全 文 ：姜黄伪充西藏雪三七
凌田心 (安徽省黄山市药品检验所 , 2 4 5 0 0 0)
朱来顺 (安徽省黄山市中医院 , 2 4 5 0 0 0)
关键词 姜黄 西藏雪三七 碱液处理
最近我市街头有药贩销售一种叫“ 西藏雪三七 ” 的
药材 。 对此有疑 ,取其检验 ,结果为经碱液处理过的姜
科植物姜黄 C u cr “ m a oI gn a L . 的干燥根茎 ,现将检验
结果报告如下 。
1 性状鉴别
检品为圆柱形 ,略扁 ,或卵圆形 , 长 2 . 0~ 4 . 0 c m ,
直径 。 . 6~ 2 . 0 c m 。 多弯曲 ,具 1~ 2 个短分枝 ,有的呈
乳头状突起 。 灰棕色 ,表面多具不规则细纵纹 ,根茎环
节突起 ,有的不明显 。 具圆形分枝痕及不明显须根痕 .
断面不平坦 , 少数中央空洞 ,暗红色 、 棕红色或棕黄色 .
略呈角质样 。 内皮层较明显或不清楚 ,点状维管束不明
显 。 质坚而脆 ,气香特异 ,味苦辛 (见图 1 ) 。
2 显微鉴别
横切面观 ,木栓层为 8~ 10 余列细胞 ,其外侧可见
一列不完整的长方形表皮细胞 . 皮层较宽 ,有叶迹维管
束散在 。 内皮层细胞皱缩 ,凯氏点可见 . 中柱鞘由 1~ 2
层薄壁细胞组成 ; 有限外韧维管束散布于中柱组织中 ,
近中柱鞘处较密 . 薄壁细胞中含大量糊化淀粉块或未
糊化的淀粉粒 。 薄壁组织中散布油细胞且皮层中的油
细胞稍多于中柱部分 (见图 2 ) 。
似酒瓶颈状 ,突起似圆球状 ,略弯曲 ,或渐尖 ,少数为三
角状卵形 ,椭图形或类圆形 ,长径 1 5~ 90 拌m ,短径 8~
37 拌m ,脐点多点状 , 部分较大淀粉粒的层纹可见 ;未见
复粒 。 油细胞卵圆形或椭国形 , 直径 65 ~ 98 `一 1 78)
拌m , 内含绿黄色 、 淡黄色或棕黄色油状物 。 导管为螺纹 、
网纹和梯纹导管 ,直径为 21 ~ 56 拜m ;偶见导管中有棕
红色物 . 少数薄壁细胞中有类长方形草酸钙结晶散在 ,
长径 6~ 1 2 拌m ,宽 4~ 6 拜m 。 非腺毛多已断裂 ,深黄色 ,
完整者一端稍膨大 ,另一端较尖 ,直径达 43 拌m ,壁厚约
9 拌m 。 木栓细胞淡棕黄色 ,侧面观为重迭的类长方形细
胞 ;顶面观为多角形细胞 (见图 3 ) 。
1432567
图 l 检品外形 图 2 检品横切面简图
1 木栓层 2 皮层 3 叶迹维管束 4 内皮层 5 维管
束 6 中柱 7 油细胞
粉末为棕红色 . 糊化淀粉块较多 ,淡黄色 ,直径 87
~ 1 3 8 ( 一 2 0 0 ) 拌m ;未糊化淀粉粒长卵形 ,有的在小端
图 3 检品粉末图
1 含糊化淀粉粒的薄壁细胞 2 淀粉粒 3 油细胞 4
导管 5 草酸钙 6 非腺毛 7 木栓组织 (7 a 顶面观 . 7b
侧面观 )
3 理化鉴别
3
.
1 酸碱性 以 p H 试纸测得其水浸液 p H 为 8~ 9 。
3
.
2 滤纸颜色反应 取正品姜黄 , 经碱液处理过的姜
黄及检品粉末各少许 ,分别放在滤纸的不同位置 , 向各
粉末滴加乙醇和乙 醚各 1 滴 , 待干 , 除去粉末 ,滤纸均
染成黄色 . 继之加入热的硼酸饱和液各 1 滴 ,则滤纸变
成橙红色 ,再加氨试液各 1 滴 ,则变成兰黑色 , 后变成
褐色 , 久置后又分别变成橙红色 。
3
.
3 乙醇一硫酸反应 取 “ 3 . 2 ”项 中三种粉末各少
基层中药杂志 1 9 98 年第 12 卷第 4 期
DOI : 10. 13728 /j . 1673 -6427. 1998. 04. 004
量 ,分别加在白磁板的三处混合液 ( 乙醇 、 硫酸各 l 滴 )
上面 ,粉末均变成紫红色 。
3
.
4 荧光反应 取“ 3 . 2 ”项中三种粉末各 10 m g , 分别
加人试管中 ,各加醋醉 2 m l ,振摇后沿管壁加入硫酸 2
滴 ,摇匀 ,在紫外灯光 ( 3 65 n m )下观察溶液均为血红
色 。
桔梗冬花片的显微与薄层色谱鉴别
王益平 黄士芙 王勋久
( 重庆万县市药品检验所 , 4 0 4 0 0 0)
关键词 枯梗冬花片 显徽特征 薄层色语鉴别
0 0 0
0 0 0
O 那 0
沙 O 口
0 0 0 0
O 口 O
0 0 0
. …
图 4 姜黄薄层图谱
1 西藏雪三七 (检品 )
2 碱化姜黄
3 姜黄
4 姜黄素
3
.
5 薄层层析 点样液制备 : 取本品粉末 1 9 放在具
塞试管中 ,加甲醇 3 m l ,振摇后放里 l h ,取其上清液作
供试液 ;另分别取正品姜黄及经碱液处理过姜黄粉末
各 1 9 ,按上法制备对照液 . 同时取姜黄素 ( C Z: H 、 0 。 )试
剂 (上海试剂三厂 )l m g 溶解于 。 . s ml 甲醇中作为标
准液 ,分别取 10 川点样 .
吸附剂 : 自制硅胶 G 薄层板 5 。 m x 20 c m .
展开剂 : 苯一抓仿一乙醇 (4 9 : 48 : 3 7) 展距为 17
C n l o
显色剂 : 10 %礴钥酸 。 喷雾后静置片刻显色 。
3
.
6 结果 检品西藏雪三七 (l )和经碱液处理过的姜
黄 ( 2) 在与正品姜黄 ( 3) 及姜黄素 (4 )色谱相应位置上
显相同 (棕红色斑点 1 、 2 、 3 的前两个斑点均为棕红色 ,
其余的斑点显灰兰色或淡灰兰色 ) . (见图 4)
4 讨论
通过对检品的性状鉴定 , 初步认为是姜科植物姜
黄的干燥根茎 。 为进一步证实 , 以正品姜黄作对照 ,分
别作了显徽鉴定和理化鉴定 , 结果几乎相同 。 其不同
点 , 正品姜黄为深黄或棕黄色 ; 断面棕黄或金黄色 ,其
水浸显酸性 ( p H S~ 6 ) ,浸人酒中 ,酒液鲜黄色 。 而检品
“ 西藏雪三七 ” 为灰棕或灰褐色 , 断面为暗红色 ,棕红色
或棕黄色 ,其水浸液为碱性 ( p H S~ 9〕 , 浸人酒中 , 酒液
为血红色 。
取少许正品姜黄原药材 ,浸泡在浓石灰水中 , 加热
煮至姜黄中心完全变成暗红色 ,烘干 ,其表面和断面的
颜色水浸液的 p H 和酒浸液的颜色竟与检品西藏雪三
七相同 , 可见所谓西藏雪三七就是经碱液处理过的姜
黄 , 因此 , 以姜黄伪充西藏雪三七纯属假冒 。
( 19 9 8
一 0 7
一 0 2 收稿 )
桔梗冬花片质量标准收载于 《中华人民共和国卫
生部药品标准 》中药成方制剂第七册上 。 处方由桔梗 、
款冬花 、 远志 、 甘草等四味中药组成 ,标准中只有制法
及检查项 (通则检查 ) ,而无定性鉴别 ,其它文献也未见
报道 . 为了进一步研究它的质量标准 ,本文应用显微分
析 ,对方中的桔梗进行鉴别 ,应用薄层色谱法对方中的
甘草进行鉴别 。
1 材料与试剂
桔梗冬花片 (四 川雏城制药有限公司生产 ,批号
97 12 28 )
, 甘草次酸对照品 (中国药品生物制品检定
所 ) 。
硅胶 G (青岛海洋化工厂生产 ) ,所用试剂均为分
析纯 。
2 实验方法与结果
2
.
1 桔梗的显微鉴别 取本品 ,置显微镜下观察 : 菊
糖众多 ,存在于薄壁细胞中或散在 , 一般呈不规则团块
或扇形 ;乳汁管呈联结的网状或成断节状 ,周围被类方
形或长方形的薄壁细胞所包围 ,乳管中可见细小的浅
黄色油滴及类圆形的小顺粒状内容物 ; 导管多为网纹
及梯纹 , 少见具缘纹孔 , 有时可见端壁呈倾斜状 ,壁微
木化 。 结果见图 1 。
图 1 桔梗冬花片中桔梗的显微图
l 菊糖 2 乳汁管 3 导管
2
.
2 甘草的薄层色谱鉴别 取本品 5 片 ,研细 , 加氛
仿 15 m l , 回流 30 m in ,掳过 ,滤液作为供试品溶液 。 取
甘草次酸对照品加抓仿制成每 1 m l含 2 m R 的溶液作
基层中药杂志 1998 年第 12 卷第 4 期