全 文 ：1 柿疯病
1.1 症状 病树春季发芽晚，生长迟缓，叶脉黑色、枝
干木质部变为黑褐色，严重的扩及韧皮组织，致枝条
丛生或直立徒长或枝枯、梢焦，结果少，果实提早变软
后脱落，严重的不结果或整株枯死。
1.2 防治方法 选用抗病品种或用抗病砧木育种。
加强栽培管理，提高抗病力。选用健树作砧木，嫁接
无病接穗。必要时可向树体注入四环素类抗菌素。
2 柿角斑病
2.1 症状 主要危害叶片和果蒂，初发病时，叶片正
面出现黄绿色至浅褐色不规则形病斑，以后病斑逐渐
扩展，颜色加深，边缘由不明显至明显，后形成深褐色
边缘黑色的多角形病斑，大小 2~8 mm，上具小黑粒
点。柿蒂染病多发生在蒂周围，褐色至深褐色，边缘
明显或不明显，由蒂尖向内扩展，发病重的导致落叶
和落果。
2.2 防治方法 落叶后至翌年新叶抽生前，彻底摘除
树上残存的病蒂，清除病源。6~7月喷 1∶5∶400~600
波尔多液 2次，也可选用 70%代森锰锌干悬 500倍液
或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500倍液。增施有机肥，提
高抗病力。
3 柿炭疽病
3.1 症状 主要危害新梢和果实，有时也侵染叶片。
新梢染病，多发生在 5月下旬至 6月上旬，最初于表
面产生黑色圆形小斑点，后变暗褐色，病斑扩大呈长
椭圆形，中部稍凹陷并出现褐色纵裂，其上产生黑色
小粒点，即病菌分生孢子盘。天气潮湿时黑色病斑上
涌出红色黏状物，即孢子团。病斑长 10~20 mm，其下
部木质部腐朽，病梢极易折断。当枝条上病斑大时，
病斑以上枝条易枯死。果实染病，多发生在 6月下旬
至 7月上旬，也可延续到采收期。果实染病，初在果
面产生针头大小深褐色至黑色小斑点，后扩大为圆形
或椭圆形，稍凹陷，外围呈黄褐色，直径 5~25 mm。中
央密生灰色至黑色轮纹状排列的小粒点，遇雨或高湿
时，溢出红色黏状物质。病斑常深入皮层以下，果内
形成黑色硬块，1个病果上一般生 1~2个病斑，多者数
十个，常早期脱落。叶片染病，多发生于叶柄和叶脉，
初黄褐色，后变为黑褐色至黑色，长条状或不规则形。
3.2 防治方法 1）加强栽培管理，尤其是肥水管理，
防止徒长枝产生。2）清除初侵染源。结合冬剪剪除
病枝，柿树生长期认真剪除病枝、病果，清除地下落果，
集中烧毁或深埋。3）选栽无病苗木。引进苗木时，认
真检查，发现病苗及时汰除，并用 1∶3∶80波尔多液
或 20%石灰乳浸苗 10 min，然后定植。4）发芽前喷 5
度石硫合剂或 45%晶体石硫合剂 30倍液，6月上、中
旬各喷 1次 1∶5∶400波尔多液，7月中旬及 8月上、
中旬各喷 1次 1∶3∶300 波尔多液或 70%代森锰锌
可湿性粉剂 400~500 倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂
1500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000倍液。
4 柿圆斑病
4.1 症状 柿圆斑病为常发病，造成早期落叶，柿果
提早变红。主要危害叶片，也能危害柿蒂。叶片染病，
初生圆形小斑点，叶面浅褐色，边缘不明显，后病斑转
为深褐色，中部稍浅，外围边缘黑色，病叶在变红过程
中，病斑周围现出黄绿色晕环，病斑直径 1~7 mm，一
般 2~3 mm，后期病斑上长出黑色小粒点，严重者仅
7~8 d病叶即变红脱落，留下柿果。后柿果亦逐渐转
红、变软，大量脱落。柿蒂染病，病斑圆形褐色，病斑
小，发病时间较叶片晚。
4.2 防治方法 秋末冬初及时清除柿园落叶，集中深
埋或烧毁，以减少初侵染源。加强栽培管理。增施基
肥，干旱柿园及时灌水。6月上中旬，柿树落花后，子
囊孢子大量飞散前喷洒 1∶5∶500 波尔多液或 70%
代森锰锌可湿性粉剂 500倍液、64%杀毒矾可湿性粉
剂 500倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂 400倍液、65%代
森锌可湿性粉剂 500 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂
600~800倍液。如果能够掌握子囊孢子的飞散时期集
中喷 1次药即可，但在重病区第 1次药后隔半个月再
喷 1次则效果更好。
收稿日期：2010－ 03－ 14
作者简介：王峰（1971--），男，山东省苍山县人，农艺师，主要从事
农业技术推广。
柿树病害防治技术
王 峰
（山东省苍山县农业局农技推广中心 277700）
中图分类号：S436.65 文献标识码：B 文章编号：1006-9402 (2010) 03-0024-01
经验交流 河北果树 HEBEI FRUITS2010（3）
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生产基地选择
无公害果品生产基地必须远离城市与交通要道、
周围无工业或矿山、“三废”排放等直接污染源和间接
污染源（上风口、上游水域的污染）。基地要距离公路
100 m以上，该地域的大气、土壤、灌溉水经过检测要
符合国家标准；果园栽培管理要有较好的基础，土壤
质地要适合果树生长；有机肥料来源充足；优良品种，
先进管理技术。重要的是果园管理者要有先进的管
理观念，一定的生产经验，较高的文化水平，并且具备
一定的经济实力。
2 土肥水管理技术
2.1 改良土壤 一是深翻，使果园活土层在 80 cm以
上。二是增施有机肥，使根系主要分布的土壤有机质
含量在 1.5%以上。
2.2 合理使用肥料 生产无公害果品的施肥标准应
根据果树的生长规律、需肥特点、肥料性质，并参考中
国绿色食品发展中心制定的《生产绿色食品的肥料使
用准则》，因地制宜进行操作。一是施足基肥，基肥必
须是经过高温发酵，已经腐熟或经过沤制的有机肥，
有机肥主要是圈肥（猪粪、羊粪、鸡粪、牛粪等）、堆肥、
人粪尿等。二是限制使用化肥，根据果树需肥规律，
在大量施用有机肥的前提下，科学合理施用化肥，原
则上化学肥料与有机肥料、微生物肥料配合使用，有
机氮与无机氮之比 1∶1为宜。施用氮肥过多会使果
实中的亚硝酸盐积累并转化成强致癌物质亚硝酸铵，
同时会使果肉松散，降低含糖量，易患苦痘病、水心病，
果实中含氮量过高还会促进果实腐烂。在果实采收
30 d前禁止追施氮肥。追肥原则是以速效氮肥为主，
根据树势强弱、产量高低以及是否缺少微量元素等确
定施肥种类、数量和次数。尽量不用、慎用、少用城市
垃圾，商品肥料和新型肥料必须经国家有关部门批准
登记和生产的品种才能使用。
2.3 合理灌溉 1年内必须浇 4次水（发芽前后至幼
梢生长期、幼果膨大期、果实采收后、封冻水）。浇水
量以浸透根系分布层（40~60 cm）最好，浇到田间最大
持水量的 60%~70%。灌水方法除采用地面灌溉外，尽
量采用滴灌、管灌、穴灌等节水灌溉措施。雨季要注
意排水防涝。
3 注意树种之间的搭配
有些树种栽植在一起时，会给病虫害的发生创造
有利条件，造成病虫害防治成本增加。
3.1 苹果与桃树不宜混栽 由于桃树生长快、年生长
收稿日期：2010－ 01－ 20
无公害果品生产关键技术
苏丽艳 1，刘金柱 2
（1河北省玉田县玉田镇农业技术推广站 064100；2迁安市林业局）
中图分类号：S66-33 文献标识码：B 文章编号：1006-9402 (2010) 03-0025-02
5 柿黑星病
5.1 症状 叶片染病，初在叶脉上生黑色小点，后沿
脉蔓延，扩大为多角或不定形，病斑漆黑色，周围色暗，
中部灰色，湿度大时背面现出黑色霉层，即病菌分生
孢子盘。枝梢染病，初生淡褐色斑，后扩大成纺锤形
或椭圆形，略凹陷，严重的自此开裂呈溃疡状或折断。
果实染病，病斑圆形或不规则形，稍硬化呈疮痂状，也
可在病斑处裂开，病果易脱落。
5.2 防治方法 清洁柿园，秋末冬初及时清除柿园
落叶，集中深埋或烧毁，以减少初侵染源。加强栽培
管理。增施基肥，干旱柿园及时灌水。6月上中旬，柿
树落花后，子囊孢子大量飞散前喷 1∶5∶500波尔多
液或 70%代森锰锌可湿性粉剂 500倍液、64%杀毒矾
可湿性粉剂 500倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂 400倍
液、65%代森锌可湿性粉剂 500倍液、50%多菌灵可湿
性粉剂 600~800倍液。
6 柿白粉病
6.1 症状 主要危害叶，引起早期落叶，偶尔也危害
新梢和果实。发病初期（5~6月），在叶面上出现密集
的针尖大小的小黑点，病斑直径 1~2 cm，以后扩展至
全叶。
6.2 防治方法 及早清扫落叶，集中烧毁。冬季深翻
果园，将子囊壳埋入土中。4月下旬至 5月上旬喷 0.2
度石流合剂，杀死发芽的孢子，预防侵染。6月中旬在
叶背喷62.25%仙生可湿性粉剂600倍液或1∶2~5∶600
波尔多液，抑制菌丝蔓延。
经验交流河北果树 HEBEI FRUITS 2010（3）
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