全 文 ：细绿萍在我国北方的放养技术
李晓勤①　　张景军
(黑龙江省虎林市宝东畜牧兽医站 )
摘　要　细绿萍是一种蕨类植物 , 又名满江红、 红萍等。是热带、 亚热带地区淡水中广泛生长
的漂浮性水生植物 , 具有生长快、 产量高、 易养殖的特点 , 一般公顷产可达 10～ 15万 kg。 细
绿萍鲜嫩多汁 , 含蛋白高 , 含纤维少 , 是猪、 鸡、 鸭、 鱼的良好饲料。本文从细绿萍的形态、 生
育特性、 养萍技术、 冬季保种、 春季繁殖、 收获饲喂及贮藏进行阐述。
关键词　集生性　速生性　无性繁殖　保种　春繁
　　细绿萍虽细小 , 但具有固氮能力强的蓝藻共生 , 能固定空气中的游离氮素 , 因此它是
良好的蛋白质饲料 [1, 2 ] , 其营养成分见表 1。
表 1　细绿萍的营养成分 (% )
样　品 干物质 粗蛋白 粗纤维 粗脂纺 无氮浸出物 灰　分
鲜 8. 1 1. 5 1. 8 0. 2 2. 8 1. 8
干 100 18. 5 22. 0 2. 5 34. 8 22. 1
　　细绿萍还具有繁殖快的特点 , 盛夏季节 , 每 2～ 3天就繁殖一倍 , 公顷日产鲜萍高达
2 500～ 5 000kg。夏放 0. 5kg萍种 , 秋后一般可收 1. 5～ 2万 kg , 多者可收 5万 kg, 随取随
捞 , 节省加工费用。笔者在生产一线 , 曾从事绿萍放养多年 , 获益非浅 , 因此 , 总结出一
些经验 , 望能对畜牧业生产发展 , 解决饲料短缺问题方面尽点微薄之力 , 我准备从以下几
方面做以介绍。
1　细绿萍的形态
细绿萍是一种成群自由漂浮在水面的细小植物 , 萍体很小 , 扁平 , 呈三角形 ; 根为不
定根 , 单生或丛生 , 悬垂于水中。茎细短 , 带有 6～ 8个分枝 ; 萍叶无柄 , 互成复瓦状 ; 每
个叶片分上下两片 , 上片浮出水面 , 有叶绿体进行光合作用 , 下片沉于水中 , 呈鳞片状薄
膜 , 能吸收营养和水分 ; 孢子果生于萍体背面 , 初生时为绿色 , 后来呈红色或橙黄色。
2　细绿萍的生育特性
2. 1　集生性　细绿萍喜群生 ,在集生的条件下悬垂于水中形成直立浮生型 ,大量发育繁殖 ;
2. 2　速生性　盛夏季节每 2～ 3天就增殖一倍 , 公顷日产可达 2 500～ 5 000kg;
2. 3　变色性　在遇到低温、 高温、 强光和病虫害时 , 尤其在缺乏磷肥条件下 , 花青素大量
形成 , 使萍体变红或红心绿边 , 因而叫红萍。
2. 4　繁殖方式　分有性繁殖和无性繁殖两种 ,但以无性繁殖为主 ,每个叶腋都能抽出新枝 ,
长大以后分枝和茎叶发生断裂与母体分离形成新萍 , 所以养萍时经常拍萍 , 通过人工断裂
进行无性繁殖。
第 19卷　第 2期
1999年　　 4月　　　　　　　　　　　
农业 与 技术
Ag ricul tu re& Technology
　　　　　　　　　　　 Vol. 19　No. 2
Apr. 　 1999
① 李晓勤　助理兽医师。 158407
2. 5　生活环境　细绿萍喜温、 怕热、不耐寒。适宜温度 15～ 30℃ , 最适温度 20～ 26℃ ; 低
于 5℃和高于 40℃则停止生长 ; 低于 0℃或高于 43℃则开始死亡。我国北方大部分地区 6、
7、 8三个月平均气温在 20℃左右 , 适于萍生长 , 生长期最低可达 90～ 100天。适宜的空气
湿度为 80% ～ 90% , 低于 60%萍体表面干燥 , 质老脆。光照不宜过强和过弱 , 必要时可遮
阳或人工补光。水的酸碱度以 PH在 3. 5～ 8的水中能正常生长 , 当全盐量达 1. 5%时则开
始死亡。施肥在 20～ 25℃ , 以施磷肥为主 , 配合施用钾肥 , 当低于 15℃时 , 固氮兰藻不起
作用 , 则应施氮肥。
3　养萍技术
3. 1　水面养萍
3. 1. 1　选择水面 , 清塘放萍。凡积水在 100天以上的稳静水面 , 除含盐较多的水泡外均可
养殖 , 没有自然水面的地方也可人工挖坑造塘 , 但以浅水位为好。 4～ 5cm的水层比同一条
件下 7～ 8cm的水层显著提高产量 ,为此要选塘底肥。塘水清、排灌方便的池塘 ,水深 33cm
最为适宜 , 100cm左右也可以。在放养前清除塘中螺类 , 可用五氯酚钠 (鱼塘禁用 )每公顷
750～ 1 500g灭螺 , 也可用硫酸钠 , 当水中达到 50～ 60ppm时 ,可使螺类杀死。青苔每公顷
用 10 000～ 15 000g硫酸铜制成 0. 5%溶液喷洒消灭 ,土法用稀释的羊粪水喷洒也可消灭青
苔 , 处理 2～ 3天后再放萍 ;
3. 1. 2　以群促长 , 及时分萍、 拍萍。利用细绿萍的集生特性 , 开始时应将萍种集中养殖 ,
当每平方米载萍达 7kg已成直立浮生型时应及时分萍 , 否则因萍体过密 , 互相重叠降低繁
殖速度。用扫帚或柳条轻轻拍打萍面 , 以加速断离生殖。拍萍时间在每天 10～ 15时进行 ,
一天可拍 2～ 3次 ;
3. 1. 3　看萍施肥 , 以肥增产。细绿萍生长繁殖快 , 需肥多 , 虽能固氮 , 但若水中缺氮仍不
能良好生长 , 故要合理施肥 , 以肥增产。 在房前房后的坑池中养萍由于水质肥沃 , 氮钾含
量较高 , 补施磷肥即可 , 公顷施过石 50kg左右 , 在傍晚或雨后撒入水中。土质瘦、 水不肥
的水面公顷施腐熟的猪鸡粪 5 000kg为底肥 , 在生长过程中 , 公顷施 50kg过石拌细土 150
～ 200kg浸泡过液的澄清液 , 每隔 5～ 7天喷洒一次 , 效果更好。
3. 2　稻田养萍
稻田底土肥 , 又有水稻遮阴适宜养萍 , 稻田养萍既能生产饲料又可肥田。经过春繁的
细绿萍在 6月下旬插秧田返青时放萍 ,公顷放萍 2 000～ 3 000kg ,把萍体撒开布满全田 ,半
个月就可捞取饲用 , 公顷产鲜萍可达 10 000kg。
3. 3　防治病虫害
细绿萍易遭多种病虫为害 , 严重时几天可把萍吃光。主要害虫有蚜虫、 萍灰螟、 萍螟、
萍象 、萍摇蚊和椎实螺等 ; 主要病害有烂心病和霉瘤病 , 有时青苔也为害细绿萍生长。消
灭青苔用 0. 5%的硫酸铜防治效果好。
3. 3. 1　虫情检查　早晨站在萍田边观察萍面 ,若萍面不整齐疙里疙瘩 ,没有露水珠时则说
明萍虫为害。 若萍面有丝网 , 看到虫巢时则是萍灰螟幼虫 ; 若看到萍面上有凸起的象米粒
大小的虫苞时 , 则是萍螟幼虫 ; 看到萍体呈黄红色触打易碎 , 茎叶间有白色或淡红色的短
小肥胖幼虫时 , 则是萍象 ; 若萍体黄红 , 根系残缺 , 茎叶间有白色或红色的细长小虫扭
动则是萍摇蚊 ; 若萍体无根 , 茎叶破散则为椎实螺。用 200倍液的 50%甲基 1 605或磷胺、
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杀螟松等喷洒可防治多种害虫。近年来 , 危害最大的是蚜虫 , 可用 3‰～ 5‰的乐果水溶液
喷洒即可消灭蚜虫。喷药后 2～ 3天才能捞取饲喂 , 以免中毒。
3. 3. 2　病害防治　若萍体发黑 , 顶芽霉烂则为霉腐病。病因主要是高温多湿光照不足 , 萍
体过厚所致。 防治方法是将池水排浅 , 公顷施草木灰 200kg撒在萍体上 , 并喷洒波尔多液
防止蔓延 , 有条件的也可以洗净萍体更换新水层。 若萍心腐烂支离破碎则为烂心病 , 病因
多为施氮肥过多。防治方法是先灌深水层 , 拍萍后再排成浅水 , 公顷施过石 20kg和草木灰
150kg的混合物。
4　冬季保种
我国北方冬季时间长 , 保证萍种安全越冬是养萍的关键。保种期从 10月下旬到次年 3
月下旬 , 可用温室、 暖窖和暖房保种 , 各家住屋可用罐头瓶、 塑料布槽等容器。 温度不低
于 5℃ ,不超过 30℃ ,光照采用自然光 ,暖窖保种的早晚或阴天可用电灯补光。湿度在 70%
以上 , 若室内干燥 ,阳光充足可用透明塑料布盖上。施肥 , 在盛水槽和其它容器要垫厚 3cm
左右的肥沃土壤 , 在萍体生长旺盛期要分期施腐熟厩肥或化肥溶液。
5　春季繁殖
春繁工作从四月开始到五月下旬结束。方法有:
5. 1　塑料大棚繁殖　据当地条件而定 , 南部从 4月中上旬 , 北部从 5月中下旬开始。选背
风向阳地势高的地方建大棚 , 棚的大小按繁殖数量定。 在床面上铺稻壳保温层并洒上适量
的防虫药 ,在其上铺塑料布做萍池 ,池底铺 5cm左右的腐殖土 ,水深 16cm左右 ,然后放萍 ,
每平方米 1kg为宜 , 棚顶留有通风口 , 当棚内温度超过 30℃ ,要通风或加水降温 , 同时 ,固
定好塑料布以防被风吹坏 ;
5. 2　塑料床繁殖　在干燥平地挖深 30cm面积可大可小的坑 ,下铺塑料布 ,沿边用土压实 ,
池底铺 5cm左右的腐殖土或塘泥 , 水深 16cm左右 , 然后放萍 , 上盖塑料布 , 边沿压实 , 同
时注意放风 , 此法适合农户 ;
5. 3　大地春繁　在五月中下旬选向阳避风 , 水层较浅的小面积坑塘 ,可用格栏先小面积放
养 , 并拍萍帮助断离增殖 , 然后再逐渐扩大面积。
6　收获饲喂和贮藏
放养细绿萍的目的就是收获饲喂。在萍体不挤不重叠时采收 , 一般一个泡子 3～ 5天捞
一次 , 每次捞一半 , 捞出的新萍拣出其中的杂物控出附水即可饲喂。由于带有腥味 , 猪起
初不受吃 , 要少给 , 习惯了逐渐增多 , 可占日粮 50%左右。一头成猪一天可喂 10～ 15kg鲜
萍 , 拌入糖麸即可饲喂。鸡、 鸭很爱吃 , 成鸡每只一天可喂 50～ 100g , 拌入精料 , 也可放
在鸡舍任其自由采食。机械化养鸡将萍晒干粉碎与其它饲料混合喂。鸭每只一天可喂 150～
200g , 可直接喂 , 也可打浆拌入精料喂。为延长饲喂时间 , 可晒成干萍贮藏 , 50kg鲜萍可
晒干萍 3. 5～ 4. 1kg。优质干萍 , 颜色鲜绿 , 气味芳香 , 其营养价值相当于糠麸。细绿萍也
可青贮 , 捞出后晒一天左右至表面见干时青贮。由此可见 , 大力发展养萍是解决畜禽饲料
不足的有效方法之一 , 其方法是切实可行的。
参 考 文 献
1　张润栋主编 . 饲料与饲养学 . 黑龙江朝鲜民族出版社 , 1985. 87
2　黑龙江省畜牧兽医学校 . 牧草及饲料作物栽培学 . 1985. 47
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