全 文 ：海涂种植哺鸡竹和角竹的生长 、 产出分析 `
徐 绍清 韩坚忍 钱百飞 王庭 富 余建立 赵书苗
( 浙江省慈溪市农垦场 )
哺鸡竹( ph夕 Il osta eh夕 5 0 1”a , M e C l u
er )在江浙一带广为分布 ,多栽于房前 屋后 ,
因发笋力强 、 成林快 、 笋味鲜美而成为一种
重萝的笋用杂竹种 。 角竹 ( p h . f i二b r i l匆“ la
W
e n ) 原产于浙江上虞和绍兴越城区等地 ,
是近几年推广种植的优良笋 用 竹 种 , 成 园
早 、 笋材两用 、 产量高 、 经济价值大 、 适应
性广 , 笋期正值春笋淡季 , 且在海涂盐土中
表瑰良好 , 能获得较高的笋产量和较好的竹
材 〔` 1。 为判别哺鸡竹和角竹在含盐土壤中生
长表现的相对优劣 , 从而为营造沿海防护林
和建立笋用林基地提供科学 依 据 , 我 们 于
〕9 8 6年秋从浙江萧山调进了哺鸡竹 , 1 9 8 7年
秋从上虞调进了角竹 , 在相同立地条件下名
营造了若干长度笋材两用防护林带 。 现就造
林成活率 、 出笋情况和竹竿质量等方面加以
比较分析 。
研究方法
.1 造林抚育技术 试验设在慈溪 市 农
垦场 , 土壤为围垦而成的海涂盐土 , 含盐量
在 0 . 1%左右 。 选 1~ 3年生健壮无病虫害 、 分
枝低的中等粗度母竹 , 带土栽植 。 造林地全
面整地 , 深 挖 大 穴 ( 规 格 90 o m X 6 c0 m X
50
o m
, 穴底垫施 适 量腐熟猪栏肥 ) , 浅栽
母竹 , 栽后及时浇水 、 撑支架并盖草保湿 。
幼林实行竹农间作 , 以耕代抚 。 其间特别重
视林地铺盖柴草抑盐 。 成林施足肥料 , 合理
松土加土 , , 及时挖笋 , . 出笋盛末交接期适
当留养种笋 , 新竹钩梢 。
2
. 观测记载 成活率全园清查统计 ,笋
产量逐日记载 , 竹竿径高一般随机抽测 20 株
求平均 。 ’ 一
结果与分析
1
. 造林成活率 哺鸡竹和角竹造 林 成
活率都较高 , 其中角竹高 达 92 . 86 % 。 据 统
计 , 喃鸡竹造林成活率春季为 34 . 4 % , 梅季
为 9 0 . 7 % , 秋季为 82 . 5% , 均低于角竹成活
率。 母竹及其繁衍的新竹大多枝叶繁茂 , 长
势旺盛 。 哺鸡竹叶色绿 、 、 竹 竿 挺 、 侧 枝 斜
展扩角竹叶色深绿 、 侧枝斜展或平展 , 乃至
其前半部分下垂 。 说明两者在试验地含盐土
壤中的适应性都较强 , 而以角竹更强 ,
2
. 笋产量及产笋期分布
( 1 ) 笋产量 : 竹子栽植两年即可少量产
笋 , 4~ 5年进入旺产期。 1 9 9 2年 , 春笋产量
哺鸡竹 ( 六 年 生 ) 为 3 0 9 7 5 k g / h m , , 角竹
(五年生 )达 3 4 6 7 5 k g / h m Z 。 从表 i 可知 , 角竹
笋产量上升速度比哺鸡竹笋快 , 进入旺产期
表 1 竹笋逐年产量比较
年竹笋产量 ( k g / hm , )
竹 种
19 9 1 1 9 92
哺鸡竹
角 竹
1 9 8 6
.
1 0
1 98 7
.
1 0
106 6
2 2 7
1 30 4 8 25 4 8 3
7 6 7 6 2 0 8 0 0
3 0 97 5
3 4 6 7 5
* 本研究承蒙宁波市林科所冯世 祥高级工程师、 慈 溪市农林局 沈焕 初工程师的热情指导 , 得到慈溪市农垦场有 关领
导的 支持 , 沙伟 国等同志协助试脸刀作 , 特此致谢 。
` 终4 浙仁农业并毕
DOI : 10. 16178 /j . i ssn. 0528 -9017. 1994. 06. 012
的年限较短 , 且相同年龄的竹林 , 角竹笋单
产高于哺鸡竹 。 这主要取决于竹子本身的固
有特性 , `在本质上角竹笋丰产性优子哺鸡竹
笋 : ,。
( 2) 产笋期分布 : 在一个产笋季节内 ,
初笋期由于土温低 、 笋芽生长慢 , 出笋少 ,
中笋期土温增高 , 土壤和鞭根养分充足 , 出
笋多 ; 末笋期一方面养分相对遗乏 , 另一方
面留养种笋吸收养分能力强于未出土笋芽 ,
导致产笋量逐渐减少 。 一般中笋期的产笋量
约占总产笋量的 70 % ~ 80 % 。 从笋期分布情
况分析 :
①哺鸡竹出笋早于角 竹 。 据 1 9 9 2年 观
察, 哺鸡竹笋期为 4 ~ 5 月份 , 盛笋期在 4
月下旬至 5 月上旬 , 属中熟笋 , 角竹笋期为
石一 6 月份 , 盛笋期则在 5 月下旬 , 属晚熟
笋 。
②出笋期随竹龄的增大而逐年推迟 , 并
趋向于相对固定 。 这主要与林地温度有关 。
幼林阶段 , 立竹量少 , 空旷面大 , 地面透光
足 , 地温高 , 出笋较早 , 也较集中 。 随着立
竹密度的增加 , 地面透光量 减 少 , 地 温 略
低 , 竹笋出土相对延迟 。 据此推断 , 在竹林
成园 , 立竹量稳定 , 经营技术基本相似的条
件下分 只要不出现异常气候 , 笋 期 大 致 固
定 。当竹林成园后的一般年景 , 哺鸡竹笋期在
4 月下旬至 5 月下旬 , 盛笋期在 5 月上旬左
右 , 角竹笋期则在 5月中旬至 6月上旬 , 盛
笋期在 5 月下旬左右 。
③从历年情况看 , 角竹出笋期与哺鸡竹
盛笋期基本衔接 , 这为中晚熟春笋竹种提供
了合理配置模式 , 也为建立笋用杂竹林基地
提俄了实践依据 。 但哺鸡竹笋期刚好与春毛
笋等大宗竹笋一致 , 故比例应适当降低 , 而
角竹笋期较迟 , 可适当增加比例以提高春笋
淡季的供笋量 。
.3 竹竿质量
(1 ) 竹竿胸径 : 以竹林各年龄的竹材胸
东9 94年 第 6期
径为分析因素作方差分析可知 , 竹龄相同的
哺鸡竹和角竹竹竿胸径大小一致 , 无显著差
易 经互检验 , 竹林年龄不同的竹材胸径间
则有极显著差异 , 表明竹竿胸径在幼林阶段
一龄比一龄增粗 。
( 2) 竹竿高度: 新竹竹竿高度自造林后
开始逐年增高 。 1 9 9 1年度哺鸡竹平均高度为
4
.
s o m ( 标 准 差 S 二 0 . 5 4 5 8 , 精 度 p `
9 5
.
6 8% )
, 角竹平均为 4 . 0 1 m ( S , 0 . 4 1 7 4 ,
p = 96
.
04 % )
, 前者极显著大 于 后者 ( 七 、 =
.5 1 75 > t
。 . 。 1 二 2 . 7 0 6 ) 。 这说明 , 在 抽 样精
度很高的前提卞 , 四年生角竹竹竿高度赶不
上五年生哺鸡竹竹竿高度 。
小 结
1
. 角竹与哺鸡竹相 比 , 造林成园 年 限
短 、 成活率高 , 为 9 2 . 8 6% , 竹笋单产上 升
快 、 丰产性好 , 同龄竹林笋产高于哺鸡竹 。
竹竿胸径逐年递增 , 但竹林年龄相同时 , 两
个竹种新竹胸径大小无显著差异 。
2
. 成园哺鸡竹盛笋期约在 5 月上 旬左
右 , 而角竹出笋期在 5 月中旬至 6 月上旬 ,
这对延长春笋供应期和安排挖笋 劳 力 很 有
利 。 考虑哺鸡竹笋期正是大宗春 毛 笋 上 市
期 , 对销售压力较大 , 而角竹笋期正是春笋
淡季 , 故在建立笋用林基地时 , 应控制哺鸡
竹林的比例 , 而适当增大角竹林的比例 。
3
. 由于角竹的侧枝较长 , 叶子茂 盛 ,
因而用作防护林经营时 , 新竹钩梢宜偏重 ,
留档数宜偏少 , 以免造成风害 。 但这样可能
会影响防护效果 , 故可与哺鸡竹交错配置林
带 。
参 考 文 献
徐绍清 等 : 演海盐土 角竹引种试验初 报 ,
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胡超宗 : 笋用林基地 建设的有 关 间 题 ,
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《 浙江 称
《 竹 类 研
门J,以卜
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