全 文 ：左右暂时低温 , 耐贮存 . 肉
质根肉色淡黄或白色 , 无辛
辣味 , 微甜 , 肉质致密 , 含
水量少 , 品质好 。
二 、 栽培技术典点 1 .
整地与施肥 : 我盟习惯秋季
翻地 、 施肥 、 耙粉等作业 ,一
般翻地深度 21 ~ 24 厘米 , 施
腐熟有机肥 2 , 50 0 、 5 , 0 。公
斤 , 翌年 5月上中旬打垄并镇
压一遍 , 垄距 50 、 60 厘米 .
2
. 育苗 与播种 : ( 1 ) . 直播 :
株距 20 、 30 厘米 , 每穴点播
5 、 7粒 ,亩播量 0 . 2 、 0 . 2 5公
沪、、.、、气、护、了、 、尹.奋、又、r
潘长杰
内蒙古呼伦贝尔明ù种子公司
甘著芜蓝
名特产l
沪、 ó尹、`、r、.、、、舀.、、芜普甘蓝当地叫 卜留
克 , 属于根菜类十字花科 .
其主要特点是 : 1 . 营养丰富 ,
含糖分 6 、 g% , 千物质 6 . 9 ~
16 肠 , 富 含 维 生 素 B : 、 B :
和 C . 2 . 适应性 、 耐寒性 较
强 , 生育期 120 夭 . 3 .产量高 ,
病虫害少 , 比较稳产 , 亩产
可达 2 5 0 0 、 3 0 0 0公斤 , 高产
地块达 5 0 。。公斤 , 4 . 也是营
养丰富多汁的青饲料 。 芜著
甘蓝早年从苏联引入我盟 ,
已栽培近百年历史 , 成为地
方优良品种 . 品种有两个 :
( l )黄皮 , 黄肉 ; ( 2 )黄皮 , 白肉
一 、 品种特征特性 叶簇直立 , 生长势
中等 , 叶片灰绿色 , 表面有腊粉 , 叶片下部
有几对全裂或深裂片 , 叶缘浅波状 , 肉质根
扁圆形 , 横径 10 、 15 厘米 , 个 别 的 达25 厘
米 ,纵径 5 、 10 厘米 , 个别的达 15 厘米 。 肉质
根表皮淡黄色或黄色 , 平滑 , 顶部灰绿色 ,
有革质皱褶 , 下部两侧有一相对纵沟 , 其上
密布须根 。 生殖生长阶段 , 株高 1 0 ~ 1 30 厘
米 , 茎有圆棱 。 基生叶 , 椭圆形 ,大头羽裂 ,
叶缘浅 波状 , 茎部有 3 、 5个小叶耳 , 下部叶
有长柄 , 柄长 20 、 30 厘米 ; 上部 叶 逐 渐 变
小 , 叶柄较短 , 近顶部叶长圆形无柄 , 总状
花序 , 花黄色 , 长荚果 , 荚长 4 . 5 、 6厘米 ;
种子圆形平滑 , 黑紫色 , 千粒 乖 2 、 2 . 5克 。
适应性较强 , 抗病 , 耐癖薄 , 可抗 一 2℃
斤 , 亩保苗 株 数 4 , [ 0 0 ~ 5 , 0 0 0株 . ( 2 ) . 育苗
定植 : 于 5月初在冷床育苗亩用种量 0 . 1公斤
苗龄 30 、 40 天 , 6月上旬定植 。 3 . 田间管理 :
直播待出苗后两次间苗 , 4 、 5片叶时定苗 .
田间管理要及时中耕除草 , 有条件灌溉 2 、 3
次 , 发现虫害可喷敌杀死或敌敌 畏 等 杀 虫
剂 , 一般不发生病害 。 4 川女获 : g月中下 旬
已经 一长成 , 及时拔出成株 , 去掉叶和须根 .
三 、 加工腌制 1 . 加工腌制 : 首先要洗
净泥土 , 大块可切成2 ~ 4块 , 每块 0 . 25 公斤
左右 , 用波美 2 2度盐水 腌 溃 ( 家庭用 10 公
斤芜著廿蓝 lJ] 2。公斤洗盐 ) , 一个月后上下
翻动一次 , 二一 `个月后贮存备用 。 2 . 酱制 : 腌
1一 2个月后可用修油浸泡一个月 , 拷成芜普
一甘蓝 , 化香气浓 , 然后切成条或 牲 , 投放市
场 , 我盟苦芜普 t[ 蓝 , 远销关内北京市场 .
农膜怎样收藏与保管
江苏省头灶 乡广大棉农承包户认真地做
好了农膜的收藏工作 , 他们的经 验 是 : ( l)
将暂时不使用的农 膜 放 进 河 里 泡 浸 后 ,
洗侧干净 . ( 2 )将洗净的农膜摊放在高 爽 的
地方进行凉晒 , 直至晒千达到无水气 。 ( 3 )收
藏时 , 仔细地将农膜卷成圈筒式 , 并用绳子
捆扎好之后 , 堆放在屋内高爽处 , 经常进行
翻动与取出暴晒 。
个村去年收藏农膜 5 7 5 0公斤 , 节 约了 5
万多元 , 今年又收藏了农膜 50 余吨 。
江苏省东合县 少、灶 乡人民政府
陈志美