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作 者 ：袁克星Organ-单位: 河北师范大学

期 刊 ：河北师范大学 2010年 12期 页码：47

关键词：月季花色素；运动；抗氧化；小鼠；

摘 要 ：花青素作为一种天然的酚类物质,其良好的抗氧化性已得到了很多研究的证实。月季花色素是花青素类物质中重要的一种,目前关于月季花色素对由剧烈运动中产生的活性氧、自由基的清除作用,国内外尚未有相关报道。因此,本研究采用提纯的月季花色素作用于运动小鼠,通过对小鼠抗氧化相关指标的检测,以期证明月季花色素良好的抗氧化能力和对小鼠运动能力的影响。为研制新型的抗氧化性营养补剂、防止机体脂质过氧化损伤、清除自由基、提高机体运动能力提供理论依据。 研究内容与方法 选取健康雄性昆明种小鼠64只,随机分为安静对照组(Control Group,C)、运动对照组(Exercise Grou...

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