全 文 ：姜三七的显微鉴别研究
赵奎君 1 ,韦家福 2 ,梁晓乐3 ,杨发能 4 ,沈培宇 3
(1.首都医科大学附属北京友谊医院 ,北京 100050;2.广西食品药品检验所 ,广西南宁 530021;3.广西中
医学院 ,广西南宁 530001;4.南宁神能堂保健食品科技有限公司 ,广西南宁 530001)
　　摘要　目的:对姜三七进行显微鉴别研究。方法:对姜三七的块根 、根茎横切面及粉末进行显微观察 , 并描绘
组织详图及粉末图。结果:姜三七块根及根茎横切面有明显的显微鉴别特征。结论:块根及根茎横切面组织特征
可作为其生药学鉴定依据。
关键词　姜三七;药材性状;显微特征
中图分类号:R282.5　　文献标识码:A　　文章编号:1001-4454(2008)09-1326-02
　　姜三七为姜科植物土田七 Stahlianthusinvoluc-
ratus(KingexBak.)Craib的块根和根茎。又称小
田七 、竹田七 、毛七 、三七姜 、姜田七等 ,分布于广西 、
云南 、广东 、福建等省区 〔1〕。性温 、味辛 ,具有散瘀 、
止痛 、止血等功效 ,用于治疗跌打损伤 、骨折 、吐血 、
功能性子宫出血 、外伤出血等症〔2〕。在广西少数民
族地区用来治疗骨鲠喉 、咽喉肿痛 、胃下垂 、蛇虫咬
伤 〔3〕。笔者对姜三七的药材性状 、组织构造特征等
进行了研究 ,寻找出姜三七的生药鉴别特征 ,现报道
如下。
1 　材料与仪器
1.1 　材料　姜三七由南宁神能保健食品科技有限
公司提供(三批药材及有花植物标本),经作者鉴定
为姜科植物土田七 Stahlianthusinvolucratus(Kingex
Bak.)Craib的全草 。样品存放于广西食品药品检
验所中药标本室内。
1.2 　仪器　RM-2145型切片机(徕卡)、MPS-60型
生物显微镜 , QWIN图像分析系统(徕卡),所用试剂
均为分析纯 。
2 　方法与结果
2.1　药材性状　本品呈扁圆锥形或纺锤形 ,长 1.0
～ 2.5 cm,直径 0.5 ～ 0.8 cm。表面灰棕色至棕红
色 ,常皱缩 ,节密 ,具白色点状须根痕 ,节间长 0.1 ～
0.2 cm。质硬脆 , 易折断 , 断面平坦 , 角质化 (蒸
煮),未经加工断面粉性;内皮层环明显;中柱呈灰
白色或灰色 ,可见白色点状维管束。气微 ,味辛 。
2.2 　显微特征
2.2.1　块根横切面:木栓细胞约 3 ～ 5层 ,呈类圆
形或长方形 ,排列较整齐;其内侧有 1 ～ 2列厚壁细
胞成环状排列。皮层宽广 ,薄壁细胞类圆形;内皮层
细胞 1列 ,较小 ,切向延长。中柱鞘细胞 1列。维管
束外韧型 ,中柱薄壁细胞内含淀粉粒;维管束在中柱
内侧成环状。薄壁组织中有油细胞散在 。见图 1。
2.2.2　根茎横切面:木栓层由数列至 10余列木栓
细胞组成 ,易脱落 ,细胞长方形或长椭圆形 ,排列整
齐。皮层薄壁组织宽广 ,其中有众多淡黄色油细胞
和小型叶迹维管束散在 ,叶迹维管束主要为外韧型;
薄壁细胞内含淀粉粒;内皮层明显 。中柱外侧有较
多的维管束散在 ,成环状排列;亦有油细胞散在。见
图 2、图 3。
图 1　姜三七块根横切面详图(×400)
1.木栓层　2.石细胞　3.皮层　4.油细胞　5.内皮层　
6.中柱鞘　7.维管束　8.淀粉粒
·1326· JournalofChineseMedicinalMaterials　　第 31卷第 9期 2008年 9月DOI :10.13863/j.issn1001-4454.2008.09.015
2.2.3　粉末:本品呈土黄色 ,气香 ,味微辛。 ①淀
粉粒多见 ,梨形 、三角状圆形或不规则形 ,直径约 7
～ 16 μm。糊粉粒成团块状。 ②磷叶细胞碎片 ,细
胞长方形或长多角形 ,壁微波状 。③导管多为螺纹 ,
直径约 20 ～ 45 μm。 ④木栓细胞碎片 ,黄棕色 ,正面
观呈多角形 ,侧面观近长方形。 ⑤油细胞类圆形 ,内
有淡黄色油滴。 ⑥棕黄色块状物较多 ,为不规则形 、
方形 、锥形 ,直径约 50 ～ 80μm。见图 4。
图 2　姜三七根茎横切面详图(×400)
1.木栓层　2.皮层　3.油细胞　4.叶迹维管束　5.内皮
层　6.中柱　7.维管束
图 3　姜三七根茎横切面简图(×100)
1.木栓层　2.皮层　3.叶迹维管束　 4.油细胞　5.内皮
层　6.维管束　7.中柱
图 4　姜三七粉末图
1.淀粉粒　2.糊粉块　3.鳞叶细胞　 4.导管　5.木栓细
胞(a.侧面观　b.顶面观)　6.油细胞　7.棕色块
3　讨论
姜三七的组织构造具有典型的单子叶植物特
征:块根和根茎的内皮层明显 ,中柱内维管束散在。
另外 ,块根木栓层内侧有 1 ～ 2列厚壁细胞环状排
列。上述特征可作为姜三七的生药鉴别依据 。
参 考 文 献
[ 1] 中国科学院中国植物志编辑委员会 .中国植物志第十
六卷 .第二分册 .北京:科学出版社 , 1981:44.
[ 2] 国家中医药管理局 《中华本草》编委会 .中华本草 .第
8册 .24卷.上海:上海科技出版社 , 1999:623.
[ 3] 广西中医药研究所 .广西药用植物名录 .南宁:广西人
民出版社 , 1986:533.
(2008-02-21收稿)
·1327·JournalofChineseMedicinalMaterials　　第 31卷第 9期 2008年 9月