全 文 ：浙江产山胡椒叶挥发油化学成分的研究
林丽芳1 ,林观样2 ,楚生辉3(1.浙江温州市第八人民医院 温州 325000;2.浙江温州医学院附属第一医院 温州
325000;3.浙江温州医学院药学院 温州 325035)
摘要:目的　研究浙江产山胡椒叶挥发油的化学成分。方法　水蒸气蒸馏法提取挥发油 ,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)进行定性分析 ,按
峰面积归一化法 ,求出叶挥发油中化学成分的百分含量。结果　共鉴定出 33个化合物。主要成分为α-杜松醇 、石竹素 、别香橙烯氧化物 、T-萘
醇和榄香醇。结论　浙江产山胡椒叶挥发油中香料成分含量较高。
关键词:山胡椒叶;挥发油;气相色谱-质谱联用;化学成分
中图分类号:R284.1　文献标识码:A　文章编号:1006-3765(2011)-03-0049-02
　　山胡椒 Lindera glauca(Sieb.Et Zucc.)Bl.系樟科山胡椒
属植物 ,别名牛筋树 、牛荆条 、白叶枫 , 分布于西藏 、四川 、云
南 、贵州 、华南至华东 、华中 , 根 、叶 、果实均可入药 , 山胡椒根
能散瘀通络 ,治疗跌打损伤 、心腹冷痛〔1〕。山胡椒叶外敷治疥
疮肿痛 ,内服治感冒中暑〔2〕。山胡椒果实具有温中理气 、消肿
止痛的功效 ,可用于气喘 ,心腹冷痛 , 它的乙酸乙酯提取物能
明显抑制体内外α-糖苷酶活性〔3〕。查阅文献发现 , 山胡椒果
实的功效与其挥发油成分有关 , 且大量文章都集中于对山胡
椒果实挥发油成分的研究〔2〕。而对于山胡椒叶化学成分却鲜
有报道 , 为了解山胡椒叶化学成分 , 我们用气相色谱-质谱联
用(GC-MS)测定其挥发油成分。
1　仪器和材料
1.1　仪器　旋转蒸发仪 , 美国 Agilent 6890N 型气相与 Agi-
lent 5975B型质谱仪联用及工作站。
1.2　材料与试剂　样品采自温州永嘉四海山森林公园 ,经温
州医学院林观样老师鉴定为樟科山胡椒 Lindera glauca
(Sieb.Et Zucc.)Bl.,标本保存在温州医学院附属第一医院中
药房标本室。石油醚 , 乙酸乙酯 , 无水硫酸钠(AR , 上海市马
陆制药厂)。
2　方法与结果
2.1　挥发油的提取　将切碎后的山胡椒叶鲜品200g 置于
1000m L的圆底烧瓶中 , 用挥发油提取器提取 5h ,油水经石油
醚萃取回收石油醚 ,无水硫酸钠处理后过滤 , 收集得叶挥发油
备用。
2.2　GC-MS 分析　精油用乙酸乙酯稀释 , 进行 GC-MS 分
析 , 色谱柱为 HP-5MS(30m×0.25mm ×0.25μm), 升温程序
为:柱起始温度 50℃, 保持 5min ,以 5℃·min-1升温到 260℃,
保持 5min.载气为高纯 He ,载气流速为 1.0mL·min-1 ,进样
口温度为 250℃, 进样量 1μL , 分流比 20∶1。质谱条件:离子
源 EI 源 ,电子能量 70eV , 离子源温度为 230℃, 四极杆温度为
150℃,扫描范围 40 ～ 550amu , 溶剂延迟为 5.0min。质量范围
10～ 550amu。
2.3　定性分析结果　取山胡椒叶挥发油1μL(乙酸乙酯溶),
利用 GC-MS 分析鉴定 , 所得质谱信息通过 HP MSD 化学工
作站检索 Nist 5.0 标准质谱图库 , 并结合有关文献人工图谱
解析 , 鉴定出叶挥发油中 33 种化合物 。总离子流程图(见图
1)。
2.4　峰相对含量分析:通过 HP MSD 化学工作站数据处理
系统 , 按峰面积归一化法进行 ,求出化学成分在挥发油中的百
分含量(见表 1)。
图 1　山胡椒叶挥发油 GC-MS分析的总离子流程图
作者简介:林丽芳 ,女(1966-)。毕业于山东大学网络学校 ,职称:药师 ,专业:西药调剂。联系电话:13017899179
表 1　山胡椒叶挥发油的化学成分
编号 化合物 分子式 分子量 相对含量%
1 石竹素 Caryophyllene oxide C15H 24O 220.2 12.05
2 β-榄香烯 β-Elemene C15H24 204.2 0.90
3 十八碳烯醇 Olealdehyde C18H 34O 266.3 0.97
4 γ-衣兰油烯γ-Muurolene C15H24 204.2 3.13
5 α-衣兰油烯α-Muurolene C15H24 204.2 2.08
6 α-紫穗槐烯α-Amorphene C15H24 204.2 2.77
7 菖蒲烯 Calamenene C15H22 202.2 1.04
8 α-二去氢菖蒲烯α-Calacorene C15H20 200.2 0.94
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Strait Pharmaceutical Journal Vol 23 No.3 2011
编号 化合物 分子式 分子量 相对含量%
9 榄香醇 Elemol C15H 26O 222.2 7.03
10 [ S-(Z)]-橙花叔醇[ S-(Z)] -nerolidol C15H 26O 222.2 4.37
11 别香橙烯氧化物 Alloaromadendrene oxide C15H 24O 220.2 7.49
12 香橙烯 Aromadendrene C15H24 204.2 1.64
13 γ-古芸烯γ-Gurjunene C15H24 204.2 1.71
14 3 , 4-二甲基-3-环己烯-1-甲醛 C9H14O 138.1 2.87
15 β-荜澄茄油萜 β-Cubebene C15H24 204.2 1.60
16 γ-桉叶醇γ-Eudesmol C15H 26O 222.2 2.05
17 T-萘醇 T-Muurolol C15H 26O 222.2 7.46
18 α-萘醇α-Muurolol C15H 26O 222.2 3.41
19 α-杜松醇α-Cadinol C15H 26O 222.2 17.55
20 3-乙烯基-2 , 3-二氢-1 , 1-二甲基-1H-茚 C13H16 172.1 1.59
21 4 , 8a-二甲基-6-异丙烯基-1 , 2 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 8a-八氢萘-2-醇 C15H 24O 220.2 1.12
22 反式 ,反式-法尼醇(E , E)-Farnesol C15H 26O 222.2 1.09
23 1 , 3 , 3-三甲基-2-羟甲基-3 , 3-二甲基-4-(3-甲基丁-2-烯基)-环己烯 C15H 26O 222.2 0.83
24 广霍香烷 Patchoulane C15H26 206.2 0.55
25 檀香醇 Santalol C15H 24O 220.2 1.46
26 1 , 8-二甲基-8 , 9-环氧基-4-异丙基-螺〔4.5〕癸烷-7-酮 C15H24O 2 236.2 1.21
27 (Z)3-十四碳烯-5-炔 C14H24 192.2 1.64
28 α-石竹烯醇α- caryophyllenol C15H 26O 222.2 1.23
29 喇叭烯 Ledene C15H26 206.2 2.75
30 1-甲基-2b-羟甲基-3 , 3-二甲基-4b-(3-甲基丁-2-烯基)-环己烯 C15H 26O 222.2 1.78
31 顺-Z-α-红没药烯环氧化物 cis-Z-α-Bisabolene epoxide C15H 24O 220.2 0.98
32 茱萸酮 Zierone C15H 22O 218.2 0.78
33 棕榈酸 Palmitic acid C16H32O 2 256.2 1.94
3　结果与讨论
从山胡椒叶挥发油中鉴定出 33种化合物 , 与山胡椒根差
别较大〔4〕 , 相对含量较高的成分为α-杜松醇(17.55%)、石竹
素(12.05%)、别香橙烯氧化物(7.49%)、T-萘醇(7.46%)和
榄香醇(7.03%), 主要为芳香化合物 、萜类 、醇 、酯以及烷 、酮
等。其中环氧异香橙烯和α-杜松醇 、别香橙烯氧化物等皆为
香料生产的重要原料;石竹素可治疗皮肤霉菌病 , 尤其适用于
短期治疗甲霉菌病 ,与山胡椒具有抗霉菌作用相符〔5〕 ,同时还
具有镇痛 、清热解毒 、利尿消肿的功效。山胡椒叶属可再生资
源 ,有一定的开发价值。
参考文献
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42.
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菌活性〔J〕.中药材 , 1999 , 6(22):295-298.
〔3〕曹乃锋 ,武小红 ,康文艺.山胡椒抑制体内外α-糖苷酶活性研究
〔J〕.精细化工 , 2010 , 27(6):546-548.
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究〔J〕.光谱实验室 , 2010 , 27(5):1777-1779.
〔5〕张小云 ,覃文庆 ,喻连香.山胡椒挥发油的提取及其抑菌活性研究
〔J〕.现代生物医学进展 , 2010 , 0(1):133-136.
作者简介:朱晓红 ,女(1974-)。毕业于南京中医药大学。 职称:主管中药师 ,学士。 主要从事医院中药学工作。联系电话:13957032335。 E-
mail:zdxz xh123@163.com
中 药 制 剂 中 特 殊 杂 质 的 检 查
朱晓红 ,朱婉贞 ,许　宁 ,周伊燕(浙江省衢州市人民医院药剂科 衢州 324000)
摘要:目的　为确保中药制剂临床用药安全有效 ,特殊杂质的检查是控制其质量的一项重要内容。方法　利用药品和杂质的理化性质及生理
作用的差异 ,采用物理 、化学 、药理 、微生物的方法进行。结果　用不同的方法使不同中药制剂中的特殊杂质得以检出 ,提高了药品的质量。结
论　中药制剂必须进行有针对性的特殊杂质检查 ,才能进一步保证药品的安全有效。
关键词:中药制剂;特殊杂质;检查
中图分类号:R927.11　文献标识码:B　文章编号:1006-3765(2011)-03-0050-03
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海峡药学　2011年　第 23卷 第 3期