境界 ,不管其它形态怎样变化 ,
都不会迷失方向 。 这一属还有一个明 显 的特
征 , 就是具有 白色乳计 。
在大戟属中有许多为人们所熟知的观赏植
物 , 如一品红 、 猩猩草 、 银边翠 、 虎刺 、 光棍树等 。
其中一品红的杯状总苞边缘常有 l一 2个象金鱼
嘴样的黄色腺体 ,很有特色 , 另外其枝上部的叶
在花期呈现朱红色 , 十分艳丽 。 银边翠的杯状
总苞边缘不仅有漏斗状的腺体 , 还有白色花瓣
状的附属物 ,特征明显 , 加上它的技条丁咖光叶片
边缘 呈白色 ,甚至整个叶片为白色 , 一卜分引人注
目, ,很有观赏价值。 中名报边翠 、 高山祝舀得彩
猫眼草 京大抽 乌相 池桐 余甘子
象称呼也体现了人们对它的喜爱。 光棍树则别
具特色 , 一年四季它展现在人们面前的总是光
溜溜的绿色枝条 , 虽然在核的上部也能长出些
细小的绿叶 , 但不久就落了。 光棍树的老家在
热带非洲 , 它的这种特征对于适应干旱的环境
十分有利 , 而人们所观赏的也正是它的这种奇
形怪状。 在我国广东 、 福建等地 ,光棍树可露地
栽培 , 广州人称它为神仙棒。 虎刺又叫铁海棠 ,
麒麟花 ,它的总苞基部有 2 个红色苞片 , 往往被
误认为花瓣。
大戟属中还有不少药用植物 , 如京大戟 、 狼
毒大戟 、 泽漆 、续随子 、 甘遂等。 其中京大戟 (石 .
妙扣nt’ ns 打 ) 的形态与猫眼草很相似 , 可根据前
者的果实表面有优状突起 , 叶较 宽 、 5一 14 毫
米 ;后者的果实表面无毛 ,叶较窄 、 仅 2一 3 毫米
相区别 。 京大戟分布几乎遍及全国 , 多生长台-
荒地 、 山沟 、 林缘等处 。 其根人药 , 有利尿和峻
蔽绿的功效。
油 中 三 宝
乌柏 ( s a ip “ m : 亡 ib f己 ,二。 ) 、 油桐 (刀 z。 。 r i t e ;
f o
,
·
d l’i ) 、 蓖麻 ( R i c i , “ s c二 m “ , 15 ) 是大戟科中
的三种著名油料植物 。
鸟柏又叫木蜡树或木油树 ,属于乌柏属 。特
点是 :乔木 , 单性花 ,穗状花序中大部分为雄花 ,
只有凡朵雌花生在基部 ,雄花和雌花均无花瓣 ,
仅有小形的花芬 、 3 裂 , 雄花仅有 2 个雄蕊 , 雌
花的子房由 3 心皮合成 , 朔果梨状球形 、 直径 】
厘米左右 , 种子圆形 、 外被 白蜡层 , 木蜡树之
名由此而来 。乌柏的花虽比大戟属的复杂一点 ,
具花瞥 , 但在花单性 、 子房 3 心皮 、 葫果等方
面与大戟属相似 。 鸟柏的叶片极有特色 , 皂菱
状卵形至菱形 , _光端有尾状渐尖 , 据此很容易
识别 。 它的种子榨油可制油漆 , 种子外面的蜡
层为制蜡烛和肥皂的原料。 乌柏 p一 !· 人秋变红 ,
十分美丽 , 在河南伏牛山区盛产乌柏 , 入秋叶红
如火 , 足与香山红叶竟美 。 我国南宋大诗人陆
游 ( 11 2弓一 121 。 )在诗中 ` I万道 : “ ` 鸟柏赤于枫 ,园
林九月中 , , 可见鸟泊作为园林观赏树种 , 早已
受到人们的青眯 。 马怕在我国南方各省区均有
分布。
油桐属于油桐属 , 小乔木 ,花单性 , 有花巷
和花冠 , 花冠较大 、 日 色略带粉红 , 雄花有 8一
2 0 个雄蕊 , 花丝基部合生 、 上部分离 ,雌花子房
3一 5 室 , 核果直径达 6 厘米 。 从有花冠及子房
3一 5 室看 , 油桐在大戟科中是比较原 始 的 类
型 。 其种仁含桐油达 70 外 以上 , 是油漆 、 印刷
的好原料 , 还可供人造橡胶 、 塑料 、 颜料等 用 。油
桐原产于我国长江流域 , 现在南方广为栽培 。我
国产的桐油在国际市场上一直以量多质优而享
有声誉 。
乌柏与油桐都是我国重要的大戟科木本油
料树种 , 产区 一也十分相似 , 因此就象一对亲兄
弟 ,但它们在 “ 脾气秉性 ” _匕又有所差异 。 例如 ,
它们虽均喜深肥湿润之地 , 但乌柏不怕风 , 油桐
贝l]怕风 。 在湖北西部同一山地 , 往往高处 多乌
柏 ,低处多油桐 ;长江三峡多风 , 故两侧只见乌
柏不见油桐 , 乌柏还有更耐水湿的特性 , 所以多
利用来固堤岸及绿化洼地。 洪水过后 , 别的树
常连根而拔 , 独乌柏虽根外露 , 仍可生存。
蓖麻是原产于 {卜洲的著名 油料植物 , 在我
国已经广泛栽培 ,北方为一年生高大草本 , 南方
亚热带地区可长成小乔木状 , 高达八 、 九米 。 它
的花单性 同株 , 圆锥花序上部为雌花 , 下部为雄
花 , 无花瓣 ,雄花的雄蕊极多 , 花丝结合成树枝
形状 ,应是一种多体雄蕊 ,雌花的子房 3 室 , 每
室 1 胚珠 , 花柱 3 、 2 裂 、 深红色 , 朔果球形 。 蓖
麻的花 , 尤其子房的形态结构 , 显示出大戟科成
员的特性 。 蓖麻的种仁含油高达 7 0猫 , 是重要
的工业原料 , 蓖麻油为优质润滑油 , 在医药上用
为缓泻剂 , 与京大戟的作用相反 。
有趣的余甘子
在我国云南东部 与广西交 界 的 崇 山 峻岭
中 , 有一种大戟科落叶灌木或小乔木 。 ’已的叶
片 互生成 2 列 , 好象羽状复叶 , 每片叶子只有
1一 2 厘米长 , 3一 5 毫米宽 , 呈条状矩圆形 ;果实
球形 , 外果皮肉质可食 。 有趣的是 ,这种果子人
口 时又酸又涩 ,初食的人往往吐掉 , 实际上如果
再嚼嚼李酸味就去了 , 代之而来的是甜味。 这种
峨 .钻 `
、一变叶木
丫旗
橄胶树 木 . 巴豆 蛛栩
植物也因其果实的这种先酸后甜的特性而被称
为余甘子 ( p 人夕 l l a, t h。 , e , b li c a )。 为什么余甘
子也是大戟科植物呢 ? 它的花作了很 好的 回
答 : 花小 , 单性 , 雌雄同株 ,无花瓣 ,数朵簇生于
叶腋 , 往往多数为雄花 , 仅一朵雌花 。 雄花有芬
片 6 , 有 6 个分离的花盘腺体 , 雄蕊 3 ,花丝合
生 。 雌花的子房 3 室 ,花柱 3 , 朔果 。 其中单性
花 ,无花瓣 , 雄蕊下部合生 , 子房 3 室 ,朔果等特
征都类似蓖麻 ,尤其子房 3 室 ,是大戟科的代表
特征之一 。
余甘子几乎一身是宝 : 树皮和叶 可制 ’拷
胶 ;种子可榨油 ;果除生食外 , 还可人药 , 有止渴
化痰的功效 ;根人药 ,有收敛止泻作用 ; 叶可治
皮炎 、 湿疹。
胶王— 橡胶树
橡胶树 ( H e o e a b ,· a ; 11, e , : s , , ) 为原产干巴西
热带雨林中的高大乔木 , 含有乳汁 , 三出复叶 ,
小叶椭圆形 ,花单性同株 , 圆锥花序腋生 , 雄花
有雄蕊 10 个 ,花丝合生 ,雌花子房 3 室 , 柱头 3 、
短而厚 , 朔果球形 。 橡胶树的花丝合生象蓖麻 ,
雌花子房 3 心皮 、 朔果等特征也象其它大戟科
植物 , 因此也被归入大戟科 。 植物学家又根据
它含有橡胶及叶和花的一些特征 , 将其单列为
一个属— 橡胶树属 。 该属共有 20 种左右 , 均产于热带美洲 , 但上述这种最有名。
橡胶树树皮里的胶管中含有胶乳 , 用刀划
破树皮割破胶管后 , 胶乳就流 了出来 , 把它收集
起来就 可作炼橡胶的原料。 一棵橡胶树一股能
割胶 斗0一 u5 年 。
粉不尽的大毅科植物
在大戟科中还有许许多多有用和有减幽妞
物 , 这里不妨再列举凡种 。
木薯 (从 a刀动。 。 , cu l助 ta) 是一 种僚、产吁二
巴西的亚灌木 , 现已在世界热带地区广泛栽培 。
它的肉质块根富含淀粉 , 但也含有毒的银酸 , 因
此要用水浸泡去毒后方可食用 。
变叶木 ( C o痴 cu m 夕`形cg at 。 乃是 j系产 于二东
南亚的灌木或小乔木少叶形或宽或窄极多变化 ,
叶色十分美丽 , 绿它编 黄色 、 粉色 、桔黄色 、 封
色以至黑色应有尽响认是观叶植物中的佼佼者 ,
在我国南方多有栽培 , 在北京植物园的温室中
也可见到它挑欢翔凡
在 d匕叙植物园温室中还可见到佛肚树 (了a -
.)t oP 加 Pdo a岁扮“ ) , 这是一种原产于热带的观赏
植物 , 树千直立 ,少乡如技 , 于基部膨大呈球形似
佛肚 , 因而得名。 它黄时斟洋,红色也很美丽 。
巴豆 ( c r o t o n t i g l i u , ) 是众所周知的药用
植物 , 灌木或小乔木 , 种仁含油 50 界 , 为著名的
泻剂 , 根 、 叶为著名杀虫药 。
大戟科中还有一批种子含油 (供工业用 )的
种类 , 如白背叶 、 野梧桐 、 野桐 、毛桐 、粗糠柴 、 石
岩枫等 , 都属于野桐属 ( 材 al ot “ 了) 。 难怪有人
称野桐属为大戟科中的一大油库 。
到此 ,我们已介绍了一批大戟科植物 , 尽管
从高不赢尺的猫眼草到挺拔高大的橡胶树 , 可
谓形形色色 , 但几乎都具有单性花 、 无花瓣 、 子
房 3 室 、朔果等特征 , 给人留下了深刻的印象。
咬诗梅娟 绘 {幻
` 翻卜 .