全 文 ：卫细胞叶绿体数来确定植株倍性的方法可靠性不
足〔4〕。扩大观察保卫细胞数目，如 10 个保卫细胞叶
绿体数目的平均值，则能有效提高准确率，而在鉴定
时间上也无太大差异。因此，作为何首乌倍性育种
过程，利用气孔保卫细胞叶绿体计数法是判定何首
乌倍性水平的一种有效方法，为何首乌倍性育种中
的材料倍性筛选，提供了简单快捷的手段。
参 考 文 献
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收稿日期:2013-11-04
基金项目:广西科学研究与技术开发计划项目(桂科重 129800131)
作者简介:邓耀辉(1986-) ，男，在读硕士研究生，专业方向:作物栽培学与耕作学。
* 通讯作者:王爱勤，Tel:0771-3235612，E-mail:waiqing1966@ 126. com。
乙烯利对广西莪术及桂郁金产量和品质形成的影响
邓耀辉，卢声仙，黄美慧，黎柏林，王爱勤*
(广西大学农学院，广西 南宁 530004)
摘要 目的:研究不同浓度乙烯利对广西莪术及桂郁金产量和品质的影响。方法:在生长后期，用 20 ～ 200
mg /L的乙烯利进行叶面喷施，水为对照，取样检测根系伤流量、叶绿素含量、广西莪术和桂郁金数量、鲜重、折干率
和姜黄素含量。结果:乙烯利处理可显著提高广西莪术和桂郁金的鲜重、折干率及其姜黄素含量，增加桂郁金的结
薯数，但对广西莪术数量影响不显著。与乙烯利显著提高广西莪术根系伤流量和成熟叶片叶绿素含量，加速老叶
衰老结果一致。结论:20 ～ 200 mg /L的乙烯利处理可有效提高广西莪术和桂郁金产量和品质，以 80 mg /L 浓度处
理效果最明显。
关键词 广西莪术;桂郁金;乙烯利;姜黄素;折干率
中图分类号:Ｒ282. 2 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2014)06-0942-04
中国药典规定，莪术为姜科姜黄属植物温郁金
Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、广西莪术
C. kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang 或蓬莪术
C. phaeocaulis Val. 的干燥根茎，郁金则为它们干燥
的块根，均属“一物两用”植物。莪术辛、苦，温。归
肝、脾经。行气破血，消积止痛;用于癥瘕痞块，瘀血
经闭，胸痹心痛，食积胀痛等〔1〕。郁金辛、苦，寒。
归肝、心、肺经。活血止痛，行气解郁，利胆退黄;用
于经闭痛经，胸腹刺痛，热病神昏，癫痫发狂，黄疸尿
赤等〔1〕。近来研究表明，莪术和郁金中的姜黄素和
莪术挥发油成分具有抗肿癌、抗病毒等功效。
广西莪术及其桂郁金药材是中国莪术主产区之
一，其中桂郁金占中国郁金总产量的 60%〔2，3〕。但
是，目前广西桂郁金生产由于缺乏规范化栽培和管
理，质量缺乏统一的标准，种植和管理粗放，品种混
杂及品种退化严重;产地采收加工缺乏统一的规范
和标准，缺乏计划与信息指导，导致广西莪术和桂郁
金药材的有效成分含量差异很大、质量下降或丧
失〔4〕，价格大跌，严重挫伤了药农的生产积极性，种
植面积在逐步减少。因此提高广西郁金产量的同
时，保证质量是解决问题的关键。
乙烯利作为植物生长催熟剂，具有促进果实成
熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。葛建军等〔5〕
研究发现乙烯利可显著提高花生单株结荚数、饱果
率和产量。用乙烯利对桔梗进行除花，不仅效果显
著，花蕾再生率低，而且可使桔梗块根产量提高
30% ～40%，认为在药材生长过程中使用乙烯利可
能比使用其他植物生长调节物质更为安全〔6〕。本
·249· Journal of Chinese Medicinal Materials 第 37 卷第 6 期 2014 年 6 月
试验主要探讨不同浓度乙烯利对广西莪术后期生长
发育及其药材产量的影响，以期为桂郁金药材的高
产优质栽培提供参考。
1 材料与方法
1. 1 试验材料 供试品种为购自广西钦州市灵山
县陆屋镇的广西莪术 Curcuma kwangsiensis S. G. Lee
et C. F. Liang，选择生长旺盛、发育良好、无病虫害、
无损伤的根茎做种。乙烯利水剂，有效成分 40%。
1. 2 土壤条件 土壤为黄土状母质的耕作棕壤
(棕黄土) ，土壤养分状况为有机质 15. 8 g /kg，碱解
氮 50. 95 mg /kg，速效磷 79. 28 mg /kg，速效钾
111. 87 mg /kg，pH 6. 19。
1. 3 试验方法 试验在广西大学农学院实验基地
进行，2007 年 4 月 15 日下种，8 月 26 日上午进行叶
面喷施，设计 4 个乙烯利浓度处理，分别为 0 mg /L
(CK)、20 mg /L(C1)、80 mg /L(C2)、200 mg /L
(C3) ，3 小区 /处理。10 d 后(9 月 6 日)开始采样，
以后每隔 10 d 采样一次，10 株 /次，3 ～ 4 株 /小区;
采样当天测定 + 2、+ 4 叶片叶绿素含量，根系伤流
量，次日挖出根茎(广西莪术)、块根(桂郁金) ，分别
统计个数后称重，然后沸水煮至透心，于 60 ℃下烘
干，测定姜黄素的含量。叶绿素含量、根系伤流量、
姜黄素含量测定分别采用乙醇丙酮混合液提取
法〔7〕、称重法〔8〕和分光光度法〔9〕进行。
2 结果与分析
2. 1 乙烯利处理对广西莪术及桂郁金形成的影响
图 1 可以看出，生长后期，随着时间的推移，对照
和 20 mg /L浓度乙烯利处理产生的广西莪术数量略
高于 80 mg /L 和 200 mg /L 浓度，但差异均不显著
(图 1-A) ;而产生的桂郁金数，对照维持在原有水
平，几乎没有增加;乙烯利处理产生的桂郁金数量均
明显高于对照，差异均达到显著水平，以处理 30 d
时块根形成率最高，80 mg /L和 200 mg /L浓度处理
最高，两者形成的块根数差异不显著(图 1-B) ;40 d
时所有处理块根形成基本趋于一致，均显著高于对
照(图 1-B)。说明乙烯利处理可较长时间影响桂郁
金的形成，提高桂郁金的形成率。
图 1 乙烯利处理对广西莪术(A)及桂郁金(B)数量的影响
2. 2 乙烯利对广西莪术及桂郁金产量的影响 图
2 和图 3 可以看出，经乙烯利处理，广西莪术和桂郁
金的鲜重和折干率均比对照高，整体效果以 80 mg /
L浓度处理鲜重和折干率最高，与对照差异最显著，
200 mg /L浓度处理次之;20 mg /L处理 60 d，除了广
西莪术折干率显著高于对照外(图 3-A) ，其余指标
均与对照差异不显著(图 2，图 3-B)。说明乙烯利
处理可显著提高广西莪术和桂郁金的产量，以 80
mg /L浓度处理效果最好。
图 2 乙烯利处理对广西莪术(A)及桂郁金(B)鲜重的影响
2. 3 乙烯利处理对广西莪术及桂郁金姜黄素含量
的影响 图 4 可以看出，经乙烯利处理，广西莪术
(图 4-A)和桂郁金(图 4-B)的姜黄素含量均比对照
高;以 80 mg /L浓度处理与 200 mg /L浓度处理姜黄
·349·Journal of Chinese Medicinal Materials 第 37 卷第 6 期 2014 年 6 月
素含量最高，两者差异不显著;20 mg /L浓度处理 10
～ 30 d，广西莪术和桂郁金的姜黄素含量高于对照，
差异达到显著水平，但随着时间推移，处理 40 ～ 60
d，姜黄素含量虽然仍高于对照，但差异不显著。说
明乙烯利处理可显著提高广西莪术和桂郁金的姜黄
素含量，以 80 ～ 200 mg /L浓度处理效果较好。
图 3 乙烯利处理对广西莪术(A)及桂郁金(B)折干率的影响
图 4 乙烯利处理对广西莪术(A)及桂郁金(B)姜黄素含量的影响
2. 4 乙烯利处理对广西莪术根系伤流量的影响
图 5 可以看出，经乙烯利处理，广西莪术根系伤流量
在处理 10 d和 40 d 均显著高于对照，处理 20 d 和
30 d，80 mg /L 浓度处理和 200 mg /L 浓度处理低于
对照，20 mg /L浓度处理略高于对照，除了 200 mg /L
浓度处理与对照差异显著外，80 mg /L 浓度处理和
20 mg /L浓度处理与对照差异不显著(图 5)。说明
乙烯利处理可有效地提高广西莪术根系伤流量，并
较长时间地维持高的伤流量。
图 5 乙烯利处理对广西莪术根系伤流量的影响
2. 5 乙烯利处理对广西莪术叶绿素含量的影响
图 6 可看出，经乙烯利处理，广西莪术成熟叶(+ 2
叶)的叶绿素含量均比对照高，20 d 和 40 d 检测，3
个浓度处理叶绿素含量均显著高于对照，以 20 mg /
L处理叶绿素含量最高(图 6-A) ;老叶(+ 4 叶)则
相反，叶绿素含量 30 d 内一直呈下降趋势，直到 40
d，所有处理的叶绿素含量比对照高，与对照差异极
显著(图 6-B)。说明乙烯利处理一方面较长时间地
提高广西莪术正在成熟叶片的叶绿素合成，另一方
面加速老叶衰老，加速光合产物转移。
图 6 乙烯利处理对广西莪术成熟叶(A)
及老叶(B)叶绿素含量的影响
注:＊＊表示与对照组比较差异极显著(P ＜ 0. 01)
3 讨论
20 ～ 200 mg /L浓度乙烯利处理，均可有效地提
·449· Journal of Chinese Medicinal Materials 第 37 卷第 6 期 2014 年 6 月
高广西莪术及桂郁金的产量，以及姜黄素含量，较长
时间地提高广西莪术根系的活力和正在生长叶片的
叶绿素含量，与乙烯利在桔梗〔6〕、花生〔5〕、甘蔗〔10〕上
的应用效果类似。说明用乙烯利处理提高广西莪术
和桂郁金产量和质量是有效的。乙烯利可能优化了
广西莪术叶片的光合性能，加速光合产物从源向库
的转运〔11〕。
有研究表明，中国药典所列 3 种莪术的乙醇提
取物及挥发油均呈现抗癌活性，但广西莪术活性相
对较差〔4〕，不同产地莪术挥发油的成分差异较
大〔1，12〕。乙烯利处理提高了广西莪术及桂郁金的姜
黄素含量，是否提高其他有效活性和莪术挥发油抗
癌成分，有待进一步研究。
参 考 文 献
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作者简介:叶志龙(1987-) ，男，在读硕士研究生，专业方向:中药质量与现代化应用;Tel:15920379586，E-mail:kslong@ 126. com。
* 通讯作者:高明，Tel:13808876741，E-mail:906853811@ qq. com。
·动物药研究·
鹿茸岭南特色饮片 HPLC指纹图谱及薄层色谱的研究分析
叶志龙1，高 明1* ，黄玉梅2，许晓峰1，陈 康1，麦敏芯2，温锦青1
(1. 广州中医药大学，广东 广州 510006;2. 广州市药材公司中药饮片厂，广东 广州 510006)
摘要 目的:建立鹿茸岭南特色饮片 HPLC 指纹图谱，并结合利用薄层色谱分析法，为鉴别鹿茸饮片真伪，科
学综合的评价及控制其内在质量提供有效可靠的方法。方法:应用 HPLC 测定 10 批鹿茸岭南特色饮片的指纹图
谱，应用薄层色谱法对所含的氨基酸类成分进行定性及半定量研究。结果:建立了鹿茸岭南特色饮片 HPLC 指纹
图谱共有模式，并分析比较了不同炮制方法的鹿茸饮片的指纹图谱相似度及薄层色谱。结论:该方法稳定可靠，重
复性好，为评价鹿茸饮片的内在质量提供了参考依据。
关键词 鹿茸;饮片;HPLC指纹图谱;薄层色谱
中图分类号:Ｒ282. 5 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2014)06-0945-04
Study on HPLC Fingerprint and TLC of Lingnan Traditional Cornu
Cervi Pantotrichum Prepared for Decoction
YE Zhi-long1，GAO Ming1，HUANG Yu-mei2，XU Xiao-feng1，CHEN Kang1，MAI Min-xin2，WEN Jin-qing1
(1. Guangzhou University of Chinese Medicine，Guangzhou 510006，China;2. Guangzhou Medicinal Materials Company，Guangzhou
510006，China)
Abstract Objective:The HPLC fingerprint of Lingnan traditional Cornu Cervi Pantotrichum prepared for decoction(LNCD)was
established combining with the thin-layer chromatogram of amino acids(AAD) ，in order to provide effective and reliable methods for
comprehensive evaluation and quality control. Methods:The HPLC fingerprint of 10 batches of LNCD were obtained. Besides，the semi-
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