全 文 ：五加皮与其混伪品、习用品研究进展
鞠 康，刘耀武，郭伟娜 (亳州职业技术学院，安徽亳州 236800)
摘要 ［目的］摸清中药材市场五加皮的混伪品情况。［方法］通过实地调查、查阅资料，对中药材市场上以五加皮为名的中药材进行品
种分析。［结果］通过研究发现，市场上以五加皮为名进行销售的药材比较混乱，主要有南五加、北五加、刺五加、香加皮、地骨皮。［结
论］该研究为临床应用以及更深入研究提供一定依据。
关键词 五加皮;混伪品;习用品;研究进展
中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611( 2014) 26 －08946 －02
Ｒesearch Progress of Wujiapi and Its Adulterants
JU Kang et al ( Bozhou Vocational and Technical College，Bozhou，Anhui 236800)
Abstract ［Objective］To obtain adulterants situation of Wujiapi in Chinese herbal medicine market． ［Method］Through field investigation
and reviewing literatures，Chinese herbal medicines named after Wujiapi in traditional Chinese medicine market was analyzed．［Ｒesult］Our in-
vestigation shows that there are many kinds of drugs named after Wujiapi，such as，South Wujia，North Wujia，Girald Wujia，Ｒadix Acantho-
panacis Semticosi and so on． ［Conclusion］The study can provide a certain reference for clinical application and further deep research．
Key words Wujiapi; Adulterants; Learning activities; Ｒesearch progress
基金项目 央财支持项目专项研究课题( BYZ1207) 。
作者简介 鞠康( 1983 － ) ，男，安徽亳州人，助教，硕士，从事中药鉴定、
资源教学与研究。
收稿日期 2014-08-25
《中国药典》2010 版将五加科五加属植物细柱五加(Ac-
anthopanax gracilistylus W． W． Smith)的干燥根皮作为正品五
加皮药材的来源［1］。《中华本草》载五加皮来源为细柱五加
与短梗五加(Acanthopanax sessiliflorus(Ｒupr，et Maxim)
Seem．)的根皮［2］。五加皮具有祛风除湿、补益肝肾、强筋壮
骨、利水消肿之功用。据初步调查，现市场有 5 种药材以不
同名称或掺伪品作为商品药材五加皮出售。综合多年来各
学者的研究结果，笔者整理了五加皮正品、混伪品、习用品并
对其进行综述，以期为五加皮药材的研究提供一些资料。
1 五加皮原植物形态特征与分布
灌木，有时蔓生状，枝无刺，或在叶柄基部单生有扁平的
刺。长枝互生，短枝簇生掌状复叶，叶柄有刺，小叶 5，中央小
叶最大，呈倒卵形;叶缘具齿，沿叶脉疏生刚毛，叶背脉腋有
淡棕色簇毛。伞形花序单生于短枝顶或腋生。花黄绿色，花
瓣 5，萼 5齿裂，雄蕊 5，子房 2室，花柱 2;核果浆果状，种子 2
粒。花期 4 ～ 7 月，果期 7 ～ 10 月［3 －4］。主产山西、陕西、江
苏、安徽、浙江、江西、福建等地，海拔在200 ～1 600 m，生于灌
木丛林、林缘、山坡路旁和村落中。
2 五加皮药材性状及显微特征
五加皮药材成不规则卷筒状，外表黑褐色，有稍扭曲的
纵皱纹和横长皮孔样斑痕;内表面淡黄色或灰黄色，有细纵
纹，断面不整齐，灰白色。气微香，味微辣而苦［1］。细柱五加
根横切面韧皮部树脂道呈椭圆形或长椭圆形，内含黄色分泌
物;皮层和韧皮部薄壁细胞含草酸钙簇晶，棱角粗大，少数锐
尖，薄壁细胞含淀粉粒，单粒椭圆形或类球形，较老根皮含韧
皮纤维［5］。
3 南、北五加皮来源考证
陆维承考证了南、北五加皮，提出了北五加皮及香加皮
初载《神农本草经》，南五加皮首载《名医别录》，这与现代本
草考证相悖，其也考证了历代南北五加皮混用的由来，并认
为北五加皮并不是所谓的药材新兴品种，而是自古有
之［6 － 7］。王惠民考证认为《神农本草经》三品分类五加皮列
为下品，《唐本草》却移为上品的原因缘于五加皮药用品种
的变迁，自古至今北五加皮是主流药材品种，并阐述了现行
《中国药典》将南、北五加皮分别收载是对本草学的合理继
承［8］。王宁通过考证《神农本草经》在北宋亡佚、朱书神农、
墨书别录的原因致历代辑本臆测五加皮为杠柳根皮，实为
误解［9］。
4 亳州中药材市场五加皮商品来源分析
2013年 5 ～9月，笔者走访了多家药材门店及中药材市
场内的销售商户，对所收集的以五加皮为名的药材加以整
理，发现市场上以五加皮出售的有 5 种，其中正品是细柱五
加的根皮，混淆品有红毛五加、刺五加、杠柳、枸杞 4 种
(表 1)。
表 1 亳州中药材市场五加皮商品来源分析
药材名 植物名 科名 学名 入药部位
五加皮(南五
加皮)
细柱五加 五加科 Acanthopanax
gracilistylus
根皮
红毛五加 红毛五加 五加科 A． giraldii 根、根皮和茎皮
刺五加 刺五加 五加科 A． senticosus 根、根茎
香加皮(北五
加皮)
杠柳 萝藦科 Periploca sepium 根皮
地骨皮 枸杞 茄科 Lyciam chinensis 根皮
5 各地区五加皮药材习用品、混伪品来源
周毓惠等分别调查了五加皮药材习用品在各地的使用
情况与使用品种［10 －12］，经过笔者整理，发现各地习用品有 23
种，混伪品4种(表2 ～3)。地区习用品五加皮均具有一定治
疗风湿寒痹、气虚萎弱等病症的功效，但效果与正品五加皮
有一定差异，有些也具有不同。表 2 ～ 3 所述香加皮、刺五
加、地骨皮分别是作为 3 种药收载于《中国药典》中，应区别
用药。混伪品不具有五加皮的功效，应当严格区别，避免出
现因用药品种原因导致的不良后果。
责任编辑 黄小燕 责任校对 况玲玲安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2014，42(26) :8946 － 8947
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.26.027
表 2 各地区五加皮药材习用品来源与地区分布
名称 植物名 学名 使用地区
川加皮 红毛五加 Acanthopanax 粤
gracilistylus
糙叶五加 糙叶五加 A． henryi 西南地区及鄂、豫、皖
藤五加 藤五加 A． leucorrhigus 云、贵、川、鄂、豫、浙
倒卵叶五加 倒卵叶五加 A． obovatus 晋、宁
刺五加 刺五加 A． seticosus 东北地区、冀
蜀五加 蜀五加 A． setchuenensis 川、陕
三叶五加 白簕 A． trifoliatus 云、贵、琼
短梗五加 短梗五加 A． sessiliflorus 东北地区
康定五加 康定五加 A． lasivgyne 藏
短毛五加 短毛五加 A． gracilistylus var． 陕
pulescens
刚毛五加 刚毛五加 A． simomii 黔
轮伞五加 轮伞五加 A． vertcillatus 西藏东南部
尾叶五加 尾叶五加 A． cuspidatus 川
萸叶五加 萸叶五加 A． evodiaefolius 皖、浙、赣
两岐五加 两岐五加 A． divaricatus 江、浙
匙叶五加 匙叶五加 A． rehderianus 川
匍匐五加 匍匐五加 A． scandens 浙
太白五加 太白五加 A． stenophyllus 陕
细刺五加 细刺五加 A． setulosu 四川宝兴、巫山
狭叶五加 狭叶五加 A． wilsonii 川
云南五加 云南五加 A． yui 滇
土五加皮 广花耳草 Hedyotis ampliflora 滇、粤
香加皮 杠柳 Periploca sepium 全国大部分地区
表 3 各地区五加皮药材混伪品来源与原因
名称 植物名 学名 原因
七叶皮 鹅掌柴 Scheffera octophylla 广西作为七加皮，有时混淆
土加藤 牛白藤 Hedyotis hedyotidea 广东少数地区误采误用
五叶泡 越南悬钩子 Ｒubus cochinchinensis 粤北地区误采误用
地骨皮 枸杞 Lyciam chinensis 外形相似，容易混淆
6 小结与讨论
6． 1 五加皮混伪品出现的原因 五加皮是一味常用中药，
在西南民间与东北地区分布着多种同属植物，当地居民自采
自用已成习惯，随着药品交易的广泛化趋势，这两处地区习
用品流入市场是造成品种混乱的外因，由于五加皮野生药材
资源的严重破坏及栽培量远达不到市场供应的需求，造成求
大于供，同属植物在民间可替代五加皮入药，这是造成品种
混乱的内因。
6． 2 南、北五加皮的用药标准刍议 南、北五加皮来源不
同，各学者对历史上正品五加皮来源亦有一定分歧，《中国药
典》继承本草理论精华，将二者分别收载，但由于两者外观极
其相似，二者名称又高度重合，一直在用药上出现混用，二者
主治功效不尽相同，北五加皮具有一定毒性。所以为了用药
的安全有效，二者应尽早完全区别。
6． 3 五加皮习用品使用地区分析 通过调查发现五加皮地
区习用品主要集中在西南、东北与两广地区，这些地区由于
不属于细柱五加自然分布地，故民间作为用药的品种较多且
各有特色。最突出的是广东地区，用药品种丰富且据考察，
至今粤北地区亦很少使用细柱五加作为五加皮药材来源。
参考文献
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60．
(上接第 8945页)
等因素使斑点显现不清晰，其他薄层板结果差异不大，但高
效 G板相对来说分离度更好些且有利于 TLC-生物自显影的
斑点观察。
(2)该研究将 TLC-薄层生物自显影法引入到芜菁子的
抗氧化活性研究中，初步筛选出芜菁子的黄酮类成分具有抗
氧化活性，从筛选结果发现芜菁子中的槲皮素及山奈酚均具
有抗氧化活性，由样品展开斑点可初步推断，山奈酚的抗氧
化能力大于槲皮素，但进一步确定还需要进行定量分析。此
外，TLC-生物自显影薄层板上芜菁子样品除槲皮素和山奈
酚外还显现出 4个较清晰的抗氧化斑点，对这 4种斑点的确
认也将是接下来对芜菁子抗氧化成分进一步研究的重点。
参考文献
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749842 卷 26 期 鞠 康等 五加皮与其混伪品、习用品研究进展