全 文 ：山西果树　２０１５（２）　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
柿树花有哪些特性
———兼答河北读者宋　芸
　　柿树的花有雌花、雄花和两性花３种类型。在同一
株柿树上，仅着生雌花的叫雌株，我国的栽培品种绝大
多数属于此种类型；在同一株柿树上既着生雌花又着生
雄花的叫雌雄异花同株，我国栽培的杮树很少属于这种
类型；在一株柿树上同时着生雌花、雄花和两性花（也称
为完全花）的叫雌雄杂株，这种类型多见于实生柿树。
下面就柿树雌雄花的特性作一介绍，供参考。
１　柿树花的特性
１．１　柿树雌花
雌花单生，雄蕊退化，花冠钟状、壶状或管状。雌花
单生叶腋，长约２ｃｍ，花萼绿色，有光泽，直径约３ｃｍ
或更大，深４裂。萼管近球状钟形，肉质，长约５ｍｍ，直
径７～１０ｍｍ，外面密生伏柔毛，里面有绢毛。裂片开
展，阔卵形或半圆形，有脉，长约１．５ｃｍ，两面疏生伏柔
毛或近无毛，先端钝或急尖，两端略向背后弯卷。花冠
淡黄白色或黄白色而带紫红色。
雌花可不经授粉受精自行结成无籽果实，即单性结
实。但有的柿树不经授粉受精，就会严重落花落果，或
者生长成小果，产生质劣的柿子。往往柿花自行结实
２～４周后，常常会发生自然落果现象。前期落果，连同
柿蒂脱落；后期落果，浆果软化脱落，柿蒂残留枝上。
１．２　柿树雄花
雄花只有雄蕊，雌蕊退化。花呈吊钟状，簇生成序，
每序１～４朵，多着生于细弱的１年生枝萌发的新梢上。
雄花小，长５～１０ｍｍ。花萼钟状，两面有毛，深４裂，裂
片卵形，长约３ｍｍ。花冠钟状，不长过花萼的两倍，黄
白色，外面或两面有毛，长约７ｍｍ，４裂，裂片卵形或心
形，开展，两面有绢毛或外面脊上有长伏柔毛，里面近无
毛，先端钝。雄蕊１６～２４枚，着生在花冠管的基部，连
生成对，腹面１枚较短，花丝短，先端有柔毛。花药椭圆
状或长圆形，顶端渐尖，药隔背部有柔毛，退化子房微
小。花梗长约３ｍｍ。
１．３　柿树雌雄异株花
雄株中有少数雌花，雌株中有少数雄花，花序腋生，
为聚伞花序；雄花序小，长１～１．５ｃｍ，弯垂，有短柔毛
或茸毛，有花３～５朵，通常有花３朵；总花梗长约
５ｍｍ，有微小苞片。
１．４　柿树两性花
在两性花中有雌蕊、雄蕊，成熟期相同的进行自花
受精，叫雌雄同熟花。而柿树两性花成熟期不相同，不
能自花受粉，只能异花授粉，属于雌雄异熟花，在柿树多
数品种中都能观察到两性花。
２　柿树的开花期
柿树从萌芽至展叶后３０～４０ｄ开花，一般花期６～
１２ｄ。然而，因柿树品种不同，柿树雌花、雄花开的时间
也不尽相同。以磨盘柿为例，当结果母枝混合芽发芽
后，至展叶后，真顶芽自然枯死，假顶芽形成，大致时间
５月中旬左右，柿树进入开花期。在柿树雌雄同株花情
况下，一般雄花瘦小先开，当雌花展开时，雄花随着花柄
脱落而凋谢。此时，雌花可不经异花授粉受精而自行结
成无籽果实。
３　柿树个体现象
３．１　柿果结籽现象
柿树大部分品种只生雌花，极少数品种有雌花、雄
花同株的。凡是这种现象的雌花、雄花都是对生，花期
相同，雄花粉成熟随风传播，造成雄花周围的雌花授粉。
故此，受粉后的雌花结果，果实必然有１～３个饱满籽
粒。
３．２　柿树花多果少
柿树虽然每年开满柿花，但果实很少，产量很低，主
要是因为雌花少，而雄花多。当雌花盛开时，瘦小的雄
花随着花柄落满地上。然而，雄花在孕育盛开时，消耗
了大量的营养，直接影响了雌花孕育中营养供给，造成
部分雌花营养不良。有的雌花未能盛开就凋谢；有的
雌花虽能够自花结实，但在花后２～４周常发生落果现
象。
解决的办法是在花蕾期针对壮树、壮枝或大型结果
枝组进行环剥，环剥口宽度为０．３～０．５ｍｍ，剥后用塑
料布条包扎剥口，以保持剥口湿度，促进愈合。这样有
助于促进雄花发育过程提前结束，为雌花积累更多的营
养，促进雌花发育和结实，可减少幼果脱落，有利于后期
果实健壮成长，进一步提高柿树果品产量。
以上是自己多年对柿树花期的观察，与大家共享。
天津市蓟县下营镇成人文化技术学校（３０１９１３）
袁福江
控失肥与控释肥有何不同
———兼答山西读者张　辉
　　控失肥与控释肥均属于新型肥料，都是通过添加助
剂来减少养分流失，减缓养分释放速率，以提高肥料的
利用率。但他们之间也存在着诸多的不同，主要有以下
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DOI:10.16010/j.cnki.14-1127/s.2015.02.048
DOI:10.16010/j.cnki.14-1127/s.2015.02.049