全 文 ：表现好，枣果个较大、丰产、缩果病发生较轻的行唐大
枣优株上采取接穗嫁接建园。枣园面积 3 hm2，栽植
株行距为 3 m×4 m，沿等高行向栽植。2006年大量结
果后至 2008年 3年间，园中枣每年缩果病发生率平
均都在 70%以上。
2009年 4月中下旬引入高抗枣缩果病的曙光枣
品种接穗，对园中枣树留出一半即 1.5 hm2做对照，另
一半全部采用劈接方法进行多头高接换头，每株树换
头 10~14个，每高接 10株曙光枣品种，再另高接 1株
行唐大枣（普通婆枣）作为高接换优曙光枣品种同齡
树的对照株，于当年 7月份调查，嫁接成活率达到 98%
以上。
2 引种表现
2.1 生长结果表现 树势中庸，干性较强，成枝力弱，
树势开张，树冠自然半圆形。高接当年结果，第 2年
有一定产量，第 3年平均株产 5.7 kg。
2.2 果实经济性状 果实圆柱形，平均纵径 4.1 cm、
横径 3.2 cm，平均单果质量 16.5 g，最大果质量 23.2 g，
果个大小均匀。果皮深红褐色，较厚。果肉厚，近白
色，肉质细，汁液多，味浓酸甜。鲜枣可溶性固形物含
量 29.5%，可食率 97.8%，制干率 55.4%，制干后的红
枣含总糖 77%。
2.3 抗逆性和适应性 该品种高抗枣缩果病、成熟
期不裂果。高接后第 2、3年连续两年观察，枣缩果病
发病盛期的 8 月下旬至 9 月上中旬都遭遇连续多天
的阴雨天，在不喷任何防治枣缩果病杀菌剂的情况下，
该品种无缩果病发生，也无裂果。而引种园中的对照
品种——普通婆枣，两个年度的平均缩果病发生率都
高达 90%、平均裂果率为 5%。该品种耐瘠薄，据河北
农大中国枣研究中心对引种园的土壤化验分析结果
显示：在土壤有效磷、钾都严重缺乏，铁、锰、锌等多种
微量营养含量都低的肥力条件下，该品种果实都能正
常生长发育致完熟。而引种园中的对照品种－行唐
枣区大面积栽培的行唐大枣（普通婆枣），无论是高接
换头的同齡行唐大枣（普通婆枣），还是未高接换头的
8年生行唐大枣（普通婆枣），表现为缩果病发生严重
（两个年度的平均缩果病率都高达 90%）。
2.4 经济效益 从表 1可以看出：在土壤瘠薄、枣缩
果病发生严重的条件下，曙光枣高接第 3年，干红枣
667 m2收入可达到 1389.60元；引种园中的 8年生行
唐大枣（普通婆枣）干红枣 667 m2收入仅为 554.98元
（表 1）。
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表 1 2011年经济效益比较
品种 667 m
2产
鲜枣/kg
缩果病枣
病果率
/%
制干枣
/kg
收入/（元
/667 m2）
浆烂枣
浆烂率
/%
制干枣
/kg
收入/（元
/667 m2）
优质干枣
制干率
/%
制干枣
/kg
收入/（元
/667 m2）
经济效益
（元/667 m2）
曙光（高接后 3年生） 313.5 0 0 0 0 0 0 55.4 173.7 1389.6 1389.60
婆枣（8年生） 825.0 90 297 178.2 0.25 1.3 0.78 58.4 47.0 376.0 554.98
注：缩果病枣果单价 0.6元/kg，制干率 40%；浆烂枣单价 0.6元/kg，制干率 64.2%，优质干枣平均价格 8元/kg。
3 栽培技术要点
3.1 建园 平原可直接栽植抗性苗木，采用高接换头
方法建园；山区可利用野生酸枣改接方法，直接栽植
抗性苗木，采用高接换头方法建园。
3.2 施肥灌水 增施有机肥，改善团粒结构和水气环
境；增施速效肥，提高肥力；通过挖沟扩穴、熟土回填
及适当增施有机肥或沤秸秆，加厚活土层，增加果园
经济效益。
3.3 整形修剪 适宜树形为开心形、小冠疏层形，以
疏枝、缓放和拉枝等修剪方式为主。
3.4 病虫及自然灾害防治 害虫主要有枣叶螨、绿盲
蝽、枣尺蛾、桃小食心虫、红缘天牛、皮暗斑螟等，病害
有枣锈病、枣疯病等，应及时防治。在药物防治上，应
选用高效低（无）毒低（无）残留药剂以及其它生物制
剂，不喷任何针对枣缩果病的杀菌剂。
3.5 果实采收 在河北省行唐地区最佳采收期为 10
月中旬。
春栽柿树保活五项关键技术
李春野，孔凡涛
（天津市蓟县林业局 301900）
1 保护根系
柿树根系发达，幼树须根多，遇风吹日晒，易失水
枯死，且根内含有较多单宁，受伤后难以愈合。因此，
起苗时要尽量保持根系完整，少伤根，出圃后和中途
运苗禁忌根系裸露，运回后不能马上栽时要假植。
2 适当晚栽
柿树发芽较晚，根系对土壤温度要求较高。特别
是北方地区，春季干旱多风，栽后上部枝条蒸腾水分，
下部根系没有开始活动，造成树体内失水，芽萌发不
出来或发芽较晚。因此，最好在芽刚刚萌动时栽植，
但不能等发芽后再栽。
3 精细栽植
把经过修根和处理过的柿子苗栽在定植坑里。栽
时要提苗填土，力求苗木根系舒展。栽完回土、浇水
沉实后要做到柿苗的接口高出地表 3 cm以上，这样
苗木发根快，成活率高，可促进苗木旺盛生长。栽后
封垵保墒。以后根据土壤水分情况，适时浇水，防止
干旱。
4 上部枝条要重截
柿树一般在嫁接成活后生长量较大，秋梢不充实，
栽植后因根系活动晚，当时吸不上水分，这就需要地
上部枝条减少蒸腾来维持树体内水分的平衡。剪截
要重些，如果是 1年生苗，分枝全部疏去；较大的柿树
移栽时，弱枝全部疏除，骨干枝进行回缩，其余枝条重
回缩或短截。
5 盖地膜
栽后要在树盘内盖 1 m2的地膜，可起保水、保温
作用，对苗木根系的恢复大有好处。试验得知，春季
新栽树盖地膜，可提高地温 1.3~2.1 ℃，比不覆盖地膜
少浇两遍水，提早发芽 5 d左右。
盘山磨盘柿对环境条件的要求
李春野，耿丽莹
（天津市蓟县林业局检疫站 301900）
1 温度
盘山柿喜温暖气候。在年平均温度 10~15 ℃的
地区生长良好。冬季可忍耐-21 ℃的低温，到-22 ℃开
始发生冻害。萌芽温度要求在 12 ℃以上；枝叶生长
需在 12.8℃以上；开花温度需达 18℃以上；果实发育
期要求 21~26 ℃，若超过 30 ℃，果品质量受影响（果
面粗、味淡）。天津蓟县长城沿线及盘山地区，一般年
平均温度 11~15 ℃，冬无冻害，夏无日灼，是盘山柿最
适栽培地区。
2 水
盘山柿根系大，成龄柿树垂直根可深达3 m以上，
水平根系分布常为冠幅的 3 倍左右。盘山柿的根毛
特别多，吸收能力强，所以非常耐旱。但过分的干旱
易引起落花落果。特别是长期春旱，夏季雨水多而集
中，往往造成严重落果，直接影响产量和品质。
新梢生长、果实发育都需要比较充足的水分。春
旱无雨要适时浇水；夏秋雨水大而集中，使土壤含水
过多（超过 45%），又必须及时排水，否则影响新根形
成和生长，影响当年产量和花芽的形成。所以，在地
下水位高于 1.5 m，夏季常有明水发生，且排水条件不
理想的地块，不宜栽植盘山柿。
3 湿度
空气湿度对柿树生长发育也有影响。连阴雨天
气若发生在开花期、幼果期，则易落花、落果；若发生
在采收期，可使柿果颜色变浅，含糖量降低，品质下降。
4 光照
盘山柿喜光，适宜在背风向阳的地方生长。同一
棵树，向阳面的枝条粗而壮，果多、色艳、味佳；阴面枝
条上果少、色淡；外围光照充足的枝条上果多、色艳；
内膛弱枝多，果少、色淡。尤其在柿树开花季节，如遇
阴天，落花严重，授粉不良。
5 土壤
盘山柿对土壤要求不太严格，但以土层深厚、透
气性能好、保肥能力强的砂壤土为好。土层薄，根系
生长受影响，地上部生长受影响，易成“小老树”。
关于土壤酸碱度（pH值），与柿树采用的砧木有直
接关系。华北地区一般采用君迁子（俗称黑枣）做砧
木，最适合中性土壤，但也比较耐盐碱。pH值以 6~7
为好，pH值 7.5时盘山柿也能正常生长和结果。
6 风
盘山柿怕风。特别是春天的干风、大风常导致树
冠偏斜，影响柿树生长和发育。同时，也是新栽幼树
早春抽条的主要原因之一。花期遇大风，会造成严重
落花。这就是盘山柿适合栽在背风向阳的山前、坡前
和厂矿、庭院的原因。
草莓烂果原因及防治方法
李婷杰，高艳艳
（河北省承德县林业局 067000）
草莓是多年生草本植物，植株矮小，丛状生长，一
般株高 15~35 cm，因此草莓果实都着生在地表面上，
进入结果期后，每浇 1次水或下雨过后，就会出现烂
果，也称“地熏果”。烂果主要是由草莓灰霉病和革腐
病造成。烂果的轻重与品种和管理方法有着密切的
关系。
1 症状
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