全 文 ：林 业 科 技 情 报 2014 Vol. 46 No. 4
接骨木资源的开发与综合利用
高云珍
(云南省南华县沙桥林业站)
刘忠颖
(云南省南华县林业局)
［摘 要］ 阐述了接骨木资源的形态特征、资源分布、经济价值、生长环境，有利于引种、栽培、驯化植物，提出了开发利用接
骨木资源的有效途径及栽培技术措施，为医药工业、油料工业、园林绿化提供技术支持，为相关的产业建设和城市绿化建设服
务，旨在综合利用接骨木资源，致富山区农村。
［关键词］ 接骨木;资源;繁殖;综合利用
The Comprehensive Usage And Development For Sambucus Williamsii Hance
Gao Yunzhen
(Shaqiao Forest Station In Nanhua Of Yunnan Province)
Liu Zhongying
(Nanhua Forest Bureau In Yunnan Province)
Abstract:The particle introduced the morphological characteristics of sambucus williamsii hance，resource distribu-
tion，economic value and growth environment to provide condition for the introduced tree species，cultivation and
naturalized plant to come up with the effective measurement for the comprehensive usage and development for sam-
bucus williamsii hance aimed at providing support for the medical industry，oil industry and gardening greening． At
last，it also provides service for the relative industry construction and city greening． The purpose is to make full use
of the sambucus williamsii hance source and get rid of poverty and become rich for the rural．
Key words:Sambucus williamsii hance;resource;reproduction;comprehensive usage
作者简介:高云珍(1974 －) ，女，云南省南华县人，大学，林业工程师，主要从事森林培育、森林保护工作。
刘忠颖(1962 －)，男，云南省大姚县人，大专，高级工程师，主要从事园林植物，林农科教培训工作。
接骨木 ［Sambucus williamsii Hance］属忍冬科
接骨木属，别名:接骨丹 (川、滇)、马尿稍 (吉
林)、续骨木 (本草纲目)棒槌舅舅、陆英、八棱
麻、八里麻。是一种极具开发价值的优良树种，其
耐寒性强、生长旺盛，适应性广，观赏、药用、食
用价值极高，既可作为园林植物观赏、绿化美化环
境，又可作为药用植物、油料植物栽培，是优良的
蜜源植物［1］。目前多数处于野生状态，在南华山区
广泛分布，亟待开发，综合利用。
1 接骨木资源的分布及种类
1. 1 分布
接骨木多分布于温带和亚热带，通过笔者调
查，在南华主要分布在海拔1 500 ～ 2 500m之间，
北纬 24° ～ 25°之间比较多，在南华县的五街、一
街、雨露、沙桥、龙川、红土坡、罗武庄、五顶
山、马街、兔街等乡镇的高海拔温凉地区分布
较多。
1. 2 种类
接骨木属有 20 余种，我国有 5 ～ 6 种，栽培园
艺品种有:金叶接骨木 (Sambucus Canadensis ‘Au-
rea’)主要分布在加拿大，其原种为加拿大接骨木
(S. Canadensis)，北京已引种［2］;紫云接骨木
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(Sambucus nigra ‘Thunder Cloud’)主要分布在欧
洲、北 非 及 亚 洲，其 原 种 为 西 洋 接 骨 木
(S. nigra) ;金叶裂叶接骨木 〔Sambucus racemosa
‘plumosa Aurea〕’主要分布在我国东北、华北、西
北、西南等地，日本、朝鲜也有［3］;毛接骨木
［Sambucus buergeriana Bl ］， 无 梗 接 骨 木
(S. sieboldiana)等种和变种，其药用成分相近，地
区不同，其用法用量也不一样，但舒筋、和血、止
痛、接骨的功能是肯定的，都在不同地区为人们抗
御病魔，消除痛苦起着治病救人的作用。
2 接骨木的形态特征
落叶灌木或小乔木，高 5 ～ 6m，树皮有较厚的
木栓层，小枝粗，髓心大，褐色或带紫色;幼枝赤
褐色或紫褐色，有棱，常有柔毛;芽，卵形，紫褐
色;奇数羽状复叶，翠绿、黄绿、或墨绿色，对
生，长达 20cm，宽达 10cm;叶柄有柔毛;小叶 5
～ 7cm，长圆形至椭圆形，倒卵状或长圆形，中下
部偏宽，先端渐尖或尾尖，顶端小叶和上面第一对
小叶基部多楔形，下一对小叶基部圆形至心形，两
面散生细柔毛，脉上有柔毛或短硬毛，有柄或近无
柄;圆锥花序或聚伞花序，顶生，呈椭圆形、球形
或卵形，稀圆锥形，花，致密，长达 6cm，宽
4. 5cm，花序分枝较细，最下的一对分枝常下弯，
第二对分枝与第一对分枝近等长，花序轴、分枝、
小花梗均被柔毛;花白色至黄绿色;萼片管状，有
毛或无毛;花药黄色;柱头圆锥形，紫色。
浆果状核果，球形，绿色，果径 5mm，熟时红
色、黄红或暗红色，稀蓝紫色;子房 3 ～ 5，胚珠
1，内有 3 ～ 5 粒骨质小核，内含种子 1 粒，有皱纹
或光滑，亮丽，内含油脂。花期 5 月中旬至 6 月
初;果期 8 月［4］。在南华 8 ～ 10 月成熟，少落叶或
常绿，均为野生，人工栽培较少，多作为山区的民
族 － “彝药”栽培。
3 生长习性
接骨木原产中国，在西南地区广泛分布，对环
境要求不严，适应性强，喜光、耐阴、抗旱、生长
适温 15 ～ 22℃、耐寒 (－ 5℃)［7］，耐瘠薄、性强
健，抗病能力强，适应性广，湿润、多雾、多雨的
地区，生长较快，局部地区可长成纯林，在一街乡
大雪地村委会、五街镇的大部分地区天然野生分布
较多，栽培繁殖容易，长势良好，发根力，萌蘖力
均强，成活容易，管理粗放。
4 接骨木的经济价值
4. 1 药用价值
接骨木全身是宝，全株入药，茎、枝、叶药用
价值较高，具祛风利湿、解热止痛、和血化瘀、排
毒养颜、去污除垢、治疗风湿腰疼、筋骨疼痛、四
肢寒痛、跌扑水肿、风痒、瘾疹、产后眩晕、骨折
肿痛、接骨续筋、创伤出血、祛湿利尿、治疗漆疮
等功效［5］。对舒筋活血，跌打损伤，风湿性关节
炎，肾炎有特效。欧洲人通常用它来治感冒;德国
植物学家玛丽安娜说过“在荒村僻野，如果接济一
家人口粮的是榛子树，那么接骨木则是他们的医
生”;接骨木在部分地区似乎成为包治百病的神药、
秘药 (祖传秘方)。一位双腿致残的老人说 “接骨
丹是我的救命草”即为此物。可见接骨木是一种具
有多种功能的优良树种，她能给人们带来很多好处
和意想不到的疗效。
内含物及药理作用:接骨木药用成分复杂，采
用分馏、萃取、蒸馏的等方法很难奏效，目前均采
用原植物药直接利用，其药理作用多种多样。其中
接骨木油 (SFO)多为不饱和脂肪酸，其中亚油酸
44. 03%，亚麻酸 43. 17%，油酸 10. 6%，棕榈酸
3. 22%，硬脂酸 0. 73%。接骨木乙酸乙酯可溶性成
分对甲状腺激素有促进骨质吸收，并对骨质疏松症
有抑制作用。在接骨木油中，人体必须脂肪酸含量
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高达 84. 68%，其中 α －亚麻酸 (神经系统所必须
的脂肪酸)占 39. 21%，使得接骨木油具有降低胆
固醇、抗血栓、抗动脉硬化、预防心脏病、降低血
脂、防癌抗癌等功效，又有降低致癌因素的活性物
质和增强人体免疫功能的作用。研究表明，接骨木
油 (SFO)能激活巨噬细胞的活力及提高磷酸酶的
活性，具有抑制淋巴细胞转化率的能力和增强机体
免疫功能的作用;此外接骨木还具有抗乙型脑炎和
抗脑骨髓肌炎病毒的作用。
笔者幼时，与同伴上树摘梨，同伴落树，跌
臂，骨折，取接骨木茎叶捣碎和山药、三七粉、草
乌、杜仲各 1 /4，其中接骨木茎叶占 2 /3，加 20 条
地龙 (蚯蚓)与糯米稀粥调成膏状，再加雏鸡肉末
剁碎，用纱布包之，外敷，外伤出血者忌用三乌
(，适当添加舒筋和血之草药，效果更佳，其间每
隔 3 ～ 5d打开，用烈酒 (高度酒)涂搽敷料，使之
湿润，用接骨木做成夹板固定，疗效奇特。每 10 ～
20d换药 1 次，60 ～ 90d，痊愈。
4. 2 工业原料
种子含油 27%，精制后可以食用，榨油可制造
肥皂及工业用油、润滑剂、特殊燃油、油漆、香
料、化工、化妆品等。
4. 3 食品工业
接骨木浆果酸甜，多汁，出汁率 72%、其蛋白
质含量 0. 18%，比苹果汁 (0. 06%)、葡萄汁
(0. 12%)、 梨 汁 (0. 02%) 高; 与 草 莓 汁
(0. 20%)接近，富含 Vc，含 17 种氨基酸，其中 7
种是人体必须的氨基酸，占总量的 30. 62%，其中
碱性氨基酸 13. 84%，酸性氨基酸 33. 34%，中性
氨基酸 52. 82%，能维持氨基酸的吸收平衡，是一
种理想的饮料精品;浆果直接食用也很甘美;此外
还可制作食品添加剂、食用色素、染料等［6］。
4. 4 园林观赏
接骨木春季百花满树，夏秋红果累累、碧叶翠
绿亮丽、枝叶繁茂，刚劲致密、惹人喜爱、耐修
剪、作绿篱、花篱均可，蔚为壮观，群植、孤植也
很相宜，与红叶石楠、金叶女贞搭配十分优美;常
植于草坪、林缘、水边，也可盆栽或布置花境观
赏，也可作为城市绿化的分车隔离带，用作交通岛
绿化、工厂防护林也很适宜。接骨木虽喜半阴环
境，但长期在光照不足的条件下，枝条细弱柔长，
开花疏散，甚至很少开花、结实较少、树姿欠佳，
通过修、剪、绑、扎牵引等形成绿色屏障，是垂直
绿化的好材料［7］。
5 接骨木的繁殖方式
5. 1 种子繁殖
5. 1. 1 采种 接骨木种子成熟早，一般 7 月下旬
至 8 月上旬即可采种，采得充分成熟的果实自然堆
放 1 ～ 2d，采用搓、揉、冲、洗、漂的方法，用纱
布过滤，得纯净沉底的种子，并用 0. 2% ～ 0. 5%的
碱水浸泡 30min，再用清水漂洗干净，沙藏 30 ～
50d，催芽温度 25 ～ 30℃;种子露白时即可播种，
适合远距离引种繁殖。
5. 1. 2 选地 选择背风向阳、地势高燥、排灌方
便、土壤有机质含量高、疏松、肥沃、沙壤地块为
宜。一般春秋二季整地均可，每 667m2 施有机肥
2 500kg，磷酸二氢钾 15 ～ 20kg，拌匀、耙细，做
成宽 1. 0m，高 15cm的苗床，长度视地形而定，苗
床要求上虚下实，土细、沟直、垧平、垡碎、株行
分明，方便管理。
5. 1. 3 催芽播种 接骨木种子具有休眠特性，需
高温 －低温交替变温处理。将种子在 9 月上旬按 1
∶ 3 的种沙比拌种，保持相对含水量 60%，露天沙
藏至翌年 4 月中旬。播量 10g /m2，条播，然后在种
子上撒上细土，以盖严种子为宜，再覆盖一层木屑
或过筛的腐殖土，随后覆盖青松毛，保温保湿，温
度太低时覆盖塑料薄膜，膜内温度 25 ～ 28℃，达饱
和状态，也可提前在冬春季播种，切忌杂草种子、
土壤带菌污染苗床，15 ～ 20d 出苗，出苗后及时进
行间苗、定苗、补植、除草，查缺补漏［8］。
5. 1. 4 苗期管理
间苗定苗 接骨木生长迅速，及时间苗是培育
壮苗的保证。一般出苗后 20d进行第 1 次 间苗，株
距 10cm;出苗后 35d进行第 2 次间苗，株距 15cm;
出苗后 50d 定苗，株距 25cm。结合间苗可以分床
移栽，大苗及时定植生产用地。
除草 接骨木生长前期苗木细弱，应及时除去
杂草，后期接骨木生长较快，封行早，杂草较少。
及时移栽大苗、及时定植，减少杂草和接骨木争夺
水分养分的矛盾。
水肥管理 接骨木结构疏松，组织含水量高，
生长快，应加强水肥管理，苗木生长旺期，每隔 7
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～ 10d施 1 次尿素，每 667m2 施 2 ～ 3kg;8 月上旬
施肥 1 次，每 667m2 喷施磷酸二氢钾 1 ～ 2kg，以利
于茎干充实，安全越冬;及时插缺、补漏、移密、
补稀，满足接骨木生长发育的需要。
5. 2 扦插
每年 4 ～ 5 月，剪取一年生充实枝条 10 ～
15cm，插于沙床，插后 30 ～ 38d生根，或直接扦插
于生产用地;或秋季落叶后，挖取母枝，将其周围
的萌蘖枝切开，逐步分栽即可［9］。
6 栽培管理
每年春、秋季二季均可移苗，剪除柔弱、不充
实的嫩梢。生长期可施肥 2 ～ 3 次，对徒长枝适当
截短，增加分枝。6 ～ 9 月，接骨木生长迅速，接骨
木苗高可达 1. 7m，地径 2cm，11 月中下旬，将接
骨木 1 年生树苗连根挖起，直接移栽。冬季较长的
地区，可进行湿沙储藏，根部对齐，堆成长条状，
用草席覆盖，浇透水，保湿。储藏温度 － 3℃ ～
5℃，贮至翌年初春种植或及时扦插育苗［10］。
7 病虫防治
常见溃疡病、叶斑病和白粉病危害，可用 65%
代森锌可湿性粉1 000倍液喷洒、或用百菌清适量
按使用说明施用;虫害有透翅蛾、夜蛾、金龟子和
介壳虫危害，采用百树得、杀螟松、菊酯类农药或
仿生性农药按使用说明施用。或直接剔除病虫残
株、直接焚烧或作薪柴。
8 药材加工技术
接骨木作为药材，一年四季均可采收、以现取
现用为好，也可于晴天割取茎叶、切碎、晒干备
用。或用粉碎机粉碎，用量大时可同杜仲皮、叶进
行粉碎，制成膏状备用。
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6 个绿化经济树种的开发利用． 上海农业
学报．
来稿日期:2014 － 09 － 20
(上接第 55 页)也可追施叶而肥。苗期要做好病
虫害预测预报，发现病虫侵染，要及时采取措施，
以防蔓延成灾。最后，还应当进行换床移植［6］。
移植的时间和间隔时间，可根据培育的口确定，一
般播种苗 2 ～ 3 年应进行第 1 次移植，移植要根据
培育的口的确定合理的株行距，移植时要选择阴
天，边起边栽，注意防止小苗根系失水风干，做到
苗正、行直、踩实，深浅要适中，移植后要及时
浇水。
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来稿日期:2014 － 09 － 28
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