全 文 ：优质高产多汁饲料
— 车 巴莞根李世航 ( 甘肃省卓尼县 草原站 74 7巧 0 0 )
摘要 车 巴 莞根作为 一种优质 高产地方 良种 , 经多次调查论证 , 已列为甘南州及卓尼县 的
当家草种 , 但 因始终没有引起人们的足够重视而 推广不开 。 本文就是从这个 角度 出发建议积
极行动起来 . 充分开发利用这一 良种优势 ,促使其真正发挥作用 , 为畜牲业生产服务 。
关键词 车巴 莞根 特点 开发 利用
车巴莞根主要分布在甘南州卓尼县西南方车 亩产 (包括叶 、 根 ) 2。。 0一 2 5 0 0 公斤 , 最高可达 5 0 0。
巴沟的尼 巴 、 刀告二 乡及周围邻近几个乡的部分地 公斤 , 叶秆与块根 比为 1 : 1 . 76 ,青秆 比为 1 : 5一 6 。
区 ,该地 区山大沟深 , 森林茂密 ,气候寒冷湿润 ,海拔 二 、 车巴莞根的栽种技术
在 2 9。 。一 3 6。。米之 间 , 年降水量为 650 一 7 0 毫米 , 种植莞根 , 经验证 明不宜轮作复种 , 在同一块土
多集中在秋季的七 、 八月份 , 无霜期短 , 年平均气温 地 内宜种二年以上 , 种植土壤要肥沃 , 播前基肥 以施
一 1· s c . 最热 月 ( 7 月 )平均 n · 5℃ . 最冷 月 (1 月 ) 羊粪为最佳 , 据群众经验若施羊粪尿其莞根块根大
平均 一 l() 一 c 。 农作物 及牧草生长期为 1 ()0 一 120 夭 。 小适中 、 皮薄 , 味甜 、 若施人粪尿其根皮厚 、 味杂 . 但
年积 温 平均为 1 5 5 8 . S C , 日照 时数平均 为 23 4 .2 6 根叶茂盛发达 ,产量高 。 亩施基肥 2 5。。公斤为宜 。 一
小时 。 土壤为淋挤性褐沙土 。 历史上就是卓尼县的主 般每亩播种为 3 0 一初。 克 。 播法通常有两种 , 一种
要牧业 生产区 . 面积约 2 百万亩 , 占全县总面积的 为深播 ,深度为 8一 10 厘米 ,这种方法的优点是莞根
片 t 区 内有 草 原面积 12 5 万 亩 , 约 占总面 积 的 成熟早 ,块根大并与土壤结合牢固 , 另一种方法为浅
6(} 另 . 森林面 积 60 多 万亩 , 占总 面积的 30 % , 另外 播 ,要先翻地再下籽播深 3一 5 厘米 , 播后耙平即可
尚有 2 万亩左右的饲草料基地及耕地 , 除每年种植 这种方法发芽快 , 出土早 , 但块根较小 , 与土壤结合
一 些饲草料外 ,其余地用来种植莞根 及轮歇 。该地区 松散 , 易脱落失水 。 播后一周左右芽苗出土 , 长到 4 5
以养耗牛 、编牛 、 绵羊为主 。 现有各类牲畜 10 万余头 天就要开始第一次锄草 , 深度适中 . 不宜过深过浅
只 , 约 占全县 总牲畜的 1 / 3 。 是一 个牧林并举的地 出苗后 6(J 天左右块根 开始膨大 , 75 天时进行第二
阵_ . 正是由于有这许多得天独厚的自然条件 , 长期以 次锄草 、 培土并要结合拣苗 、 苗距可为 1 。 一 1 5 厘米 ,
来 . 以高原畜种为特征的草原畜牧业得到长期发展 。 拣苗是一项关键措施 , 它既能提高产量 , 还直接影响
牲畜要发展 , 就必须贮备足够的饲草料 ,东巴莞根就 莞根个体大小 , 为此要认真细心 ,稀稠要均匀 , 时间
是在这种特殊环境中自繁 自育成的一种地方优良多 过早过迟都会影响生长及产量 。 莞根块根呈扁平状 ,
汁 河料品种 , 它以质优 、 个大 、均 匀 、 味甜 、产量高 、 营 直径一般为 17 ~ 2 厘米 , 超过 25 厘米的较少 , 块根
养丰富 、 易于贮藏 、 人畜喜食而 闻名于州县内外 。 过大内肉易空 。 收藏最佳时机是阴历九月底 ,但必须
解放前 . 莞根不但是牲畜冬春补饲的佳品 , 而且 是在天气晴好时进行 ,块根拔出土后即将附着土块
又是 人的主要蔬菜 、 用莞根叶秆淹制的酸菜更是远 抖净 ,凉晒上几个小时 ,待叶秆稍柔些再用刀将根块
近驰名 . 架贮风干的莞根块 人畜均喜食 , 当时 , 车巴 切成四瓣 , 叶根联在一起 , 然后将 10 棵左右的时一扎
人将干酸菜用牛驮出沟外 几十里甚至百里之外换取 成一束置于木架上 . 让其自然风干 ,待真正干透后 即
需要的粮食 、食盐 及 日用品 , 很受产粮区人们的欢迎 可随取随喂 。 收拔的同时 ,选择大小适中的母根留作
和青睐 。 同时 , 也是冬春牲畜补饲的主要饲料 。 种用 (群众叫“ 栽头 ” ) 。
一 、 车巴莞根的特点 收藏的母根于第二年的 4 月中旬 以后 ,栽在向
车 巴莞根其优点是产量高 、 营养丰富 、 味美甜 阳的园内或地中 , 15 一 20 天后 抽苔 , 当分孽至七 八
多汁 、适 口性好 、 病虫害少 、抗病力强 ,而且适于架贮 个 叉时 , 开花结英 ,株高一般为 1 . 8一 2 . 3 米左右 , 高
风千 。 的可长到 .2 5 米以、上 .生长期 n 。 天左右 , 中秋节前
当地群众习惯在 阴历四月下旬 (芒种 )前后播 即能成熟收种子 ,种籽呈 黑黄褐色 , 长角果 , 每英 内
种 , 阴历 九月下旬 ( 立冬 、前几天开始收藏 , 生长期为 可含籽粒 13 ~ 18 粒 , 千粒重 .2 20 一 .2 5 1 克 , 正常年
1劝 天左右 。 车 巴莞根 一般分为白、 红两种 (红者较 景每亩收籽 10 。公斤左右 。
少 见 .) 大部分为白色呈淡黄 , 块根一般 3 2。一 4 50 9 。