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作 者 ：范丽Organ-单位: 山东农业大学

期 刊 ：山东农业大学 2014年 02期 页码：61

关键词：超高压；金银花；光果甘草；皱皮木瓜；HPLC/DAD；SEM；

摘 要 ：超高压提取技术是利用100MPa以上的流体静压力作用于溶剂和植物物料的混合液,保压几分钟后卸压,随后进行分离纯化,从而达到提取的目的。超高压提取技术具有提取得率高、耗时短、能耗低、提取液澄清、杂质含量少、常温下操作,保护热不稳定成分的活性、操作简单等优势。本论文在综述了超高压提取技术发展和应用现状的基础上,选取了金银花、光果甘草、皱皮木瓜三种药食同源植物进行了超高压提取的研究,并且通过扫描电镜观察不同提取方法提取前、后,样品组织表观结构、细胞结构的变化,分析超高压对样品中总糖、总蛋白等大分子成分的作用,结合细胞壁透光率的变化研究,对比传统提取方法,推断超高压提取的机理。这对超高压技术在天然产物...

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