全 文 ：ｈｔｔｐ：／／ＸＢＹＺ．ｃｂｐｔ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ
沙枣花挥发油及其超临界ＣＯ２萃取物的ＧＣ－ＭＳ分析
阿衣努尔·热合曼１，努尔买买提·艾买提１＊，麦合素木·艾克木１，库德热提·阿吉２，聂礼菲３（１．新疆医科大学维
吾尔医学院，乌鲁木齐　８３００１１；２．乌鲁木齐市中医医院，乌鲁木齐８３００００；３．中国科学院新疆分院理化技术研究所，乌鲁木齐
　８３００１１）
摘要：目的　考察水蒸气蒸馏法和超临界萃取法提取得到的沙枣花挥发油化学成分的差别。方法　采用水蒸气蒸馏法和超临界
流体萃取法提取沙枣花中的挥发油，用气相色谱－质谱联用技术进行分离和鉴定。结果　水蒸气蒸馏法共得到４０个组分，鉴定
出其中３０个化合物，其中含量较高的成分分别为植酮（２１．１５％），邻苯二甲酸单（２－乙基己基）酯（１３．６５％），邻苯二甲酸二异辛
酯（１３．６５％），邻苯二甲酸二（２－乙基己）酯（１３．６５％），二十六烯（１３．４５％），９－二十六烯（１３．４５％）。超临界流体萃取法共得到６９
个组分，鉴定出其中６０个化合物，其中含量较高的成分分别为正二十烷（２９．４８％），９－辛基十七烷（２９．４８％），二十一烷
（１３．５２％），碘代十六烷（１３．５２％），正三十一烷（１３．５２％），苯甲酸烷基酯（１３．６３％）。结论　相比较水蒸气蒸馏法提取挥发油，
超临界流体萃取法提取的成分多，为沙枣花挥发油的深入开发利用提供了一定的科学依据。
关键词：沙枣花；挥发油；水蒸气蒸馏；超临界ＳＦＥ－ＣＯ２ 萃取；气相色谱－质谱法（ＧＣ－ＭＳ）
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００４－２４０７．２０１５．０１．００３
中图分类号：Ｒ２８２　　　文献标志码：Ａ　　　文章编号：１００４－２４０７（２０１５）０１－０００９－０６
ＧＣ－ＭＳ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｉｎ　Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　ｆｌｏｗｅｒ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ＣＯ２
ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌ　ｆｌｕｉｄ
Ａｙｎｕｒ　ＲＡＨＭＡＮ１，Ｎｕｒｍａｍａｔ　ＡＭＡＴ１＊，Ｍｅｈｓｕｍ　ＨＥＫＩＭ１，Ｋｕｄｒｅｔ　ＨＡＪＩ２，ＮＩＥ　Ｌｉｆｅｉ　３（１．Ｃｏｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｕｙｇｈｕｒ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｘｉｎｊｉａｎｇ
Ｍｅｄｉｃａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｕｒｕｍｑｉ　８３００１１，Ｃｈｉｎａ；２．Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ　Ｈｏｓｐｉｔａｌ　ｏｆ　Ｕｒｕｍｑｉ，Ｕｒｕｍｑｉ　８３００００，Ｃｈｉｎａ；３．Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ　ａｎｄ
Ｐｈｙｓｉｃｓ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｘｉｎｊｉａｎｇ，Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ａｃａｄｅｍｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｕｒｕｍｑｉ　８３００１１，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ　Ｔｏ　ａｎａｌｙｚｅ　ｔｈｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　Ｘｉｎｊｉａｎｇ　Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｆｌｏｗｅｒ．
Ｍｅｔｈｏｄｓ　Ｔｈｅ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ　ｗａｓ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ（ＳＤ）ａｎｄ　ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌ　ｆｌｕｉｄ（ＳＦＥ），ａｎｄ　ｔｈｅ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ａｎａ－
ｌｙｚｅｄ　ｂｙ　ｇａｓ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ－ｍａｓｓ　ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ．Ｒｅｓｕｌｔｓ　Ｉｎ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ＳＤ，４０ｐｅａｋｓ　ｗｅｒｅ　ｓｅｐａｒａｔｅｄ　ａｎｄ　３０ｏｆ
ｔｈｅｍ　ｗｅｒｅ　ｉｄｅｎｔｉｆｆｅｄ，ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｉｎｇ　７５％ｏｆ　ｔｈｅ　ｔｏｔａｌ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ，Ｔｈｅ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｍａｉｎｌｙ　ｆｉｔｏｎｅ（２１．１５％），ｐｈｔｈａｌｉｃ　ａｃｉｄ
ｍｏｎｏ（２－ｅｔｈｙｌｈｅｘｙｌ）ｅｓｔｅｒ （１３．６５％），ｄｉｓｏｏｃｔｙｌｐｈｔｈａｌａｔｅ （１，２－ｂｅｎｚｅｎｅｄｉｃａｒ　ｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄｄｉｓｏｏｃｔｙｌ　ｌｅｓｔｅｒ）（１３．６５％），ｄｉｏｃ－
ｔｙｌｐｈｔｈａｌａｔ－（ｂｉｓ－（２－ｅｔｈｙｌｈｅｘｙｌ）ｐｈｔｈａｌａｔｅ）（１３．６５％），１－ｈｅｘａｃｏｓｅｎｅ（１３．４５％），ａｎｄ　９－ｈｅｘａｃｏｓｅｎｅ（１３．４５％）．Ｉｎ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ
ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ＳＦＥ－ＣＯ２，６９ｐｅａｋｓ　ｗｅｒｅ　ｓｅｐａｒａｔｅｄ　ａｎｄ　６０ｏｆ　ｔｈｅｍ　ｗｅｒｅ　ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ，ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｉｎｇ　８６．９６％ｏｆ　ｔｈｅ　ｔｏｔａｌ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ．Ｔｈｅ
ｍａｊｏｒ　ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ　ｗｅｒｅ　ｆｏｕｎｄ　ｔｏ　ｂｅ　ｎ－ｅｌｃｏｓａｎｅ（２９．４８％），９－ｆｉｎｌａｎｄ　ｈｅｐｔａｄｅｃａｎｏｙｌ（２９．４８％），ｈｅｎｅｉｃｏｓ　ａｎｏｉｃ（１３．５２％），ａｎｄ　ｃｅ－
ｔａｎｅ　ｉｏｄｉｄｅ（１３．５２％），ｎ－ｈｅｎｔｒｉａｃｏｎｔａ（１３．５２％），ａｎｄ　ａｌｋｙｌ　ｂｅｎｚｏａｔｅ（１３．６３％）．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ　Ｔｈｅ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｏｆ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌｓ
ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ＳＦＥ－ＣＯ２ｗｅｒｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｆｒｏｍ　ｔｈａｔ　ｏｆ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｂｙ　ＳＤ．Ｔｈｉｓ　ｓｔｕｄｙ　ｐｒｏｖｉｄｅｓ　ａ　ｂａｓｉｓ　ｆｏｒ　ｅｘｐｌｏｉｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ　ｏｆ
Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｆｌｏｗｅｒｓ　ｄｅｅｐｌｙ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．；ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ；ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ；ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌ　ＣＯ２ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｇａｓ－ｍａｓｓ　ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ（ＧＣ－ＭＳ）
基金项 目：新 疆 医 科 大 学 大 学 科 研 创 新 基 金 （编 号：
ＸＪＣ２０１２０４）；教育部新世纪优秀人才支持计划
项目（编号：ＮＣＥＲ－１１－１０７３）
作者简介：阿衣努尔·热合曼，女，硕士，实验师
＊通信作者：努尔买买提·艾买提，男，教授，博士
　　维药沙枣花为胡颓子科属植物沙枣（Ｅｌａｅａｇｎｕｓ
ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．）的花，维吾尔医学中称为Ｊｉｇｄａ－
Ｑｉｑｉｋｉ（吉格德－其且克），是维吾尔医常用的药材。沙
枣花呈银白色，下垂，花呈漏斗形，长５～７ｍｍ，主产
于西北、新疆地区。沙枣花主要含山柰酚、花白素、脂
肪油和挥发油，具有止咳平喘的功能，可用于治疗慢
性支气管炎。
据《中国植物志》记载，其鲜花中含芳香油０．２％
～０．４％，值得大力开发。目前，国内外对沙枣花上述
一些化学成分的研究已有相关报道［１－３］。２０１１年乔
海军等采用气相色谱－质谱联用技术对其化学成分进
行分离和鉴定，其主要成分为反式肉桂酸乙酯、（Ｅ）－
４－丙烯基－２－甲氧基苯酚、乙缩醛、顺肉桂酸乙酯、苯乙
酸乙酯、苯甲酸乙酯、反式橙花叔醇等［４］。２００７年王
妍等［５］采用 ＨＳ－ＰＭＥ（顶空－相微萃取）技术对宁夏沙
枣花的香气成分进行了研究，并分离出了苯乙醇、苯
乙酸乙酯、亚麻酸乙酯等１９个成分。２００３年，刘晔
玮应用ＧＣ／ＭＳ－计算机联用技术对沙枣花挥发油的
化学成分进行分离，并鉴定出１７种化合物，有苯甲酸
乙酯、苯乙酸乙酯、３，７，１１，１５－四甲基，２－十六碳烯、
６，１０，１４－三甲基十五烷酮等［６］。已有关于宁夏、新
９西北药学杂志　２０１５年１月　第３０卷　第１期
ｈｔｔｐ：／／ＸＢＹＺ．ｃｂｐｔ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ
疆、甘肃河西等地沙枣花精油和香气成分的研究报
道［７－８］，但关于新疆沙枣花不同提取方法所得挥发油
化学成分研究未见报道，笔者采用水蒸气蒸馏法
（ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ，ＳＤ）提取其挥发油，同时采用超
临界流体萃取法萃取同种沙枣花中的挥发油，并用
ＧＣ－ＭＳ法对不同提取方法所得的挥发油的化学成分
进行分离和鉴定，为新疆沙枣花的质量标准提供科学
的依据［９］。
１　仪器与试药
１．１　仪器　Ｓｐｅｅｄ　ＳＦＥ－２型超临界萃取仪（美国
ＡＳＩ公司）；ＣＰＡ　１２４５精密天平（赛多利斯科学仪器
（北京）有限公司）；ＦＷ１００型高速万能粉碎机（北京
市永光明医疗仪器有限公司）；Ａｇｉｌｅｎｔ　７８９０Ａ－５９７５Ｃ
型气相色谱－质谱联用仪（美国Ａｇｉｌｅｎｔ公司）。
１．２　试药　沙枣花，产自新疆阿克苏，经新疆医科大
学维吾尔医学院吐尔洪教授鉴定为胡颓子科属植物
沙枣（Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．）的花。所用试剂
均为分析纯，市售。
２　方法
２．１　水蒸气蒸馏法提取挥发油　采用《中国药典》附
录（ⅩＤ）挥发油提取方法。取沙枣花１　０００ｇ，置于
５　０００ｍＬ的圆底烧瓶中，加蒸馏水，用玻璃棒将其混
合均匀，浸泡一定时间；将冷凝管通水冷凝，并将药材
滤液缓慢加热至沸，并保持微沸一定时间，停止加热，
放置片刻［１０］；馏出液用乙醚充分萃取，萃取液用无水
硫酸氢钠干燥２４ｈ后过滤，滤液采用旋转蒸发仪浓
缩，除尽乙醚溶剂，得到具特异芳香味的淡黄色挥发
油，采用气相色谱－质谱联用仪分析。
２．２　超临界流体萃取物的制备［１１－１３］　沙枣花挥发
油的超临界ＣＯ２ 萃取工艺流程：沙枣花（干花）→粉
碎过筛（粗粉、细粉）→称量→装料→密封→升温升压
至设定值→超临界条件下萃取→分离→接收沙枣花
挥发油。萃取得率（Ｙ）＝萃取挥发油质量／装料质量
×１００％。
提取条件：萃取压力２００ｂａｒ，萃取温度４５℃，二
氧化碳流量８Ｌ·ｍｉｎ－１，萃取时间１２０ｍｉｎ，样品粉
碎粒度３０目，一次性投料量为１００ｇ，分离温度
１００℃；在 此 条 件 下，沙 枣 花 挥 发 油 得 率 为
０．７１８　５％。将粗品乙醇溶液加适量无水硫酸钠，干
燥２ｈ，过滤，水浴加热挥发去除乙醇，即得。
２．３　ＧＣ－ＭＳ分析条件　色谱柱：ＨＰ－５ＭＳ毛细管柱
（３０ｍ×０．２５ｍｍ×０．２５μｍ）；进样量：１μＬ；流速：
１ｍＬ·ｍｉｎ－１；质量扫描范围：３３～６００ａｍｕ；分流比：
３０∶１；离子源发生器温度为２３０℃；电离方式：ＥＩ；电
离能量：７０ｅＶ；升温程序：起始温度为５０℃，保持
１０ｍｉｎ，以１０℃·ｍｉｎ－１的速率程序升温至１５０℃，保
持５ｍｉｎ，以５℃·ｍｉｎ－１升温至３００℃，保持１０ｍｉｎ。
２．４　水蒸气蒸馏法所得挥发油与超临界流体萃取物
成分分析　采用 ＧＣ－ＭＳ法分析２种方法提取沙枣
花挥发油，并采用气相色谱数据处理系统，以面积归
一法测得挥发油各组分相对含量。
３　结果
２种方法提取沙枣花挥发油的ＧＣ－ＭＳ总离子流
图见图１和图２，所得质谱图经计算机数据处理及
ＮＩＳＴ－９８４８ＷＩＬＥＹ２７５标准谱图库检索鉴定各种化
学成分，同时用峰面积归一法测定样品中各组分的相
对含量，结果见表１和表２。
图１　沙枣花水蒸气蒸馏法所得挥发油ＧＣ－ＭＳ总离子流图
Ｆｉｇ．１ＧＣ－ＭＳ　ｔｏｔａｌ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｅｌａｅ－
ａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｂｙ　ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌｉａｔｉｏｎ
图２　沙枣花超临界ＣＯ２ 萃取物ＧＣ－ＭＳ总离子流图
Ｆｉｇ．２ＧＣ－ＭＳ　ｔｏｔａｌ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｅｘｔｒａｃｔ　ｏｆ
Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｂｙ　ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌ　ＣＯ２ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ
由表１可知，用水蒸气蒸馏法萃取得到的沙枣花
挥发油，含３０种化合物，主要成分及含量分别为：植
酮（Ｃ１８Ｈ３６Ｏ，２１．１５％），邻苯二甲酸单（２－乙基己基）
酯（Ｃ１６ Ｈ２２Ｏ４，１３．６５％），邻苯二甲酸二异辛酯
（Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４，１３．６５％），邻苯二甲酸二（２－乙基己）酯
（Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４，１３．６５％），二十六烯（Ｃ２６Ｈ５２，１３．４５％），
９－二 十 六 烯 （Ｃ２６ Ｈ５２，１３．４５％），三 氯 乙 酸
（Ｃ２ＨＣｌ３Ｏ２，７．０８％），１－二十二烯（Ｃ２２Ｈ４６Ｏ，７．０８％），
０１ 西北药学杂志　２０１５年１月　第３０卷　第１期
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１－二十七烷醇（Ｃ２７Ｈ５６Ｏ，４．５６％），正二十九烷（Ｃ２９
Ｈ６０，４．１４％），二十八烷（Ｃ２８Ｈ５８，４．１４％），二十烷（Ｃ２０
Ｈ４２，３．７０％），２，２′－亚甲基双－（４－甲基－６－叔丁基苯酚
（Ｃ２３Ｈ３２Ｏ２，８．２３％），二十七烷（Ｃ２７Ｈ５６，３．３５％），亚
油酸（Ｃ１８Ｈ３２Ｏ２，２．６４％），正二十一烷 （Ｃ２１Ｈ４４，
２．４６％），二十二烷（Ｃ２２Ｈ４６，２．４６％），三氯乙酸十六
烷基酯（Ｃ１８Ｈ３３Ｃｌ３Ｏ２，２．４３％），正二十四烷（Ｃ２４Ｈ５０，
２．２６），二十二烷（Ｃ２２Ｈ４６，２．２６％），肉桂酸乙酯（Ｃ１１
Ｈ１２Ｏ２，１．７３％），反式肉桂酰氯（Ｃ９Ｈ７ＣｌＯ，１．７３％），
环二十八烷（Ｃ２１Ｈ３９Ｆ３Ｏ２，１．５６％），硬脂醇乙酸酯
（Ｃ２０Ｈ４０Ｏ２，１．２２％），二十八七氟丁酸（Ｃ３２Ｈ５７Ｆ７Ｏ２，
１．１１％），植烷（Ｃ２０Ｈ４２，１．０５％）。
表１　水蒸气蒸馏法所得沙枣花挥发油成分
Ｔａｂ．１Ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｉｎ　ｆｌｏｗｅｒ　ｏｆ　Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｂｙ　ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌｉａｔｉｏｎ
编号 化合物中文名 化合物英文名 分子式 相似度 相对含量／％
１
２
３
４
５
６
７
肉桂酸乙酯
肉桂酰氯
植酮
正二十一烷
二十二烷
亚油酸
二十烷
ｅｔｈｙｌｃｉｎｎａｍａｔｅ
ｃｉｎｎａｍｏｙｌ　ｃｈｌｏｒｉｄｅ
ｆｉｔｏｎｅ
ｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｅ
ｄｏｃｏｓａｎｅ
ｌｉｎｏｌｅｉｃ　ａｃｉｄ
ｅｉｃｏｓａｎｅ
Ｃ１１Ｈ１２Ｏ２
Ｃ９Ｈ７ＣｌＯ
Ｃ１８Ｈ３６Ｏ
Ｃ２１Ｈ４４
Ｃ２２Ｈ４６
Ｃ１８Ｈ３２Ｏ２
Ｃ２０Ｈ４２
９１
５９
９７
９５
８６
９３
９１
１．７３
１．７３
２１．１５
２．４６
２．４６
２．６４
３．７０
８
９
１０
１１
１２
１３
１４
１５
１６
１７
１８
１９
２０
２１
２２
２３
２４
２５
２６
２７
２８
２９
３０
１－二十二醇
二十七醋酸
三氯乙酸，十六烷基酯
正二十四烷
２，２′－亚甲基双－（４－甲基－６－叔丁基苯酚）
正三十烷
邻苯二甲酸单（２－乙基己基）酯
邻苯二甲酸二异辛酯
邻苯二甲酸二（２－乙基己）酯
二十六烯
９－二十六烯
１－二十七烷醇
硬脂醇乙酸酯
二十七烷
三氯乙酸
１－二十二烯
环二十八烷
正二十九烷
二十八烷
二十八七氟丁酸
三十一烷
二十五烷
植烷
ｂｅｈｅｎｉｃ　ａｌｃｏｈｏｌ
ｈｅｐｔａｃｏｓｙｌ　ａｃｅｔａｔｅ
ｔｒｉｃｈｌｏｒｏａｃｅｔｉｃａｃｉｄ　ｈｅｘａｄｅｃｙｌ　ｅｓｔｅｒ
Ｎ－ｔｅｔｒａｃｏｓａｎｅ
２，２′－ｍｅｔｈｙｌｅｎｅｂｉｓ（６－ｔｅｒｔ－ｂｕｔｙｌ－４－ｍｅｔｈｙｌｐｈｅｎｏｌ）
ｔｒｉａｃｏｎｔａｎｅ
ｐｈｔｈａｌｉｃａｃｉｄ，ｍｏｎｏ－（２－ｅｔｈｙｌｈｅｘｙｌ）ｅｓｔｅｒ
ｄｉｓｏｏｃｔｙｌｐｈｔｈａｌａｔｅ（１，２－ｂｅｎｚｅｎｅｄｉｃａｒｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄｄｉｓｏｏｃｔｙｌｅｓｔｅｒ）
ｄｉｏｃｔｙｌｐｈｔｈａｌａｔ（ｂｉｓ（２－ｅｔｈｙｌｈｅｘｙｌ）ｐｈｔｈａｌａｔｅ）
１－ｈｅｘａｃｏｓｅｎｅ
９－ｈｅｘａｃｏｓｅｎｅ
１－ｈｅｐｔａｃｏｓａｎｏｌ
ａｃｅｔｉｃ　ａｃｉｄ　ｎ－ｏｃｔａｄｅｃｙｌ　ｅｓｔｅｒ
ｈｅｐｔａｃｏｓａｎｅ
ａｃｅｔｉｃ　ａｃｉｄ，２，２，２－ｔｒｉｃｈｌｏｒｏ－，ｈｅｘａｄｅｃｙｌｅｓｔｅｒ
１－ｄｏｃｏｓｅｎｅ
ｃｙｃｌｏ　ｏｃｔａｃｏｓａｎｅ
ｎｏｎａｃｏｓａｎｅ
ｏｃｔａｃｏｓａｎｅ
ｏｃｔａｃｏｓｙｌ　ｈｅｐｔａｆｌｕｏｒｏｂｕｔｙｒａｔｅ
ｈｅｎｔｒｉａｃｏｎｔａｎｅ
ｐｅｎｔａｃｏｓａｎｅ
ｈｅｘａｄｅｃａｎｅ
Ｃ２２Ｈ４６Ｏ
Ｃ２９Ｈ５８Ｏ２
Ｃ１８
Ｈ３３Ｃｌ３Ｏ２
Ｃ２４Ｈ５０
Ｃ２３Ｈ３２Ｏ２
Ｃ３０Ｈ６２
Ｃ１６Ｈ２２Ｏ４
Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４
Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４
Ｃ２６Ｈ５２
Ｃ２６Ｈ５２
Ｃ２７Ｈ５６Ｏ
Ｃ２０Ｈ４０Ｏ２
Ｃ２７Ｈ５６
Ｃ２ＨＣｌ３Ｏ２
Ｃ２２Ｈ４６Ｏ
Ｃ２１Ｈ３９Ｆ３Ｏ２
Ｃ２９Ｈ６０
Ｃ２８Ｈ５８
Ｃ３２Ｈ５７Ｆ７Ｏ２
Ｃ３１Ｈ６４
Ｃ２５Ｈ５２
Ｃ２０Ｈ４２
９１
９１
９１
９０
９４
９１
９１
７６
５９
９３
９１
９１
９１
９１
９１
９１
８９
９１
９１
８７
６４
５９
６４
２．４３
２．４３
２．４３
２．２６
８．２３
３．２９
１３．６５
１３．６５
１３．６５
１３．４５
１３．４５
４．５６
１．２２
３．３５
７．０８
７．０８
１．５６
４．１４
４．１４
１．１１
０．９４
０．９４
１．０５
表２　超临界ＣＯ２ 萃取物成分
Ｔａｂ．２Ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌ　ＣＯ２ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ
编号 化合物中文名 化合物英文名 分子式 相似度 相对含量／％
１
２
３
４
５
６
７
８
９
茴香脑
４－甲氧基苯丙烯
肉桂酸乙酯
肉桂酰氯
乙烯基反式肉桂酸
２－十二酮
棕榈酸
肉豆蔻酸
１－碘代十八烷
ｃｉｓ－ａｎｅｔｈｏｌ
ｅｓｔｒａｇｏｌｅ
ｅｔｈｙｌ　ｃｉｎｎａｍａｔｅ
（２Ｅ）－３－ｐｈｅｎｙｌ－２ｐｒｏｐｅｎｏｙｌｃｈｌｏｒｉｄｅ
ｖｉｎｙｌｔｒａｎｓ－ｃｉｎｎａｍａｔｅ
ｄｏｄｅｃａｎ－２－ｏｎｅ
ｐａｌｍｉｔｉｃ　ａｃｉｄ
ｔｅｔｒａｄｅｃａｎｏｉｃ　ａｃｉｄ
１－ｉｏｄｏｏｃｔａｄｅｃａｎｅ
Ｃ１０Ｈ１２Ｏ
Ｃ１０Ｈ１２Ｏ
Ｃ１１Ｈ１２Ｏ２
Ｃ９Ｈ７ＣｌＯ
Ｃ１１Ｈ１０Ｏ２
Ｃ１２Ｈ２４Ｏ
Ｃ１６Ｈ３２Ｏ２
Ｃ１４Ｈ２８Ｏ２
Ｃ１８Ｈ３７Ｉ
９５
９４
９１
５９
５９
５０
８９
４６
７８
１．１４
１．１４
０．４６
０．４６
０．４６
３．８３
０．７８
０．７８
０．５３
１１西北药学杂志　２０１５年１月　第３０卷　第１期
ｈｔｔｐ：／／ＸＢＹＺ．ｃｂｐｔ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ
表２（续）　超临界ＣＯ２ 萃取物成分
Ｔａｂ．２（Ｃｏｎｔｉｎｕｅｄ）Ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌ　ＣＯ２ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ
编号 化合物中文名 化合物英文名 分子式 相似度 相对含量／％
１０ 十三烷基碘 ｔｒｉｄｅｃａｎｅ，１－ｉｏｄｏ　 Ｃ１３Ｈ２７Ｉ　 ７８　 ０．５３
１１
１２
１３
１４
１５
１６
１７
１８
１９
２０
２１
２２
２３
２４
２５
２６
２７
２８
２９
３０
３１
３２
３３
３４
３５
３６
３７
植物醇
２，５－二甲基环己醇
Ｅ－６－十八烯－１－醇乙酸酯
亚油酸
二十二烷
正十八烷
２，２′－亚甲基双－（４－甲基－６－叔丁基苯酚）
山嵛醇
二十七醋酸
二十一醇
邻苯二甲酸二异辛酯
邻苯二甲酸二（２－乙基己）酯
正二十七烷
正三十四烷
正三十六烷
正十七烷
１，１－二乙氧基辛烷
正二十烷
９－辛基十七烷
十六烷
２－乙基丁酸，十七烷基酯
８－甲基十七烷
１－碘代十六烷
１，２－环己烷二甲酸
１，３，３－三甲基－２－硫杂二环［２．２．２］辛烷
碘代十六烷
正三十一烷
ｐｈｙｔｏｌ
２，５－ｄｉｍｅｔｈｙｌｃｙｃｌｏｈｅｘａｎｏｌ
Ｅ－６－ｏｃｔａｄｅｃｅｎ－１－ｏｌ　ａｃｅｔａｔｅ
９，１２－ｏｃｔａｄｅｃａｄｉｅｎｏｉｃ　ａｃｉｄ（Ｚ，Ｚ）－
ｄｏｃｏｓａｎｅ
ｏｃｔａｄｅｃａｎｅ
２，２′－ｍｅｔｈｙｌｅｎｅｂｉｓ（６－ｔｅｒｔ－ｂｕｔｙｌ－４－ｍｅｔｈｙｌｐｈｅｎｏｌ）
ｂｅｈｅｎｉｃ　ａｌｃｏｈｏｌ
ｈｅｐｔａｃｏｓｙｌ　ａｃｅｔａｔｅ
１－ｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｏｌ
１，２－ｂｅｎｚｅｎｅｄｉｃａｒｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄ　ｄｉｓｏｏｃｔｙｌ－ｅｓｔｅｒ
ｄｉｏｃｔｙｌｐｈｔｈａｌａｔｅ（ｂｉｓ（２－ｅｔｈｙｌｈｅｘｙｌ））ｐｈｔｈａｌａｔｅ）
ｈｅｐｔａｃｏｓａｎｅ
ｔｅｔｒａｔｒｉａｃｏｎｔａｎｅ
ｈｅｘａｔｒｉａｃｏｎｔａｎｅ
ｎ－ｈｅｐｔａｄｅｃａｎｅ
１，１－ｄｉｅｔｈｏｘｙｏｃｔａｎｅ
ｎ－ｅｉｃｏｓａｎｅ
９－ｆｉｎｌａｎｄ　ｈｅｐｔａｄｅｃａｎｏｙｌ
ｃｅｔａｎｅ
２－ｅｔｈｙｌｂｕｔｙｒｉｃａｃｉｄ，ｈｅｐｔａｄｅｃｙｌ　ｅｓｔｅｒ
８－ｍｅｔｈｙｌｈｅｐｔａｄｅｃａｎｅ
１－ｉｏｄｏｈｅｘａｄｅｃａｎ
１，２－ｃｙｃｌｏｈｅｘａｎｅｄｉｃａｒｂｏｘｙｌｉｃ　ａｃｉｄ
１，３，３－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ－２－ｔｈｉａｂｉｃｙｃｌｏ［２．２．２］ｏｃｔａｎｅ
ｃｅｔａｎｅ　ｉｏｄｉｄｅ
ｎ－ｈｅｎｔｒｉａｃｏｎｔａ
Ｃ２０Ｈ４０Ｏ
Ｃ８Ｈ１６Ｏ
Ｃ２０Ｈ３８Ｏ２
Ｃ１８Ｈ３２Ｏ２
Ｃ２２Ｈ４６
Ｃ１８Ｈ３８
Ｃ２３Ｈ３２Ｏ２
Ｃ２２Ｈ４６Ｏ
Ｃ２９Ｈ５８Ｏ２
Ｃ２１Ｈ４４Ｏ
Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４
Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４
Ｃ２７Ｈ５６
Ｃ３４Ｈ７０
Ｃ３６Ｈ７４
Ｃ１７Ｈ３６
Ｃ１２Ｈ２６Ｏ２
Ｃ２０Ｈ４２
Ｃ６３Ｈ７６Ｏ５
Ｃ１６Ｈ３４
Ｃ２３Ｈ４６Ｏ２
Ｃ１８Ｈ３８
Ｃ１６Ｈ３３Ｉ
Ｃ８Ｈ１２Ｏ４
Ｃ１０Ｈ１８Ｓ
Ｃ１６Ｈ３３Ｉ
Ｃ３１Ｈ６４
７８
４０
７０
７０
９１
９１
９１
９１
９１
９１
５３
９４
９１
９１
９１
４９
４２
９７
９３
８６
７８
８６
８６
１７
１４
９６
９６
０．３４
０．３４
０．３３
０．３３
１．２７
１．５０
１．３１
１．３１
１．３１
３．７９
３．７９
２．７５
２．７５
２．７５
１．０３
１．０３
３．５６
２９．４８
２９．４８
１．１６
０．６６
１．１６
１．１６
０．４１
０．４１
１３．５２
１３．５２
３８
３９
４０
４１
４２
４３
４４
４５
４６
４７
４８
４９
５０
５１
５２
５３
５４
５５
５６
５７
５８
５９
６０
１－（二环［４．１．０］庚烷－７－基－１－丁酮
１－三甲基硅烷基－１－烯－４－炔
二异亚丙基丙酮
苯甲酸烷基酯
１０－甲基十九烷
γ－谷甾醇
ｂｅｔａ－谷甾醇
麦角甾－４，６，２２－三烯－３β－醇
１，５－二甲基苯并［α］吖啶
７，９－二甲基苯并吖啶
４－甲基－５－甲氧基－１，２，４－三唑－３－硫酮
辛酸十六烷基酯
２－（１　Ｈ 咪唑－２－基）－吡啶
５－氟－２′－脱氧脲核苷
２－乙基丁酸，十六烷基酯
戊酰胺，Ｎ－乙基－Ｎ－（３－甲基苯基）５－溴
山梨酸丁酯
２－氰基－３－甲基丁烯酸乙酯
环丙烷壬酸，２－（２－丁基环丙基）甲
基酯
Ｎ，Ｎ，３，５－四甲基苯胺
５－氟－ＤＬ－色氨酸
棕榈酸十八烷酯
二十一烷
１－（ｂｉｃｙｃｌｏ［４．１．０］ｈｅｐｔａｎｅ－７－ｙｌ－１－ｂｕｔａｎｏｎｅ
１－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌｓｉｌｙｌｐｅｎｔ－１－ｅｎ－４－ｙｎｅ
ｔｗｏ　ｍｅｓｉｔｙｌｏｘｉｄｅ
ａｌｋｙｌ　ｂｅｎｚｏａｔｅ
１０－ｍｅｔｈｙｌ　ｎｏｎａｄｅｃａｎｅ
γ－ｓｉｔｏｓｔｅｒｏｌ
ｂｅｔａ－ｓｉｔｏｓｔｅｒｏｌ
ｅｒｇｏｓｔａ－４，６，２２－ｔｒｉｅｎ－３β－ｏｌ
１，５－ｄｉｍｅｔｈｙｌｂｅｎｚ［ａ］ａｃｒｉｄｉｎｅ
７，９－ｄｉｍｅｔｈｙｌｂｅｎｚ［ｃ］ａｃｒｉｄｉｎｅ
４－ｍｅｔｈｙｌ－５－ｍｅｔｈｏｘｙ－１，２，４－ｔｒｉａｚｏｌｅ－３－ｔｈｉｏｎｅ
ｃｅｔｙｌ　ｏｃｔａｎｏａｔｅ
２－（１　Ｈ－ｉｍｉｄａｚｏｌ－２－ｙｌ）－ｐｙｒｉｄｉｎｅ
５－ｆｌｕｏｒｏ－２′－ｄｅｏｘｙ－ｎｕｃｌｅｏｓｉｄｅ　ｕｒｅａ
２－ｅｔｈｙｌｂｕｔｙｒｉｃａｃｉｄ，ｈｅｘａｄｅｃｙｌ　ｅｓｔｅｒ
Ｎ－ｅｔｈｙｌ－Ｎ－（３－ｍｅｔｈｙｌｐｈｅｎｙｌ）－５－ｂｒｏｍｏ
ｓｏｒｂｉｃ　ａｃｉｄ　ｅｓｔｅｒ
２－ｃｙａｎｏ－３－ｍｅｔｈｙｌ　ｅｔｈｙｌ　ｂｕｔｅｎｅ
ｃｙｃｌｏｐｒｏｐａｎｅ　ｐｅｌａｒｇｏｎｉｃ　ａｃｉｄ，２－（２－ｂｕｔｙｌ　ｃｙｃｌｏｐｒｏｐｙｌ）
ｍｅｔｈｙｌ－ｅｓｔｅｒ
Ｎ，Ｎ，３，５－ｔｅｔｒａｍｅｔｈｙｌａｎｉｌｉｎｅｌ
５－ｆｌｕｏｒｏ－ＤＬ－ｔｒｙｐｔｏｐｈａｎ
ｏｃｔａｄｅｃｙｌ　ｅｓｔｅｒ　ｏｆ　ｐａｌｍｉｔｉｃ　ａｃｉｄ
ｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｏｉｃ
Ｃ１１Ｈ１８Ｏ
Ｃ８Ｈ１４Ｓｉ
Ｃ９Ｈ１４Ｏ
Ｃ２７Ｈ４６Ｏ２
Ｃ２０Ｈ４２
Ｃ２９Ｈ５０Ｏ
Ｃ２９Ｈ５０Ｏ
Ｃ２８Ｈ４４Ｏ
Ｃ１９Ｈ１５Ｎ
Ｃ１９Ｈ１５Ｎ
Ｃ４Ｈ７Ｎ３Ｓ
Ｃ２４Ｈ４８Ｏ２
Ｃ８Ｈ７Ｎ３
Ｃ９Ｈ１１ＦＮ２Ｏ５
Ｃ２２Ｈ４４Ｏ２
Ｃ１４Ｈ２０ＢｒＮＯ
Ｃ１０Ｈ１６Ｏ２
Ｃ８Ｈ１１ＮＯ２
Ｃ２１Ｈ３８Ｏ２
Ｃ１０Ｈ１５Ｎ
Ｃ１１Ｈ１１ＦＮ２Ｏ２
Ｃ３４Ｈ６８Ｏ２
Ｃ２１Ｈ４４
９５
３８
３５
３５
７４
８６
６０
５５
３２
２７
５２
４０
４０
４０
４３
４０
２５
１７
１３
２２
１８
３８
９７
０．５５
０．５５
０．５５
１３．６３
０．６２
１．２４
１．２４
１．２４
０．７９
０．７９
０．４８
０．４８
０．４８
０．５２
０．５２
０．３６
０．３１
０．３１
４．１３
４．１３
４．１３
０．９４
１３．５２
２１ 西北药学杂志　２０１５年１月　第３０卷　第１期
ｈｔｔｐ：／／ＸＢＹＺ．ｃｂｐｔ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ
　　由表２可知，用超临界流体萃取法萃取得到６０
种化合物，主要成分及含量分别为：正二十烷（Ｃ２０
Ｈ４２，２９．４８％），９－辛基十七烷（Ｃ６３Ｈ７６Ｏ５，２９．４８％），
二十一烷（Ｃ２１Ｈ４４，１３．５２％），碘代十六烷（Ｃ１６Ｈ３３Ｉ，
１３．５２％），正三十一烷（Ｃ３１Ｈ６４，１３．５２％），苯甲酸烷
基酯（Ｃ２７Ｈ４６Ｏ２，１３．６３％），环丙烷壬酸，２－（２－丁基环
丙基）甲基酯（Ｃ２１Ｈ３８Ｏ２，４．１３％），Ｎ，Ｎ，３，５－四甲基
苯胺（Ｃ１０Ｈ１５Ｎ，４．１３％），５－氟－ＤＬ－色氨酸（Ｃ１１Ｈ１１
ＦＮ２Ｏ２，４．１３％），２－十二酮（Ｃ１２Ｈ２４Ｏ，３．８３％），二十
一醇（Ｃ２１Ｈ４４Ｏ，３．７９％），邻苯二甲酸二异辛酯（Ｃ２４
Ｈ３８Ｏ４，３．７９％），１，１－二乙氧基辛烷（Ｃ１２Ｈ２６Ｏ２，
３．５６％），邻苯二甲酸二（２－乙基己）酯（Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４，
２．７５％），正二十七烷（Ｃ２７Ｈ５６，２．７５％），正三十四烷
（Ｃ３４Ｈ７０，２．７５％），正十八烷（Ｃ１８Ｈ３８，１．５０％），山嵛
醇（Ｃ２２Ｈ４６Ｏ，１．３１％），２，２′－亚甲基双－４－甲基－６－叔丁
基苯酚（Ｃ２３Ｈ３２Ｏ２，１．３１％ ），二十七醋酸（Ｃ２９Ｈ５８Ｏ２，
１．３１％），ｂｅｔａ－谷甾醇（Ｃ２９Ｈ５０Ｏ，１．２４％），γ－谷甾醇
（Ｃ２９Ｈ５０Ｏ，１．２４％），麦角甾－４，６，２２－三烯－３β－醇（Ｃ２８
Ｈ４４Ｏ，１．２４％），８－甲基十七烷（Ｃ１８Ｈ３８，１．１６％），十六
烷 （Ｃ１６ Ｈ３４，１．１６％），１－碘 代 十 六 烷 （Ｃ１６ Ｈ３３Ｉ，
１．１６％），茴香脑（Ｃ１０Ｈ１２Ｏ，１．１４％），４－甲氧基苯丙烯
（Ｃ１０Ｈ１２Ｏ，１．１４％），正三十六烷（Ｃ３６Ｈ７４，１．０３％），正
十七烷（Ｃ１７Ｈ３６，１．０３％）。
４　讨论
上述实验结果表明，沙枣花挥发油中包括了醇
类、酚类、酸类、芳香类、甾醇类、萜类、酮类、烯类、酮
类和烷烃化合物，其中酚类、酸类、甾醇类成分占大多
数，此类化合物具有抗氧化、调节血脂、血管保护、预
防肿瘤、类雌激素等作用。用（水蒸气蒸馏法）ＳＤ和
（超临界ＣＯ２ 流体萃取法）ＳＦＥ－ＣＯ２２种方法提取沙
枣花挥发性成分，所得化学成分相差较大，两种方法
萃取所得相同化合物分别为肉桂酸乙酯，二十二烷，
亚油酸，二十烷，二十七醋酸，２，２′－亚甲基双－（４－甲
基－６－叔丁基苯酚），邻苯二甲酸二异辛酯，邻苯二甲
酸二（２－乙基己）酯，二十七烷，三十一烷。
目前，对挥发油化学成分的分析多采用ＧＣ－ＭＳ
法［１４－２０］，该法具有分离效率好、灵敏度高、用量少和
分析速度快等优点［２１－２４］。ＳＤ法是经典的挥发油提
取方法，得到的成分较真实地反映了挥发油成分，而
ＳＦＥ方法的原理是，二氧化碳在超临界状态下的液
态形式，对脂溶性强的成分进行提取，得到的为脂溶
性成分。从检测结果可知，上述化合物均为以前文献
报道的化合物，但含量与文献报道存在差异，主要原
因可能是地域差异和化学类型差异。这些差异可能
与沙枣花的产地、气候、生长环境、采集时间等有
关。鉴定出的部分成分为沙枣花挥发油中首次报
道。沙枣花挥发油具有较高的经济价值，可用于医
药和香料工业。本研究为开发利用新疆产沙枣花
这一植物资源提供了科学依据，有一定的理论和实
际意义。
参考文献：
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ｙｓｉｓ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｏｆ　Ｃｕｒｃｕｍａ　ｓｉｃｈｕａｎｅｎｓｉｓ　Ｘ．
Ｘ．Ｃｈｅｎ　ｂｙ　ｇａｓ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ－ｍａｓｓ　ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ
［Ｊ］．Ｊ　Ｐｈａｒｍ　Ｂｉｏｐｈａｒｍ　Ａｎａｌ，２００７，４３（２）：４４０－４４４．
［１９］Ｃａｖａｌｅｉｒｏ　Ｃ，Ｓａｌｇｕｅｉｒｏ　Ｌ　Ｒ，Ｍｉｇｕｅｌ　ＭＧ，ｅｔ　ａｌ．Ａｎａｌｙ－
ｓｉｓ　ｂｙ　ｇａｓ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ－ｍａｓｓ　ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ　ｏｆ　ｔｈｅ
３１西北药学杂志　２０１５年１月　第３０卷　第１期
ｈｔｔｐ：／／ＸＢＹＺ．ｃｂｐｔ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ
ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｏｆ　Ｔｅｕｃｒｉｕｍ　ｌｕｓｉｔａｎｉｃｕｍａｎｄ　Ｔｅｕ－
ｃｒｉｕｍ　ａｌｇａｒｂｉｅｎｓｉｓ［Ｊ］．Ｊ　Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒ　Ａ，２００４，１０３３
（１）：１８７－１９０．
［２０］鹿洪慧．银杏叶挥发油化学成分分析［Ｊ］．江西农业学
报，２００９，２１（９）：１３７－１４０．
［２１］阿孜古丽·依明，艾尼娃尔·艾克木，宋凤凤，等．药蜀
葵种子挥发油的提取与分离鉴定［Ｊ］．新疆医科大学学
报，２０１３，３６（９）：１２７５－１２７７．
［２２］赵胜亭，齐伟，徐顺利，等．烟台富士苹果香气成分的气
相色谱质谱测定［Ｊ］．安徽农业科学，２００５，３３（４）：
６３２－６３３．
［２３］鹿洪亮，于静，杨斌，等．应用 ＧＣ－ＭＳ／ＴＯＦＭＳ分析杭
白菊挥发油化学成分［Ｊ］．江西农业学报，２０１０，２２（１）：
１０６－１０８．
［２４］Ｍａ　Ｃｈｅｎｆｅｉ，Ｗａｎｇ　Ｈｕａｈｏｎｇ，Ｌｕ　Ｘｉｎ，ｅｔ　ａｌ．Ａｎａｌｙｓｉｓ
ｏｆ　Ａｒｔｅｍｉｓｉａ　ａｎｎｕａ　Ｌ．ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｂｙ　ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ
ｔｗｏ－ｄｉｍｅｎｓｉｏｎａｌ　ｇａｓ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ　ｔｉｍｅ－ｏｆ－ｆｌｉｇｈｔ
ｍａｓｓ　ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ［Ｊ］．Ｊ　Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒ　Ａ，２００７，１１５０（１／
２）：５０－５３．
（收稿日期：２０１４－０６－１６）
提高广枣药材质量标准研究
龙凯花１，刘　峰２，３，王春柳４，杨东花３，李彤晖４，辛永洁４，李　晔４＊（１．陕西中医学院，咸阳　７１２０４６；２．西安交通大学
药学院天然药物与工程中心，西安　７１００６１；３．陕西步长制药有限公司，西安　７１００７５；４．陕西省中医药研究院，西安　７１０００３）
摘要：目的　提高广枣药材的质量控制标准。方法　采用薄层色谱法（ＴＬＣ）对广枣进行定性鉴别，高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）同时
测定广枣中没食子酸与原儿茶酸的含量。结果　ＴＬＣ对没食子酸与原儿茶酸分离度均良好；没食子酸在３．５３～７０．６０μｇ·ｍＬ
－１
范围内线性关系良好，平均加样回收率为１０３．８％，ＲＳＤ为１．５％（ｎ＝６）；原儿茶酸在６．２４～１２４．８μｇ· ｍＬ
－１范围内线性关系
良好，平均加样回收率为１０１．４％，ＲＳＤ为１．１％（ｎ＝６）。结论　该定性方法专属性强，定量方法简便、快捷、准确，可作为广枣药
材的质量控制方法。
关键词：没食子酸；原儿茶酸；广枣；质量标准；ＴＬＣ；ＨＰＬＣ
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００４－２４０７．２０１５．０１．００４
中图分类号：Ｒ２８２　　　文献标志码：Ａ　　　文章编号：１００４－２４０７（２０１５）０１－００１４－０３
Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ　ｏｆ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ｆｏｒ　ＣｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｔｉｓＦｒｕｃｔｕｓ
ＬＯＮＧ　Ｋａｉｈｕａ１，ＬＩＵ　Ｆｅｎｇ２，３，ＷＡＮＧ　Ｃｈｕｎｌｉｕ４，ＹＡＮＧ　Ｄｏｎｇｈｕａ３，ＬＩ　Ｔｏｎｇｈｕｉ　４，ＸＩＮ　Ｙｏｎｇｊｉｅ４，ＬＩ　Ｙｅ４＊（１．Ｓｈａａｎｘｉ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ
Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｘｉａｎｙａｎｇ　７１２０４６，Ｃｈｉｎａ；２．Ｎａｔｕｒａｌ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅｓ　ａｎｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｃｅｎｔｅｒ，Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｙ，Ｘｉ′ａｎ　Ｊｉａｏｔｏｎｇ　Ｕｎｉ－
ｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉ′ａｎ　７１００６１，Ｃｈｉｎａ；３．Ｓｈａａｎｘｉ　Ｂｕｃｈａｎｇ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｌｉｍｉｔｅｄ　Ｃｏｍｐａｎｙ，Ｘｉ′ａｎ　７１００７５，Ｃｈｉｎａ；４．Ｓｈａａｎｘｉ　Ａｃａｄｅｍｙ　ｏｆ
Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｘｉ′ａｎ　７１０００３，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ　Ｔｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ｏｆ　Ｃｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｔｉｓ　Ｆｒｕｃｔｕｓ．Ｍｅｔｈｏｄｓ　Ｔｈｉｎ　ｌａｙｅｒ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ（ＴＬＣ）
ｗａｓ　ｕｓｅｄ　ｔｏ　ｉｄｅｎｔｉｆｙ　Ｃｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｔｉｓ　Ｆｒｕｃｔｕｓ，ａｎｄ　ｈｉｇｈ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｌｉｑｕｉｄ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ（ＨＰＬＣ）ｗａｓ　ｕｓｅｄ　ｔｏ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ　ｔｈｅ
ｇａｌｉｃ　ａｃｉｄ　ａｎｄ　ｐｒｏｔｏｃａｔｅｃｈｕｉｃ　ａｃｉｄ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｃｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｔｉｓ　Ｆｒｕｃｔｕｓ．Ｒｅｓｕｌｔｓ　ＴＬＣ　ｓｈｏｗｅｄ　ｅｘｃｅｌｅｎｔ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｆｏｒ　ｂｏｔｈ
ｇａｌｉｃ　ａｃｉｄ　ａｎｄ　ｐｒｏｔｏｃａｔｅｃｈｕｉｃ　ａｃｉｄ；ｇａｌｉｃ　ａｃｉｄ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｒａｎｇｅ　ｏｆ　３．５３－７０．６０μｇ·ｍＬ
－１　ｓｈｏｗｅｄ　ｇｏｏｄ　ｌｉｎｅａｒ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ．Ｔｈｅ　ａｖｅｒａｇｅ
ｒｅｃｏｖｅｒｙ　ｗａｓ　１０３．８％，ａｎｄ　ＲＳＤ　ｗａｓ　１．５％ （ｎ＝６）；ｐｒｏｔｏｃａｔｅｃｈｕｉｃ　ａｃｉｄ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｒａｎｇｅ　ｏｆ　６．２４－１２４．８μｇ· ｍＬ
－１　ｓｈｏｗｅｄ　ｇｏｏｄ　ｌｉｎｅ－
ａｒ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ．Ｔｈｅ　ａｖｅｒａｇｅ　ｒｅｃｏｖｅｒｙ　ｗａｓ　１０１．４％，ａｎｄ　ＲＳＤ　ｗａｓ　１．１％ （ｎ＝６）．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ　Ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔａｔｉｖｅ　ｍｅｔｈｏｄ　ｉｓ　ｓｐｅｃｉｆｉｃ．
Ｔｈｅ　ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅ　ｍｅｔｈｏｄ　ｉｓ　ｓｉｍｐｌｅ，ｆａｓｔ　ａｎｄ　ａｃｃｕｒａｔｅ，ａｎｄ　ｃａｎ　ｂｅ　ｕｓｅｄ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｏｆ　Ｃｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｔｉｓ　Ｆｒｕｃｔｕｓ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｇａｌｉｃ　ａｃｉｄ；ｐｒｏｔｏｃａｔｅｃｈｕｉｃ　ａｃｉｄ；Ｃｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｔｉｓ　Ｆｒｕｃｔｕｓ；ｑｕａｌｉｔｙ　ｓｔａｎｄａｒｄ；ＴＬＣ；ＨＰＬＣ
基金项目：国家“十二五重大新药创制”科技重大专项（编
号：２０１１ＺＸ０９４０１－３０８－６）
作者简介：龙凯花，女，在读硕士研究生
＊通信作者：李晔，女，研究员
　　广枣系蒙古族习用药材，为漆树科植物南酸枣
Ｃｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｓ　ａｘｉｌｌａｒｉｓ（Ｒｏｘｂ）Ｂｕｒｔｔ　ｅｔ　Ｈｉｌ 的干
燥成熟果实，具有行气活血、养心安神的功效，用于气
滞血瘀、胸痹作痛、心悸气短、心神不安［１］，为常用蒙
药，是蒙医治疗心血管疾病的主药［２］。《中国药典》
（２０１０年版）广枣药材标准中，仅对没食子酸进行薄
层鉴别与含量测定。中药发挥治疗作用基于其所含
的多种化学成分，单凭某一成分定性和定量的传统中
药质量评价方法，其有效性和专属性不足以全面反映
其质量。广枣中除没食子酸［３］外，水溶性酚酸成分原
儿茶酸具有明显的抗氧化、清除自由基、抑制血小板
聚集作用和抗缺氧活性［４－６］。为此，本实验对没食子
酸与原儿茶酸同时进行定性鉴别与含量测定，在定性
鉴别中还加入了广枣对照药材的鉴别，为有效控制广
４１ 西北药学杂志　２０１５年１月　第３０卷　第１期