全 文 ：烟台果树 2011－1 （总 113） 技 术 交 流
2010 年西洋梨轮纹病大发生原因浅析
苏佳明 于 强 李公存 沙玉芬 王建萍 李庆余 李元军
（烟台市农科院果树科学研究所·265500）
胶东地区是栽培西洋梨最早的地区之一，
西洋梨的栽培历史已有 100多年。 西洋梨栽培
品种主要有巴梨、三季梨、茄梨、阿巴特、派克汉
姆、康弗伦斯等。 2010年胶东西洋梨产区巴梨、
阿巴特、派克汉姆梨园出现了采前轮纹烂果、落
果较为严重的现象， 采前烂果占果园总产量的
15%～45%。 采收时表现烂果症状的果实与往年
相比，在后熟期也表现出较高程度的轮纹烂果，
轮纹烂果率 10%～65%。通过实地考察及分析研
究， 认为造成西洋梨轮纹烂果严重发生的原因
主要有以下几个方面。
1 气候原因
今年胶东地区气候较为异常， 梨盛花期在
5月 3日左右， 梨幼果期从 5月 9日到 5月 31
日 22 d 的时间内，降雨的时间是 12 d，降雨量
71.2 mm。其中 5月 9日到 11日连续 3 d降雨，
降雨量 4.1 mm；5 月 16~18 日连续 3 d 降雨，降
雨量 23.9 mm；5 月 22~23 日连续 2 d 降雨，降
雨量 3.0 mm；5 月 28~31 日连续 4 天降雨，降
雨量 40.2 mm。 连续的降雨天气给轮纹病菌侵
染幼果创造了有利机会。 巴梨、阿巴特、派克汉
姆的成熟期在 8月 21日至 9月 15日， 在这几
种西洋梨成熟期内，胶东地区的天气从 8 月 21
日至 9月 10日 21 d时间内，有 15 d 降雨天气，
降雨总量在 172 mm。 其中从 8月 22~28日，连
续降雨 8 d，降雨量在 107 mm；9 月 1~4 日连续
下雨 4 d， 降雨量在 33.8 mm；9 月 8~10 日，连
续下雨 3 d，降雨量在 31.2 mm。 此时上述几个
西洋梨品种已进入成熟期， 果实硬度开始下
降，糖度增高，抗病力减弱，但因降雨时间长，
降雨量大，果农无法喷药，给果实发病创造了
有利条件。
2 用药技术不到位
2.1 喷药时间及技术不合理 果农给果树喷
药时间不尽合理。 往常果农 15~20 d 给梨树喷
一次药，但今年天气异常，降雨时间长，降雨频
繁，果农仍沿袭往年喷药习惯，给病菌侵染创造
了机会。在蓬莱村里集张高村巴梨果园，喷药不
及时的果园比喷药及时的果园损失高达 20%。
2.2 选药质量不过关 近年来市场上农药良
莠不齐，果农无法辨别真假。有的果农使用一些
质量不过关的农药， 有的果农长期单一使用某
一品牌农药，选药不合理或搭配不当，降低了药
剂防治效果。
3 树体管理不当
西洋梨进入盛果期后， 修剪不当及土肥水
管理跟不上，负载量较多，极易造成树势衰弱。
树势衰弱后树体腐烂病、干腐病、轮纹病发生严
重。据在烟台市牟平区紫蚬口巴梨果园调查，该
果园 20年生树， 株行距 3 m×4 m，667 m2枝量
在 12万条以上，枝量多，树冠郁闭，果树主干及
枝干腐烂病、轮纹病发生严重。 在巴梨成熟期 8
月 30日果实采摘时， 树盘下地面上轮纹烂果、
落果严重。采摘时没有表现发病症状的果实，在
后熟期 3～15 d 内，也相继表现出轮纹烂果的症
状。树势衰弱、树冠郁闭，负载量较多，有利于轮
纹烂果病的发生。
4 西洋梨轮纹烂果病的防治
4．1 加强果园树势综合管理 果农在施用果
树专用肥的基础上，增施有机肥和中微量元素，
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增强树体营养，增加树体抗病能力。 合理负载，
建议西洋梨 667 m2产量控制在 3 500 kg左右。
4．2 合理的整形修剪 针对西洋梨枝干上强
的生长特性，进行合理的整形修剪。西洋梨进入
盛果期后，枝条结果后主枝下垂，下垂后主枝上
易冒发背上枝。冬季修剪时应剪除背上枝，及时
回缩无结果能力老枝， 以保持枝干合理的倾斜
角度。 冬剪保持合理的枝条、花芽比例，保持果
园的高产、稳产能力。
4．3 搞好病虫害防治 果树整个生长季节应
做到及时用药， 做到保护性杀菌剂与内吸性杀
菌剂交替使用；果园喷雾要均匀细致；遇到降雨
天气，要在降雨结束后及时喷布内吸性杀菌剂。
果农购买农药时， 一定要选正规厂家或正规品
牌、质量真正过关的农药。
4．4 适时采收 西洋梨成熟时，要做到及时采
收、分期采收。 采收前可喷一遍内吸性杀菌剂。
采收后及时入库贮存或直接销售。
蓬莱市套袋玫瑰香烂果烂穗发生原因及对策
马起林 1 姜润丽 2 姜 燕 1 张克宏 1 刘照川 3
（1蓬莱市农业局果树工作总站·265600 2紫荆山街道办农科站 3蓬莱市农业局）
近年来，烟台地区的许多葡萄种植户，已在
玫瑰香葡萄品种上推广应用套袋技术。 实行葡
萄套袋栽培确实为扩大葡萄的栽植区域、 提高
生产效益发挥了重大作用。但在实际生产中，由
于葡萄套袋综合技术运用不规范， 仍存在着套
袋葡萄烂果、烂穗率居高不下的问题。 今年烟台
地区约有 50%的玫瑰香葡萄园烂果严重， 烂穗
率占 30%左右， 另有 20%以上的葡萄园烂穗率
在 50%以上，经济损失惨重，严重影响了葡萄种
植户的经济收入。
为此在蓬莱市墟里村和龙口石良村 12 户
套袋玫瑰香葡萄园进行了实地调查和研究，调
查中发现，葡萄烂果、烂穗主要集中发生在果实
转色期至成熟期。由于发现病害后进行去袋、剔
果和喷药等防治处理用工较大，用时较长，所以
单粒病果短时间内重复侵染就能导致病果周围
乃至整个果穗的果实腐烂，越接近成熟，烂果、
烂穗率越高。
1 发病原因
经过实地取样和病理分析， 我们认为造成
今年套袋玫瑰香葡萄烂果、 烂穗大发生主要有
2个原因。
1.1 防治不当，灰霉病后期大发生 今年烟台
地区从葡萄盛花末期至套袋前，连续降雨 4 次，
降雨量超过 80 mm，湿度过大，非常有利于灰霉
病菌侵染花穗和幼果，而多数果农忽视了对灰霉
病害的及时治疗。套袋前果穗药剂处理技术不规
范，造成灰霉病潜伏侵染。 套袋葡萄进入转色期
后，由于降雨频繁，果园、果袋湿度过大，潜伏的
灰霉病菌开始发病， 形成的分生孢子发生再侵
染，果皮开裂，果实腐烂，病果表面长满灰色霉
层，并很快扩散到全穗，造成果穗大量腐烂。同时
套袋果因土壤湿度过大引发的大量裂果，造成后
期白腐病和灰霉病的混合侵染危害。
1.2 树势虚弱，营养代谢失衡 2010年葡萄坐
果率高，受 2009年经济效益高影响，果农舍不得
疏果、疏穗，留果过多，平均套袋数 6 000～8 000
个/667 m2。 而果园的有效投入严重不足。 调查结
果表明，土壤有机质含量平均仅为 0.5%，造成树
势偏弱，抗性降低。进入葡萄生长后期降雨频繁，
雨量偏大，尤其是从 8月中旬至 9月上旬，葡萄
园近 1个月的时间处于低温高湿状态。长时间的
降雨，土壤积水过度，根系通气不良，造成树体营
养供应失调，果实代谢失衡，抗病力降低，裂果严
重，进而导致果实灰霉病、白腐病和酸腐病的混
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