作 者 ：韩枫Organ-单位: 西北大学
期 刊 ：西北大学 2008年 08期 页码：154
关键词：黄姜；综合利用；皂素；淀粉；黄色素；工业化放大；表征；
摘 要 ：黄姜中的有效成分皂素是生产合成甾体激素类等药物的主要中间体,目前工业上生产皂素采用的传统工艺不但提取率低,更重要的是会产生大量含酸高、胶质重、色素浓的酸性废水,对环境造成了极其严重的危害。 针对以上生产上急需解决的现实问题,本课题重点旨在从源头上减少皂素生产过程中产生的高浓度废水及废渣,进行黄姜资源化综合利用,达到清洁生产以及提高经济效益的目的,为黄姜产业的发展提供新的思路和方法。 研究重点之一是预分离淀粉再经水解、提取制备皂素新工艺的开发,通过试验得到了该过程优化的工艺路线和操作参数;在此基础上对预分淀粉和纤维素制备皂素的组合工艺进行了一定的研究;并以黄姜组织细胞理...