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作 者 ：米芳Organ-单位: 西北农林科技大学

期 刊 ：西北农林科技大学 2010年 12期 页码：52

关键词：真菌；云芝；化学成分；

摘 要 ：白腐真菌云芝(Corilus versicolor)为担子菌(Basidiomycete),多孔菌科(Polyporales),栓菌属(Trametes)是世界性分布的菌种,在我国主要分布在东三省地区。云芝代谢产物种类多,而且具有很好的药理活性,其云芝多糖具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂以及防止心血管硬化等多种功效,所以近年来国内对于云芝的研究多集中在云芝多糖和云芝糖肽方面。而对于云芝发酵所代谢的化学成分的研究尚少。所以本文用液体深层发酵的方法对云芝(Corilus versicolor)化学成分做了初步的研究,以求对云芝有更加深入的了解,期待发现更加有价值的具有生物活性的化学物...

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