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世界竹藤通讯
WORLD BAMBOO AND RATTAN
2010年 8卷 1期
黄秆乌哺鸡竹生物学特性及丰产栽培技术
孙祥 楼崇
(南京林业大学森林资源与环境学院 江苏 南京 210037)
摘 要: 详细阐述了观赏竹种黄秆乌哺鸡竹(Phyllostachys vivax f.aureocaulis N.X.Ma)的外部形态特征以
及生态分布、经济性状；并且对其生物学特性、丰产栽培技术、经济效益分析等进行了深入的研究。
关键词: 观赏竹；生物学特性；经济效益；丰产栽培
A Study of Biological Characteristics of Phyllostachys vivax f. aureocaulis N. X. Ma and Its
High-yielding Cultivation Techniques
Sun Xiang, Lou Chong
(College of Forest Resources and Environment, Nanjing
Forestry University, Nanjing, Jiangsu 210037)

Abstract: Phyllostachys vivax f.aureocaulis N.X.Ma, which is an ornamental bamboo, was described in detail
in terms of external morphological characteristics, ecological distribution and economic traits. Then the paper
made an in-depth study of their biological characteristics, high- yielding cultivation techniques and economic
benefi t analysis.
Key Words: ornamental bamboo, biological characteristics, economic benefi ts, high-yielding cultivation
黄秆乌哺鸡竹属禾本科竹亚科刚竹属植
物，散生型，是乌哺鸡竹的一种变型种。生长
迅速，竹形挺拔，竹秆黄绿相间，具有极强的
观赏性，是园林造景，城市绿化的优良树种，
在城市绿化中占有一席之地。该竹能耐-20℃
低温，也适合北方城市栽培。
黄秆乌哺鸡竹不仅具有极强的观赏性，而
且还具有生态效益和经济效益。竹林有调节气
候、保持水土的作用；其盆景、竹笋和竹材都
具有较高的经济价值。
1 黄秆乌哺鸡竹的形态特征
黄秆乌哺鸡竹秆高6 ~ 1 5 m ，径可达
8~10cm，竹秆呈独特的金黄色间有粗细不等
的深绿色条纹，色泽鲜艳，光彩夺目。箨鞘
密被稠密的烟色云斑；无箨耳及鞘口遂毛；
箨舌短而中部强拱起，两侧显著下延，箨叶
细长，前半部强烈皱折。地下茎为单轴散
生，偶可复轴混生。花3~4朵，颖1~2片背具
纤毛；小穗轴、内外稃均具纤毛，内稃具2齿
状，鳞被3枚，卵形有缘毛，花药灰白色，子
房圆锥形，无毛有光泽，柱头3裂。竹叶带状
披针性，长9~10cm，宽1~2cm，呈簇状下垂，
外观醒目。竹叶浓密青翠，竹子姿态婀娜多
姿; 发笋旺盛，竹笋产量高，笋质鲜美，集
绿化、美化、食用于一身，是极有发展前途
的观赏、经济竹种。
2 黄秆乌哺鸡竹的生态分布
黄秆乌哺鸡竹主要分布于江南各地，有
野生分布，成片竹林少，以“四旁”和零星分
布为主，南北各地常见栽培，中国分布以浙
江、江苏、江西、安徽、福建、陕西、贵州、
广东、河南等地比较多，国外如日本、朝鲜、
印度、欧美等有少量分布及引种栽培。江苏省
主分布于丘陵山区的“四旁”，散生于平原地
区的“四旁”及一些场圃科研单位、寺庙、宾
馆、楼台亭阁、庭院（园）景观的绿化点缀。
江苏的扬州，宜兴和浙江的安吉有成片黄秆乌
哺鸡竹林生产栽培基地。这种观赏竹适应范围
较广，生长较快，抗寒性较强，能耐-20℃低
温，对土壤、气温、降水、海拔等要求不高。
最适宜生长区一般平均气温10~18℃，降雨量
800~1800mm，海拔500m以下，无霜期200~260
d，土壤pH值5~8，喜酸性、粘性、肥沃多湿
的黄壤、红壤、沙壤、棕壤等土壤，稻田土也
能生长。适应丘陵岗地平原和“四旁”，而山
区和高海拔地区分布较少（寺庙等局部小气候
小环境除外）。耐水湿、耐荫凉，但在水渍条
件下生长不良或死亡，不耐旱、怕大风、怕雪
DOI:10.13640/j.cnki.wbr.2010.01.004
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压、怕藤蔓缠枝，易倒伏。
3 黄秆乌哺鸡竹生物学特性
3.1 出笋生长规律
出笋始期与气温高低有很大关系，黄秆乌
哺鸡竹一般在4月10日-15日开始发笋，要求平
均气温在12~15℃左右（气温偏低则发笋期推迟
7-10d），5月10日-15日出笋终止，出笋期25-
30d，分初、盛、末期3个阶段，盛期出现出笋
高峰期，最多1d可发笋750株/hm2，发笋数量
随时间分布呈正态分布。出笋数随母竹株数增
多而增加，平均每株母竹出笋0.83~1.81株，
成竹0.68~1.22株。一般立竹度1.2~2.5万株/
hm2，出笋数2~3万支/hm2，留新竹量0.6~1.5
万株/hm2。出笋数与母竹关系很密切，竹林立
竹度低，竹株整齐度、均匀度差，发笋就少，
其新竹质量也差，分布不均匀，而丰产竹林结
构保持均匀、整齐合理则出笋多而大，抗性
强，成竹质量也好，分布较均匀。一般初栽母
竹当年发笋率为40%，次年为100%，第3年为
300%，第4-5年即为母竹数的5~6倍，且满园成
林可供采伐利用。
3.2 高生长规律
竹笋出土后全高一次性生长定形，没有次
生生长。新竹生长遵循慢-快-慢生长节律，分
初期、上升期、盛期、末期4个阶段，高生长
期24d左右。高生长最大值与气温、降水量密
切相关，日生长量大于平均日生长量的天数只
有10d，在5月16日-25日左右。高生长曲线呈
“S”形，日生长节律符合数学模型H=110.294
／1+e4.0172-0.2397t (t—时间，R=0.9871)，由此
可绘制高生长曲线图。
3.3 枝条生长规律
出笋成竹后侧芽分化生长较早，初期
较慢，后渐加快至高峰期，最大日生长量达
8.8cm，同秆期高生长规律（S形）相似。展叶
过程上下枝条较相似，几乎同时展开，而枝条
顶端叶片最先展开。
3.4 退笋规律
退笋原因主要有弱退（营养退）、虫退、
病退、伤退、干退等，以弱退和虫退为主，约
占总数的70%。退笋高度平均为10~30cm。竹笋
≥31cm时生长旺盛，抵抗力强，不易衰退，以
此作为打退笋和科学疏笋的参考依据。平均退
笋率约26.4%，末期出土笋由于营养不足而败
退的更多，必须加强肥培管理和防治病虫害。
及时科学地挖除退笋和疏笋，可保证竹笋质量
和新鲜度，调节竹林养分分配，促进其它竹笋
集中养分正常生长发育，并保持均匀分布。一
般高度在30cm以下的生长不良或迟缓的竹笋全
部及时挖除，对出土初期、盛期的竹笋应选粗
大、旺盛、无病虫的定向保留使之均匀分布。
4 黄秆乌哺鸡竹丰产栽培技术
根据周芳纯等对竹林丰产栽培的研究，结
合扬州大禹竹种园自2003年以来对黄秆乌哺鸡
竹观察研究，总结其丰产栽培技术如下。
4.1 新造林栽培技术
(1)清理林地。特别是其它小杂竹、白茅
草、树蔸等应及时清除，坡地应留护土带并设
防风林障（带）。
(2)深翻改土。一般全垦50cm，增加有机
质，将草被杂灌枝叶翻入土中，挖好排水沟。
(3)选优良竹母。选取1-2年生健壮无
病虫母竹（丛），每丛1~3株，来去鞭各
20~30cm，多带宿土，去梢留5~8盘枝，刷去
20%~50%竹叶。
( 4 ) 科学栽植。挖好栽植槽 ,规格为
40cm×70cm×40cm，有条件的施入有机肥，
按常规方法栽植即下紧上松、深挖浅栽。风景
观赏林密度为1500~2250丛/hm2或3000~7500株
/hm2。采用“密集种植法”可2-3年满园成林
见效。
(5)抚育管理。随运随栽，及时浇定根水，
竹基部盖杂草，有大风处应打桩支撑固定，坡
地应挖半圆护土带，开地沟打围抗旱。作观赏
林时有条件的可用塑料网、夹竹篱、盖草、多
次喷灌等管护。及时除草松土施肥，加强抚
育，及时排灌。
4.2成林丰产栽培技术
(1)保持良好竹林结构。充分利用空间和地
力是高产稳产的关键。一般丰产林结构应是立
竹度1.2~2.1万株/hm2、新竹数0.75~1.2万株/
hm2，保持大小适中的1-3年生竹比例为4:4:2
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的丰产优质竹林结构（1-5年生竹比例达到
3:3:2:1:1的竹林结构）。
(2)垦覆施肥。及时垦覆除草，用青草沤
肥。 在8-10月追施复合肥等孕鞭芽肥1500kg/
hm2，春季施尿素等催笋肥450kg/hm2，沟施、
穴施、撒施、竹蔸笋穴内施肥均可。培养特大
级别竹材林，应增施有机肥、客土埋青、开沟
垫土。
(3)科学疏笋。及时多次疏笋和打退笋，
调节竹林养分分配，把长势不良或缓慢的高度
30cm以下的竹笋及时疏挖，在初盛期选留粗
大、无病虫、健壮、分布均匀整齐和空档的竹
笋成为新竹。
(4)防治病虫害，及时整枝。以防治丛枝
病、枯梢病、竹笋夜蛾为主，喷多菌灵、波尔
多液、菊酯类等，及时钩除病弱枯梢枝。及时
摇雪，风大雪压严重时应钩梢10%~30%，及时
剪（打）去下部3~6盘枝，以利于通风、透光、
通直、防雪压。
(5)疏伐与定向培育。合理疏伐老母竹，
挖去细小病弱枯梢、断梢、不良倒伏竹子，
保持大小分布整齐均匀，形成4-5年满园、
7-8年丰产，黄秆乌哺鸡竹秆高10~15m，径
可达8~10cm，年产竹材1.2~1.8万株/h，产
值1.5万元/hm2以上的定向培育模式。疏伐强
度为1年生竹占60%~80%，2年生、3年生占
20%~40%，3年以上生竹占10%，保留密度
1.2~1.5万株/hm2。
5 黄秆乌哺鸡竹投资效益分析
一般当年造林（栽植），1-2年后即可发
笋成竹，3-4年满园（密植法2-3年满园），
单株可达10~15倍扩展，6-7年丰产，8-15年
为稳产丰产期，利用期20-30年左右。常规
栽植管理法投资成本为（4年计）9000元/hm2
（竹母3000元，栽植750元、施肥2250元，管
护3000元），第1-2年可间作创收，第3-4年有
部分笋竹和买竹苗、盆景收入，第5-6年可收
回成本，第7-15年年均毛收入为1.2~1.5万元
/hm2，除去施肥、垦复管护开支3000~4500元/
hm2，净纯收入7500~12000元/hm2，是其它林
业种植产值的3~5倍，是红壳竹、毛竹栽培经营
产值的2~3倍。如按超常规密植丛栽丰产培育
法则投资成本为（3年计）1.2万元/hm2（竹母
4500元、栽植1500元、施肥3000元、管护3000
元），第4年收回全部成本，第5-7年年净纯收
入0.75~1.2万元/hm2，第8-15年年净纯收入
1.1~1.8万元/hm2。黄秆乌哺鸡竹竹材砍伐利
用方便，可连枝叶全竹砍伐打捆，操作简单，
轮伐期短（择伐1-3年生竹材），投资回收期
短（3-5年），管护方便，价格高（50~110元
/50kg），用途广（笋、竹、枝、鞭均可开发
利用），产地要求不严，适应性较强，尤其适
宜“四旁”、零星、庭园、“四荒”、丘陵岗
地等小规模发展和建成大面积“公司+农场+农
户”型商品材、生态观光林基地等。
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