全 文 ：栽培技术　Cultivation Technique
PRACTICAL FORES TRY TECHNOLOGY 　11　
二〇〇八年第六期　林业实用技术
密 云 水 库 库 区 有 机 板 栗 栽 培 技 术＊
兰彦平1 　周家华1 　杨东升2 　田瑞冬2 　周连第1 　高天放2
(1.北京市农林科学院农业综合发展研究所　北京　100097;2.北京市密云县林业局)
＊本研究受北京市科委项目“有机果品生产
技术集成与示范(编号 D0705045040491)”资助。
[ 摘要] 　针对密云水库库区板栗生产历
史及现状 , 提出了库区实现有机板栗生产
的对策和建议。
[ 关键词] 　水库库区　板栗　有机生产
密云县自古以来就是燕山板栗
重要产地之一 , 拥有得天独厚的资
源优势和地域优势 。目前 , 县境内
百年以上的板栗树尚有 5 000余株 ,
它们至今依然枝叶繁茂 ,果实累累。
密云板栗主产于密云水库东 、
西 、北岸的 10个乡镇 ,形成了环水
库的板栗产业带 。到 2007年 ,密云
县板栗种植面积已达到 2 万 hm2 ,
占北京市板栗种植总面积的 48%,
居各区县之首 ,年产量达1.3万 t 。2
万 hm2 板栗全部完成“绿色食品”认
证 ,其中已有 3 333 hm 2 板栗通过国
家环保总局有机认证中心 “美国
NOP 认证和欧洲 EU”认证 、“国际
OCIA 日 本/ JAS ” 认 证 和 中 国
“OFDC”有机食品认证 , 2008 年以
后 ,密云县还将继续大面积进行“有
机板栗基地”认证。针对密云板栗生
产历史上很少进行施肥造成土壤有
机质含量偏低 、病虫害防治中急需高
效安全的生物防治技术 、库区在生产
果品的同时还须加强水源保护等问
题 ,本文提出了密云水库库区板栗实
现有机生产的对策和建议。
1　土壤改良培肥与施肥技术
1.1　重施有机肥
作为基肥大量施用经发酵过的
腐熟优质有机肥 ,禁止使用未经腐
熟的畜禽粪便 ,限制使用未与秸秆
混合沤制的有机肥 。施用方法以沟
施为主 ,施肥部位在树冠投影范围
内 ,挖环状沟 ,沟深 50 ～ 60 cm 、宽
30 ～ 40 cm ,有机肥与土混匀后回填
于沟内 。
1.2　果园生草
改革目前果园清耕的土壤管理
制度 ,进行果园生草。采用生草的
土壤管理制度能防止土壤的流失 ,
促进团粒结构的形成 , 提高有机质
含量。并且由于豆科植物能固定空
气中的氮素及禾本科植物的根系能
大量的形成麦根酸 ,还具有活化土
壤中一些难以被果树利用的矿质营
养元素 ,从而能改善树体营养状况 。
此外 ,还能维护天敌的繁衍 ,减少果
园虫害的发生。
采用生草定期割刈的土壤管理
制度 ,可进行人工生草或自然生草
两种方式 。无论哪种方式 ,株间进
行免耕覆盖(宽度 80 ～ 100 cm),行
间进行生草 。
(1)人工生草 　在果树行间种
植豆科的草种 ,在所种的草每生长
到 25 ～ 30 cm 高时 ,进行一次割刈 。
草种通常为白三叶 、紫花苜蓿。
(2)自然生草 　在除去果园有
害杂草的基础上 ,保留果园中的普
通禾本科草或其他矮干草 ,在保留
的草生长到 25 ～ 30 cm 高时 ,进行
一次割刈。
(3)株间覆盖的方法　将未受
有害和有毒物质污染的作物秸杆作
为覆盖物 ,在雨季来临时(6月下旬
到 7月初)对果园株间的地面进行
覆盖 ,厚度 15 ～ 20 cm ,并在作物秸
秆表面覆一层薄土。
1.3　追肥
追肥采用通过有机认证的肥
源 ,追肥 4次 ,时间为 4月上中旬 、6
月中旬 、7月中旬 、8月中旬。
2　病虫害控制
2.1　休眠期
(1)进行果园清洁活动 ,结合冬
剪 ,剪除病虫枝 , 彻底清除枯枝落
叶 、病果 、杂草等 , 摘除僵果 、白梢 ,
刮除病斑 、翘皮 ,清理树干 、树枝和
树梢上的越冬卵块及虫蛹 ,集中烧
毁或深埋。
(2)进行树体保护 ,用生石灰 、
食盐 、和水按 5 ∶1∶15 的比例配
好 ,在落叶后至封冻前或早春发芽
前进行树干涂白 。
2.2　发芽前
全园喷 3 ～ 5波美度石硫合剂
清园 ,根据果树萌动情况酌情降低
浓度 。对于腐烂病使用木醋液或竹
醋液进行防治。
2.3　萌芽期
越冬代幼虫开始出蛰为害 , 但
经过初冬和早春两次清洁果园的行
动 ,越冬代个体所剩很少 ,不能造成
重大为害 。若为害较重 , 可在其卷
叶之前使用 Bt 制剂或植物来源的
天然除虫菊酯进行防治。
2.4　采后
树干绑草把 ,果树落叶后解下
并带出果园烧毁 ,全园喷 3 ～ 5波美
度石硫合剂 1次 。
3　高光效树形与修剪
良好的树冠通风透光状况是减
DOI :10.13456/j.cnki.lykt.2008.06.006
栽培技术　Cultivation Technique
12　　PRACTICAL FORES TRY TECHNOLOGY
二〇〇八年第六期　林业实用技术
　　
鲁 南 地 区 引种 香 樟 研 究 初 报
孙会兵
(临沂师范学院城乡经济学院　山东　临沂　276000)
少病害发生的重要因素之一 ,同时
也是实现优质果品的根本保证。
维持良好的树体结构 ,保留适宜的
骨干枝数量和合理的结果枝数量 ,
确保树体良好的通风透光条件(树
冠内任何部位在主要的生长季节
里的光照强度不低于 30%), 实现
树体的健壮生长 ,是高品质有机果
品生产的最重要的条件之一 。因
此 ,对于成年果园 , 可通过树体结
构的改造 ,采用适宜的骨干枝数量
和合理的结果枝数量 ,获得一个高
光效的树形 。
(1)适宜的树形和大型骨干枝
数量　以开心型为主 ,主枝数量 4 ～
5个 。
(2)冬季修剪 　幼年树的冬季
修剪是以整形为主要目标 ,应采用
适宜于各树形的整形方法。对于成
年树 ,冬季修剪应重点注意修剪方
法与树体的总留枝量 2个问题 。
(3)夏季修剪　夏季修剪主要
采用疏剪的方法 ,目的是通过疏除
过密枝梢和徒长梢以及对光照影
响严重的枝组 ,改善通风透光条
件 ,促进果实着色和提高果实内在
品质 。
4　花果管理
采用人工或其它安全的雄花疏
除技术。
5　果实采收
果品要适时采收 ,采摘 、分级要
求戴手套 ,有机果品与非有机果品
要严格区分 ,防止污染。★
[ 摘要] 　香樟在引进北方园林的过程
中 , 移栽成活的主要限制因素是冬季极
端低温。 本文通过对其越冬防寒措施
进行研究 , 探索了提高香樟引种栽培成
活率的最佳方法 。试验结果表明 , 利用
稻草绳+地膜绑扎 、喷布浓度为 0.33%
的植物防冻剂是最佳防寒措施 , 结合其
它栽培技术措施 , 香樟越冬成活率可达
90%, 且第 2 年的萌芽力较强 , 新梢生
长旺盛 。
[ 关键词] 　鲁南　引种　香樟　防寒
香樟(Cinnamomum camphora
(Linn)Presl)又名小叶樟 ,樟科樟属
植物 ,亚热带常绿阔叶乔木[ 1] 。随
着城市建设的快速发展及园林绿化
的新要求 ,为丰富北方园林的树种
组合 ,改善冬季园林植物景观 ,不少
园林工作者都在尝试着引种香樟 ,
但越冬损失较大[ 2-3] 。因此笔者在
调查研究的基础上 ,用试验的方法
研究香樟在鲁南地区的最佳越冬防
寒措施 ,从而提高香樟在鲁南地区
的移栽成活率。
1　材料与方法
1.1　引种栽培地的自然条件
试验地点选在山东省临沂师范
学院苗木区。临沂市气候为暖温带
季风大陆性气候 ,四季分明 ,雨量充
沛 ,气侯温和 ,全年平均气温14.1 ℃,
极端最高气温 36.5 ℃, 最低气温
-11.1 ℃,年降水量849 mm ,全年无
霜期200 d以上。
1.2　试验材料
2006年 3月从安徽省合肥市引
进胸径为 6 cm 的香樟大苗 、植物防
冻剂 、稻草 、稻草绳 、地膜 、卷尺 。植
物防冻剂是郑州标典化工有限公司
生产的新型植物防冻剂 ,具有防冻 、
抗冻 、解冻的作用。
1.3　试验方法
1.3.1　试验设计　试验为 2因子
(绑扎方法以及药剂浓度)3水平(绑
扎方法:地膜 、稻草加地膜 、草绳加
地膜;植物防冻剂浓 度:0.2%,
0.33%, 1%),包括对照共设 10 个
处理 ,每个处理 10个重复(1棵树为
1个重复)。
立冬之前对所有的香樟进行相
同的栽培管理 ,11月中旬浇灌了 1次
防冻水 ,使土壤充分湿到土层下 30
cm ,按照试验设计 ,与植物防冻剂分
别在 12月 2日 , 12月 22日 , 1月 12
日喷布 3次 ,以增强越冬防寒效果。
2　结果与分析
2.1　结果测定
2007年 4月调查试验香樟的越
冬成活情况 。每个处理的 10个重
复树上找 3 个 2 年生的枝条 , 随机
取样 ,每个处理的枝条数目相同 ,并
挂上小牌作标记 ,在 4 月测量新梢
的生长量 ,数出新梢上长出的新叶
数 ,并取它们的平均数。
2.2　香樟越冬成活率的调查结果
与分析
2007年 4月 20日调查了试验
香樟的越冬成活情况 ,结果见表 1。
由表 1 的数据可见 ,处理 8 和
处理 9的越冬成活率最高。通过方
差分析 , A 因素(绑扎方法)的 F 值